Fritéza

[Sonadora]

Sonadora, Manya! Pripájam sa k dievčatám, zemiaky by mali byť nakrájané hrubšie, vykrajovátko na zeleninu nabok, nožom.

[Sonadora]

Sonadora, a zemiaky vždy krájam na klasickom Bernerovi, nikdy sa nedrolí, aj keď kociek je menej ako klasických hranoliek. Niekedy, keď chcem byť veľmi ostrý, opláchnem ho a najskôr asi 5 minút v mikrónoch. Ale urobím to zriedka, zvyčajne to iba nakrájam, kvapku oleja (už nie) a nesolím. Soľ až na konci, z nej sa môžu len zemiaky zlomiť.

[Sonadora]

Sonadora, Zemiaky robím rôznymi spôsobmi a nakrájam ich na štvrtiny a na malé prúžky. Niekde je obrazne obrazne niekto jemne seknut (pamatam si, Mana, na prvej stranke fora https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0). Recepty z knihy v úprave Domáceho pekára. Nikdy sa nerozpadol. Vždy ale po nakrájaní opláchnem vodu, aby vyšiel prebytočný škrob. Potom môžete osušiť papierovou alebo kuchynskou utierkou. Delov na minútu. Ale vždy som to robil, aj keď som smažil na panvici. Áno, zemiaky sú vždy iné, kupované. Pred dovarením v rúre som to vložil do mikrovlnky, potom nie. Chuť je iná. Vyskúšajte sami bez a s mikrovlnkou. vyberte si, čo sa vám páči. Ďalšie informácie o vyprážaní zemiakov nájdete v priloženom blogu. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389183.0... Stále tam Masinen porovnáva starý model a novú fritézu. Choďte tam, dozviete sa veľa zaujímavostí o vašom konkrétnom modeli. (Z tejto časti som sa sám dostal na HP)

Veľmi pekne ďakujem všetkým, ktorí odpovedali. Zajtra to skúsim znova (ten dnešný plával vo vode asi 15 minút, potom sa umyl a osušil papierovými utierkami). Krájajte nožom, ale vidíte, že ste to prehnali.
Kúpil som si koreňový zeler (zemiaky sa zriedka jedia tak zriedka, najviac raz za mesiac, a aj to potom na večierku). Kedysi som to na panvici pražil s cibuľou, ako zemiaky, teraz to chcem urobiť v AF.

Veľmi pekne ďakujem všetkým, ktorí odpovedali.

Je mi potešením . Každého zaujímajú tieto otázky. Preto si pomáhame. Dnes som pomohol, nabudúce som pomohol. Takto žijeme: hi_friends2: Ďakujem všetkým mojim učiteľom a samotnej pekárničke chleba)))) A s touto technikou by sa malo zaobchádzať ako s technikou, to znamená, že by sa mala využívať v plnom rozsahu, a nie si ju vážiť a vážiť. Technológia miluje prácu. Úspech pri jeho využívaní

Varenie zemiakov na kocky sme všeobecne ukončili. Viac nám chutia zemiaky vo vidieckom štýle, keď sú zemiaky rozdelené na niekoľko častí, z nejakého dôvodu nám chutia lepšie ...

[Sonadora]

fašírky v Stufzi z hovädzieho a cibule, takmer priamo z mrazničky, chutné a šťavnaté

Pridané vo štvrtok, 7. apríla 2016 15:38

Sonadora, gratulujem

[katko]

katko, Poznávam svoj vlastný kôš Redber
Tiež by som sa mal pokúsiť urobiť do toho niečo kotleta. Od minulého roku som mal hlavné hity AF - kuracie krídla, zemiaky a krekry, prakticky len to je v ňom a varím na želanie pracovníkov

Pridané v nedeľu 10. apríla 2016 16:11

Antonovkaach môj chlieb! Páni, ale neskúšal som to v AF rúre. D4lala šluky, ale žiadna ručná práca. Vynechávanie, ďakujeme za pripomenutie!

Pridané v nedeľu 10. apríla 2016 16:19

Môžete mi prosím povedať, kto má Af Redber, ohrieva sa vaša doska?
Paleta s endeverom sa úplne odlepila a vzal som červenú farbu, stolová doska sa veľmi zahreje, asi si ju musím vziať.

toto si nevšimol. Tu za horúcim vzduchom sa veľa ohrieva, to áno. Preto afku pri varení vytlačím a mierne pootočím, aby prúd nešiel priamo do nástenného panelu a všetkého, čo na ňom visí

Pripravené Tanyushins cuketa, dopadlo super. Nakrájajte pomocou podložiek s hrúbkou 1,5 - 2 cm, pridajte kvapku rastlinného oleja a 1 polievkovú lyžičku. l kukuričnej múky. Pečené 15 minút pri 180 ° C.

Poznávam svoj vlastný Redberov kôš

dada, toto je ona) Veľmi sa mi to páči, nič sa na ňu nelepí a perie perfektne

Veľmi sa mi páči, nič sa na ňom nelepí a perfektne sa perie

Áno, zvlášť som ocenil, keď si moji rodičia kúpili afku (moju videli dosť, páčilo sa im), ale Phillips. Všetko je na tom dobré, ale táto sieťovina ... redber má oveľa úspešnejší košík. Dúfam, že to afkodely zohľadnili a v budúcich modeloch bude každý vyrábať koše so slotmi.
A tiež sa mi páči, že spodok palety je rovný - môžete ho tam dať na ohrev alebo pečenie bez mriežky a všetko sa dobre zdvihne.

Pridané v pondelok 11. apríla 2016 00:20

Dnes som uvarila jedno z obľúbených jedál Afky - zemiaky s oškvarkami. Neskutočne jednoduché, ale vynikajúce! A práve v Afke to dopadne lepšie ako na panvici (z panvice by som to nezjedol, ale tu sa zasekávam so svojou vlastnou). A bez prehriateho oleja to nie je ani nijako zvlášť škodlivé. Všetko je vyprážané, ale nie prepečené.
Všeobecne platí, že do košíka vložte náhodne nasekané zemiaky, hruď nakrájanú na prúžky (môžete mať šunku, slaninu atď., Kde je vrstva tuku), nastavte na 180 - 200 ° C, 20 minút. Solenie spravidla nie je potrebné (v údeninách je dostatok soli a topí sa spolu s tukom a distribuuje sa). Počas toho niekoľkokrát premiešajte. S panvicou, ktorá nečinne stojí, odháňame mužov, ktorí sa šmýkajú po pachu
Všetci!
Vysoko odporucany

[Oľga]

Oľga, ale ani ma nenapadlo takto to vyprážať, je to v pohode, skúsim!

[Jenealis]

Jenealis, nebudeš ľutovať!

Dievčatá, v Ozone AF Travola za 4 990 rubľov, čiernobielych, možno kto to potrebuje? 🔗

AF Travola

Jej košík je lepší ako košík Phillipsa, len z nejakého dôvodu po stranách nie sú žiadne otvory a stále ma mätie šeříkovaná plastová západka na rukoväti, ktorá je akosi chatrná. Bolo by pekné sa jej samozrejme dotknúť.
A tak pekný stroj a humánna cena.

[viečko]

Stále som zmätený z orgovánovej plastovej západky na rukoväti, akejsi chatrnej podoby.

Takže koniec koncov je to len viečko nad tlačidlom, sklopené dozadu a zatvorené ... Ale to, že tu nie sú žiadne bočné sloty, to áno, aj keď ich Phillips tiež nemá, ale dole je mriežka.

Takže koniec koncov, ide iba o veko nad tlačidlom, zložené dozadu a zatvorené.

Och, chápem. Aj na mojom redberte plastový kúsok zavrie gombík pred náhodným stlačením, len sa nesklopí dozadu, ale pohne sa.

tu je, že neexistujú žiadne bočné štrbiny, áno

ukáže sa, že vzduch cirkuluje iba zdola a zhora.

Aj na mojom redberte plastový kúsok zavrie tlačidlo pred náhodným stlačením

Áno, mám aj Redber, je tam „slider“ a podľa mňa je to pohodlnejšie ako táto šiltovka.

[win-tat]

win-tat,
A moja misa začala odpadávať z koša. Bez ohľadu na to, či som stlačil gombík na rukoväti alebo nie.
Pravdepodobne sa zapínanie časom oslabilo.

Tento víkend prídeme na to, čo je vo vnútri.

Mali by ste si kúpiť trávne drevo? Nemám žiadnu fritézu ...

