Stacionárny mixér na polievku Moulinex Soup & Co

[Stacionárny polievkový mixér Moulinex]

Stacionárny polievkový mixér Moulinex



Výrobca v skutočnosti umiestňuje toto zariadenie ako varič polievky - pomôcku na výrobu polievok. Ako krémové polievky, tak aj krémové polievky, a „obvyklé“ (nálev, boršč, kapustová polievka atď.). Avšak v podstate Moulinex Soup & Co. - stacionárny mixér. Je to tak, že funkcia ohrievania džbánu bola pridaná k hlavnej funkcii „mixéra“ - tu je pre vás varič na polievku. podarilo sa otestovať toto zariadenie. Všimnite si, že polievky na pyré a krémové polievky skutočne dopadnú v polievkovom variči skvele a hlavne ľahko a rýchlo. Iba som naložil 1,8 litrový kovový (nerezový) džbán so všetkými ingredienciami, zapol varič na polievku (existujú dva automatické programy - na prípravu polievok rôznej konzistencie) - a za pol hodinu je horúca polievka hotová. Okrem toho ho spotrebič udrží horúci po dobu 40 minút. Je pravda, že podľa nášho názoru nie je veľmi vhodné variť tradičné polievky (nie smotanové alebo zemiakové pyré) v polievkovom variči. Na ich prípravu sa časť jedla vloží do džbánu, druhá časť sa do neho vloží špeciálny kôš. Potom je potrebné všetok obsah preniesť na jednu panvicu a kôš je horúci (na prenášanie koša je špeciálna rukoväť, ktorá je však tiež horúca) - nie každý bude chcieť variť týmto spôsobom. Spotrebič môžete použiť ako dvojitý kotol - stačí len naliať určité množstvo vody do džbánu a vložiť jedlo do odnímateľného koša. Moulinex Soup & Co možno prirodzene použiť ako bežný stacionárny mixér bez aktivácie funkcie ohrevu - na prípravu studených polievok, dezertov, koktailov a iných jedál. Má plynulé nastavenie rýchlosti otáčania nožov, k dispozícii je režim Pulse.



Ovládanie mixéra Moulinex Soup & Co Soup Blender je úplne elektronické. Rotačný regulátor je zodpovedný za intenzitu otáčania nožov. Nastavenia polievky sa vykonávajú pomocou tlačidiel umiestnených vedľa displeja. K dispozícii sú dva automatické režimy na prípravu polievok (s ohrevom) a jeden na automatické čistenie džbánu. K dispozícii je tiež režim drvenia ľadu - aktivuje sa samostatným tlačidlom. Na displeji sa zobrazujú informácie o nastaveniach vykonaných používateľom, o čase zostávajúcom do konca pečenia, o teplotnom režime (nastavenie teploty má k dispozícii aj užívateľ). Všeobecne sa v tomto zmysle všetko nesie v duchu doby. Bezpečné fungovanie je tiež v poriadku - zariadenie sa nezapne, ak nie je zatvorené veko džbánu, ak je samotný džbán odstránený alebo nie je správne nainštalovaný. Mixér-polievkový varič Moulinex Soup & Co tiež nie je zlý z hľadiska dizajnu. Kovový džbán je doplnený kovovou časťou jednotky na vykurovanie motora, v ktorej je umiestnený ovládací panel. Všetky kovové prvky sú perfektne kombinované s prvkami z bieleho a priehľadného plastu. Cena je asi 11 tisíc rubľov. Na prvý pohľad trochu nákladné, ale pamätajte, že ide o dve, dokonca tri (ak nezabudnete na naparovanie) zariadenia v jednom.

Gazpacho (jedna z možností)

Zloženie:
850 g paradajok so šťavou (z plechovky);
1/2 červenej papriky;
1/2 zelenej papriky;
1/2 uhorky;
2 malé mladé cibule (možno nahradiť jamkou, zelená cibuľa);
1-2 strúčiky cesnaku;
2 plátky chlebovej dužiny;
4 čajové lyžičky olivového oleja (extra panenský);
1 čajová lyžička balzamikového octu;
soľ, korenie - podľa vkusu.

Príprava
Uhorky olúpte, najemno nastrúhajte a papriku (napríklad na kocky).Cibuľu nakrájame na 4 kúsky alebo na kolieska (ak je pór, zelená cibuľa). Olúpte cesnak. Vložte všetky ingrediencie do nádoby mixéra (alebo do vhodnej nádoby, ak je mixér ponorný). Mixujte 30 sekúnd pri strednom výkone. Potom 2 minúty pri maximálnom výkone. Polievku môžete podávať okamžite (ochladením pridaním kociek ľadu) alebo po niekoľkých hodinách a nechajte polievku strúhať v chladničke. Cesnakový chlieb môžeme podávať s gazpachom.

