Arašidové kuracie mäso so zeleninou

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Arašidové kuracie mäso so zeleninou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie stehná bez kosti a bez kože	400 pred Kr
zeleninový olej	3 lyžice. l.
kurací vývar	200 ml.
repková cibuľa	1 ks.
veľká paradajka	2 ks
tekvica	250 g
sladká paprika	1 ks.
chilli voliteľné	ochutnať
arašidové maslo	1 polievková lyžica. l.
pečené arašidy	50 g
hnedý cukor (bežný 0	1 polievková lyžica. l.
strúhaný zázvor	1 lyžička
cesnak	2 zub.
rozdrvenie koriandra	1 lyžička
kmínová drvina	1 lyžička
sladká paprika (fajčil som)	1 lyžička
kajenské korenie (horké)	ochutnať
sójová omáčka	3 lyžice. l.
soľ	ochutnať
kari	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Kuracie stehná nakrájajte na malé kúsky.

• Do misy dáme koriander, kmín, karí, papriku, čili a trochu soli. Soľ je voliteľná. Prilejeme polovicu sójovej omáčky.

• Miešajte.

• Marinádu zmiešame s kuracím mäsom. Nechajte pôsobiť 30 minút alebo dlhšie.

• Nastrúhajte zázvor a cesnak. Cibuľu a paradajky nakrájajte na kocky.

• Kuracie mäso orestujeme na rozpálenom oleji do zlatista a vyberieme z panvice.

• Smažte cibuľu, až kým nebude priehľadná.

• Pridajte zázvor a cesnak. Smažte všetko spolu.

• Nalejte paradajky. Zmiešať. Nechajte ich úplne prejsť šťavou a všetko trochu povarte.

• Zalejeme vývarom.

• Pridáme cukor a arašidové maslo. Miešajte.

• Pridajte kuracie mäso.

• Prilejeme zvyšnú sójovú omáčku. Skús to. Priveďte k požadovanej chuti. Môže pridať soľ, korenie a cukor. Varte na miernom ohni 15 minút.

• Nakrájajte dreň a korenie nie najemno. Pridajte do kuracieho mäsa a premiešajte.

• Pridajte orestované arašidy. Zeleninu uvarte do mäkka na miernom ohni. Občas premiešajte a nezakryte viečkom.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

4 porcie

Program varenia:

tanier

Poznámka

Pikantné, aromatické kurča, ktoré sa topí v ústach s neuveriteľnou omáčkou a zeleninou. Arašidové maslo a orech dodávajú korenie a ďalšie chuťové farby. Odporúčam!

Záložka, sú cestoviny sladké alebo bez cukru?

[Dina]

Dina, môžete si vziať akýkoľvek, ale potom upravte cukor)

Del

Môj manžel má veľmi rád jedlá, kde je zoznam ingrediencií, ktoré dodávajú arómu a arómu, najmenej dvakrát dlhší ako zoznam hlavných ingrediencií, ktoré dodávajú objem a objem! Musíme mu dať recept. Nech varí!

[Helena]

Helena, Dúfam, že sa mu bude výsledok páčiť. Ja osobne som si s mojou rodinou toto kura veľmi obľúbil.

[ang-kay]

ang-kayMôžete dokonca predložiť jednoduché kurča, aby vaše nohy samy bežali k sporáku

[ang-kay]

ang-kay, to je jasné! Ale v zásade sú to boky (teda nohy), hrudník nebude fungovať? Aj suché?

[Jeanne]

kura

Jeanne, áno, všeobecne sa dá ľahko liezť)

Ale v zásade sú to boky (teda nohy)

Dina, ak máte radi kuracie filety, môžete si ho vziať. Bude trochu iný výsledok.

[ang-kay]

ang-kay, Ďakujem! Milujem výtvory s arašidovým stĺpikom. Na obrázku nie je žiadny zmysel, všetko je rovnaké. Chutné a s prsiami sa mi páčilo! Jediné, čo sa zmenilo, je množstvo vývaru a zeleniny (a teda aj cestovín), mám rád, keď mám veľa, tak som to zdvojnásobil, ukázalo sa, že nie kuracie so zeleninou, ale zelenina s kuracím mäsom

[Dina]

Dina, to je super) Som rád, že sa mi všetko páčilo.