[jar]

jar, Helen, vo všeobecnosti je myšlienka fritézy veľmi dobrá. Jedlá sú vynikajúce. Pravdaže. Minimum tuku a oleja, ale maximum chuti.
Toto je téma o tráve
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=451746.0
Povlak sa odlupuje. Áno.
V mojom bývalom Endevere sa veľmi rýchlo odlupoval, ale fólia ma zachránila. Samozrejme, neexistovala žiadna estetika, ale to neovplyvnilo chuť a farbu.

Rita, ďakujem. Všetci pozerám na svojho bratranca, ale môžete sa pohrať s lacnejším variantom. Teraz idem na tému travolkin.

[Helena]

Helena, ak je to možné, je pravdepodobne lepšie kúpiť si rúru na pečenie značky Philips. Nie oveľa drahšie, ale kvalita bude podľa mňa lepšia.

Všetci zízam na svojho bratranca

Súhlasím s mojím bratrancom. Ak existuje príležitosť nájsť tohto bratranca relatívne lacno, potom je pravdepodobne lepšie venovať mu pozornosť: objem aj množstvo programov a mixér v cene.
Dobre, áno.
Ak je ale k dispozícii AF, ľahko sa zaobídete bez bratranca.
Toto je môj osobný názor.

Dievčatá, rúra na pečenie Philips HD9235 / 20, toto je 7999, Travola 4999, myslím ... Bratranec teraz nie je lacný.

Mám aj Redber, je tam „slider“ a je to podľa mňa pohodlnejšie ako táto šiltovka.

Tiež si myslím. V každom prípade spoľahlivejšie.

Pridané v utorok 12. apríla 2016 20:23

A moja misa začala odpadávať z koša. Bez ohľadu na to, či som stlačil gombík na rukoväti alebo nie.
Pravdepodobne sa zapínanie časom oslabilo.

Aku mas afku? A koľko už spotrebuješ?

[jar]

jar, pre mňa, takže Filya je stále spoľahlivejšia a spolu s ním určite príde niečo iné.

Mali by ste si kúpiť trávne drevo? Nemám žiadnu fritézu ...

AF je užitočná jednotka. Zaobídete sa bez toho, ale oveľa pohodlnejšie, rýchlejšie a často aj chutnejšie. Navyše šetrí energiu v porovnaní s rúrou (jedna vec je ohriať objem 3 litre a druhá - 60!).
Ak je miesto, kam ho dať neustále, potom vám určite radím kúpiť.

[Helena]

Helena, je to veľmi dobrá cena. Lacnejšie som videl iba biely model bez stojana so špízmi na grilovanie, a aj to bolo lacnejšie o 400-500 rubľov. Jedinou nevýhodou je malý objem, ale ako sa ukázalo, nie je to problém.

Vďaka všetkým! Objednal som si Fila! Malý objem je presne to, čo obaja potrebujeme. Keby len sporák nebol veľmi objemný.

[jar]

jar, pre dvoch AF - to je

Zemiaky „ako z McDonald's“:

Najlepšie sa dá získať z mrazených zemiakov zakúpených v obchode (bez akejkoľvek továrenskej prípravy, iba nakrájaných mrazených zemiakov) v ghí. A bez akéhokoľvek tanca s tamburínou

[Helena]

Helena, je malý, tesne nad multivarkou a je identický do šírky a hĺbky.

Dnes by som ho mal dostať, vďaka za pomoc pri výbere.

Pridané v stredu 13. apríla 2016 12:51

Všetko, už sme doma! vyberte si recept a povarte.

Všetko, už sme doma! vyberte si recept a povarte.

Gratulujem

[jar]

jar, Helena, blahoželáme vám k nákupu! Myslím, že nebudete ľutovať! Nezabudnite sa podeliť o svoje dojmy!

Dievčatá. poďakovať! Zatiaľ som varila iba sliepky. holene, ružové, krásne, rýchle, nepohodlné, zatiaľ čo šťastné. Zajtra budem pokračovať, počnúc zemiakmi. Zvyšok času som ťa čítal.
No, teraz to už prišlo dnes. Varila som knižné hranolky podľa receptu, úžasné, dokonca viac ako úžasne chutné, ako na obrázku v knihe. A ráno som tiež varil raňajky vo Fillet, zeleninovom kastróle, úžasné. Na večeru som si dal uvariť rybie steaky. Je to tak dobré, že som si kúpil aerofre. Možno je tiež úžasné variť v Travole, teraz nepoznám ...

