Kastról z tvarohu a mrkvy (tlakový hrniec s multivarkami Steba DD1)

Kastról z tvarohu a mrkvy (tlakový hrniec s multivarkami Steba DD1)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
tvaroh	500 g
strúhanú mrkvu	300 g
vajcia	3 ks
múka	1,5 mstk
kyslá smotana	0,5 mstk
šťava a kôra z 1 pomaranča
cukor	3/4 mstk
prášok do pečiva	1 lyžička
hrozienka	75-100g.

Metóda varenia

• Oddelíme žĺtka od bielkov. Bielky šľahajte, kým „nevyvrcholia“ štipkou soli. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme zvyšok surovín, vymiešame mixérom. Opatrne pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Hmotu preložíme do nepriľnavej misy posypanej krupicou a pečieme 1 hodinu 30 minút. Podávame s kyslou smotanou a džemom. Veľmi aromatický a mimoriadne zdravý kastrol. Množstvo múky sa môže mierne meniť v závislosti od šťavnatosti mrkvy a konzistencie tvarohu a kyslej smotany. Mám vlastný tvaroh a kyslú smotanu. Tvaroh nie je taký suchý ako v baleniach, ale zrnitý. Kyslá smotana 20%, môžete ju nakrájať nožom. Mrkva je dostatočne šťavnatá.

Čas na prípravu:

1h30min

Program varenia:

Kaša 0,3 (nízky tlak)

[Linadoc]

To je presne to, čo potrebujem! Minuloročná mrkva sa zdržala so mnou, takže pôjde do obchodu a v prospech. Linadoc, poďakovať! Zaujímavý recept!
P.S. A čo je to želé na vrchole?

[Tatyana]

Tatyana, Som rada, že sa mi recept páčil. Moje draky už boli ráno pomalé. A na vrchu je kyslá smotana a na nej minulý rok hruškový a slivkový lekvár (1: 1). A zajtra ich dam s borovicovym dzemom, maju vysetrenia na nose, treba aby neochoreli.

No, veľmi chutné!

A zajtra ich dám s borovicovým džemom

Môžete uviesť viac podrobností!
O kastróle všeobecne mlčím. podľa receptu. Milujem všetok tvaroh. A mrkva je tu!

Môžete uviesť viac podrobností!

Napísal som do témy „Šiškový džem“, ale v prípade potreby môžem pripraviť samostatný recept.

Krásny kastról, mrkva vyzerá na strihu veľmi zaujímavo, vyskúšam. Veľmi pekný kastról na tvaroh.

Napísal som do témy „Šiškový džem“, ale v prípade potreby môžem pripraviť samostatný recept.

ach a môžete mať recept - asi zelený ...

[Oksana]

Oksana, Urobil som samostatný recept ihličnatý šípkový džem... Je jantárová, veľmi aromatická a mimoriadne zdravá. Mimochodom, mrkvový kastról s takými knedľami je veľmi chutný!

Vynikajúca kastról! Manžel kvôli mrkve odmietol jesť, ale sami sme si to s mamou odniesli + odniesli do práce, tam si všetko pýtali. Ďakujem, budem piecť viackrát, to určite!

[Florencia]

Florencia, Som rád, že recept prišiel, jedzte ho pre zdravie!