Ilmirushka
Citácia: sarman
No, pri svojich kachliach som ticho, aby som nezaťažil mozog všetkých, zjavne som sem neliezol.
sarman, Alyona, tak, tu! Tu! Píšte, určite píšte! Všetci sme zvedaví na všetko nové!
SoNika
sarman, ľudia sú všetci odlišní a vkus a názory, neurážajte sa! Hlavná vec je zvoliť recepty, ale môžete ich prispôsobiť pre všetky modely ...
sarman
Citácia: Yuliya K.
Alena, neurážaj sa, prosím!
Nie, neurážam sa. Už mám kachle. Ak máte záujem, poviem vám všetko. Mám opravený počítač, z telefónu to nie je veľmi výhodné. Musíte počkať pár dní. V mojej galérii vám chcem zozbierať a ukázať rôzne kuchynské spotrebiče - pece na pizzu, elektrické panvice, chapatnits, mlynčeky, krájače, fritézy atď. Stačí napísať, o aké parametre máte záujem, zostavím galériu, pretože obrázky z internetu a odkazy tu nebudú chýbať a ja vám poviem, ako a kde hľadať, vypočítam vám náklady.
SoNika
sarman - Lena , je tu záložka „moja technika“, ktorou môžete „naplniť“ celú svoju kuchyňu. techniku ​​a uvidíme (pod avkou, za domom „technika“. Nestihol som všetko „vložiť“, nie sú tam modely a mená, ale niečo sa mi podarilo. A potom to doplníš, bude jasné, na čo sa presne pýtať.
Odvážil som sa upiecť pečivo s amarantovou múkou, zajtra je aróma o chuti a možno skúsim (ak rád pečiem viac v dekantéri.
Zajtra do toho chcem Fran. pečieme zemiaky, dievčatá, obávam sa, že ich bude málo, môžete piecť tesne nad spodným okrajom?
Mandraik Ludmila
sarman, máme tiež tému „kuchynské drobnosti“, prinesieme tam čapáticu, krájače atď. Všetkých to zaujíma, práve teraz tam naše dievča ukázalo chapatnitsu

Kuchynské veci # 35384

Anna1957
Maslák, toto nie je chapatnitsa. Toto je chakich
Yuliya K.
Citácia: Anna1957

Maslák, toto nie je chapatnitsa. Toto je chakich
Aha, pečiatka na koláče!
Mandraik Ludmila, Lyudmil, bude ťažké preniesť techniku ​​na „kuchynské veci“ - Lena Tim bude prisahať!
SoNika
JuliaKde si to zohnal? Injekcia tiež chcem, inak som si objednala taký formulár na halušky, už v Nemecku
Mandraik Ludmila
Citácia: Anna1957
toto nie je chapatnitsa. Toto je chakich
Ach, som dedina ... Ale nemám ani jedného, ​​ani druhého, a ak som pochopil chakich z obrázku, potom o chapatnitsa - nie, teraz vyleziem do odbočky a budem čítať
Yuliya K.
Ó, dievčatá, zomriem s smiechom s vami. SoNika, Nerozumel som haluškám ... No toto je pečiatka, aby sa urobil vzor na torte!
Ale pečiem ich iba v rúre, mám to plynové, v tom bude možno viac ako 300 gramov maximálne, neviem presne koľko, teplomer je mimo stupnice!
Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mandraik Ludmila
Yuliya K., mená sú také podobné, pre neinformovaných jednotlivcov ako som ja
Tumanchik
Citácia: Yuliya K.
Ako dlho to trvá? Niekde som nedávno čítal, že ste odporúčali dať pod mäso suché jablká, napríklad do karikatúry? Ale v GF sa určite pokúsim! Poďakovať!!
Julia piekla ako vždy asi 180 minút. Potom pridala mäso, kým nebolo jemné. potom pre krásu sformujte do rúry pod grilom.
jablká sú zospodu sušené a zvrchu čerstvé. môžete jesť svoju myseľ! Pamätám si a slintám!
Yuliya K.
Mandraik Ludmila, áno, vieme, akí pokročilí budeme čoskoro! Prečo toho nevidieť dosť! Dnes som tam bol, hľadal som váš camelínový olej ... Ale nie, zatiaľ som ho nenašiel ...
Mandraik Ludmila
Julia, jo, sme takí ... nákazliví ... už sa starám o chakichi ... chapatnitsa sa nezdá byť nevyhnutná, pozrel som sa do Yandexu, čo to je, sú tam obrázky - polovica nášho HP
Ilmirushka
Citácia: Yuliya K.
Hľadal som tvoju camelinu ...
Julia, je v chladničke, ďakujem za pripomenutie, zajtra uvarím zemiaky s maslom, síce je chutné s mladými zemiakmi, ale pre nedostatok ...
Yuliya K.
Tu Ilmir, viete si predstaviť, že by žila ďalej, bez tohto oleja, nie ... teraz to chcem vyskúšať! Nie je to tak, že by sme sa tu všetci motali, nepokojní ...




