Práškový cukor, obilná múka. Než?

Prosím, poraďte, ako si vyrobiť práškový cukor, múku z obilnín, orechy doma bez poškodenia elektrického spotrebiča.
Poďakovať!
R.S. Nenašiel som takúto tému, mohla byť už rozobraná.

Toto všetko robím v Thermomixe, ale toto nie je rozpočtové zariadenie, a preto ho nemôžem odporučiť.
Možno to urobia v iných kombajnoch a mixéroch za lacnejšiu cenu, možno niekto a podelia sa o svoje šťastné skúsenosti.

Možno to nie je správne, ale takmer všetko zomeliem na obyčajnom nenáročnom elektrickom mlynčeku na kávu (teraz mám Boshik).

Prosím, poraďte, ako si vyrobiť práškový cukor, múku z obilnín, orechy doma bez poškodenia elektrického spotrebiča.
Poďakovať!
R.S. Nenašiel som takúto tému, mohla byť už rozobraná.

Tu je prášok z cukru, múku vyrábame z obilnín v jednoduchom mlynčeku na kávu, mám aj Boshika. Veľmi dlho sa jej nič nestalo, hoci mnohí neradia. A niekedy orechy pomelieme, ale treba si dať pozor, jeden pohyb navyše a namiesto múky môže vzniknúť tuková zmes, olej sa môže oddeliť.

Toto všetko robím v Thermomixe, ale toto nie je rozpočtové zariadenie, a preto ho nemôžem odporučiť.
Možno to robia v iných kombajnoch a mixéroch za lacnejšiu cenu, možno niekto a zdieľajú šťastný zážitok.

Áno, Thermomix, je to veľmi drahé.
Snažím sa urobiť hnedú pomocou mixéra, ale na môj vkus to nevyjde dosť dobre.

[T.A., Olya_]

Možno to nie je správne, ale takmer všetko zomeliem na obyčajnom nenáročnom elektrickom mlynčeku na kávu (teraz mám Boshik).

Tu je prášok z cukru, múku vyrábame z obilnín v jednoduchom mlynčeku na kávu, mám aj Boshika. Veľmi dlho sa jej nič nestalo, hoci mnohí neradia. A niekedy orechy pomelieme, ale treba si dať pozor, jeden pohyb navyše a namiesto múky môže vzniknúť tuková zmes, olej sa môže oddeliť.

T.A., Olya_Aké máte modely? Počul som, že mlynčeky na kávu tohto výrobcu skutočne vyrábajú prášok bez negatívnych následkov pre seba.

Mám Bosch MKM 6003, používam ho asi tri roky, melie všetko, čo ponúkam: ovsené vločky (na starostlivosť o pleť), kryštálový cukor (mám panický strach z práškového cukru kúpeného v obchode, pretože som ho raz namiesto toho hodil do čaju náhle skončeného cukrového piesku pár polievkových lyžíc práškového cukru zakúpeného v obchode), mandlí a arašidov (ak potrebujete jemné posekanie), pohánky na pohánkovú múku, rozlomte rasce na mäso, rozdrvte semená koriandra. Hlavnou vecou nie je naložiť misku na vrch, lepšie to funguje pri polovičnom zaťažení, dobre, a nenechať ju prehriať (3 porcie mletia - 10 minút odpočinku).
Ber to, je to dobré, som si istý, že nebudeš ľutovať.

Tan, čo sa stalo s čajom, do ktorého si dal sah. prášok? Robil som to sám v mlynčeku na kávu, ale teraz som lenil a niečo si kúpil. Si ma vydesil

K výbuchu samozrejme nedošlo, ale čaj sa zakalil, na dne zostal zvláštny sediment a čaj bol aj napriek plným 2 čajovým lyžičkám práškového cukru nesladený. A čo je v tomto prípade, ak je čaj s obyčajným kryštálovým cukrom jednoducho sladký a priehľadný? Počul som, že pridávajú škrob, ale na dne nebol žiadny škrob ... a čo dodávajú všemožné „látky proti hrudkám“, ale ako to vníma telo? Nie, radšej si pripravím potrebné množstvo prášku v mlynčeku na kávu, robím to od svojich dvadsiatich rokov, mlynčeky na kávu boli iné, ale nikdy ma nesklamali ...

