Nostalgia pre omeletu

Forma je sklenená, s priemerom nie väčším ako 18-20 cm, viete, že sú také sklenené panvice s pokrievkou, pretože v sovietskych časoch ich mám dva, jeden viac, tri litre, čo je menšie, 1,5 - 1,8 litra I použite na pečenie omeliet a kastrólov v rúre, keď omeleta po uvarení v rúre stojí, vyberiem ju, prikryjem pokrievkou. Zdá sa mi, že veľmi neklesá, dalo by sa povedať, že neklesne vôbec, to je môj názor.