Tvarohové palacinky

[Tvarohové palacinky]

Tvarohové palacinky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie

Pšeničná múka 2 lyžice. l.
Podľa chuti osolíme
Tvaroh 2 balenia
Po 250 g
Vajce 5 ks.
Škrob 1 polievková lyžica. l.
Soda, vyplatí sa za 1 polievkovú lyžičku. l. ocot 1 lyžička.
Cukor a kyslá smotana na rozmazanie

Metóda varenia

Všetko zmiešať. Dajte na paru na 30 minút. (nesmie sa zamieňať s parným kúpeľom. Nádoba s cestom nesmie byť ponorená vo vode). Pečieme ako bežné palacinky. Hotové vložíme do nádoby, ktorú je možné vložiť do rúry. Dáme vrstvu palaciniek, posypeme cukrom, zalejeme kyslou smotanou. Opäť vrstva palaciniek, cukor, kyslá smotana.
Môžete jesť teplé aj studené.

Čas varenia: 20 min.
Program varenia: Vložte do rúry na stredný oheň

Karamelové tvarohové palacinky (Manna)

Cuketové tvarohové palacinky (Ilona)

Tvarohové palacinky (GruSha)

Tan-yana, môžeš nám povedať viac o pare? Ako sa to robí? Prvýkrát narazím. Chcem sa pokúsiť urobiť takú mňamku.

Je zrejmé - vyzerá to takto. Voda vo väčšom hrnci vrie. Menšia panvica s cestom sa vloží do väčšej tak, aby sa dno nedotýkalo vody, pretože cesto sa jednoducho uvarí. Oheň je taký, že voda neustále vrie a vnútorná panvica je zaliata parou. Zakryte viečkom, úplne nezakrývajte, nechajte medzeru.
Takže min. 30. Dbajte na to, aby voda neodvarila. V skutočnosti je všetko oveľa jednoduchšie, ako sa uvádza. Dobrú chuť.