kirch
Citácia: Shelena


Mám košíček na 8 kusov. Občas v ňom robím koláče. Sú len o niečo menšie!
A robím koláče na 8 kusov. A mimochodom, ešte som nerobila žiadne košíčky.
Esfir
Dievčatá, objednal som si aj Cupcake Ves V-TO-3 C. Ale som zmätený posledným písmenom C. Je to rovnaké aj pre vás? Alebo možno je to niečo iné?
obando
Tak teda, opustím túto. hlavne ze je to 2x lacnejsie. Aj keď si z čisto technického hľadiska neviem predstaviť, aké maličké pirohy dopadnú. A na prehrávači ru pre ďalšie 2 bunky sú košíčky VES V-TO-2.

Esfir, tu o tvojej, ako keby bola za 4 cupcakes 🔗
jar
Citácia: obando

Dievčatá, ďakujem pekne! Myslím, že som na to prišiel. Myslela som si, že na 4 a 8 sa líšia iba veľkosťou, ale ukazuje sa tiež, že na 4 to robí pirohy s plnkou a na 8 len cupcakes. Chcem len pripraviť košíčky. Ale teraz rozmýšľam, mám začať chcieť 4 kusy? Môžete si v ňom upiecť aj košíčky? Potom by ste si ho možno mali kúpiť a odmietnuť ten, ktorý je za 7 košíčkov?
Samozrejme robia aj cupcakes. Dnes som pripravila chutné čokoládové brownies. Majú rovnaký princíp fungovania. Všade prispôsobte rúru: girl_wink: tomu, čo potrebujete.
dopleta
Citácia: obando

a za 8 iba cupcakes.
Robím v ňom koláče, malé, vo veľkom množstve a v iných muffiny.
Esfir
A dnes mi zavolali a povedali, že tam nie sú. Počkajte, možno budú. A cena je už drahšia. Keď som sa chystal a cena sa zvýšila a sú preč.
obando
Skrátka, myslel som a zrušil dodávku koláčika Smile WM 3605 a namiesto toho som si objednal VES V-TO-4 na 8 kusov. Som všetkým veľmi vďačný, pretože vďaka vám, dievčatám, som sa rozhodol správne. Najmä pre tých, ktorí si tiež nemôžu vybrať, vysvetľujem, prečo som sa tak rozhodol. Výhodou Smile WM 3605 je cena, takmer 2-krát nižšia ako VES, ale okrem košíčkov Smile nepečie nič. Má plochú hornú časť a VES má tiež na vrchu drážky, ktoré umožňujú kysnutie cesta. VES sa dodáva s dvoma tvarovacími krúžkami na výrobu placiek. VES má drážkované okraje okolo drážok, ktoré „uzatvárajú“ placky, keď je veko zatvorené. Úsmev nemá nič také, takže nemôžete robiť koláče s ich plnením.
dopleta
Citácia: obando

Vysvetľujem, prečo som sa tak rozhodol
V tomto vlákne to všetko dobre vieme, obando. Je to len tým, že nikto nechcel zatemniť tvoje úprimné radosti... Na fóre je veľa bežných tvorcov muffinov, ako sú smajlíky, ale práve pre tieto koláče tu bola vytvorená samostatná téma.
obando
Takže nepochybujem, že to starí ľudia vedia. Ale myslím si, že nielen pre mňa môže byť ťažké pretlačiť sa informačnými stránkami, aby som si vybral. Mimochodom, musel som svoju radosť okamžite zatemniť. Nech sa to stane teraz a nie neskôr, keď si uvedomím, že som si kúpil nepotrebné zariadenie a potrebujem urgentne kúpiť ďalšie.
dopleta
Citácia: obando

Mimochodom, musel som svoju radosť okamžite zatemniť.
Takže poctivo (ale delikátne) sa snažil
Citát: jar

Smile 3630 a ves3 sú podobné automaty na muffiny a koláče, zatiaľ čo Smile WM 3605 je úplne iný.
Citácia: dopleta

Ale vy, ako už bolo vyššie napísané, máte skutočne trochu iné zariadenie.
Kolizeika
Citácia: obando

Výhodou Smile WM 3605 je cena, takmer 2-krát nižšia ako VES, ale okrem košíčkov Smile nepečie nič. Má plochú hornú časť a VES má tiež na vrchu drážky, ktoré umožňujú kysnutie cesta. VES sa dodáva s dvoma tvarovacími krúžkami na výrobu placiek. VES má drážkované okraje okolo drážok, ktoré „uzatvárajú“ placky, keď je veko zatvorené. Úsmev nemá nič také, takže nemôžete robiť koláče s ich plnením.