Citácia: Tumanchik
jablká sú na spodku sušené a na vrchu čerstvé
In, vidím, že zhora to nevyzerá ako suché! Ďakujeme za podrobnosti!
Olga VB
Citácia: Yuliya K.
Pečiem ich iba v rúre
Yulenka, máš veľmi krásne koláče! Aký recept na ich pečenie používate?
Nejdem si nijako kupovať chakich, dokonca rozmýšľam, že by som si ho vyrobil sám z drevenej torkušky a karafiátov
Tumanchik
Citácia: Olga VB
Nejdem si nijako kupovať chakich, dokonca rozmýšľam, že by som si ho sám vyrobil z drevenej torkušky a karafiátov
Toto je Olga?
Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
sarman
Ahojte dievčatá. Vytvorila malú galériu. nájdeme výnosný web. rf choď, ale pred kúpou sa neregistruj, ukáž kurzorom myši na katalóg- (neklikaj), otvorí sa okno, klikni na vitríny používateľa, otvoria sa vitríny, na 1 stránke je moja vitrína pre kuchyňu. Prezrite si produkt, nájdite VIAC O PRODUKTE, OTVORENÉ NA TAOBAO.COM pozri ďalšie. informácie tam. Alebo choďte do katalógu-kuchynské spotrebiče-pekárnička na chleba = pozrite si produkt!
Larssevsk
Alyona, Starám sa o Ali už dlho. Zmätený, že celý ovládací panel je v čínštine. Ako riešite tento problém?
sarman
Citácia: Larssevsk
Zmätený, že celý ovládací panel je v čínštine. Ako riešite tento problém?
Vo svojom smartfóne mám aplikáciu prekladača Yandex. Nájdem v počítači niekoľko rovnakých pecí, naskenujem ich, urobím preklad a vyberiem, čo mi vyhovuje. Samozrejme v Rusku sú bez záruky.
SoNika
Yuliya K.Ani neviem, ako správne zavolať brata, ktorý vysiela babičku, myslím si, že toto je forma na vyrezávanie raviol. Majú rôzny priemer.
Yuliya K.
Dievčatá, opäť zaplavujeme ...
Olga VB, poďakovať! Samozrejme, môžete niečo vymyslieť sami! Kedysi som sa bez toho zaobišiel s obyčajnou vidličkou a pohárom. Toto je teraz pravidelne môj škrečok, ktorý začne kričať, naliehavo potrebuje novú hru!

Vypracujem najjednoduchšie cesto, ale skutočný plochý koláč: 15 g lis. droždie + 0,5 l vody + 900 g múky + 1,5-2 ČL soli. Teraz hnetiem v HP, asi 15 minút, žemľa sa ukáže byť hustá, potom ju preložím do hrnca, doba zrenia je pre ňu dlhšia ako obvyklé cesto - môže to trvať viac ako 3-4 hodiny. Miesim to par krat. Ak to urobím večer, tak po prvom tréningu to dám do chladničky, tam to dozrie! Toto množstvo je na 3-4 veľké koláče.


Tumanchik, súdiac podľa obrázka - čakan sa ukázal byť veľmi krásnym: ako kvetina, tak aj hviezdička!
SoNika, poďte, potom sa ukážte so svojou „babičkou“ v „kuchynských drobnostiach“, možno ju všetci až príliš potrebujeme!
Tumanchik
Citácia: Yuliya K.
Cesto, ktoré vypracujem, je najjednoduchšie
Yulechka, slnko, zdá sa mi, že som získal chekich a naučil som sa ich miešať, ale nerobia ma šťastným. ak nie sú okamžite vyliečené. a na druhý deň je to krutón. mozno robim nieco zle? alebo nie je cesto v poriadku?
Citácia: Yuliya K.
môj škrečok začne kričať
hto môj prYrEzal?! zadolbal bastard, všetko kňučanie a kňučanie. nebudú mu stačiť žiadne peniaze
win-tat
Citácia: Yuliya K.
Máte veľmi zaujímavý sporák! Ponúkol som, že o nich budem hromadiť informácie v samostatnej Temke, len aby sa nestratila a nehromadilo sa tu, inak po nejakom čase budú opäť nepretržité otázky bez odpovedí.
Absolútne súhlasím, informácie sú zaujímavé a škoda, ak sa stratíte.
Citácia: sarman
No, pri svojich kachliach som ticho, aby som nezaťažil mozog všetkých, zjavne som sem neliezol.
Ale to ste márne, len vaše kachle nie sú také, ako sú tu uvedené, existuje možnosť vypnúť horný-dolný

sarman, Alena, prečo vlastne neotvoríš Nová téma v sekcii „Výrobcovia pizze a pece na pizzu„, Myslím si, že záujemcov bude veľa a nebudeme túto tému upchávať opakovanými otázkami.

