Dusené rebrá v pomalom sporáku Cucoo

[„Opekanie“ alebo „Rúra na pečenie“, tretia úroveň teploty, čas 1 minúta., Pri otvorenom veku, gombík v polohe „zatvorené“]

Dusené rebrá v pomalom sporáku Cucoo

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové (hovädzie) rebrá možno nahradiť kuracími stehnami	1 kg
Sójová omáčka	4 lyžice. l.
Najemno nasekaný cesnak	1 polievková lyžica. l.
Zeleninový olej	1 lyžička
Luk	1 ks.
Nakrájanú zelenú cibuľu	4 lyžice. l.
Mrkva	1 ks.
Zemiaky	4 stredné hľuzy
Soľ a korenie	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Vystrihnite rebrá a odstráňte z nich žily a tuk. Potom ju na chvíľu vložte do studenej vody.
• 2. Namočené rebrá vložte do cedníka a sceďte.
• 3. Mrkvu nakrájame na plátky, nastrúhame cibuľu, šampiňóny nakrájame na plátky.
• 4. Rebierka v marináde marinujte 30 - 60 minút.
• 5. Vložte rebrá do misky tlakového hrnca, vyberte režim „Opekanie“ alebo „Rúra na pečenie“, tretia úroveň teploty, čas 1 minúta., Pri otvorenom veku, gombík v polohe „zatvorené“
• 6. Na vyprážané rebierka pridáme zeleninu, korenie, soľ a korenie.
• 7. Vyberte režim „Multipovar“, teplota 120 stupňov, čas 15-20 minút, potom stlačte tlačidlo „štart“. Pozor, nemusíte podlievať vodou, samotné mäso dáva šťavu a na varenie to celkom stačí! Ak varíte kuracie stehná, čas by sa mal skrátiť na 10-12 minút.

Miska je určená pre

jedlo pre 8 porcií (1,5 l)