Napeňovač čokolády (recenzia a výber modelov)

Ďakujem, Mar_k. Zaujímavá vec, myslím si, že sa na farme udomácni nielen pre kakao a čokoládu. Mám rovnaké usporiadanie a označenie tlačidiel, len som nevenoval pozornosť meniacej sa rýchlosti, testy sa vykonávali na čistej vode a mlieku.

Masha, gratulujem !!! Za také peniaze sa dá kúpiť bez rozmýšľania. Teraz nám povedzte, čo a ako, čakáme !!!!

Vďaka Marin !!! Nehovor mi to)

[Lenny]

Včera v noci som nespal a včera som si kúpil Clathronic 3326

Lenny - dobre, že sa rozhodli a nebáli sa! Možno počas varenia nepridávajte cukor, pre prípad, že by sa vám šupka neodlepila?
Dvojitá slučka je skvelý nápad.

Ďakujem, Julia. A pridám med, na chuť to nemá vplyv. Iba keď sa rozhodol, že táto technika by mala robiť všetko za mňa, odhodil kúsok medu a kúsok čokolády, čím zablokoval motor, a dokázal ho včas zastaviť. Odteraz budem mlieť, ale nechcel som.

Ale je zaujímavé poraziť biele?!

Pokúsim sa, práve som dostal dva zatuchnuté.

Povedzte mi, je mi tma, ako sa líši indukcia od obyčajnej?! Moje trysky na čape sú zmagnetizované a nenasadzujú sa ako trysky mixéra alebo iný trik?!

Indukcia je iba iná metóda ohrevu, rýchlejšia.

Porazte dve veveričky studené. Výsledkom je stabilná jemná pena odporúčaná pre proteínové pleťové masky. Podobne ako mliečna pena z cappuccina. Trvá 10 minút, zospodu sa objaví tekutá látka. Pre milovníkov vaječného koňaku to môže byť vhodné, šľahajte vajcia na cesto. Raz som cez veľmi starú knihu vyšľahala žĺtok s cukrom do bielej peny a dala ju na vrch kávy. Bolo to veľmi chutné, hosťom chutilo, avšak keď sa dozvedeli, že ide o žĺtok, povedali si beeeh.

Dievčatá, moje prvé kakao!
Ohrieva sa okamžite !!
Je to v miske


Toto je v pohári)



Ukázalo sa to úžasne chutné!

Ohrieva sa okamžite !!
Ukázalo sa to úžasne chutné!

TRIEDA !!!!!!!!!!
Táto indukcia je okamžité zahriatie!

[julifera]

julifera, a hlavne nič nespálené !!! No, žiadne slová!

Maria, aku tempratiku si pouzila (ako som dobre pochopila, treba ju nastavit rucne) a aku trysku? A napriek tomu sú nástavce plastové a ako vyzerajú na šľahanie a miesenie?

[Lenny]

Lenny, Lena, kolísala teplota, píše, že 75 gr.
Dal som regulátor na hojdačku a všetko sa išlo krútiť a biť
Kolesá sú podobné plastovým, ale vo vnútri sú s magnetom.
Vôbec nebol prievan.
Vyrobené na tryske na cappuccino, tie s klinčekmi.
A je tu aj hladká tryska, ktorá slúži na miešanie bez šľahania.

Chápem, Mária. Ukázala sa veľmi zvodná pena. Zatiaľ som nerobila žiadne kakao, iba horkú čokoládu. Ak šľaháte mliečnu penu, ukážte mi to. Som zvedavý, ako sa tieto prílohy ukážu, mám rovnaký vzhľad.
Zaujíma ma to, prečo potom zvýšili cenu Bork? Od clathronicu sa líši iba objemom a materiálom puzdra a výkon v Borke je ako 500 oproti 600 clathronicu. A tak, dokonca aj trysky rovnakého tvaru, mimochodom, neobvyklé pre iné modely, rovnaké magnety, okamžité zahriatie.
Veľmi ma zaujala celonerezová oceľ Borka, dokonca aj dno bez nepriľnavého povlaku (len trieda), ale nalepiť tam plastové trysky

[Lenny]

Lenny, Myslím, že cena je spôsobená iba indukciou, pretože samotná technológia je drahá.
A myslel som si, že si kúpil tú modrú so sklenenou miskou.

Mária, krásne kakao! Pena je úžasná! Ešte raz gratulujem!
A koľko okamžitého kúrenia? 1 minúta alebo rýchlejšie? Aj tak zajtra zmeriam stopkami, ako rýchlo bičujú a dospievajú - veľmi zaujímavé!

Aj dnes som vyšľahal proteíny - potvrdzujem, pena je stabilná, vydrží dlho, ale dole je bielkovinová kašička! Áno, urobil som fotografiu - zverejním ju neskôr!

Tu Mária šľahne penu a povie mi, v akom mlieku! A potom mám zatiaľ iba „Brest Lithuanian“, len sa dozviem, ktorý z nich bude možný!

Môj manžel sa včera opil kakaom - povedal, že je potrebné ďalšie, inak naša rodina nestačí, keď sa všetci okamžite zhromaždia - rozhodol sa kúpiť ďalšie - blázna!

[Mar_k]

Mar_kMarin, mlieko je dobre našľahané. Veľká prestávka a dieťa Bio-max.
Kupujem iba tieto.

Mlieko som zatiaľ nezmenila. Pre mňa to však nie je taký dôležitý faktor. Ale kakao a horká čokoláda - áno. Teraz som urobila hustú horkú čokoládu s penou a lyžicou rumu. No, toto je proste šialené: girl_wink: Dievčatá, zaujímalo by ma, či ich to tučné?

[Lena]

Lena, Myslím, že tučnia)))
Nenechajte sa teda uniesť, môžete))

A pozri sa na mlieko na bielkoviny. Bielkoviny musia byť minimálne 3,0 a vyššie.
Čokoľvek nižšie sa nebičuje dobre.

Dobre, Mash, poď
Je nemožné zachytiť bielkoviny v mlieku, používam trhové mlieko. Z jedného a toho istého malého zvieraťa vyšľahá, potom nie (ako to bolo vo francúzskej tlači).

Áno, dievčatá, naša figúrka môže trpieť !!! !

Máša, prosím, povedzte nám, v pokynoch sa uvádza, že môžete pripraviť penu na rôzne nápoje. Pena na cappuccino
Pena pre "Latte"
Pena na „írsku kávu
Pena pre „Tea Masala“

Aký je rozdiel medzi penami! Alebo záleží len na teplote varenia.

Čaj Masala - ide neskoro do taniera
Je tam voda 200 ml + mlieko a šľahaná pri maximálnom ohni. 1 minútu po vyšľahaní pridajte čierny čaj a cukor a zmes korenia a šľahajte až do konca režimu.
Šľahané studené mlieko na latte
Írska káva - dodáva sa disk cappuccino s klinčekmi. Varenie na maximálnom ohni.

Masha, povedz mi, je to hustá mliečna pena, silná?

[Cvetaal]

Cvetaal, včera som uvaril kakao a pena dopadla hustá !! A vôbec nespadol!
A ja som proste nešľahala mlieko. Ja robím cappuccino v Mukke)
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182961.0

Mám to. Ďakujem

Masha, ďakujem za objasnenie! A potom si dávam kávu iba obvyklým spôsobom a niekedy so smotanou - a potom posledné 3 roky vôbec nepijem!

Teraz som pripravil kakao na maximálnu teplotu - čas varenia som meral pomocou stopiek po dobu 3 minút 15 sekúnd. Neviem veľa ani málo! Bolo to len zaujímavé. Teraz budem merať pri minimálnom ohreve.

A toto sme videli!
Indukcia!
🔗

Tu z tohto bork olizoval!
🔗

[Mária]

Mária, Gratulujeme k novej hračke! Veľa šťastia pri pití!

Dievčatá, povedzte tundre, ako vkladať obrázky, chcem sa pochváliť svojou horúcou čokoládou.

[Maškrta]

A toto sme videli!
Indukcia!

Maškrta, na prvej stránke témy to je, som sa pokúsil urobiť kompletný prehľad o takmer všetkých známych modeloch

[Mária]

Mária, Gratulujeme k novej hračke! Veľa šťastia pri pití!

Poďakovať)

Maškrta, na prvej stránke témy to je, som sa pokúsil urobiť kompletný prehľad o takmer všetkých známych modeloch

No nevidel som)

Severin má nový model penidla - Severin SM 9688. Ale Bork je podľa mňa zaujímavejší. Má teplotu až 75 gramov.

[Ipatiya]

Ipatiya, takže je kópiou kompletnej súpravy. A stojí o tisíc menej, 3990r

Proteínový experiment:

[Masha]

Ipatiya, takže je úplnou kópiou bork.

Masha, nie celkom kópia. V pokynoch na stránkach v ruskom jazyku som nenašiel hodnoty teploty nového produktu. Musel som si pozrieť obrázky. Ukázalo sa, že maximálna teplota Severin SM 9688 je o 10 gramov nižšia ako teplota v Bork.

Presne tak !! V krabici 75 gr.

Ovsený kokteil

[Mar_k]

Mar_k, Marin, vymýšľaš si koktaily sám?

Dievčatá, povedzte tundre, ako vkladať obrázky, chcem sa pochváliť svojou horúcou čokoládou.

Vložíme fotografiu cez náhľad.
A navrchu je tlačidlo Vložiť fotografiu autora
Stiahnite a skopírujte druhý odkaz.

Áno, odkaz z tabletu nie je skopírovaný, pravdepodobne to skúsim z počítača.

Skopírujte malý prvý odkaz z tabletu.
Vždy píšem zo svojho tabletu.

[Mar_k]

Mar_k, Marin, vymýšľaš si koktaily sám?

Áno, Masha! Prinajmenšom som to nikde nečítal! Mám ovsené vločky a ich varenie na sporáku je zavŕšením! Utečie, potom sa prichytí - umývanie nie je veľmi príjemné! A teraz už pijem druhý deň, hoci to robím na vode bez cukru - uspokojujúce, chutné !! '

[Marína]

Marína, a recept na koktail z ovsených vločiek?

Vždy píšem zo svojho tabletu.

Mária aj ja! Ale kopírujte - tancujte s tamburínou.

[Marína]

Marína, a recept na koktail z ovsených vločiek?

Tu, pliz https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=353747.0

[Mar_k]

Mar_k, pri pohľade na teba som si objednal aj Profi Cook, teraz čakám na novú hračku!

Ludmila, gratulujem! Čakáme spolu! !