Bravčové srdce Chop

Kategória: Mäsové jedlá
Bravčové srdce Chop

Zloženie

Bravčové srdce 2 ks
Cesnak 3 klinčeky
Osolíme, okoreníme ochutnať
Pre cesto:
Vajcia 2 ks
Múka a strúhanka
Soľ. Korenie

Metóda varenia

Odlúpte srdce a namočte do vody na 1-1,5 hodiny.
Bravčové srdce Chop
Nakrájajte cesnak. Skombinujte svoje obľúbené korenie - mám: suchú adjiku, citrónové korenie, papriku a sušené granátové jablko. Srdiečko nakrájame na kotlety, dochutíme soľou a vyklepeme.
Bravčové srdce Chop
Kotlety nastrúhame s korením. Uložíme na tanier, posypeme strúhaným cesnakom. Zakryte potravinárskou fóliou a vložte na 2-3 hodiny do chladu, najlepšie na 6-8 hodín.
Bravčové srdce Chop
Na tanieri rozšľaháme vajcia so soľou a korením. Naliať múku a strúhanku tak, aby cesto vyšlo ako cesto na palacinky.
Bravčové srdce Chop
Ponorte kotlety do cesta
Bravčové srdce Chop
A smažte na rozohriatej panvici na masle 3-4 minúty z každej strany, horúčava je podpriemerná.
Bravčové srdce Chop
Smažte všetky také kotlety.
Dobrú chuť!


Sekcia ďalších receptov "Bravčové droby"

Pečeňové řízky na Madeire
Pečeňové řízky na Madeire
Hovädzia pečeň
Hovädzia pečeň

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba