Rolka z lavash "Cream-Fish"

Rolka z lavash "Cream-Fish"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
* Arménsky lavash	1 veľký list
* Tvarohový syr Hochland	1 dóza (220 g)
* Syr	50 g
* Ľahko solené slede (alebo kaviár)	1 veľké filé (alebo kaviár 5-6 ks)
* Prírodný jogurt	nevyhnutnosti

Metóda varenia

• Rybu (alebo kaviár) dôkladne rozdrvte mixérom, až kým nevznikne hladká pasta. Pridajte tvaroh. Znova preraziť. Pridajte obyčajný syr, najemno nastrúhaný. Dôkladne premiešať. Ak sa hmota ukáže byť hustá, potom ju môžete mierne zriediť prírodným jogurtom.
• Nakrájajte lavash na dve časti.
• Na stôl vyvaľkajte plát alobalu. Vložte na ňu jednu časť pita chleba a vymastite ju polovicou krému. Na vrch položte druhú časť lavash. Zvyšok krému natrieme. Zbalte zvitok. Zabalíme ho do fólie a vložíme do chladničky, aby sa stabilizovala cez noc alebo aspoň na 2-3 hodiny.
• Keď je roláda vychladnutá, nakrájame ju na podložky 1,5 - 2 cm. Poukladáme ich na servírovaciu plochú misu. Posypeme ľubovoľnými bylinkami. Páči sa mi kombinácia s červenou cibuľou, hlavne tam, kde je plnka rybacia.
• Rolka chutí ako sleďové maslo. A mäkčený pita chlieb dodáva ďalšiu nehu.

Sleď - prísne filé alebo s malými kosťami?

[Nataša]

Nataša, veľmi dobre! Podobný robím so slaným lososom (na lavash - syr, na syr - losos po vrstvách a zelenom). A tu je možnosť priameho rozpočtu!

[kuzashka]

Sleď - prísne filé alebo s malými kosťami?

kuzashka, a takto sa ti to páči. Akákoľvek časť solenej ryby. Rovnako ako jej množstvo. Tento recept je vymyslený a nevyžaduje nijakú zvláštnu presnosť.

veľmi dobre!

Lenusik, dakujem.

Podobný robím so slaným lososom (na lavash - syr, na syr - losos vo vrstvách a zelenej farbe

Fkusna-ah ...........

A tu je možnosť priameho rozpočtu

No, áno, losos nie je vždy po ruke a slede nechávam pripravené, nikdy nevieš „vôľa“

Nataša. Krása a myslím, že vynikajúce. Často robíme aj rožky. Toto je hlavne práca manželky. Častejšie iba červené ryby a mäkký syr. A existuje veľa receptov: s varenými rybami a kuracím mäsom a zeleninou. Musíme vyskúšať vašu verziu.

Sakra, moji majú veľmi radi rožky v pita chlebe. takže to, čo jednoducho nechceli robiť))
Dobré občerstvenie v pita chlebe sa získava. A všetky sú vynikajúce.