Je veľmi vhodné hnednúť v AF, napríklad varené varené bravčové mäso:

Aku mas afku? A koľko už spotrebuješ?

Rebder, pár rokov? Skrátka dlho.
Opravili sme rukoväť, upevňovacie prvky sa tam uvoľnili, zatlačili ich širšie a všetko držalo.

Rebder, pár rokov? Skrátka dlho.
Opravili sme rukoväť, upevňovacie prvky sa tam uvoľnili, zatlačili ich širšie a všetko držalo.

Och! Mám aj Redbera. Musíme vidieť, čo môže v rukoväti slabnúť. Aby som vedela, či niečo

Ale maďarský tvarohový koláč sa mi z receptov na Fillet celkom nepodaril. Namiesto deklarovaných 10 minút pri 100 * som piekla 10 minút pri 100,10 minút pri 150,2 minútach pri 180, pečená na kúskoch papiera, možno to zabránilo realizácii receptu. Upiekli ste niekto tento tvarohový koláč?

Radber)
ovsené muffiny s tekvicou a sezamovými semiačkami)) bezlepkové



rozoznať?

rozoznať?

Nutne !!! Aj tie chcem!

[Galina]

Galina, budete trpezliví?))) musím si robiť domáce práce))) inak tým, že pôjdem do KhPku, sa čas stratí


a tiež som ich piekla v mikre, vo vaflovom žehličke, prúd to prehnal))))

Maďarský tvarohový koláč, z receptov na Fillet sa mi celkom nepodarilo.

Čo presne nevyšlo? Nepečiete alebo naopak?
Podľa mojich skúseností AF pečie rýchlejšie ako rúra a má výrazne menšiu zotrvačnosť, takže teplota by mala byť nastavená o niečo nižšia.

Uverejnené sobota 16. apríla 2016, 11:50

rozoznať

Nevyhnutne!

Uverejnené sobota 16. apríla 2016 14:13

Cuketa s cibuľou v AF Jednoduché, rýchle (s Bernerovým strúhadlom, teda všeobecne - teraz to už len ovládam) a chutné. Vydržíme do obeda

Cuketa s cibuľou v AF

mmmmm

Počkám, kým pôjdu naši miestni a dajú si záväzok

a viete, stále to nemôžem urobiť: cibuľa je v krúžkoch priečna 1,5 cm a pečie sa, toto robíme v lete na grile na grile a baklažány pozdĺž polovíc a paradajok ... mmmmmm ... kedy dobre leto

Uverejnené sobota 16. apríla 2016 14:45

a tiež .... Cesnak !!!! naprieč a do AFku, inak predtým bolo treba hádať, kedy niečo v rúre upiecť

[Vyrovnanosť]

Vyrovnanosť, Olya, takže recept pečie iba 10 minút na 100 g a ja som piekla viac ako 20 minút, čím som zvýšila tempo. od 100 do 180 gr. No, niečo sa ukázalo, zdá sa to dobré, neviem, ako by to malo byť.

cibuľu naprieč v krúžkoch 1,5 cm a pečieme

musí byť vynikajúci! Akurát som raz pripravil naolejovanú cibuľu na omeletu - dopadlo to veľmi dobre.

Cesnak !!!! naprieč a do AFKU,

super nápad!

takže recept pečie iba 10 minút na 100 g a ja som piekol viac ako 20 minút, čím som zvýšil tempo. od 100 do 180 gr.

Zvláštny recept. Spravidla je naopak teplota najskôr vyššia a potom nižšia. Ale nevaril som to v afke, neviem, možno mi to iní urobili a povedia mi.

[Oľga]

OľgaAko si uvaril také kúzlo?

[Mirabel]

MirabelČo Vika? Cuketa? Áno, je to také ľahké ako lúpanie hrušiek (ja som mala malé, 3 kusy), hobľované na strúhadle (alebo nakrájané nožom) na plátky. Cibuľa (2 ks) Plánujte s krúžkami na rovnakom mieste. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. olej, dobre premiešame. A v AF pri 200 ° C / 10 min. + 160 ° C / 10 min. Ak je výrobkov menej, mal by sa tiež skrátiť čas. Miešajte každých 5-7 minút.
Všetci!

[Oľga]

Oľga, No! Ďakujem ti veľmi pekne!