RepeShock
Citácia: A.lenka

Irina, aké proporcie berieš? 1: 5 alebo 1: 6? A čo sa týka objemu na Filippochke - aké je maximum pre obilniny?

Vezmem 0,5 viac pohára z rolovaného ovsa, 1,5 m / pohár vody. Nejako viac špliechala, pena sa dostala až k viečku.
Neviem maximum, potrebujem to len na jednu porciu.

Tanya-Fanya
vernisag - Ira! Úžasný mliečny chlieb!
Špeciálne poďakovanie za podrobné predstavenie procesu.
RepeShock

Dievčatá, všetci veselé Vianoce!!!!!!
Pchela maja
Teraz som pre jedného dospelého uvarila veľkú porciu kaše zo 4 obilnín (vločiek) na zmesi vody a mlieka. Všetko od oka, ako to väčšinou varím. Herkules neumývam.
Program na kašu, predvolený čas je 10 min. Dopadlo to výborne, kašu ani len nenapadlo utiecť.
Som rád.
Gibus
Včera som upiekla pomerne veľké kuracie prsia s kožou, ktoré sa do tohto malého hrnčeka veľmi pohodlne zmestia.
Najskôr som dal Keks 130C, ale čoskoro tam začal tak aktívne šumieť, že som ho zmenil na 110C a nechal som ho tam 40 minút. Dopadlo to dobre, otestujte.
Myslím, že bude vhodné upiecť kilogramový kus bravčovej krkovičky alebo šunky.

Všeobecne som s nákupom spokojný, najmä preto, že je teraz 1990r - jeden priemerný výlet do obchodu s potravinami ...
Gibus
Citácia: Pchela Maja
Dopadlo to výborne, kašu ani len nenapadlo utiecť.
A odnímateľné veko bolo úplne čisté, nie postriekané?
Pchela maja
Veko bolo kondenzované, ale nebolo postriekané kašou.
Var nebol násilný. Všeobecne som spokojný so správnym fungovaním tejto karikatúry.
Vezmem si ho so sebou na dovolenku.
vernisag
Citácia: Pchela Maja
ale nie postriekané kašou.
Zhreším na mlieku, zvyčajne sa snažím nevariť na mlieku, ak bolo balenie (fľaša) otvorené včera alebo skôr, spravidla je zaručený únik. Je potrebné variť kašu, najmä tečúcu, ovsené vločky, na čerstvom mlieku alebo aspoň dnes otvorenej. Ale čerstvý som nemal ...
Pchela maja
Mal som mliečny dom v dedine v plastovej fľaši
Čas použiteľnosti je 3. - 18. januára, pre istotu otvorené 3 dni.
vernisag
Citácia: Pchela Maja
pre istotu otvorené 3 dni.
Tada nevie, prečo som utiekol
RepeShock

Ir, skôr závisí od herkula.
Aj ja som nikdy nemal problémy s čerstvosťou mlieka, je varené na ktoromkoľvek (v Panasonicu).
kVipoint
Vajcia som dnes varila druhýkrát. Všeobecne nemôžem pochopiť, že to prvýkrát varilo násilne a predtým, ako sa odpočítavanie varilo mnoho minút, dnes pred odpočítaním uplynulo veľmi málo času, var bol buď prudký, alebo sotva. Nejasné. Druhýkrát sa mi to páčilo viac, keďže všetko išlo oveľa rýchlejšie.
Gibus
Včera som mala úplne čerstvé mlieko v ryžovej kaši, práve otvorené. Zmiešajte na polovicu s vodou. Bublalo a frčalo, aby moja mama neplakala ... a para z ventilu. Ale nešlo to ďalej ako odnímateľné nevariace viečko. Preto som sa rozhodol, že to bolo určené ...
Podľa všetkého som na môj starý pán Brand 37502 zvyknutý na štýl varenia kaše, je tu všeobecne úplné ticho a pokoj, dokonca aj para z ventilu je sotva viditeľná - pokojne ju môžete vložiť pod akékoľvek skrinky. Ale varím v ňom (aj herkules) minimálne hodinu.
vernisag
Citácia: RepeShock
Ir, skôr závisí od herkula.
Áno? Hercules je najlacnejšie, obyčajné, dlhé varenie. Včera som si ho kúpil, nebol už žiadny, vôbec žiadny.V obchode som mal pocit, že si ich ľudia zvyčajne na sviatky zásobili.
Alebo možno to malo byť umyté? Nikdy neumyté
Gibus
kVipoint, a začiatočný stav samotného multi bol v oboch prípadoch rovnaký? Nevarili ste predtým nič?
RepeShock
Citácia: vernisag
Alebo možno to malo byť umyté? Nikdy neumyté

Prečo ??))) Nikdy sa neumývam a nemienim)

Je to len tak, že aj krúpy sú vždy odlišné, a to aj v rovnakých baleniach.
Dokonca zakaždým varím inak z rovnakého balenia, potom je to upečené po dno, potom stúpa pena, potom bude všetko v poriadku

Figy, ktoré pochopíte, čo tento program potrebuje ... Všeobecne je táto nepredvídateľnosť alarmujúca, nebudete pri nej relaxovať) udržuje vás v dobrej kondícii)
Teraz, keď kaša vrie, otvorím ju a premiešam, potom sa už správa pokojnejšie.
vernisag
Citácia: RepeShock
udržuje v dobrej kondícii)
To je presne ten spôsob, akým vždy zostala jediná záchrana, s ostatnými karikatúrami - to je otvorenie veka multivarku počas varenia a miešania obsahu misy. Iba tak je možné vždy zachrániť situáciu. Prvých 10 - 15 minút zvyčajne sedím v kuchyni, párkrát otvorím karikatúru, premiešam ju. Po prechode bodu varu ho už nemôžete ovládať. Práve v tejto karikatúre existuje nebezpečenstvo, keď had beží.
Tanya-Fanya
Citácia: Rita

Dievčatá, nie kaša, iba ryža, ako sa varí? Potrebujete tiež toľko tekutiny? A prečo je potrebné toľko tekutiny?

Opäť o ovsenej kaši (ovsené vločky dlho varené) na vode v spoločnosti Philips 3060.

Tu platí pravidlo od Iriny Repeshok:
Citácia: RepeShock

Vezmem 0,5 viac pohára z rolovaného ovsa, 1,5 m / pohár vody. Nejako viac špliechala, pena sa dostala až k viečku.

Najskôr som robil 1: 5 (ako som už zvyknutý a páči sa mi v Panasonicu). Ale vo Phillipsovi je toľko tekutiny zlé, že sa naozaj rúti pena. Irochka-Repeshok mi všetko vysvetlila a naučila. A teraz to robím podľa jej pravidla. Takže peny je oveľa menej a kaše je vynikajúca.

Teraz asi ryža na ozdobu
verte mi, všetko záleží od druhu a druhu ryže. Na prílohu uvarím dusenú dlhozrnnú ryžu 1 šálku ryže 2 šálky vody. Fajn.

Záver: musíte sa pokúsiť vybrať si sami.

Gibus
Citácia: Tanya-Fania
Ešte raz o ovsenej kaši (ovsené vločky s dlhým prevarením) na vode v Philips 3060.
V tejto otázke nebolo o herkuloch ani slovo. Iba o ryža... A ryžová kaša, v obvyklom pomere 1: 6 pre multivarky, je tu skutočne hustá, potrebujete viac tekutiny.
Pchela maja
Možno je to ten najvnútornejší význam - v pravidelnom miešaní?
Určite zasahujem.

Ryža bola varená na filipke a dusená dlhozrnná a guľatá. Ja vždy umyjem a povarím s vodou a mliekom. V procese varu to párkrát premiešam.
Gibus
Citácia: Pchela Maja
Možno je to ten najvnútornejší význam - v pravidelnom miešaní?
Môcť
Ak však ráno varíte s oneskorením, táto metóda nefunguje.
RepeShock
Citácia: Pchela Maja
Možno je to ten najvnútornejší význam - v pravidelnom miešaní?

V multivarke?)
Zamiešajte, je to pri varení na sporáku a je vhodné neotvárať v MV. Sme to my, kto je v exile, aby nám uľahčil život a nepridal prácu navyše.
A.lenka
Páni, aké tance s tamburínmi okolo kaše sa získavajú ... A ja som tak dúfal, že si dám hrniec len na dve porcie kaše ...
Ale nie som naštvaný, myslím si, že si na to môžem zvyknúť.
Antonovka
Najúžasnejšia ryža na prílohu sa získava v tejto karikatúre, mám s čím porovnávať. Máme radi guľaté zrno. Proporcie: 3/4 cm3 veľmi dobre umytej ryže, 1 cm studenej vody, soľ a 2-3 lyžice. l. Zeleninový olej. Režim kaše 20 minút.

Dievčatá, neodolali a podľahli všeobecnému vzrušeniu, včera v noci nariadila Filipka. Nechajte to stáť - dobre, alebo to niekomu darujte. Zdá sa, že som vzal posledný a potom v moskovskom regióne (a bol som tak nakopnutý, že som si ho objednal bližšie k dači ako k domu), potom bola karikatúra zobrazená za cenu 3999 rubľov. Ostávalo mi len vyzdvihnúť si výlet, nuž, možno zajtra po práci - dnes sa určite nebudem nikam plaziť.

