Ryža so zakysanou smotanou (tlakový hrniec multivarkár Steba DD1)

[Ira]

Ira, veľa štastia! Táto príloha sa mi veľmi páči.

Chutné) Takto robím aj pohánku, je tiež chutná.

[Tatyana]

Tatyana, vďaka, musíme to skúsiť aj s pohánkou.

Predvčerom som túto ryžu pripravil v multivarke Panasonic v programe Ryža / Pohánka. Brala som v pare.
Výsledok je trochu lepený, viskózny, zrná sú jemné, trochu pripomínajú mliečnu kašu, ale hutnejšie, pružnejšie. A s miernou kysnutosťou. Všeobecne sa mi zdala tá chuť zaujímavá. Moja polovička z nejakého dôvodu nechápala, že jedáva ryžu s kyslou smotanou, a vnímala to ako obyčajnú ryžu s cibuľou.
Ďakujem za recept, zopakujem to. Skúsim asi dať kyslú smotanu s vyšším obsahom tuku. potom to nebude kysnúť. Aj keď ... kyslosť dodávala práve túto „pikantnosť“, inak by sa ukázalo, že by to bola len mliečna kaša s cibuľou.

[rozmanitosť]

rozmanitosť, ryža by sa nemala lepiť. Skúste nabudúce znížiť množstvo tekutiny. A kyslosť, ktorú máš, zjavne z kyslej smotany. Nebol som kyslý.

Ďakujem za ryžu, ktorá sa mi páčila aj tým, ktorí ju nemajú radi

[Omela]

Omela, vynikajúce, ďakujem! Manžel povedal - urobte to! A urobím sa bez cibule - nemôžem ju jesť vyprážanú a varenú, iba čerstvú !!!

[Ira]

Ira, Táňa, dievčatá, som rada, že sa mi to páčilo!

A aký olej na vyprážanie? Zeleninové?

[Bishka]

Bishka, zeleninová.

Už ste to vyskúšali! Vynikajúce! A hlavná vec je jednoduchá. Milujem neskazené recepty a toto je tá správna vec. Ďakujem za recept!

[Bishka]

Bishka, rád, že sa vám páčilo!

Ksun, skúsili ste to urobiť s krasnodarskou ryžou? A potom mám len jeho a jazmín. Jazmín určite nebude fungovať, potrebuje menej vody a menej času na varenie.
No tak, nauč ma variť ryžu v Shtebe!

Nie, Lenoku, nikdy som si nekúpil Krasnadar Chot. Je to pre pilafa, však ?? Robím presne tak, ako je popísané, zalejem vriacou vodou a kým pražím cibuľu, moja ryža je dusená. Ale dievčatá z predmetu napísali, že túto fázu preskočia a varia tak dobre. Koľko času má napísané na obale na varenie?
shl. niekedy varím bez pary, ale potom som nastavil čas na 15 minút.

[chvála]

chvála vriaca voda

Nový spôsob varenia? Zaujímavé ...

Je to pre pilafa, však ??

No, konečne, nikdy nie je uhladený, skôr „kashny“. Guľaté zrno sa nakoniec nepovažuje za pilaf, pretože je škrobovité. Ale pri správnom výpočte „tekutej ryže“ a z nej sa dá uvariť poriadny pilaf.

dievčatá z predmetu napísali, že túto fázu preskočia a varia tak dobre

Aj ja som sa chystal odovzdať potmehúdsky ... a vy ste ma vyviedli von k čistej vode.

Koľko času má napísané na obale na varenie?

Ty sa ma to pýtaš? Ako viem? Nikdy som to nečítala. Výrobcovia vždy klamú, tak prečo si ich prečítať?
Ale ak chcete, môžem a dokážem.

No, nakoniec, nikdy nie je uhladený, skôr „kashny“.

aaaaa, Semyon Semyonitch !! Mám ho pod značkou „Kuban“. Nie. nikdy som na ňom nevarila prílohu .. iba kašu. No, cho, bude kaša s kyslou smotanou.

A práve som uvaril: aj prílohu, aj pilaf (raz, kým som nestretol jazmín). Len som to neurobil v tlakovom hrnci, tak si myslím, môžeme zaliať trochu menej vody, aby kaša nevyšla?

Takže všetky otázky sú zrušené ... V kabinete som našiel Indica Gold!
Iba ja to mám v pare. Pôjde to? A vaša identita je parná alebo obyčajná?

Vo všeobecnosti ide o Pokhlebkinovu metódu. Ryžu najskôr zalejte vriacou vodou a potom varte v pomere 1: 1.

A vaša identita je parná alebo obyčajná?

To xs ..išiel a pozrel sa na internet - takto v pare.

Áno, moja identita je Mistral, iba vo vreciach. Lan, ďakujem, urobím to - odhlásiť sa.

Ach hospadya, za čo sľubujem?! ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa

Dievčatá a ja teraz varíme prílohy z Kubanu. Práve dnes to na večeru rozlúskli s kuracím mäsom. No, Essno, poriadne ho opláchnite, naložte do hlavy a zalejte studenou vodou 1: 1. Program na kašu 6 minút na 0,7. Neodvzdušňujte paru, nechajte ju odvzdušniť. Olej, podľa chuti soľ. Leen, príliš neprisahaj, ak sa ti nepáči, nebudeš mať rád pilafovú ryžu. Vždy som používal dusenú ryžu, ale teraz som si zrazu uvedomil, že Kuban je najchutnejší.
Robila som to s cibuľou a mrkvou, ale nikdy nie s kyslou smotanou. Ksyushik, ďakujem za tip.

