Multivarkový tlakový hrniec Oursson MP5015PSD

Opäť som bludný.
Devuli, aká je maximálna teplota podľa tvojho výberu?
Ak budete smažiť na maximum, môžete si poriadne zatučniť?

[Sedne]

A dnes si urobím mleté ​​mäso a zajtra uvarím rezne, keďže je tu aj rezňový režim

Sedne, Svetlana, v tomto Orsonovom režime je režim „rezne“ skôr jemný, skôr pripomína dusenie. Lepšie je najskôr ich opiecť na „pečení“, až potom ich dať na „rezne“.

[Biryusa]

Biryusa, a koľko na pečive?

[Sedne]

Sedne, na pečive 145 a viac stúpa.

[Biryusa]

Biryusa, a koľko na pečive?

Osvetlite a uvidíte sami - aký druh kôry a vyprážania potrebujete, aké veľké kotlety ...

A vyprážate aj vy na polievke na pečive?

A vyprážate aj vy na polievke na pečive?

vidíte, stále si môžete zvoliť.

A vyprážate aj vy na polievke na pečive?

Áno, robím to. Som príliš lenivý na tvoj výber.

A vyprážate aj vy na polievke na pečive?

vidíte, stále si môžete zvoliť.

Pri výbere tlačidiel musíte stlačiť viac a premýšľať, akú teplotu nastavíte.

[Tyrkysová,]

Som príliš lenivý na tvoj výber

ach, zase som s otázkami. Olik, prečo lenivosť? Je ťažké nastaviť čas podľa teploty, však?
Och, ja vôbec nemám pokoj. Trvalé ťažkosti.
Tyrkysová,Olenka, aká je maximálna teplota podľa tvojho výberu?
Uf, mlyn, zrazu mi v noci svitlo. Váš výber = Multicook.
Išla spať.

[Rituál]

Pri výbere tlačidiel musíte stlačiť viac a premýšľať, akú teplotu nastavíte.

Rituál, Odpovedala Olya.

[Tyrkysová,]

ach, zase som s otázkami. Olik, prečo lenivosť? Je ťažké nastaviť čas podľa teploty, však?
Och, ja vôbec nemám pokoj. Trvalé ťažkosti.
Tyrkysová,Olenka, aká je maximálna teplota podľa tvojho výberu?

Rit, nie je to také ťažké, ale treba si premyslieť, koľko nastavíš - 120, 125, 130 ...
Zdá sa, že maximálna teplota v manuálnom režime je 130 *, teraz si už presne nepamätám (zlomil som si ruku, dal som Orsona do škatule, pretože na nej zatiaľ nemôžem otvoriť a zavrieť veko). A vy sami sa „nečinne“ pokúsite hrať s teplotou tohto programu a uvidíte (a potom nám to nezabudnite povedať)

[Admin]

Admin, a také sucháre, ktoré zaliali ústa v tlakovom hrnci Oursson 5005 v plechovkách, boli pečené bez vody v hlavnej miske?

Plahočím sa z pohľadu multivarky, prechádzam okolo skrine, kde stojí, kráčam, čakám, kým manžel odíde do práce. Ale stále nemôže.

Plahočím sa z pohľadu multivarky, prechádzam okolo skrine, kde stojí, kráčam, čakám, kým manžel odíde do práce. Ale stále nemôže.

Svetik, bav sa s tebou ...

[Admin]

Admin, a také sucháre, ktoré zaliali ústa v tlakovom hrnci Oursson 5005 v plechovkách, boli upečené bez vody v hlavnej miske?

Áno, suché! V miske nebola voda! To umožňuje pokyny pre tlakový hrniec, existuje taký recept na pečenie.
Miske sa nestalo nič, koľko času uplynulo, misa je v normálnom stave

Mimochodom, miska je veľmi dobrá a najlepšie rukoväte sú veľké

Pripravené karbonátky ako v knihe receptov. 15 minút v režime kotletky s otvoreným vekom, otočený a 15 minút v rovnakom režime so zatvoreným vekom, tlak 2.

Počas kroku 1



a tak sa aj stalo

Sveta, kotlety sú veľmi chutné. Ukazuje sa, že v normálnom režime môžete získať kôru. Na môj vkus - je to takto silnejšie a nemusíte vyprážať, všetko je tak akurát!

[Oľga]

Oľga, len tak skoro to tiež nepotrebujem silnejšie, režim sa mi veľmi páčil.Pohánku chcem uvariť o niečo neskôr, Rita ju včera tak pochválila, že ju musím vyskúšať.

Dnes som si uvarila kurací vývar.
Mám to tak rád, že je hrniec tichý, tichý

🔗

Pohánku som nedostal, všetko sa zlepilo dokopy, robil som 40 minút kašu 1: 2, stláčal 2 15 minút a stláčal 1 - 25 minút, po odomknutí otvoril vrchnák, pridal maslo a pohánku na hrudku.

Pohánku robím vždy 1: 1,5, varené mi nechutia.