Alenka, sám som sa rozhodol, že režim Kaša je na prílohu, a v Manuále varím mliečne výrobky na 90 stupňov. Vnútorné odnímateľné veko je špinavé, ale nie viac.
vernisag
Lena, a varíte na programe kaša ryžu? Ako dlho?
Antonovka
vernisag,
Irin, už pridala))
RepeShock
Citácia: Antonovka
Najúžasnejšia ryža pre prílohu sa získava z tejto karikatúry

A neurobilo na mňa dojem ... práve naopak ... najchutnejšie v mojom zápase, ale varím väčšinou v Panasonicu, pretože zápasenie je s ostatnými neustále vyťažené)

Tiež musíme vyskúšať prílohu k ryži, možno to vyjde)
Citácia: Antonovka
Mliečne výrobky varím v manuáli na 90 stupňov. Vnútorné odnímateľné veko je špinavé, ale nie viac.

Takže na Kashe to bude rovnaké) je tam tiež uvedených 90 gramov.
Antonovka
RepeShock,
Irin, na Kaši mám akurát hrôzu s mliekom - vo vnútri odnímateľného veka je kaša a ak si pamätáš, sťažoval som sa tu - moja krupica vyliala všetko vrátane vyhrievacieho telesa a vytekala spodom Filipka na stôl. Takže sa rozhodnime, že mi Kasha nepracuje správne, záruka už skončila - máme ju pravdepodobne na 1 rok? A na Ruchnoy nie vždy mliečna kaša zafarbí viečko. Kondenzácia ma naštve viac (((((
Nemôžem povedať o ryži v Bork - nemám ju)) Mám starý Panasonic a 2 Shteby.
A.lenka
Citácia: Antonovka
Mliečne výrobky varím v manuáli na 90 stupňov.
Stále nerozumiem ... Prečo nemôžete variť mliečnu kašu pri nižšej teplote, napríklad 80 - 85 stupňov?
RepeShock
Citácia: Antonovka
Je tu hádam 1 rok?

Asi si to nepamätám)))

Citácia: A.lenka
Prečo nemôžete uvariť mliečnu kašu na nižšiu teplotu, napríklad 80 - 85 stupňov?

Pretože 85 nie je a 80 je veľmi malých, nevarí sa.
Gibus
Citácia: RepeShock

Pretože 85 nie je a 80 je veľmi malých, nevarí sa.
PPKS
Nie je tu 85 stupňov, pretože krok je 10. A v 80 rokoch som už uskutočnil experiment, varil som klasické ovsené vločky dlhého varenia 1 mst a 3,5 mst vody, 1 hodinu 20 minút. Bohužiaľ som neodfotil, ale nebola to kaša, ale iba opuchnuté vločky.
Catwoman


Catwoman, Lena, a tak si myslím, je to nevyhnutné alebo nie. Dokážem premýšľať do 9tej.
[/ citát]

Mash, ale aj tak som išiel, kúpil ďalší. Ani môj manžel nebol proti.
Biryusa
Áno, teplotný krok je stále príliš veľký. No, minimálne 5 * bolo, ale tu 10 ... Smútok
A.lenka
Citácia: RepeShock
Pretože 85 nie je a 80 je veľmi malých, nevarí sa.
Viem, že výška tónu je 10 stupňov. Dievčatá však píšu, že sa prehrieva ... Je potrebné vyvárať? V zásade stačí zohriať mlieko na pasterizáciu 30 minút pri teplote 70-80 stupňov.

Sori, za hlúpe otázky, ale ja nevarím kašu.
Skôr varím iba ryžu ako prílohu, pohánku podusím na pare a rolovaný ovos všeobecne namočím iba na noc.
Citácia: Gibus
Nie je tu 85 stupňov, pretože krok je 10. A v 80 rokoch som už uskutočnil experiment, varil som klasické ovsené vločky dlhého varenia 1 mst a 3,5 mst vody, 1 hodinu 20 minút. Bohužiaľ som neodfotil, ale nebola to kaša, ale iba opuchnuté vločky.
Mám to. Takže nebude žiadna kaša ...

