Tlakový hrniec BEEM

dobrý deň!!
Konečne som dostal svoj zázračný hrniec))))
Pozerám na neho a bojím sa))))))))))

nie veľmi prehľadné, programy sú teplé, parné, pomalé, hnedé.
a neexistuje žiadny program ako „polievka“, „hovädzie mäso“ atď. ako byť ???? staci nastavit priblizny cas ???
a co znamenaju moje programy ??

otepľovanie - zahriatie, kúrenie
para - varenie v pare
pomalý kuchár - dusenie
hnedá - hnedá ryža

polievku môžete začať pripravovať na pare, pretože sa varí, prejdite na pomalé varenie, mäso je úplne rovnaké.
--------
Zabudol som, gratulujem!

Vďaka za rýchlu odpoveď!!!!

a ako smažiť? pred varom nezatvárajte veko, však?
A potom nastav čas na POMALU ??

Vďaka za rýchlu odpoveď!!!!

a ako smažiť? pred varom nezatvárajte veko, však?
A potom nastav čas na POMALU ??

Vyprážanie na pare.
Pred varením zatvorte veko, ale pravidelne sa pozerajte, môžete sa pohybovať aj podľa vychádzajúcej pary. Potom * uhasiť * a samo nastaviť čas

[anna dawidowa]

anna dawidowa Blahoželáme vám k nákupu! Tu nájdete veľa odpovedí na vaše otázky https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45537.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

Ďakujem pekne za Temko a za odpovede, ale problém je v tom, že nemám režimy ako v jednotke ((((((((((((((((((
A aj keď vlastne neviem, čo je čo, prídeme na to. zajtra odfotím výsledkovú tabuľu, môže mi niekto pomôcť prísť na to!

[anna dawidowa]

anna dawidowa Budete priekopníkom v behu v ovládaní BEEM

toto je hodnotiaca tabuľka

Takže som sa našiel Neuplynulo ani pol roka

Áno, mám taký tlakový hrniec, osobne som k nemu preložil návod.
Ak je to potrebné, večer vám krátko poviem o režimoch.

ach, ďakujem pekne, aj som to preložil, ale zostáva veľa otvorených otázok)))
teším sa na večer!

môj manžel večer dusil zemiaky s mäsom! ukázalo sa to rýchlo, ale nie solené!
ak dieťa dá, tak skúsim slepačiu polievku a dusím ryby!

keď vychádza para, je normálne, že to počujú aj susedia? môžete také dieťa zobudiť!

prísť na to; pri okamžitom uvoľnení pary vydáva zvuk !!! a ak počkáš, nerobí veľa hluku!

[Teplý]

ach, ďakujem pekne, aj som to preložil, ale zostáva veľa otvorených otázok)))
teším sa na večer!

Duc, kde sú otvorené otázky?))

nie veľmi prehľadné, programy sú teplé, parné, pomalé, hnedé.
a neexistuje žiadny program ako „polievka“, „hovädzie mäso“ atď. ako byť ???? staci nastavit priblizny cas ???
a co znamenaju moje programy ??

Teplý - jedná sa o program na ohrev predtým pripravených jedál alebo na udržanie varených jedál na dlhú dobu (na konci prednastaveného programu sa tlakový hrniec automaticky prepne na ohrev).

Parou - naparovanie. Na tomto programe môžete rýchlo uvariť vodu, paru alebo uvariť ryžu.

Pomalé varenie - pre Bimku to nie je vôbec dusenie, ale program pomalého varenia, varenie sa koná pri 80 *.

Hasenie pod vysokým alebo nízkym tlakom (v skutočnosti „varenie“) sa volí pomocou tlačidiel Vysoký alebo Nízka.

Hnedá - program na opekanie jedla pred ďalším varením.

