Šampiňónový šalát "Gourmet"

Šampiňónový šalát "Gourmet"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Šampiňón	500 g
Žiarovka	1 ks.
Jedna citrónová šťava
Rast. maslo	2 lyžice. l.
Soľ a čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Šampiňóny nakrájame na tenké plátky, ochutíme soľou a korením. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, citrónovú šťavu a rastlinný olej, premiešajte a ihneď podávajte.

Poznámka

Nevýhodou tohto šalátu je, že sa zje veľmi rýchlo (varenie trvá dlhšie). Tento šalát sa v poslednej dobe stal jedným z mojich obľúbených, no, veľmi chutný. Odporúčam všetkým! Vyskúšajte, nebudete ľutovať !!!

Podobné recepty

Šalát z borovicového lesa (s krabovými tyčinkami a nakladanými hubami) (remeselník)

Lesný šalát (chudý) (celfh)

Francúzsky hubový šalát (Leshka)

Dievčatá a cibuľa na kocky alebo na pol krúžky?

Ja cibuľu nedávam. Iba malé huby s klinmi a marinádou. V marináde, rastlinný olej, citrónová šťava, lisovaný cesnak, korenie a 1 stôl. lyžicu brandy.

Pravdepodobne to vyzerá ako nakladané huby

Neviem. Chutné a je to! Zvyčajne sa snažím na druhý deň urobiť zo seba skrýšu, ale málokedy sa mi to podarí.

Tu v Odese ochutnáme vaše huby

surové huby sú tiež dobré s majonézou na chlebe ako malé butiky.

[Letný obyvateľ]

Dievčatá a cibuľa na kocky alebo na pol krúžky?

Letný obyvateľ
Zvyčajne skartujem buď s krúžkami (iba veľmi tenkými), alebo s polkruhmi (pozri vysvetlenie k krúžkom), ale myslím si, že s kockami to nebude o nič horšie! Moja dcéra si najskôr vyberie (zje) celú cibuľu a až potom sa berie na šampiňóny.

Tu je môj včerajší labužník:

🔗

Namiesto mletého čierneho korenia som použil mlyn „Lemon Pepper“ (sú tam čierne korenie + sušené citrónové šupky), aróma je všeobecne úžasná!

[Maličký]

Maličký, Super!
Ďakujeme za nápad pridať do šalátu citrónovú kôru!

dievčatá, surové šampiňóny - zázrak ako dobrý :) Dôrazne odporúčam vyskúšať s majonézou. veľmi chutné

Ja cibuľu nedávam. Iba malé huby s klinmi a marinádou. V marináde, rastlinný olej, citrónová šťava, lisovaný cesnak, korenie a 1 stôl. lyžicu brandy.

Práve som pripravila huby podľa tohto receptu. No, vynikajúce! Iba strašidelné - hnačka, svižný vtipálek, nezaútočí? Zajtra manželovi na firemnú párty!

Ako by povedal zverenec Davida Blaina: "Je mi to dosť jedno"

Asi pred 15 rokmi som vyskúšal surový hríb - odvtedy mám výstrednosť pre akékoľvek surové huby

A zjedol som surovú russulu ... Chesslovo, navrch posypanú soľou a je to.

Áno? Dobre ......
Kombucha je vždy po ruke - ak niečo, nesklame vás!

Ak ste si istí čerstvosťou húb, potom sa nemusíte báť ničoho. Takýto šalát, podobný (majonéza + čierne korenie), jem už viac ako 15 rokov, prvýkrát som ho vyskúšal v reštaurácii. Stále žije a je v poriadku. Ľahké, zaujímavé a ak sa hostia neboja, že sú šampiňóny surové, má ich každý rád.

Práve som pripravila huby podľa tohto receptu. No, vynikajúce! Iba strašidelné - hnačka, svižný vtipálek, nezaútočí? Zajtra manželovi na firemnú párty!

Nooooooo! Skontrolované, žiadne míny!
Príjemnú prechádzku!

🔗