Výrobník ražného chleba

Všetci milovaní!
Prosím o pomoc skúsených ľudí: Pečiem ražno-pšeničný chlieb s ražným kváskom. Chcem pekárničku, už ma nebaví behať s vedrom cesta a hľadať teplé miesto v byte)

1. Potrebujete KVALITNÚ rúru (dlho), to znamená, že cena nehrá špeciálnu úlohu
2. pretože kontrola trvá 4 hodiny, je potrebné ju po zahriatí a miesení vypnúť (alebo pozastaviť) a nechať 4 hodiny. alebo ešte lepšie, iba súbor NEZÁVISLÝCH FUNKCIÍ. (tj. poloautomatický))))
3. po overení pravidelné pečivo

mimochodom pečiem chlieb v rúre na 170 stupňov, a koľko v pekárni? ...

Sám hľadám. Viem, že veľa ľudí pečie ražný chlieb nie v špeciálnom režime (to znamená, že to nemusí byť vôbec v charakteristikách rúry, ale bude to napríklad hrubé mletie)
Mňa osobne lákajú recenzie Daewoo 9154 a REDMOND RBM-M1904. U mladšieho modelu je tiež zmienka o ražnom chlebe https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158619.0
Priateľský multimark Redmond je úspešný a Daewoo Airfryer v mojom vidieckom dome je veľmi slušný. O výrobcoch chleba od priateľov viem iba o Kenwoode, čo je dobré. Pozrel som sa pozorne na Kenwood BM350, ale podľa recenzií na trhu nevyzerá lepšie ako moji kandidáti. Ostatné sú drahé.
Nestihol som sa na to pozrieť podrobnejšie. Je potrebné preštudovať si túto časť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0