Ďakujem VŠETKÝM za odpovede !!!
Gibus
Teraz som dal rovnaké experimentálne herkuly (1 mst do 3,5 vody) na manuál 90C. Už teraz môžem povedať, že správanie sa líši od Kasovho režimu. Prešlo 35 minút, nebolo ani pary, ani bubliny. Kaša už vyzerá ako kaša, vo vnútri 95C je viečko čisté.
No, slávne! A čistá voda v tomto režime sa varila a grgala v 20. minúte. Ukázalo sa teda, že experimenty s čistou vodou nie sú orientačné, na výrobkoch je potrebné ihneď cvičiť

P.S.
Citácia: Gibus
experimentálne herkuly (1 až 3,5 vody) na manuáli 90C
Varené bezpečne. Veko je čisté, nezvyšovala sa pena. Nešlo o žiadne aktívne varenie, bolo to 95 stupňov, čo mi úplne vyhovuje.
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selenа
Citácia: Antonovka
krupicová kaša zaliala všetko vrátane vykurovacích telies
Myslím si, že za všetko môže „gravitačný zákon“ krupice (ale rovnako ako každé iné škrobové jedlo), bez miešania (aspoň na začiatku varenia) padá na dno (ako bahno v rieke) a narúša výmenu tepla v produkte, z tejto a „Nesprávnej“ práce Filipka, ktorý už má malú spodnú plochu a dokonca sa odtiaľto zužuje a prehrieva, len sa teplo nerozšíri na celý produkt, ale iba na to, čo je v sedimente IMHO.
Gibus
Citácia: A.lenka
Je potrebné vrieť?
Z mikrobiologického hľadiska nie je potrebné, ak ho držíte dlhšie. Chcem len dosiahnuť obvyklú viskóznu konzistenciu. A po 80 stupňoch len voľné vločky vo vode.
Citácia: A.lenka
Pohánku som podusila na pare, ale namočím iba rolovaný ovos
Funguje to bez problémov
A.lenka
Citácia: Gibus
Funguje to bez problémov
Poviem viac - na to nepotrebujem ani multivarkár ...
Antonovka
selenа,
Nagy, zasahoval som 5 alebo 10 minút)) Navyše, raz to bolo varené normálne a druhý alebo tretíkrát som bežal. Mlieko a obilniny sú rovnaké. Recept nie je môj, ale Mannov)))) To znamená, veľmi skúsený kuchár))
selenа
Antonovka, smútok, už to nevaríš, nie je to naše
RepeShock
Citácia: Gibus
Už teraz môžem povedať, že správanie sa líši od Kasovho režimu

Samozrejme je to iné, fungujú inak.
To je dobré, musíte to vyskúšať tiež. A potom som to nejako urobil, ale hneď po vypnutí vriacej kaše na Kaši sa preto na Manuáli 90 prudko rozvarila.

Citácia: Gibus
Ukázalo sa teda, že experimenty s čistou vodou nie sú orientačné, na výrobkoch je potrebné ihneď cvičiť

Celkom správne! Mlieko a voda sa nedajú porovnávať a odvodzovať z vody.
Nobik
Dobrý večer! Dnes som sa pokúsil uvariť Hercules „Selyanochka“ na vode 1 až 3 (Hercules 150 mp) na PORSKU. Bola povodeň. Varil som ďalej na 90 stupňov OMLET. Varila som 30 minút, bolo tam veľa tekutiny. Keď to začalo vrieť, zapol som VAJCIA, otvoril som veko a za stáleho miešania som ho za varu varil. Zjavne som niečomu nerozumel, ako ostatní neutekajú a varia s množstvom tekutiny. Prosím, povedzte mi, aké sú moje chyby.
Sneg6
Včera som vzal multivarku. Dnes som uvarila proso kašu, pol pohára rupie, 1 až 6. Nastavte ju na 40 minút. Počas tejto doby došlo k varu 3x. Program sa skončil a keď som otvoril veko, celé viečko bolo v neporiadku.
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
kVipoint
Gibus,
Citácia: Gibus
a počiatočný stav samotného multi bol v oboch prípadoch rovnaký? Nevarili ste predtým nič?
to isté, tiež som varil polievku v kaši 30 minút, ale bola varená pol hodiny, ale dlho sa zahrieva, ukáže sa to včas ako v Redmonde 01 - hod.
vernisag
Citácia: Sneg6
Včera som vzal multivarku
Olya, gratulujem k novej veci! Včera bolo pre mňa všetko krásne
RepeShock
Citácia: Sneg6
.... celé viečko bolo v kaši.

O tom už hovoríme na strane 91.

S novým oblečením!
Sneg6
Dievčatá, ďakujem! Myslel som si, že keď to nestačí, nemal by si utekať.
Rituslya
Sneg6, Olenka, s nákupom! S dieťaťom!
selenа
Varím proso na raňajky už 8 dní, ani jeden výhonok, nikdy som nepridával čas na „Kaši“, iba stlačím „Kaša“ - „Štart“, nejedol som chutnejšiu kašu, nič nenasvedčuje. výhonkov, ako sa dá proso variť 40 minút
vernisag
Citácia: selenа
Varím proso na raňajky už 8 dní, ani jeden útek
Nadyush, na mlieko?

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba