Nemecká jablková placka

Nemecká jablková placka

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
múka	125 g
cukor	2 lyžice. l.
vajce	2 ks
soľ	štipka
mlieko	120 ml
krém 20%	100 ml
maslo	2 lyžice. l.
jablká	3 ks
škorica	1/2 lyžičky
vanilková esencia	1 lyžička
práškového cukru	2 lyžičky
forma s priemerom 22,5 cm

Metóda varenia

• Nemecká kuchyňa je aj o chutných dezertoch. Napríklad táto jablková pochúťka je veľmi jemná a chutná. Jablková placka je špecialitou nemeckých cukrárov.
• Palacinka vyzerá inak v kuchyniach rôznych krajín. Pre niekoho sú to prakticky palacinky, pre iného palacinky. A pre Nemcov je to taký vlhký vzdušný koláč, ktorý pri ochladení trochu odpadne.
• Košíček je veľmi jednoduchý, ako mnoho nemeckých dobrôt. Uvaríme to.
• Spojte múku, soľ a cukor. Samostatne kombinujte vajíčko, mlieko, smotanu a vanilkovú esenciu.
• Spojte obe zmesi a prešľahajte vareškou.
• 
• Na panvici rozohrejeme maslo, vložíme tam jablká, posypeme ich škoricou a asi 10 minút ich opekáme do mäkka.
• 
• Naplňte jablká múčnou zmesou,
• 
• ihneď odstavíme z ohňa a dáme piecť do rúry.
• Pri teplote 220 * C sa bude naša palacinka piecť ďalších 15-20 minút.
• 
• Veľmi ľahký a jemný dezert, ktorý je celkom vhodný pre deti - je v ňom málo cukru a tuku, ale chuť poteší.

Miska je určená pre

4-5 porcií

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Doprajte si čaj!

Určite skúsim! povedz mi, aký priemer by mal mať tvar. Pokiaľ dobre rozumiem, nie je tu žiadna sóda, takže koláč by mal byť plochý?

[Nataša]

Nataša, nie je tu žiadna sóda, ale palacinka nie je celkom plochá, ako majú Američania. Priemer formy 22,5 cm.
Túto informáciu doplním do receptu, ako aj niečo iné ...
Ďakujeme za váš záujem o recept!

Ach, aký dobrý je pencake!

[Luda]

Poďakovať,Luda! Tiež mi chutilo - odlišné od tých palaciniek, ktoré som jedol predtým.