Kuracie kotlety so syrom a šampiňónmi

Kuracie kotlety so syrom a šampiňónmi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kurací rezeň	2 ks
syr	50 gr.
Šampiňón	2 - 3 ks
majonéza
soľ, korenie
múka na cesto
vajcia	2 ks

Metóda varenia

• Kuracie rezne pozdĺžne rozrežeme na 2 časti, každú časť rozrežeme brožúrkou, mierne odklepneme, soľ a korenie. Šampiňóny a syr nakrájame na plátky. Každá brožúra obsahuje tanier so syrom a šampiňónmi. Uzavreté, odštiepené špáradlom.
  
• Spodok misky natrieme majonézou, dáme vrstvu varených karbonátok, vrstvu majonézy a tak ďalej, až kým nevyhasíme všetko, poslednú vrstvu majonézy. Dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu, ideálne na noc alebo na 24 hodín.
  
• Ponorte do múky, ponorte do rozšľahaného vajíčka a osmažte na rastlinnom oleji.
  

Poznámka

Tento recept som dostala od príbuznej môjho manžela. Teraz je to jedno z mojich obľúbených jedál. Kotlety sú veľké a chutné.
P.S. vyzeral ako taký recept na fóre nenašiel. Ak som to urobil znova, je mi ľúto, nechcel som plagovať.