Vôbec sa neobávam absencie špeciálne pomenovaných programov, ako sú „polievka“, „hovädzie mäso“ atď. Podľa toho, čo potrebujem uvariť, si zvolím režim a nastavím čas. Pokyny obsahujú približný čas varenia pre konkrétny výrobok.

Povedzme polievka ... existuje niekoľko možností - vyprážať na Brownovi, pridať zvyšok produktov, zaliať tekutinou, zavrieť veko a prepnúť na Vysokú (ak v polievke nie sú nijako zvlášť penivé prísady ako napríklad hrášok) alebo Nízka - var bude potom miernejší, ale pokrm sa bude stále pripravovať v režime tlakového hrnca. Môžete tiež nastaviť režim pomalého sporáka a jedlo bude chradnúť od rána do večera.

Alebo môžete nastaviť program v pare, odstrániť penu, variť osobitne počas varu, vložiť ju do polievky, prikryť pokrievkou a opäť nastaviť na Vysoký, Nízky alebo Pomalý varenie.

Páči sa mi táto schopnosť manipulovať s programami oveľa viac ako špeciálne určené programy.

Je naozaj nevyhnutné vypúšťať paru veľmi opatrne. Ak okamžite po varení prudko zdvihnete ventil, potom bude nielen hlasno syčať, ale aj pľuvať vriacu vodu. Je lepšie počkať 10 minút a potom paru úplne vypustiť. A ak som naozaj neznesiteľný, potom to robím pomaly a postupne, kúsok po kúsku. Mierne zdvihnutý, znížený atď. V malých dávkach.

No, zatiaľ čo som sa snažil odpovedať na otázky, ktoré som videl v téme Ak je ešte niečo nepochopiteľné - nechajte otázky tu, tak ako sa objavím na internete, pokúsim sa odpovedať

Ďakujem mnohokrát!!!!

Už som skoro všetkému rozumel)) Varil som polievku, nálev, dusenú rybu, bravčové mäso.
Nevystavujem recepty, keďže som robil najjednoduchšie veci !!!
zatiaľ sa veľmi teším, pretože pri dvoch deťoch potom zabudnem na vývar, potom sa mäso pripáli.
a teraz je to super))))))))))

Ale rúru som ešte neskúšala, ale svrbia ma ruky)))) Chcela by som sušienku, kastról z tvarohu.
Aký program to robíš? a este jedna otazka, robila si mliecnu kasu ?? podľa akej schémy?)))))

Apropo vypúšťanie pary. Mám síce iný tlakový hrniec, ale mám niekoľko rád. Keď potrebujem rýchlo uvoľniť tlak, položím na viečko kuchynskú utierku a ventil jemne prehodím cez látku (mám ju otočnú) do polohy „otvorená“. Uterák preberá väčšinu pary (kuchyňa sa nepremení na parnú miestnosť) a pľuvanie vriacej vody.

S vypúšťaním pary však musíte byť opatrní. Vďaka tlaku je teplota obsahu hrnca vyššia ako teplota varu pri bežnom varení. Obsah sa môže ľahko rozhýbať (tlak klesol, ale teplota zostala).

Ale rúru som ešte neskúšala, ale svrbia ma ruky)))) Chcela by som sušienku, kastról z tvarohu.
Aký program to robíš? a este jedna otazka, robila si mliecnu kasu ?? podľa akej schémy?)))))

Keďže mám vagón a malý vozík na kuchynské spotrebiče, v hlavný multivark Panasonic dôverujem všemožným rôznym obilninám a pečivu. V Bimke nie je ani energia, ani čas na experimenty

V programe Brown, ktorý je určený na pečenie-vyprážanie, je teplota oveľa vyššia ako v mojom multivarke Panasonic. Je vizuálne viditeľné, že všetko je zvárané oveľa rýchlejšie a pevnejšie ako v Panase, ako napríklad v dobre rozohriatej panvici. Obávam sa, že všetko pečené sa zospodu zadrie s čiernou kôrkou a vo vnútri nebude mať čas piecť.

