Rustikálna cuketa

[Dobrú chuť!]

Rustikálna cuketa

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Cuketa	500 g
Čerstvá masť, nesolená	50 gr, čo najmenej
Cesnak	1-2 plátky
Soľ	doslova 1-2 štipky
Kôpor
Čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Čo je podľa mňa jedlo na dedine? Jedná sa o druh jedla, ktoré sa dá pripraviť rýchlo, čo bude uspokojivé a zároveň nebude vytvárať ťažkosti v žalúdku, pretože potom musí stále fungovať a musí byť pripravené z jednoduchých produktov, ktoré sú k dispozícii pre každú domácnosť. Cuketa, samozrejme, donedávna, dobre, pred istým počtom desaťročí, nepatrila k tým rastlinám, ktoré sa pestovali na dedinách ... Ale ... všetko plynie, všetko sa mení ... Kedysi moja mama ako prvá zasadila a vypestovala baklažány vo svojej záhrade a teraz tým nikoho neprekvapíte.
• Na prípravu tohto jedla teda, ako ste už pravdepodobne uhádli, potrebujeme cuketu. Ideálne odrody sú tie, ktoré majú pevnú dužinu alebo prerastené vzorky ušľachtilejších odrôd.
• Vybraných uchádzačov umyte, očistite a nakrájajte na tenké plátky. Vyberte si hrúbku rezu podľa svojich predstáv. Tak, ako si orestuješ zemiaky.
• 
• Slaninu nakrájame nadrobno a začneme ju pražiť na panvici. Hneď ako zhnedne a uvoľní sa z neho tuk, pošlite ho na panvicu a nakrájanú cuketu. A všetko to za občasného miešania orestujeme 5-10 minút. Závisí to od veľkosti panvice.
• Akonáhle cuketa rovnomerne zmení farbu, pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a po minúte panvicu odstavte z ohňa. Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky, premiešame a ... môžeme podávať.
• 
• Takto varené cukety sú dobré teplé aj studené. A dokonca aj ako občerstvenie.
• Prečo na záver soľ? Aby cuketa vopred nedala šťavu, znížime tiež množstvo použitej soli. Zostáva na povrchu a raz dráždi chuťové poháriky. Mozog dostane signál, že je soľ a nie je potrebné ju soliť. Ak pridáte soľ skôr, potom bude mať čas sa rozpustiť, vstrebať a pokrm sa vám bude zdať čerstvý. A podsolené, ako sa hovorí, na stole ...
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

koľko produktov si vezmeš

Čas na prípravu:

20 - 30 minút od okamihu, keď si cuketu vyberiete.

Program varenia:

vyprážanie

Tanyusha !!! Som prvý! Milujem také cukety! Potrebujem dvojnásobnú dávku - mono? Napokon, aké je to skvelé!

Áno, dokonca trojité, výmenou za vaše malé zemiaky

Áno, dokonca trojité, výmenou za vaše malé zemiaky

Áno prosím!

[Žirafa]

Žirafa, Tanyusha, aký zaujímavý spôsob, áno ischo as obľúbenou masťou: nyam: vďaka!
A ak ešte nie je slanina, stačí použiť maslo, hm?

A ak ešte nie je slanina, stačí použiť maslo, hm?

a údená klobása so salokom?

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaa, a prečo si písal o kovbojovi, koniec koncov, už si raňajkoval, a opäť jem ... ach, dobre, chcem sa skrátka najesť ...
A pre myšlienku pasibu, ale je slaný a Tanya nepíše o soli, aj keď si myslím, že ak Mona, potom bude vynikajúci so slaninou.

potom bude chutné so slaninou.

no tak a bravčová masť môže byť slaná. ale so slaninou konečne nemôže! takže .. naviesť moje cukety ??

Čo myslíš? Rustikálne jedlo je jednoduché a zdravé, aký druh cowsque, aká slanina? Berieme len bravčovú masť

Ale vážne, solená alebo údená slanina sa pri vyprážaní zhorí a tak krásna farba nebude fungovať. Áno, a už taký tuk bude nepomôcť. Akékoľvek karcinogény pri zahrievaní atď.
Kovbask, a tiež slano (začervenal som sa za slušnosť, ale nie ..) balíkom, cez vodičov (máme vlak Karaganda-Baranoviči) ku mne

[Ksyusha]

Ksyusha, môžete samozrejme smažiť na oleji.

Výrazne rozmach alebo nafta, alebo počkajte na saloooo!
Aj keď kaneshno z bravčovej masti bude mať svoj vlastný tsimus!

Čo to hovoríme, o Tsimus ...

[Žirafa]

Žirafa,
Tatyana, ďakujem za recept a nápad! O niektorých sa mi iba snívalo jednoduché tanier s cuketou. A je tam moja obľúbená masť.

Počkám si na vyhodnotenie.

Dakujem pekne za recept !!! Mám tri obrovské cukety, teraz už viem, kam ich mám dať. Ale pravda nie je žiadna mastná, skúsim to aj bez nej

Dúfam, že vám bude chutiť bez slaniny.

A ak baklažány podľa tohto princípu vyprážate, myslíte si, že to pôjde?

Myslím si, že to už bude iné jedlo a nepochybne chutné.

Musíte vyskúšať Skoro ako vyprážané zemiaky na masti

[Victoria]

Victoria, veľmi správne pozorovanie. To je presne výsledok, ktorý som chcel dosiahnuť.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, ďakujem pekne: nakŕmila som svoju tehotnú tetu))))) vyprážala som na rastlinnom oleji a s čerstvým ražným chlebom sa ukázalo neuveriteľne chutné, a čo je najdôležitejšie, tak rýchlo a jednoducho

Ach, aké pekné je, že máš tehotnú chuť. Zdravie pre mamu a dieťa. Musíme pre vás pripraviť inú možnosť.

[Tatyana]

Tatyana, Dnes som recept vyskúšala. Výsledok ma potešil, vyrobil som ho presne podľa receptu na masti, ale myslím si, že v budúcnosti je možné chute spestriť napríklad klobásou. Manžel ocenil jedlo. Keďže máme cuketu ako lak na topánky, hľadám najrôznejšie recepty na spestrenie ich prípravy. Ďakujem za také jednoduché a chutné jedlo.

Som veľmi rád. A ja, zjavne, nebudem tento rok čakať na svoje cukety. Takže zatiaľ čo so zakúpeným ...

A ja mám cuketu!)))
Budem, TAK SA FRÍŽEM !!)))
Beriem to s radosťou! Ďakujem!

Tento recept sa mi tiež veľmi páčil Len stále budem trochu chuligán, budem smažiť na surovom údenom hrudníku))) Tatiana, ďakujem za recept)))

[mamusi]

mamusi, dažde sa na nás valia už dva mesiace. Moja tráva rastie dobre. Takže budem za vás rád.

[mirtatvik]

mirtatvik, hlavné je, aby sa to páčilo. A myslím si, že takáto kombinácia bude veľmi chutná.

Oooooo super!
A práve som si včera kúpil na trhu tenkú bravčovú masť. Na zemiaky. Ale ja si dnes idem tak vyprážať cuketu!
Ďakujeme za recept a za prípravu!