Videl som dnes v našom obchode 220 eur. Drahé.

Počkáme si na šťastných majiteľov variča polievok od Mulinexu.
Dúfam, že už čoskoro nejaké budú

Som pripravený žiť v tomto vlákne ... naozaj chcem tento varič polievky. Ale nepredávame. Nájdené vo Viedni za 196 eur. Čakám na svoju dovolenku

Bolo by teda v pohode, keby k nožom pridali hnetací nadstavec, napríklad v pekárni, aby vyrobili omáčky a krémeše. Možno existujú také jednotky, nikto sa nestretol?

[Lenny]

Lenny,
Kuchynský stroj série Kenwood 80.
Robí všetko, po čom tvoje srdce túži
Mixér je varič polievky - pre svoje vlastné účely a úlohy. Je to dobré, pretože je pomerne malé a môže byť vždy po ruke

Ešte predtým, ako sa u nás objavil 70 Kenwood, som získal 013 so všetkými možnými aj nemožnými prílohami, takže ho už nepotrebujem. A vzal by som si samostatnú hračku.

Videl som dnes v našom obchode 220 eur. Drahé.

A tak. Ut to stojí asi 10 tisíc.

Počkáme si na šťastných majiteľov variča polievok od Mulinexu.
Dúfam, že už čoskoro nejaké budú

Je v predaji už dlho, iba nie je inzerované)

[Lenny]

Lenny, Mám tiež Kena - epizóda 10 - a preto som si vzal hračku
Na mlieko z orechov, nápojov, ovocných nápojov, kompótov, polievok, pyré a omáčok.
A plnohodnotné polievky sú pre MF (mám ich niekoľko)
Premiešame, vyšľaháme - do Keshy

A Mulina Soupovar je samozrejme dobrá
To je zaujímavé - ako to je v skutočnosti.

Súhlasím s tým, že si plní svoju úlohu. Podľa mňa podáva dobrý výkon. Mám to na sporáku, polievky z pyré sú vynikajúce. Aj rýchle kompóty. Druhý program sa nerozomelie úplne a polievky sú tak zaujímavej konzistencie založené na pyré, v ktorom sú veľmi malé kúsky zeleniny.

[Kúzelník]

Kúzelník, poďakovať!

} Takto vyzerá miska pri variči polievky Mulinex, pre tých, ktorých to zaujalo, som urobil fotografiu. Na jednej strane je dno šikmo skosené

A ako to bije bez kúrenia? Ako chrenový dresing? Dopadá mliečna kaša? Páli to?

Neskúšal som tam uvariť mliečnu kašu. Dnes večer prídem domov, určite sa o to pokúsim. Tiež nebolo treba šľahať bez kúrenia, môj manžel má takú šejker s kovovým sklom na mliečne koktaily. Ak tiež potrebujem vykonať experiment, povedz mi, čo mám poraziť. čo je chrenový dresing?

[Kúzelník]

Kúzelník, Budem veľmi vďačný, ak sa pokúsite pripraviť krupicovú kašu. Naozaj dúfam, že sa to nebude smažiť. Chrenová omáčka je zmes čerstvého chrenu, paradajky, papriky a byliniek. Alebo len pomlieť čerstvý chren? Bude malý?

nie je chren, nemôžem to skúsiť, budem hľadať čo je podobné konzistenciou. Samozrejme, že urobím krupicu, naplánoval som to, pretože zvyšok kaše sa na konci programov ukáže ako potretý.

[Kúzelník]

Kúzelník, zbytok kaše, ktorú pripravujem v pomalom sporáku ... Ale krupicu treba miešať. Myslím si, že by to malo fungovať vo variči polievky. Len keby sa nevyprážalo! Dá sa manuálny program nastaviť za pomalého miešania a pri teplote 95 stupňov?

dozvieme sa to večer

Hlásim sa: budem vkladať po jednej fotografii, ospravedlňujem sa. Chren teda nebol, a tak som sa rozhodol urobiť náhradu, zakorenil som zeler
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Rozrezal som to na kúsky a zapol som režim vyberania ľadu, funguje to pulzne, dopadlo to takto
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Potom som pridal lyžicu mrazenej zelenej, polovičnej papriky, zapol režim miešania, najnižší režim, pomlel som, ale zdalo sa mi to nerovnomerné, zapol som vysokú rýchlosť a potom som začal šmýkať rozhodol som sa pridať paradajky, hodil päť čerešní a vystriekal asi 70 ml vody, znova zapol pulzny rezim, dopadlo to takto
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }
Je to na šľahanie