Nesúhlasím v prvom rade s cenou, zďaleka to nie je dvakrát menej. Vzal som úsmev na 1600, dievča z Omsku je trochu drahšie, priemerná cena podľa regiónov, nech je to 1800, niekde drahšie, niekde lacnejšie. ves v internetových obchodoch 1120, 1270 za 4 cupcaky a 1 550 za 8 cupcakes - to sú tí internetoví kúzelníci, s ktorými som sa teraz stretol + ku mne ďalšia dodávka asi 400 rubľov. To je to, čo to urobí. Tá moja má na hornom kryte malé vybranie, veko nie je úplne ploché a okolo priehlbiniek mám tiež drážkované ráfiky. A sú tiež zahrnuté dva tvarovacie krúžky, rôznych priemerov, jeden je väčší, druhý je menší. Mám všetko
Kolizeika
Citácia: dopleta

Smile 3630 a ves3 sú podobné automaty na muffiny a koláče, zatiaľ čo Smile WM 3605 je úplne iný.
Beriem svoje slová späť, hovoríme o inej jednotke. dopleta všetko kúzlo sa ukáže byť v číslach
tieň
Pokoj vám pekárom!

dobrí ľudia, ktorých sami nemáme - ach o čom hovorím
spomenul si

prosím dajte mi správu o košoch s mrazeným ovocím \ kúpené dnes jahody \ černice a tropická zmes \

No vyrezal som základ bobúľ, načrtol som ich a zakryl viečkom

všetko sa zdá byť jednoduché, ale teraz som si myslel

bobule v košíku na očné buľvy naliať
aký stupeň zmrazenia by mali mať bobule pred naplnením \ maxi-midi-mini \
a o škrobe, čo by mala byť kukurica alebo zemiak
a do akej miery by sa do toho malo ovocie ukladat \ tak lahko alebo konkretne \
kirch
Nelejte príliš veľa do očných buliev, inak by mohlo dôjsť k úniku. Dobre posypte ľubovoľným škrobom v miske a premiešajte. A pridajte trochu cukru priamo do košíka
tieň
Pokoj vám pekárom!

kirch -

a bobule vaaa sa ani nerozmrazia
a ak sú jahody veľké, je potrebné ich nakrájať alebo lepšie celé
Cítila som cez vrecúška - malé černice - tropickú zmes v kocke
ale jahoda je veľká
kirch
Citácia: odtieň

Pokoj vám pekárom!

kirch -

a bobule vaaa sa ani nerozmrazia
Nemusíte rozmrazovať. A o množstve som písal z vlastnej skúsenosti. Dala som veľa, potom som dlho drhla košíček
jar
Navrch som dala veľa cukru, na to som naliala 1 lyžičku cukru, poslednú som dokonca zakryla zvyškami - všetko sa podarilo, dobre, niektoré mali na vrchnej čiapke šťavu, na tanieroch nebolo nič, nechávali škrob . Nasypala bobule do taniera, trhla ich zhora škrobom, zakryla ďalším tanierom a zatriasla nimi. Potom v košíku, cukor navrch - to je všetko ... nerozmrazil som ho.
Babuška
Citácia: odtieň

Pokoj vám pekárom!

kirch -

a bobule vaaa sa ani nerozmrazia
a ak sú jahody veľké, je potrebné ich nakrájať alebo lepšie celé
Cítila som cez vrecúška - malé černice - tropickú zmes v kocke
ale jahoda je veľká
Nie som kirch, ale včera som piekla. Nerozmrazoval som ho: čerešňa bola veľká. Sušené v škrobe, pridané trochu pektínu a cukru:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
kirch
Citácia: Babushka

