Čokoládový košíček „Custard“

Čokoládový košíček „Custard“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
sklo 250 ml
200 g margarínu
4 tabuľka. kakaové lyžice pod nožom
2 šálky múky + 2 lyžičky. prášok do pečiva
1,5 šálky cukru
0,5 šálky mlieka
3 vajcia
100 gramov hrozienok
1 čaj lyžica rumovej esencie
1 tabuľka. lyžicu alkoholu

Metóda varenia

• V malom hrnci s hrubým dnom zmiešajte cukor a kakao, pridajte mlieko, premiešajte, pridajte margarín, všetko spolu priveďte k varu. Ochlaďte (len aby sa vajcia nekrútili).
• Zľahka rozšľaháme vajcia, pridáme k čokoládovej hmote. Zmiešať. Pridajte múku s práškom do pečiva, hrozienka. Cesto je tekuté.
• Cesto nalejeme do pripravenej formy (ja som piekla v silikónovej) a dáme piecť do rúry na 170 ° C na 45-60 minút domäkka.
• Košíček je šťavnatý, vonia po čokoláde.
• Tentokrát som tento košíček pripravila s dobrodružstvami. Z nejakého dôvodu to vyšlo z mojej formy po častiach - vrchná zvlášť, spodná zvlášť. Buď som sa ponáhľal a nenechal som ho „vypotiť sa“, alebo moja uniforma nevydržala skúšku umývačky riadu. Tortu však museli zachrániť.
• Hornú časť som zmenila na strúhanku, zmiešanú s 200 gramami kyslej smotany. V 200 ml smotany rozpustila vrecúško želatíny a zmiešala ju s posýpkou z kyslej smotany. Poriadne to premiešajte a na zvyšné dno dajte krém. Navrch posypané bielou čokoládou (pláty).
• Ukázalo sa, že to bol funky koláč.
• 

Poznámka

Recept zo stránky „Yulichkin recepty z Va-yur.

Podobné recepty

Čokoládový košíček s čučoriedkami (Sonadora)

Čokoládové muffiny so sušenými čerešňami (GruSha)

Čokoládové muffiny (Lola)

Stella, upiekla čokoládovú tortu ... aká to bola čokoláda ... mmmm ... tol Ale dal som 2 lyžice kakaa (chamtivý I), dal som nám dobrý Lyulek))) Vrch bol už čierny Pekla v karikatúre.

[Stårn]

Stårn

Ďakujem pekne za recept na Čokoládový „choux“ koláč. Veľmi jemný, jemný, chutný a voňavý. S využitím tejto chvíle som otestoval aj svoje nové silikónové formy, ktoré som kúpil druhý deň - „Medveď“ a „Srdce“. Test stačil pre oboch. Tortu som urobila zo srdca, stojí, je namočená, ale s „Medveďom“ to vyšlo ako v riekanke - ani som sa nestihla úplne ochladiť, keďže malé dievčatko „odtrhlo medveďovi labka “a vyniesol verdikt, že medveď bol vynikajúci

Dnes som upiekla čokoládový krémešový košíček. Rozhodol som sa to niečím namočiť a uvaril som si karamelovú omáčku z creme brulee. Tortu som nakrájala na 4 časti, namočila som ju do omáčky a až potom som si s hrôzou všimla, že omáčka je zložkou krému. S hrôzou som čakal, kým sa to všetko nepodarí vylúhovať a hľa, moje sa to páčilo, dopadlo to lahodne.

Hlásenie - upieklo sa čokoládový krémešový košíček. Veľmi voľne vypočítané pre 2/3 ... 1/2 porcie. Malé košíčky. Vzdušný, jemný, veľmi silno stúpal, amaretto som tak srdečne postriekal - ukázalo sa čokoládovo-mandľová chuť. Táto technológia mi veľmi pripomínala mliečne sušienky. Ďakujem za recept!

Čokoládový košíček „Custard“



ako to nejesť ???