Toto je potom
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Pokus dva:
Dala krupicovú kašu, spodnú skosenie vymastila maslom. Recept na kašu z Redmondovej knihy: 480 ml mlieka (mám 0,5%) a 40 gramov krupice plus jedna a pol polievkovej lyžice cukru. Zapol som prvý program, štandardný čas je 25 minút, set 15, propilikalo, otvoril, vyskúšal, ešte nebol uvarený. Dal som to na rovnaké množstvo, tak sedím a čakám

Čas vypršal, ale ďalších 8 minút sa niekde kúrilo. Výsledkom je, že vyhorel. Buď to tak bude stále, alebo je to moja chyba. Dal som krupicu a miešanie som nezapol, ale myslím si, že to potom zhorí. Samotná kaša nie je kaša, ale krupicová polievka, absolútne homogenizovaný produkt mi vyšiel. Chutné, ale nie kaša
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Hotový výsledok
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }
Pre seba som urobil nasledujúci záver: prístroj robí dobré polievky, kompóty, rôzne omáčky. Krupicová kaša od.

Vidím, že krupica vo všetkých mixéroch na polievku nie je taká horúca ...

[Kúzelník]

Kúzelník, ďakujem pekne za experimenty! A pri akej teplote ste robili krupicu? Zo všetkých experimentov dievčat som si uvedomil, že musíte nastaviť teplotu na 95 stupňov a nastaviť program za stáleho miešania!
Napriek tomu chcem Moulinex viac ako ktorýkoľvek iný model ...

Myslel som, že varič na polievku bol postavený ako Thermomix. A jej nože sú krátke.
Myslím, že preto sa to spálilo.

[Kúzelník]

Kúzelník, ďakujem pekne za experimenty! A pri akej teplote ste robili krupicu? Zo všetkých experimentov dievčat som si uvedomil, že musíte nastaviť teplotu na 95 stupňov a nastaviť program za stáleho miešania!
Napriek tomu chcem Moulinex viac ako ktorýkoľvek iný model ...

teplota bola 100 stupňov a nebol program, ktorý by zasahoval a neustále kúril. Ach nie, klamem! Existuje čistiaci program, ktorý trvá jednu minútu, zahreje sa a nepretržite zasahuje. a mimochodom to robí veľmi nahlas, zrazu niekomu záleží na hlasitosti. Na prvých dvoch sa zahreje a prekáža až na konci.
Bábuška, ktorú chcete: dievča-áno: tsya, o to viac to treba trvať
nie je to také multifunkčné ako proficouk, opäť, možno to nestačí na moju predstavivosť, ale naozaj to nepotrebujem, vzal som si to na polievky, omáčky a kompóty a všetko dostanem. bolo pre mňa dôležité, aby som sa vôbec netrápila, zapla a išla, robí všetko.

Myslel som, že varič na polievku bol postavený ako Thermomix. A jej nože sú krátke.
Myslím, že preto sa to spálilo.

Neviem, možno kvôli štruktúre naozaj horí. Potom som skúsil druhýkrát povariť a zmiešať a povrch som nemastil olejom, všetko rovnako, výsledok rovnaký - zhorel. Existujú v Thermomixe nejaké dlhé nože? Pôjdem čítať

[Kúzelník]

Kúzelník, a nože sú odstránené? Dokážete zmierniť výšku nožov? Poďakovať!

Videl som názov sub-fóra - išiel som. Aký pokrok prišiel! Polievky sú už varené v mixéri.
Mimochodom, prečo taká otázka vznikla pri krupici? Varí sa na sporáku tri minúty.

Varí sa na sporáku tri minúty.

Tu na sporáku to už dávno nie je v móde, každý sa snaží prísť na to, ako to uvariť v moderných prístrojoch, dokonca to dávajú do tlakových hrncov ...

Mimochodom, prečo taká otázka vznikla pri krupici? Varí sa na sporáku tri minúty.

Ak varíte krupicu na sporáku tri minúty, potom ju konzumujete v surovom stave, a to je veľmi škodlivé, keď sa krupica v žalúdku varí až do varenia.
Toto sa nestáva v mixéri.