Môžete skúsiť program Pomalý hrniec (pamätám si, že Admin niečo upiekol v Pomalom hrnci, kvôli experimentu), ale je pre mňa jednoduchšie uchopiť multivarku alebo pekárničku alebo ju vložiť do rúry. A pokyny neposkytujú prípravu keksíkov na sušienky.

V prípade núdze by som dal do programu pomalého sporáka mliečnu kašu. Alebo by som uvaril mlieko na parnom hrnci (bez toho, aby som odtrhol zrak od mlieka, tiež tam vrie príliš málo), vylial som cereálie a preložil som ich na nízku teplotu alebo do pomalého sporáka

[anna dawidowa]

anna dawidowa

Skúste sa prehrabať v témach o tlakových hrncoch LL a Unit, dievčatá v nich dokonca pečú. A niekde som sa stretol s tým, že tieto tlakové hrnce sú akosi vyrobené Číňanmi na obraz a podobu Beema. Analogicky teda môžete cítiť mliečnu kašu a sladké pečivo
Rina72

To je áno. Aj keď s tlakovým hrncom zaobchádzam bez obáv, ale s rešpektom - určite
Raz bol prípad, dal som tlakový hrniec pod prúd studenej vody, aby som ho ochladil, takže postriekal toľko, že som polovicu vývaru hodil do umývadla. Teraz radšej stratím pár minút navyše, ale nie polovicu obsahu

Konečne dnes dorazila moja Bimka !!!!
Nanešťastie, hoci ruky svrbia, nie je čas a príležitosť experimentovať s nimi. Len som sa musel pozrieť a jedným otvorom som pozrel do pokynov. Okamžite sa vyskytli otázky.

Niečo ma zamieňa s vekom a ventilom.Viečko sa nasadzuje podľa pokynov v pokynoch, otáča sa proti núdzovému stavu, až kým kolík nezapadne do drážky na tele a veko nie je zablokované. Nie je to slabé zariadenie pre režim tlakového hrnca?
A ventil: má to tak visieť? To znamená, že to so mnou akosi tesne nesedí, ako napríklad v spoločnosti Panasonic. A pri značke II (pre režim tlakového hrnca) to akosi voľne sedí. Alebo by cez ňu mala počas varenia unikať para ???

Vysmievali sa značke času varenia .... Čas na varenie celého kurčaťa je uvedený. Zaujímavé, pretože kastról je veľmi malý, neviem si predstaviť kura tejto veľkosti

Ahojte všetci ... Som tiež šťastnou majiteľkou multivarku BEEM, dostal som ho ako darček od manžela pred 1,5 rokom a odvtedy mi všetko spolu s ňou tak narástlo, že už ďalší nepotrebujem. .. veľmi pohodlná vec a najchladnejšia vec, ktorú pre mňa robí ako karikatúru a je v nej naprogramovaný aj čas, aj keď som to donedávna nevedela ... naozaj v tom nevarím kašu, ale ja už som toho veľa vyskúšal ... chcem experimentovať s kašou a pečivom ... d Myslím, že s touto vecou uspejem ...

A ventil: má to tak visieť? To znamená, že to so mnou akosi tesne nesedí, ako napríklad v spoločnosti Panasonic. A pri značke II (pre režim tlakového hrnca) to akosi voľne sedí. Alebo by cez ňu mala počas varenia unikať para ???

a čo vás mätie, nemalo by to byť úplne vzduchotesné, nemalo by to byť malá diera je daná na výstup pár, ale nebojte sa, moc nevychádzajú ... a to, že sa ventil hojdá, je normálne ... po tom, čo je pripravená rada, neskúšajte všetko Pustite paru, nechajte ju stáť 10 minút, potom para nevyjde tak agresívne, alebo sa môžete prvýkrát zľaknúť ... je tu veľa pary, najmä ak si uvaríš polievku ...