[Alexandra]

Leen, príliš neprisahaj, ak sa ti nepáči

Drassi, čo budem prisahať?! Naopak, máte najsprávnejšie proporcie. Neskôr som si sám spomenul, že naše dievčatá varia krasnodarskú ryžu v Stebachu presne 1: 1 s vodou. A s náležitou pozornosťou môžete z tejto ryže a pilafu pripraviť nádherný pilaf, ktorý robím už mnoho rokov. Kubán teda vládne.
Ale teraz, keď som ešte našiel Indiku, uvarím všetko presne podľa receptu, naschvál, aby som chytil Melku, keby niečo!
Alexandra, ďakujem za potvrdenie proporcií. To sa v budúcnosti bude určite hodiť, pretože ryža je našou hlavnou obilninou.

Melk, pozri sa na svoju ryžu! A potom navždy aret, sho nič nerobím!

Toka, ja ... urobil som to trochu šikovné - zdvojnásobil som všetky ingrediencie, akromovú vodu! Vývar ma zmiatol. Dal som si o niečo menej ako pohár silného hovädzieho vývaru, no, myslím, že to špliecham do ryže, horšie to nebude. Na okraje pohára som pridala vriacu vodu a vliala som ju do ryže. Spokojná so svojou vynaliezavosťou zatvorila karikatúru a úplne zabudla, že na dvojitú porciu je potrebný ďalší pohár vody. Keď bola karikatúra hotová, zapišťal som, vypol som ju a vyšiel s muštom na pol hodiny von. Prídem, otvorím to, vidím to celé a myslím si: „Malá zlovestná špeciálne vymyslela tento recept, Schaub ma týra! Pôjdem ju pozrieť umytú - Ó!".
A až potom som si spomenul na ten napoly nalievaný pohár vody. „Sinister“ a „Nightmare“ zrušené.
A teraz, čo je zaujímavé - ryža napodiv prišla, vôbec nie surová. Iba trochu vyprážané, dosť, ale to nielenže nepokazilo chuť, ale práve naopak - pridaná vyprážaná dochuť. Super kratšie!
A farba ... Sakra, darí sa mi robiť pilaf z akejkoľvek ryže! To znamená uzbecké detstvo!
Sari! Nie je to pilaf?!


Ďakujem, Melka, si skutočný druhh, huch a zlý!

Ľan, máš skvelú ryžu !!! Chutné !!!! A dnes som si dala na večeru aj ryžu, hoci s mušľami, dusenú s mrkvou a zeleninou, pridaná cesnakom, :-) :-)
Ksenia, ďakujem za recept, určite vyskúšam!

Dnes som mala na večeru aj ryžu, aj keď so mušľami, dusenou mrkvou a bylinkami s cibuľou, pridaná cesnak

Takmer paella!

Podarí sa mi pripraviť pilaf z akejkoľvek ryže!

aká nádhera !!! Nevidím v ňom súčasnú chot kysnutú smotanu ...

aká nádhera !!! Nevidím v ňom súčasnú chot kysnutú smotanu ...

M-dya? Toto napísal?

Ale ani nedávala pozor .. nasiakla ryžou a stala sa úplne neviditeľnou.

Alebo by ste nemali byť sledovaní a ja - vytiahnem to a oblečiem?!

a ja - vytiahnem a oblečiem?!

To je všetko !! Potrebujete oko a oko!

želé neodpustím, nemôžeš dúfať !!

Nie jazda ...

Kurva! Kurva! Kurva!

[Elena Tim]

Prišiel som sem z Plova, ďakujem pekne Elena Tim
Varila som 2x. Prvýkrát z pary sa ukázalo vynikajúce. A dnes je veľmi chutný! Vyrobené z „ryže pre pilaf“ od Agro-Alliance. Syn povedal, že toto je najchutnejšia ryža !! Aj keď pred hodinou zamrmlal, že na večeru „táto ryža opäť takmer každý deň“.
Takže vďaka Omela, super !!

dakujem velmi pekne Elena Tim

Na vaše zdravie, drahá!
Počuj, Melk! Čo by si robil bezo mňa?
Uvidíte, beriem ľudí k vám na výlety.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, som rada, že sa mi páčila!)

Vidíte, beriem ľudí k vám na výlety.

Áno, naozaj neviem, ako poďakovať.

Predpokladám, že najskôr dáte pokyny, nemôžem variť.

Predpokladám, že najskôr dáte pokyny, nemôžem variť.

No, naozaj. Ľudia by mali vedieť, do čoho idú.
Verný Darii, nemyslím si, že som to povedal, ale v kaviári - napísal som.
Takže sho, nikde odo mňa nemôžeš utiecť.

Nemyslím si, že som to povedal Darii,

Takže sa jej to páčilo.

Aaaaaaaaaaaaa!

Tu! na zajtra.
Kurgrud letí, toľko treba urobiť!
Na batériu idem krémovať)))

Ja som urobil túto ryžu! Ukazuje sa to veľmi zaujímavé, „vynikajúce“. Rhys si vzala Jasmine. Bolo to vynikajúce s pareným pollockom a citrónovým korením v princeske!