Páni: pardon: A celý život varím a jem: mdloby: A dve deti som nakŕmila kašou za 3 minúty.

[Krupica v procesore Oursson]

Páni: pardon: A celý život varím a jem: mdloby: A dve deti som nakŕmila kašou za 3 minúty.

Prečítajte si podrobnosti o varení krupice tu. Krupica v procesore Oursson , nevymyslený mnou, sú to odporúčania oboch lekárov a kniha o technológii varenia kaše.

[Tatyana]

Tatyana, Áno, nevyčítam ti to. A moje deti už vyrástli. V mojej rodine kašu milujem iba ja. A s príchodom Redik 01 mám teraz takú rozmanitosť obilnín. A zriedka varím krupicu, zo zvyku na sporáku (už ma nemožno zmeniť)

Nataša, ale skús uvariť dve možnosti kaše a skús mi povedať, ako chutné to dopadne
Parná krupicová kaša bude oveľa chutnejšia, s maslom

Súhlasím. Musíte vyskúšať

[Tatyana]

A aj ja som vychovala dve deti na rýchlu kašu .... No, moja kaša napučala 20 - 30 minút vo fľaši, ale nekŕmia horúce deti.
Tatyana, Bojím sa ťa, často sa mi zdá, že robím všetko zle, nie vedecky ...

[Tatyana]

Tatyana, Bojím sa ťa, často sa mi zdá, že robím všetko zle, nie vedecky ...

Ira, prečo sa ma báť? Som ako ten akyn, ktorý čítam, že viem, že varím, potom ukážem a poviem
Pre mňa je dôležitá zásada „nie ako variť - ale prečo variť presne takto“, na všetko by malo byť vysvetlenie.

Hovoria, že do diétnej polievky (guláš atď.) Si stačí dať surovú zeleninu, napríklad nízkokalorickú. A prečo práve surová, čo dáva a aký bude mať účinok takáto polievka? Ale ak pochopíte zložitosť, ukázalo sa, že surová cibuľa a najmä mrkva nebudú mať v polievke pre telo žiadny prínos, pretože karotén z mrkvy sa uvoľňuje iba v kombinácii s olejom. A v surovej forme je mrkva lepšie len chrumkať, bude to užitočnejšie.
Preto cibuľu, mrkvu, sladkú papriku, paradajky najlepšie podusíme na kvapke oleja, stačí len 1 lyžička. na panvici a zeleninu a maslo je lepšie zmiešať dokopy. Kvapka oleja nebude robiť počasie, nebude sa ukladať po stranách, ale dodá vitamíny a väčšiu návratnosť vývaru, čo bude pre telo oveľa užitočnejšie. Lepšie nie je jesť cukríky, ale zeleninu musíte popražiť - kompenzácia za obsah kalórií teda vyjde. O užitočnosti restovania si prečítajte tu Pečenie (restovanie) zeleniny - prečo to robiť?
A potom, ktorá diétna polievka bude vyzerať atraktívnejšie, krajšie a chutnejšie? - Uisťujem vás - polievka s restovanou zeleninou, aj keď bez mäsa

Moja staršia generácia neuznáva jednoduché polievky, teda starú školu, boli by sme tučnejší a hustejší, s mäsom a nevyhnutne s väčším počtom chleba - „takže to bolo akceptované, ako môžete obedovať bez chleba?“, A my stále dodržiavame tieto pravidlá, takže Varím často polievky a mäso, ale snažím sa dodržiavať zásady varenia
A mal by som niečo jednoduchšie ...

Áno, samozrejme, žartujem. Hneď vedľa majstra svojho remesla je to pre nás jednoduchých amatérov akosi trápne
Mám priateľku, kuchára s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, takže keď ma príde navštíviť, som v šoku. Pokukovanie okolo v jedle niekedy hovorí, že to sem nedajú, ale to sa k sebe nehodí. s tým ... ...
Čítal som o vyprážaní. Spravidla som len v kríkoch, a tak vás sledujem a čítam všetko
a všetky vaše recepty (dobre alebo veľmi veľa) poznám, čítam a varím ...
Všeobecne milujem, vážim si a rešpektujem ..., tu

Áno, samozrejme, žartujem. Hneď vedľa majstra svojho remesla je to pre nás jednoduchých amatérov akosi trápne

Ir, hovorí sa o mne niečo? Nie som kúzelník ani kuchár, iba sa učím
Ďakujem za milé slová!

