Vyprážané bravčové mäso so zelenými fazuľkami a krémovou omáčkou Steba DD2 XL

Vyprážané bravčové mäso so zelenými fazuľkami a krémovou omáčkou Steba DD2 XL

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové mäso	500 g
mrazené zelené fazuľky	1 balenie
Cibuľa	1 ks
cesnak	1 klinček
krém 20%	150 g
sherry alebo madeira	30-50 ml
olivový olej	1 polievková lyžica. l.
soľ a korenie	ochutnať
voda	0,5 mesiaca

Metóda varenia

• Bravčové mäso nakrájame na malé prúžky (ako napríklad hovädzí stroganov), pozdĺž meridiánov pozdĺžne nakrájame cibuľu, nasekáme cesnak, fazuľu opláchneme studenou vodou z ľadu a necháme odkvapkať od prebytočnej vlhkosti.
• Zapnite program Fry na 20 minút. Smažte mäso na rozpálenom oleji, kým sa neobjaví kôra.
• Do misy pridajte pol viac pohára vody a spustite program Mäso 20 minút. Zatvorte ventil. Na konci programu uvoľnite paru, znovu zapnite program Frying (štandardne na 15 minút), pridajte cibuľu, cesnak a za rýchleho miešania priveďte cibuľu do priehľadnosti. Pridajte fazuľu, premiešajte a po pár minútach pridajte smotanu a sherry, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti, premiešajte a vypnite. Miska je pripravená. Upozorňujeme, že fazuľu nie je potrebné mäknúť. Cibuľa aj fazuľa by mali byť iba zahriate, ale nie varené, mali by si zachovať chrumkavosť, potom to bude obzvlášť chutné.
• 
• Môžete podávať s ryžou, zemiakmi a samostatne, kvôli veľkému množstvu fazule to celkom stačí na prílohu.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

Fry-Meat-Fry

Poznámka

S príchodom mojej nepriľnavej misky bolo možné naplno využiť všetky výhody Steby, priestor pre kulinárske fantázie je teraz neobmedzený a ja konečne začínam zverejňovať recepty na chutné a zdravé jedlo. Spočiatku som sa tu chystal použiť nový režim Simmer +, ale ukázalo sa, že Pečené a mäso stačia.

Toto jedlo je dobré, pretože môže slúžiť ako teplé jedlo so samostatnou prílohou a ako samostatné jedlo. Krém a sherry dodávajú omáčke nový zvuk a úplne originálne a chutné jedlo sa získava zo úplne obyčajnej (aj obyčajnej) sady výrobkov.

[Lisa]

Lisa, dakujem za recept, urcite to vyskusam. Zdá sa mi, že tu musí byť veľmi zaujímavá chuť.

[Liz]

Lizvyzerá veľmi chutne!
Už ste sa skamarátili s miskou AP?

[Galya]

Galya, jedlo je skutočne chutné a nie je zbité. Moji jedáci mäsa odmietajú každý deň jesť čokoľvek iné ako mäso, ale chcú tiež rozmanitosť. Niekedy sa zdá, že fantázia sa už vyčerpala, ale náhodne nájdenie fazule v mrazničke sa mi tento recept okamžite objavil v hlave. Všetko sa deje rýchlo a ľahko. Proste moje mäso nebolo sviečkovice a rozhodol som sa ho pod tlakom zomlieť, aby bolo určite jemné.
Tu je hlavným bodom ostrosť zeleniny, jemnosť mäsa a krémová omáčka.

Dúfam, že sa recepte bude páčiť aj vašej rodine, počkám si na spätnú väzbu!

[Vasilica]

Vasilica, Čo sa s ňou dá kamarátiť))) Mäso nie je sušienka, nelepí sa. V porovnaní s pôvodnou nepriľnavou misou Shteba je táto Redmondova kompletná, hmm ... nezmysel))

[Vei]

Vei, nádherne! a v oceli môže byť taký neporiadok?

[kolobaška]

kolobaška, zdá sa mi, že nie - všetko sa nalepí

Hmmm ... S Madeirou a krémom - je to vynikajúce! A len nový prírastok v podobe omáčky a teraz je jedlo nové, skvelé!

[MariS]

MariS, Marina, ďakujem! Všeobecne rád experimentujem s omáčkami a pridávam iný alkohol, ale Madeira je moja obľúbená.

Elizabeth, ďakujem za recept! Urobil som to bez alkoholu, ale aj tak sa ukázalo VEĽMI chutné! Manžel vzal ráno zvyšky do práce, nemali čo zahriať, jedli studené, povedal, že je to ešte zaujímavejšie!

[Margarita Nikolaevna]

Margarita Nikolaevna, ďakujem za tip! Som veľmi rád, že sa vám recept páčil! Varte pre svoje zdravie a užívajte si!

[Alžbety]

Alžbety, Velmi sa mi tato kombinacia paci, takze velmi pekne dakujem za recept !!!