Melónový strom |
|
Je to palma?Keď som sa začal zaujímať o melónové palmy (papája), zistil som, že patria do čeľade nie palmy, ale karikatúry. Dorastajú až do výšky 10 m, sú však krátkodobé a dožívajú sa iba 5 rokov. Namiesto konárov majú na dlhých stopkách veľké (až 70 cm) listy a dodávajú im palmový vzhľad. Z listnatých dutín vychádzajú kvety, ktoré sa postupne menia na podlhovasté plody podobné melónu až 45 cm dlhé, spočiatku zelené a po dozretí nazelenalé alebo oranžovo-žlté. Ako sa konzumuje ovocie?Ak sú čerstvé, jedia iba zrelé plody papáje (nezrelé môžu spôsobiť otravu). Sladká oranžová dužina sa súčasne olúpe z hrubej kôry a v strede sa zhromažďuje množstvo tmavých semien. A zelené plody sú jedlé až po tepelnej úprave: vyprážaní alebo dusení. Používajú sa aj na zjemnenie mäsa. Semená sa nevyhadzujú, ale sušia, drvia a získa sa pikantné korenie. Sejeme pod sklomKeďže som naozaj nedúfal v šťastie, rozhodol som sa zasiať semená z ovocia, ktoré priniesol kamarát. Očistil ich od buničiny a umiestnil do misy s vlhkým pieskom pod sklom na deň, aby sa vyliahli.
Ako v trópochO 3-4 týždne sa na moju radosť objavili vo všetkých kvetináčoch silné výhonky. Umiestnil som ich na zateplený balkón. A tu sú plody!O rok neskôr moje sadenice dosiahli výšku 1,2 - 1,5 m a po pár rokoch zakvitli. Ukázalo sa, že jedna rastlina je samčia (dvojdomá kultúra). Z jeho kvetov (s tyčinkami) som štetcom preniesol peľ na samičie kvety (s piestikmi) ďalších troch dlaní. V 1. roku bola úroda malá - 5 plodov. Ale neskôr bolo možné zo stromu zhromaždiť až 10 plodov. Neboli veľké, ale chutili ako tie, ktoré sa predávajú v obchode. Je to mono rezne?Aj keď sa papája ľahko vysádza pomocou semien, pokúsil som sa ju rozmnožiť odrezkami. Teraz praktizujem aj túto metódu. G. Svetlo
|
Pred mnohými rokmi mi priateľ priniesol z Indie neobvyklý „melón“ - ovocie papáje. Potom o takej exotike u nás nikto nepočul. A pamätám si, že som bol veľmi prekvapený jeho príbehom, že tieto „melóny“ nerastú podľa predpokladov na melónoch, ale na dlaniach.