Nie som kirch, ale včera som piekla. Nerozmrazoval som ho: čerešňa bola veľká. Sušené v škrobe, pridané trochu pektínu a cukru:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Táňa, s akým cestom si sa upiekla? Nedávno som urobila hotový lupienok s čerešňami - cesto sa ukázalo ako tuhé.
jar
Z akého cesta pečiete?
Babuška
Citát: jar

Z akého cesta pečiete?
Lyudmila, Elena, Boli to testy Easy pre koše z fronya40
A tiež vyrobené z Rublevského od Qween
kirch
Citácia: Babushka

Lyudmila, Elena, Boli to testy Easy pre koše z fronya40
Jasný. Chcem to vyskúšať všetko. A ako cesto dopadne, ako vyzerá?
Babuška
Citácia: kirch

Jasný. Chcem to vyskúšať všetko. A ako cesto dopadne, ako vyzerá?
Ľudmila, ľahké cesto je ako posekané, lenivé lístkové cesto. Aspoň som to urobil. Chrumkavé, drobivé. Jeden problém: výplň musíte naniesť rýchlo, dobre, veľmi rýchlo. Cesto z horúceho košíčka sa zmenšuje (akoby stekalo) a klesá do vybrania. Luneta rýchlo zmizne ... Ale vynikajúce!

Rublevskoe je ťažšie vyrobiteľný, ale veľmi pohodlný v procese pečenia. Vynikajúce!

Ale toto je môj názor, nie nevyhnutne ostatní budú ...
kirch
Citácia: Babushka

Ľudmila, ľahké cesto je ako posekané, lenivé lístkové cesto. Aspoň som to urobil. Chrumkavé, drobivé.Jeden problém: výplň musíte naniesť rýchlo, dobre, veľmi rýchlo. Cesto z horúceho košíčka sa zmenšuje (akoby stekalo) a klesá do vybrania. Luneta rýchlo zmizne ... Ale vynikajúce!

Rublevskoe je ťažšie vyrobiteľný, ale veľmi pohodlný v procese pečenia. Vynikajúce!

Ale toto je môj názor, nie nevyhnutne ostatní budú ...
Áno, musíte to urobiť rýchlo. Ale mám 8 kusov. Nestíham to včas, tak som dal prvú várku do studenej.
Babuška
Citácia: kirch

Áno, musíte to urobiť rýchlo. Ale mám 8 kusov. Nestíham to včas, tak som dal prvú várku do studenej.
Mám 4 kusy ...
jar
Ja som tiež piekla z fronya40, chutilo mi to neobvykle s bobuľami, teraz musím vyskúšať ten rubľový, akoby ho bolo treba držať v chladničke aspoň 4 hodiny. Tak áno?
lesik_l
Citácia: kirch

Áno, musíte to urobiť rýchlo.

Kruhy vopred vystrihnem, prehodím na tanieri a odložím do chladničky. Vytiahla ho, rýchlo rozložila a tanier vložila späť.
kirch
Citácia: lesik_l

Kruhy vopred vystrihnem, prehodím na tanieri a odložím do chladničky. Vytiahla ho, rýchlo rozložila a tanier vložila späť.
Áno, vopred som si to vystrihla tiež
marlanca
Priniesol som svoju krásu dievčatám, upiekol obvyklé čoko muffiny, dnes som niečo navinul, na nič iné už nemám silu, zajtra už tu:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
jar
Och, aké krásne! To je nepochybne chutné! Aký je horný kryt, napíšte prosím, ako odpočívate.
marlanca
Citát: jar

Och, aké krásne! To je nepochybne chutné! Aký je horný kryt, napíšte prosím, ako odpočívate.
Lena, vzala som si hotovú polevu od Dr. Etkera, takto ...
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
jar
Ďakujem, videl som to v metre.
Babuška
Citát: jar

