Morčacie filé zapečené s cuketou

Morčacie filé zapečené s cuketou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Morčacie filé (mám stopku)	500-600 g
Cuketa	0,5-1 ks
Cibuľa	1 ks
Adjika / hrenoder	2-3 st. l.
Sušená bazalka, čerstvo mleté ​​čierne korenie, soľ	ochutnať
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Morčacie filé nakrájame na veľké kocky. Pridajte 2-3 lyžice. l. hrenoder

• Poriadne premiešajte, posypte čerstvo mletým čiernym korením a nechajte pôsobiť 1 - 2 hodiny

• Cuketu nakrájame na plátky, pridáme suchú bazalku, čerstvo mleté ​​čierne korenie, soľ (ja som použila svanskú soľ). Tiež sa pridá 1 polievková lyžica. l. pesto z medvedieho cesnaku (originálna kyslá smotana). Všetko dobre premiešajte.

• Po uplynutí doby marinovania mäsa rozohrejte rastlinný olej na panvici, vložte doň kúsky morky a smažte ich do zlatista.

• Cibuľu nakrájame na štvrtiny, pridáme ju na panvicu a spolu s mäsom opražíme dosklovita. Na konci vyprážania mäso osolíme

• Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, dáme časť cukety, potom vyprážané morčacie filé s cibuľou, cuketu a premiešame. Formu zakryte fóliou, zaistite ju zo všetkých strán. Vložte misku do rúry a pečte 40-50 minút. Potom alobal odstránime, mäso prepichneme nožom. Ak je nôž pevne uzavretý, potom morku s cuketou povarte v rúre ďalších 10-20 minút, kým mäso nezmäkne. Ak sa nôž ľahko vnikne, pokrm zhnednite bez fólie po dobu 5-10 minút.

• Keď sú pripravené, vyberte ich z rúry a ihneď posypte nasekanými bylinkami

• Podávame so zeleninou a bylinkami

• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

1,5-2

Program varenia:

Sporák, rúra

Poznámka

Ukáže sa jemné, aromatické a jemné mäso spolu s cuketovou oblohou!

Podobné recepty

Sendvičový moriak v multivarke Redmond RMC-01 (Správca)

Gulášová polievka z morčacieho filé a zeleniny Multicooker Redmond RMС-01 (Tatyanna)

Morčacie filé s bešamelovou omáčkou (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lenochka]

Oh,LenochkaĎakujem pekne za recept!
Teší ma vaša bývalá morka v kiwichi marináde a potom prišla ďalšia chutná pochúťka!
Lenochka, ďakujem! Ďakujem pekne za recept!
Boom variť!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkaa, a ďakujem, drahá!
Som rád, že sa vám páčilo!

Hrenoder - je potrebné niečo pochopiť z pekla?

A práve v tom čase bol recept vyskladaný, - akonáhle mráz zavŕšil všetku tekvicu v záhrade ...

Hrenoder - je potrebné niečo pochopiť z pekla?

No áno .. Adjika ako s chrenom .. A s tekvicou, možno zajtra zverejním recept ..

Gyyy, Lenuska, vidíš, niekde sa chytila ​​moriaka - čmára recepty ako guľomet.
Lenus, máš niečo s kivi, to s cuketou - úžasné!

Fajn! K dispozícii sú Hrenoder a cuketa)))

[Elena Tim]

vážne sa niekde zmocnil moriak

: lol: druhému receptu došli zásoby .. Budem musieť prejsť na cereálie
Elena Tim, Lenuska, ďakujem Od teba za recepty na mäso je pochvala dvojnásobne príjemná .. Vieš o tomto odbore veľa!



Víťazstvo, Irina, Budem rada, ak sa vám bude páčiť