[Irina]

Irina, a aký je tlak? jeden?

Nie, pohánku som v tejto ešte nerobila, len mám vždy také proporcie.

Rita ay, ako ste v tejto karikatúre vyrábali pohánku?

Pri varení pohánky sa snažte znížiť čas a tlak vždy o 2.
Po dobu 40 minút mám vždy slob .. trénoval som dlho)))

[Svetul]

Pohánku sme už dokončili. Ukázala sa ušľachtilá kaša.
Svetul, Recept som prevzala z knihy so 6 stranami. Jediná vec bola, že som si vzal nie 1 pohár, ale 2 zvyčajne kreslené.
Svetul, úžasné kotlety!
RepeShock, Irin, aká zelenooká kráska !!! Film som už zlikvidoval, inak som visel jedným dychom.

Pohánku som nedostal, všetko sa zlepilo dokopy, robil som 40 minút kašu 1: 2, stláčal 2 15 minút a stláčal 1 - 25 minút, po odomknutí otvoril vrchnák, pridal maslo a pohánku na hrudku.

Svetlana, prečo stúpať 40 minút!
V Shtebe 10 minút a pohánka je pripravená, alebo ju všeobecne dám na 1 minútu a keď je veko odomknuté, je tiež pripravené)
Tak to sem dajte na 10 minút.

Film som už zlikvidoval

Kúpil som ho teda na dačo, namiesto značky 6051. Preto film neodlupujem, preveziem ho)
Ale ruky svrbia, aby sme vyskúšali úplne nový kastról)

Ale ruky svrbia, aby sme vyskúšali úplne nový kastról)

Ír, teda s akvizíciou! Aká nádhera!
Srdečne gratulujem!
Myslel som si, že už je na sklade dlho.

[Mária]

Mária, v knihe receptov je to napísané, práve tam je čas zvýšenia tlaku zahrnutý do týchto 40 minút

Dobre, skúsim to znova nasadiť, nepotreboval som meniť tlak, len som zabudol, že na viečku bol tlak 2 a v procese som ho posunul o 1.

[Svetlana]

Svetlana, 40 minút varím v pomalom hrnci!
Malo by ich byť maximálne 25, no, 30 minút.
Takže v Shtebe sa pohánka nikdy nevarí 40 minút, berúc do úvahy všetky zostavy a zostupy.

Myslel som si, že už je na sklade dlho.

Darček na nový rok)) Ďakujem, Ritul.

[Mária]

Mária, v knihe receptov je to napísané, práve tam je čas zvýšenia tlaku zahrnutý do týchto 40 minút

Dobre, skúsim to znova nasadiť, nepotreboval som meniť tlak, len som zabudol, že na viečku bol tlak 2 a v procese som ho posunul o 1.

Svetlana, ak to urobíš presne podľa receptu z knihy, dostaneš veľmi nadýchanú pohánku a žiadne hrudky. Práve som to uvarila. Vzal som zo súpravy pohár, ten, ktorý je menší.

[Kaša, úroveň 1, čas 30 minút]

Dievčatá, tu uvidíte kašu:

Pohánkovo-ryžová kaša v tlakovom hrnci Oursson (Správca)



Najlepšie je variť cereálnu kašu na vode na Kaša, úroveň 1, čas 30 minút

Teraz o množstve vody.
Najistejšia cesta: Nalejte toľko vody, aby ste obilninu pokryli do výšky 1 falangy ukazováka nad obilninou. Nalejte cereálie a potom nalejte toľko vody, aby ste dosiahli úroveň prvého záhybu ukazováka!

Táto metóda stanovenia množstva vody vždy funguje !!!! A nie je potrebné nalievať hrnčeky a poháre!

Na úrovni 3 nemusíte kašu variť! Tlak je silný a cereálie veľmi zmäkne! Pri tomto tlaku sú kosti kuracieho a bravčového mäsa mäkké - a dokonca aj obilniny a ešte viac!

[RepeShock]

Devuli, som opäť s veľkou vďačnosťou všetkým, ktorí mi poradili Orsonchika. Dnes s ním varili ryžu a mäso. Toto jedlo bolo koncipované ako pilaf, ale ... Nie pilaf, samozrejme: vzal som okrúhlu krasnodarskú ryžu a množstvo korenia bolo minimálne a samotné prísady išli zrakom.
Veľmi chutné! Ryža nestratila svoju štruktúru a bravčové mäso sa varilo tak, že si manžel myslel, že pridal guláš.
Určite. Toto jedlo nie je hosťom v našej kuchyni.
Ukazujem fotku, ale z telefónu ... A neviem poriadne rozoznať. Fotik je úplne rozbitý.

RepeShock , Ír, oh, držíš sa, hm? Nevaríš? Nemohol som. Prekypujem túžbou natoľko, že si nenechám vôbec nič.
Spoločne uvaríme boom.
Ako som od Orsonchika očakával jemnosť a presnosť, takto zatiaľ získam všetko.

držíš sa, hm? Nevaríš?

