Japonská verzia rybích koláčov

Japonská verzia rybích koláčov

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: japonský

Zloženie
Biele morské ryby	200 g
Najemno zomletá kukuričná múka	2 lyžice. l.
Vajcia	3 ks
Rustový olej v mletom mäse	2 lyžice. l.
Biele dezertné víno	2 lyžice. l.
Soľ, korenie, cukor	ochutnať
Rustový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Toto jedlo sa dá nazvať kotletkami naťahané. Skôr by som to nazval akousi rybou omeletou. Nikto ale nezakazuje jeho varenie v podobe známych tradičných rybích koláčov.
• Ryby (najlepšie Pollock, ktorá je v Japonsku veľmi rešpektovaná, vzhľadom na dosť cennú rybu), sa melú na mlynčeku na mäso alebo ešte lepšie v mixéri. Pridajte do nej vaječné žĺtky, kukuričnú múku, rastlinný olej a víno. Samostatne jemne vmiešajte vyšľahané biele s cukrom, dochuťte soľou a korením. Cesto (alebo mleté ​​mäso?) Malo by mať konzistenciu riedkej krupice. Nalejte ju po častiach do predhriatej panvice, rovnomerne ju rozdeľte po celej ploche (je to veľmi vhodné urobiť pomocou špeciálnej tyčinky v tvare T na vyprážanie palaciniek) a smažte ju z oboch strán do zlatista. Ochlaďte hotové tortilly, nakrájané na prúžky a podávajte so zeleninou, ryžou a sójovou omáčkou. Itadamikass (obdoba nášho „Bon appetit“ v japončine)!

Zaujímavý rýchly recept. Poďakovať. Odvlečený preč

Trieda! Môj manžel potrebuje upiecť rybie placky! Ďakujem za recept!
Laura, toto je .... povedz mi úprimne, ty chavoy, ty si vykoľajil auto z kukuričnej múky?

Och ... bežím za pollockom ...

Milujem pollock! Určite to uvarím.

[Larissa]

Larissa, veľmi zaujímavé! Odtiahnuté k záložkám

Každý deň je tu nový skvelý recept! A to je všetko - s kukuričnou múkou ... A mám vrecúško takejto múky od nepamäti. Hanbil som sa ...
Ďakujem, Larochka, nenecháš ma relaxovať!

tak chutný!!!!!!!!!!! wow, mňa samého by to nikdy nenapadlo, za recept ďakujem Japoncom a Larochke !!!

Larissa, zostáva málo na nákup pollocku a bieleho dezertného vína. Nakoľko sa všetko kúpi a navarí, zatiaľ však záložka. : mail1: A je tu panvica na vyprážanie omeliet, hranatá.

Ďakujem vám dievčatá, že ste sa zastavili pri mne. Potom napíš o zážitku.

Veľmi chutné! Záložky! Zajtra to určite urobím! Poďakovať.

!

Zaujímavá možnosť a, čo je typické, nie je potrebné sa potiť pri hrúbke mletého mäsa, väčšinou sú ryby vodnaté. Vyskúšam, kukuričná múka je prémiová, veľmi ju milujem, hlavne na chlieb!

Áno, Iraku, za porušenie právnych predpisov - víťazstvo pre všetkých! A na tento účel rád používam ryžu.

Och ... bežím za pollockom ...

utiekol ...

[Laris]

Larisa som s hlásením.
Chutilo nám, dokonca aj moja dcéra jedla a je nesmierne ťažké do nej napchať ryby. Páčilo sa mi, že sa netreba trápiť s hrúbkou mletého mäsa, špiniť si ruky atď. Teraz je to jediný spôsob, ako uvarím rybie „rezne“. Len urobím palacinky.

Pridané v piatok 29. júla 2016 20:44

P.S. mleté ​​mäso trvalo 400 gr a 3 vajcia, ale veľké.

[Larissa]

LarissaĎakujem za také chutné jedlo! Určite to urobím, možno zajtra, stačí si kúpiť rybu.

[Larissa]

Larissa, ach a aj ja mám kúsok, recept na niečo mi chýbal, doma teraz taká ryba nie je, ale kúpim ju a vyrobím, myslím, že mojim chlapcom sa bude páčiť

[dopleta]

dopleta, otázka. Toto je kukuričná múka, alebo ktorá ... to nie je múka, ale väčšia ... vyzerá skoro ako krupica, ja ju dávam do strúhanky. O TOM! Teraz uvediem obrázok a ty mi povieš, ktorý je naľavo alebo napravo, dobre? Alebo to nie je dôležité? Alebo čakať dlhšie, kým ten vľavo nafúkne?

[Valerka]

Je to múka Valerka, jemná múka. Nie cereálie, nie!
A ďakujem dievčatám za krásu, ktorú ste nalievali! Lena dokonca dokázala omeletu uhladiť pomocou tyčinky na okrúhle palacinky na hranatej panvici!

[Lorik,]

Och, taký recept mi ​​chýbal !!! môj určite taký bude! Lorik, Čím ste nakrájali uhorku? Vyzerá ladne ako čipka!

Ďakujem, Tanya! Všimli ste si uhorku, že? Áno, páčilo sa mi, ako som sa porezala! A strihla s touto vecou:

Lorik, ako si nakrájala uhorku? Vyzerá ladne ako čipka!

no, aby som nepovedal, že sa vraj dlhé zimné večery venovala umeleckému rezbárstvu s holiacim strojčekom na uhorke

[Valerka]

Aj keby som to povedal, nikto by ma nemal Valerka, Neveril som tomu, pretože každý vie, že som zapnutý na najrôznejších zariadeniach a kupujem všetko ...

Vieme, samozrejme, ale spočiatku som mal podozrenie na vaše slávne nože Victorinox. A táto vec vyzerá ako strúhadlo na ceruzky. Ako sa to volá?

Táňa, kúpil som ho už dávno v Číne, ale teraz je u nás v predaji a hneď ako sa bude volať: strúhadlo aj špirálový krájač na zeleninu a krájač na zeleninu atď.