Ja som tiež piekla z fronya40, chutilo mi to neobvykle s bobuľami, teraz musím vyskúšať ten rubľový, akoby ho bolo treba držať v chladničke aspoň 4 hodiny. Tak áno?
Nie, 10 minút.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310855.0
Markíza
Dievčatá mi povedzte a v Zariadenie na prípravu mini-koláčov (výplatcov) Smile RS 3630 viete variť koše aj bez plnenia? Čítal som Čítal som ťa .... všetko sa deje s plnkami. Ale chcel by som upiecť koše a potom ich naplniť studeným občerstvením
obando

A nakoniec som si kúpil VES V-TO-4 za 8 košíčkov. Pečené koláče plnené kuracím mäsom a cibuľou a muffiny s hrozienkami a sušenými čerešňami. Jediná vec, ktorá sa mi nepáčila, bola obruba cesta. Príliš veľká v pomere k samotným koláčom sa ukazuje ako suchá. Cesto bolo rubľové, dojem nebol veľmi dobrý, ale myslím si, že to bola moja chyba, keďže som čerstvé droždie v bezprostrednom okolí nevidel už sto rokov, musel som použiť suché droždie z vrecka a namiesto margarín, maslo, pretože moja mama doslova „chovala“ už pri samotnej zmienke o margaríne. Preto sa ukázalo, že cesto v koláčoch má úplne inú štruktúru ako fotografia. Ukázalo sa, že to bolo skôr také piesočné. Alebo možno bol olej vlažný a nedával „šupiny“. Rovnako pukali pirohy pre sladkú dušu, ale chcela som, aby bolo cesto bližšie k lístočku alebo kvásku. A košíčky sa ukázali ako vynikajúce. Ale teraz sa mi zdá, že veľkosť je príliš malá. Rozmýšľam, môžem si v prílohe kúpiť 2 alebo 4 veľké košíčky?

Markíza niekde v útrobách fóra som čítal, že dávajú cesto do foriem a plnia ho buď fazuľou alebo hráškom. Aký je váš dojem zo Smileyho za 4 košíčky?
Markíza
Keď čítam, zatiaľ ju nemám. Bolo by pekné, keby sme mohli piecť iba košíky. Všeobecne by potom za ňu nemala cenu
Babuška
Citácia: Markíza

Dievčatá mi povedzte a v Zariadenie na prípravu mini-koláčov (výplatcov) Smile RS 3630 viete variť koše aj bez plnenia? Čítal som Čítal som ťa .... všetko sa deje s plnkami. Ale chcel by som upiecť koše a potom ich naplniť studeným občerstvením
Tu je:
Citácia: Babushka

Vyskúšal som to. Do cesta sa vložili silikónové formy. Naliala som fazuľu ... robila som ju iba z lístkového cesta (šalátové koše).
obando
Hlásim sa. Dnes som piekla hrozienka a čerešňové muffiny. Ukázalo sa to veľmi chutne. Pečiem ich druhýkrát, ale naposledy som ich nemohol odfotiť, pretože takmer všetko som dal svojim vnukom. Recept je nasledovný:
Hrozienka + kandizované čerešne - 0,5 stohu. (namočené asi 30 -40 minút)
Krém (10%) - 8 polievkových lyžičiek. l.
Vanilkový cukor - 10 g
Cesto na pečenie - 10 g
Maslo - 100 g
Pšeničná múka (neúplná) - 2 stohy.
Cukor (neúplný) - 1 stoh.
Kuracie vajce (stredné) - 2 kusy

Nemala som krém, nahradila som ho bežným mliekom 3,2%.