[varíme iba jednu až dve minúty]

Ak varíte krupicu na sporáku tri minúty, potom ju jete surovú, a to je veľmi škodlivé, keď sa krupica v žalúdku varí až do varenia.

Kašu varím vždy podľa Pokhlebkina. Tu píše:

Mlieko privedieme do varu a v tomto okamihu pridáme krupicu pomocou sitka (nie hrsť, ale sitko na jeho rozptýlenie) a pokračujeme varíme iba jednu až dve minúty, za stáleho intenzívneho miešania, a potom uzavrieť hrniec, kde sa varila kaša, pevným vekom a nechajte odstáť 10-15 minút, kým nie je úplne opuchnutý... Potom ho môžete dochutiť olejom a čímkoľvek iným, urobte sladenú aj „cibuľovú“ verziu.

Všetky.

V polievkovom variči som neskúšal variť mliečnu kašu, neviem, či ju budem jesť zriedka, ale v receptoch na nemeckej webovej stránke polievkového variča Mulinex sa navrhuje varenie krupicovej kaše v manuálnom režime. , nastavte teplotu na 90 stupňov a rýchlosť otáčania na dve, povarte 10 minút, dávam odkaz na recept, ale tam s cukrom, maslom a citrónovou šupkou (najskôr sa to všetko okrem krupice pripravuje aj na 90 stupňov na dvojku na 5 minút, potom sa pridá krupica a ďalších 10 minút na dvojku)
🔗

v zásade je to logické, v automatických režimoch miešanie nie je konštantné a kašu je potrebné miešať stále počas varenia, potom sa s najväčšou pravdepodobnosťou nespáli

Mliečna kaša, krupicová kaša, s citrónovou šupkou .....

Mliečna kaša, krupicová kaša, s citrónovou šupkou .....

jedia to ako dezert s džemom a citrónová kôra na dochutenie, ako napríklad v koláčoch alebo krémoch, sa často robí, je však dôležitá zásada 90 stupňov, 10 minút a miešanie na dve časti.

Mlieko z citrónu sa teda okamžite zvlní a ničomu nerozumie ... Alebo ani nerozumiem ...

Mlieko z citrónu sa teda okamžite zvlní a ničomu nerozumie ... Alebo ani nerozumiem ...

asi je tam tiež dôležité, že sa krupica dáva do už zohriateho mlieka, asi do kôrky, takže sa do krémeša na mlieko vtiera aj nejaká citrónová kôra, teraz preložím celý recept, môžete to skúsiť aj bez citrónovej kôry

500 ml mlieko, 1 polievková lyžica. l cukru, štipka soli, 0,5 lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry, 1 lyžička. olej, 70 gr. vábničky

Do polievkového hrnca nalejte mlieko, cukor, soľ, nastrúhanú citrónovú kôru a maslo, zatvorte veko polievkového hrnca. Vyberte manuálny režim, časovač na 5 min., Teplota 90 g. Za miešania do polohy 2 stlačte tlačidlo OK.

Po signáli o konci varenia pridajte krupicu, opäť manuálny režim, 90 stupňov, miešajte na 2 pozíciách, časovač 10 minút, stlačte tlačidlo OK.

Kašu vložte do šalátovej misy opláchnutej studenou vodou alebo do 4 sklenených misiek na dezert. Chladnička.

Tip: Podávame s ovocným pyré.

Varič na polievku je možné používať v manuálnom režime, pokiaľ nemáte pokyny v ruštine, potom napíšem stručne ako

1. Čas sa nastavuje pomocou klávesov + a -
2. Tlačidlom OK potvrďte čas
3. Ukazovateľ teploty bliká, čo je možné zmeniť pomocou klávesov + a -.
4. Tlačidlo Ok. Červená kontrolka sa rozsvieti na indikáciu začiatku procesu varenia.
5. V prípade potreby je možné počas prevádzky nastaviť rýchlosť otáčania, od minimálnej 1 do vysokej rýchlosti. (Upozorňujeme, že miešanie sa zapne presne po začiatku varenia - je to dôležité! V opačnom prípade sa zapne iný režim).
6. Po uplynutí nastaveného času pečenia sa odošlú 3 signály, ktoré signalizujú koniec pečenia.
7. Po skončení varenia sa polievkový varič automaticky prepne do 40-minútového režimu ohrevu.

[TanyaG]

TanyaGveľmi užitočné informácie! Poďakovať!
A kašu s kôrou (oranžovou) robievam pravidelne. Zatiaľ čo v hrnci na sporáku ...