Ritusik, no ako sa držím? Vyššie som napísal, že v ňom varím, počkajte dlho pred darovaním)))
Varila som vývar, cviklu na pare, pražila, jogurt. Ticho to ovládam. Veľmi sa mi páči, že je tichý, ako pomalý sporák.
Myslím si, že mi úplne nahradí značku 6051.

[Irina]

Irina, Posielaš už Branda do dediny?)

[Írsky]

Tu som,Írsky, plešatý. Videl som nálepku, ale o vývare som sa nedočítal. Jednoducho, kaaaak vyzeral, takže radšej obdivujte.
Nie, naozaj, pekné dievča!
A prosím o pečienku napíš.
Moje ďalšie jedlo bude.

Brandovi som dal už veľmi dávno. Nepoviem nič zlé, okromya plást na misky, ale nejako to nešlo.

[Irina]

Irina, Posielaš už Branda do dediny?)

Kúpil to tam, žije tam)

Jednoducho, kaaaak vyzeral, takže radšej obdivujte.

A prosím o pečienku napíš.

Áno, obvyklá pečienka: morčacie stehno, šampiňóny, kyslá kapusta, cibuľa / cesnak, paradajky. Praží sa predvolene. Nabudúce nastavím čas menej.

Áno, obvyklá pečienka: morčacie stehno, šampiňóny, kyslá kapusta, cibuľa / cesnak, paradajky.

Páni, obyčajný! ... Kde je mdloby. Aha. Tu je. Našiel.
Viem si predstaviť iba vyprážané zemiaky s mäsom.
Napíš, Irishik, čo a ako. Aj ja uvarím.

Videl ma Orsonchikov manžel. Zelený jasný zázrak si stále nevšimnete. Nomano všetko, ale sľúbila, že predá jednu karikatúru.
Teraz si myslím, že si to vezmem zo srdca, aby to nebolo také smutné.

[Rituslya]

Rituslya, predajte obyčajný multivarkár, minimálne 1 Phillips, inak máte kobylku a malý vozík

Ritochka, toto sa má písať o pečeni alebo o všetkom?)
Pečienka nechala všetko po vrstvách, soľ, korenie, korenie, program Pečené zrezané) Predvolený čas je dlhý, môžete ho pokojne nastaviť aj 20 minút (záleží to však na mäse).
Varil som dnes kurací vývar, čas je veľa 40 minút (štandardne), môžete ho nastaviť aj na 20 minút.
Takto testujem programy.
Ale teraz je to už jednoduchšie, mám skúsenosti s Brandom, dlho som si zvykol, stále som nedokázal chytiť ten pravý čas, zvykol som si na multivarku.

[Svetul]

Áno, pravdepodobneSvetul, začnime Filekom. Musíme skontrolovať veno. Ku každej karikatúre mám 2 misky alebo aj viac. Všetko som vyrobil. Dokonca som dal svoj byt na chodbu.
Írsky, ale je to zaujímavé, je režim Quenching podobný režimu Roast?
A ak je zemiak na Fry, rozpadne sa?

Nakoniec som vyskúšal svoju ryžu s mäsom. Nebudem to menovať kaša. Nie. Kaša vôbec nie. Riziko si veľmi dobre drží tvar. Takže elastické. So soľou mi chýbalo jediné. Musel som trochu pridať.
Ale veľmi chutné. Vysoko!

Írština, ale zaujímalo by ma, či je režim Quenching podobný režimu Roast?
A ak je zemiak na Fry, rozpadne sa?

Ja neviem, Rit. V Stew som nič nevaril. Je asi obyčajný, ako všade inde.
Nerozpadne sa, ale nastaviť čas na 20 - 30 minút je lepší. A tam uvidíš.

ale je zaujímavé, je režim Quenching podobný režimu Roast?

Ritul, spočiatku som sa rozhodol otestovať na vode niekoľko režimov. Tu sú moje merania, môže sa to hodiť

Všeobecne som včera večer skontroloval na vode tri režimy - „Fry“, „Stew“ a „Sauce“.
Tanya-Admin mala pravdu (ako vždy): „Pečená“ v 5015. modeli zodpovedá „malátnosti“ v 5005. V tomto programe dochádza k ohrevu na 117 - 119 * pomerne rýchlo, potom teplota postupne klesá na 96 * a po nastavenom čase na hodnote 90 * sa varič vypne (bez prepnutia na vykurovanie)
"Uhasiť" - teplota je 105-115 *, multivark sa vypol pri t = 110 * bez ohrevu.
"Omáčka" - teplota je asi 120 - 123 *, vypnutie na 116 * bez ohrevu.
Nestrácal som program „Kuchár“ - už ma to unavuje, možno, potom to niekedy skontrolujem, už na výrobkoch, a nie na vode.

[Oľga]

Oľga, ďakujem, samozrejme sa vám bude hodiť!
Tému som vôbec nečítal)