🔗
fronya40
Aké je to krásne! Určite upečiem :-)
Lagri
Veľmi chutné cupcakes! Musíme sa pokúsiť aj upiecť. Pravdepodobne sladkokyslá ...
Prus - 2
Deťom na firemnú párty dnes upečené Košíčky "A la Capital, GOST" Luysia, v košíčku na 8 košíčkov. Zdobené mokrou pusinkou a novým postriekaním (z Cradle Warehouse) „Konfety“. Zdá sa, že to dopadlo pekne!
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
marlanca
Prus - 2
Luba, aké úžasné, slnečné košíčky sa ukázali byť iba čarom ......., a pridali ste do krému tekuté farbivá?
Prus - 2
Poďakovať! Nie, suché farbivá „Ukrasa“ - zriedim trochou vody a (v tomto prípade na košíčky) na krém vložím bambusovou tyčinkou niekoľko bodiek na krém. Potom to premiešam, pozriem sa na sýtosť farieb, ak treba, doplním. Ale tu som chcel len urobiť bledé - jemné farby! A na rozdiel - Konfety!
marlanca
Citácia: Prus - 2

Poďakovať! Nie, suché farbivá „Ukrasa“ - zriedim trochou vody a (v tomto prípade na košíčky) na krém vložím bambusovou tyčinkou niekoľko bodiek na krém. Potom to premiešam, pozriem sa na sýtosť farieb, ak treba, doplním. Ale tu som chcel len urobiť bledé - jemné farby! A na rozdiel - Konfety!
Sú presne také a ukázalo sa, že sú pastelovo jemné farby ... veľmi, veľmi rozkošné, vďaka za objasnenie farby ...
Shelena
Prus - 2 (Lyuba), aké krásne košíčky!
Chcel som jednu pokojne zobrať a vyskúšať. Košíčky + krém sú vynikajúce!
Elena Bo
Prus - 2, no, pastva pre oči, nie košíčky! Musíme tiež piecť. Ale zdobenie je pre mňa vždy lenivé. Zdá sa, že to trvá tak dlho.
Prus - 2
Ďakujem dievčatám za komplimenty! Helen Bo, nie je nič zložité! Veveričky s cukrom zohrejeme v hrnci na mlieko, miešanie silikónovou stierkou, kým sa cukor nerozpustí. A potom - do kombajnu a on nás vybičuje až k „diere“ a v tomto čase si pripravíme vrece s tryskou (alebo tryskami). A potom „s miernym pohybom ruky“ (c) a - voila!
Elena Bo
Treba vyskúšať. Pozrel som sa na túto mokrú pusinku a existuje celá veda. A kde tieto muffiny uložiť? V chladničke alebo tak?
Prus - 2
Lenochka! Mokrú pusinku vyrábam zjednodušeným spôsobom:
Robím bielkoviny 2 + cukor 112 g + kyselina citrónová 1/4 ČL vo vodnom kúpeli (vo variči mlieka). žiadny vrch + vanilín. Všetko miešam silikónovou stierkou, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom nalejem horúce do kuchynského robota a šľahám na 4 rýchlostiach, kým až kým sa v kréme neobjavia „diery“ a samotný krém sa začne zhromažďovať metličkou... Vychádza to výborne! A tance s tamburínom nie sú potrebné - mixérom vo vodnom kúpeli.
Maľujem to ešte častejšie - suché farby „Ukrasy“ zriedim trochou vody a (v tomto prípade na cupcakes) na bambusovou tyčinkou na grilovanie nanesiem na krém niekoľko bodiek. Potom lyžicou premiešam, pozriem sa na sýtosť farieb, ak je to potrebné - pridám. Ale tu som chcel len urobiť bledé - jemné farby! A na rozdiel - Konfety! Všeobecne môj krém pokojne znesie veľké množstvo farby - ak chcem žiarivejšie farby - do krému nakvapkám len pár kvapiek - je dobre namaľovaný.
Na porciu Luciiných košíčkov som urobila krém na 3 bielkoviny a 180 g cukru. Vyskúšajte, je to jednoduchšie ako šľahanie priamo vo vodnom kúpeli mixérom. Všetko sa podarí! Hlavné je zohriať, kým sa cukor nerozpustí, a šľahať, kým sa nevytvorí diera!
A teraz - pozri si video v prvom príspevku https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0- krém je iný, bielkovinovo-olejový, ale začiatok je úplne správny! pravda je, že mám plastovú misku v MUM 4855, takže začínam varičom na mlieko.
Pokiaľ ide o obchod - už zjedený! Sú maličké! A chutné!
Elena Bo
Mám iba mixér. Starý. Nebudem pracovať?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba