Fazuľový a mangový šalát - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Fazuľa a mangový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Varené červené fazule	1 pohár
Mango	1 ks.
Čerstvý cesnak	3-4 malé klinčeky
Horká paprika (červená a žltá)	5-6 krúžkov
Zelená Cibuľa	3-4 lyžice. l.
Olivy	ochutnať
Soľ	ochutnať
Zeleninový olej	ochutnať na zálievku

Metóda varenia

Uvarenú fazuľu preložíme do šalátovej misy.
Mango nakrájame na tenké prúžky a pridáme k fazuli.
Cesnak, malé klinčeky, rozdrvte a pridajte k fazuli, cesnak je potrebný len na mierny zápach.
Horké korenie, ošúpte, nakrájajte 5-6 krúžkov a pridajte do šalátovej misy. Ak sa horké korenie odstráni zo semien, bude úplne jedlé, nie pikantné a šalátu dodá príjemnú horkosť, len trochu.
Pridajte do šalátu zelenú cibuľu, trochu ju podľa chuti osolte.
Ochutnajte šalát, jemne premiešajte, dochuťte rastlinným olejom, ozdobte čiernymi olivami.
Podávajte pripravený šalát na stôl.

Poznámka

Čo robiť, ak sa varí viac fazule, ako je potrebné?
Pripravte si šaláty!
Nakoniec som skončil s dvoma šalátmi rôznej chuti, založenými na varenej fazuli.
A najmä keď sa na trhu objavilo veľa čerstvých bylín, ovocia a bobúľ - dobrý doplnok do šalátov.
Zaujímavý bod: v Moskve, suché olivy bez nálevu, kupujem v malých nádobách (250 ml) za cenu asi 240 - 250 rubľov za nádobu. V Paríži sa tieto olivy predávajú v niektorých obchodoch priamo v sudoch, a to podľa hmotnosti! A také olivy stáli 5,80 eura za kilogram! Videl som také olivy v malom obchode v centre mesta, hneď vedľa hotela, a samozrejme som neodolal, kúpil som až 654 gramov! Zobral som ich teda do Moskvy v jednoduchom igelitovom vrecku, pretože sú suché! A chutia inak ako olivy v plechovkách v slanom náleve!

Druhý šalát Fazuľový a čerešňový šalát