Jasný. Späť k výrobe môjho vlastného prášku

Zdá sa, že na tieto účely stále existujú špeciálne mlyny, ale neviem, čo a ako.

[malý]

Pre malý množstvo je veľmi rozpočtové - až do výšky 100 UAH
Ručný mlyn "Mriya"

Rozdrvím na ňom zrno - stupeň mletia sa dá upraviť. Prášok vyrábam v mlynčeku na kávu, pretože som príliš lenivý na prácu s rúčkami. Sú v predaji, treba si však uvedomiť, že moderná výroba je nechutná, treba si starostlivo vyberať, aby na odliatku neboli škrupiny, aby sa otrepy ľahko vypílili. Ten môj je vyrobený kvalitne, ale je to zhruba v rovnakom veku ako ja

[Alim]

Alim, nestretli s nami taký mlyn.

[T.A., Olya_]

T.A., Olya_Aké máte modely? Počul som, že mlynčeky na kávu tohto výrobcu skutočne vyrábajú prášok bez negatívnych následkov pre seba.

Mám aj MKM 6000, líši sa od MKM 6003 iba farbou. Moja je biela a 6003 čierna. Veľmi slušný mlynček na kávu. Aj cícer bol pomletý.

T.A., Olya_, ďakujem, pozriem sa bližšie na zariadenie a cena je primeraná.

A meliem s Boschikom 6 000 mikrónov. Nejako v zime, keď vyhorel starý mlynček na kávu, som na Vianoce upiekla ovcu a mažiarom som zomlela cukor na prášok.
To je všetko, potom som si objednal Boshika. Teraz šťastný ako slon

Och, narazil som na tohto Temka a naskytla sa otázka: prečo sakh. prášok, a nielen cukor v čaji a káve, aké sú rozdiely?

Všetko vyššie uvedené zomeliem v mixéri Bamix, konkrétne v jeho mlynčeku. Superbox pre mňa funguje už 5 rokov. Zdá sa však, že sekáč je v základnej.
Pokiaľ ide o mlynčeky na kávu, niekoľkokrát zahynuli počas môjho hospodárskeho života v oblasti výroby práškového cukru. Domáce aj Bosch ... neradím, pokiaľ nie úplne z beznádeje a okamžite umyť a osušiť.

Och, narazil som na tohto Temka a naskytla sa otázka: prečo sakh. prášok, a nielen cukor v čaji a káve, aké sú rozdiely?

Takto sa prášok nevyrába na čaj a kávu. A pre tie recepty, kde je potrebný prášok.

Anh, tak napísala Tatiana ... pozri v zátvorkách.
Preto som sa spýtal. Prekvapilo ma to sah. prášok sa používa na iné účely

Mám Bosch MKM 6003, používam ho asi tri roky, melie všetko, čo ponúkam: ovsené vločky (na starostlivosť o pleť), kryštálový cukor (mám panický strach z práškového cukru kúpeného v obchode, pretože som ho raz namiesto toho hodil do čaju náhleho vyčerpania cukrového piesku pár polievkových lyžíc práškového cukru zakúpeného v obchode), mandlí a arašidov (ak potrebujete jemné posekanie), pohánky na pohánkovú múku, rozlomte rasce na mäso, rozdrvte semená koriandra. Hlavnou vecou nie je naložiť misku na vrch, lepšie to funguje pri polovičnom zaťažení, dobre, a nenechať ju prehriať (3 porcie mletia - 10 minút odpočinku).
Ber to, je to dobré, som si istý, že nebudeš ľutovať.

V rovnakom citáte je napísané, že cukor došiel náhle. To sa stáva...

Všetko vyššie uvedené zomeliem v mixéri Bamix, konkrétne v jeho mlynčeku.

asi v hocijakom malý sekáčik môžete bezpečne zomlieť cukor a obilniny, ak je motor na vrchu, potom sa do neho cukor nedostane