Citácia: Yuliya K.

Ale pečiem ich iba v rúre
Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Yul, nádherné tortilly!
Prečo to nechceš vyskúšať v peci? Lena Tim upiekla v princeznej uzbecké tortilly Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5491,
Tumanchik
Citácia: Yuliya K.
Ale pečiem ich iba v rúre, mám to plynové, v tom bude možno viac ako 300 gramov na maximum, neviem presne koľko, teplomer je mimo stupnice!
a mám otázku: aký hrubý máš stredný?
sarman
Citácia: win-tat
iba váš sporák nie je ako tu uvedený, existuje možnosť vypnúť hornú a dolnú časť
líši sa to len tým, že dôjde k odpojeniu hornej a spodnej časti, ale priemer je väčší




Citácia: win-tat
prečo naozaj neotvoríte novú tému v sekcii „Výrobcovia pizze a pece na pizzu“, myslím, že bude veľa záujemcov a nebudeme ju upchávať opakovanými otázkami
Myslím si, že aby to nemalo zmysel otvárať, nemal by nikto iný s veľrybami. Po popísaní charakteristík a niekoľkých výhod nebude o čom hovoriť, pretože ona varí rovnaké jedlá ako vaše kachle.
win-tat
Citácia: sarman
Myslím si, že aby to nemalo zmysel otvárať, nemal by nikto iný s veľrybami.
AlyonaFaktom teda je, že po ukážke vašej kity vzniklo koľko otázok o vlastnostiach, kde kúpiť, ako kúpiť. Ak sa zobrazí a povie sa v novej téme, myslím si, že mnohých by to zaujímalo a možno aj kúpilo
Citácia: sarman
pretože ona varí rovnaké jedlá ako vaše kachle.
Gourmet, Jardeko a Tortilla teda varia všetko to isté, ale všetko s rôznymi témami, ba čo viac, tu si nemôžete kúpiť to svoje, zakaždým, keď sa nováčikovia spýtajú, aký sporák si kúpili ...

Tam máme Tatianu Babuška otvoril tému o čínskom zázračnom hrnci (nikto ho tiež nemal) Bylinkový pivovar , tak koľko ľudí zastavilo, nakúpilo a radovalo sa
Yuliya K.
Citácia: Tumanchik
mozno robim nieco zle? alebo nie je cesto v poriadku?
Tumanchik, Irisha, samozrejme, jednoduché koláče sa lepšie jedia v ten istý deň, potom kôra nemá chrumkavosť a horúca / teplá je najchutnejšia. Je to skoro ako pizza, lepšie v teple!

Nepečiem všetko cesto, máme dva koláče na oči. Ale rád ju držím na sklade. Ak plánujem nasledovať. deň, potom ho nechám v chladničke, ak nie, vložím do mrazničky. A samozrejme je vhodné nechať kúsok (päsťou) na následné miesenie, ako aj na chlieb. Tiež som vždy pred rozmixovaním zriedila soľ vo vode. Neviem, či to má význam, ale tak ma to učili. Preto vodu rozdelím na polovicu, zriedim soľ na polovicu a na druhú droždie. Nepoužívam na koláče suché droždie ... Hrúbka stredu je 1-1,5 cm ... Nerobím ho veľmi tenký, stred prepichnem a okamžite posypem nigellou (nigella). Skúška asi 20 minút (zakryte plastovým vreckom). Rúru zapnem tak, aby sa ohriala na max. t. Pečiem s parou, kvôli tomu obrobok hojne postriekam vodou z rozprašovača. Pečiem na najvyššej teplote (nad 250) v rúre najviac 12 minút. Po 5-7 minútach skontrolujem, plech (to som ja v mojej rúre - silnejšie teplo vzadu) opäť otočím, koláč opäť rýchlo nastriekam ... keď vytiahnem hotový koláč, znova ho posypem a zabalím na 10-15 minút ... Koláč si oddýchne, strúhanka sa vyrovná, kôrka bude chrumkavá ...


Citácia: sarman
Po popísaní charakteristík a niekoľkých výhod nebude o čom hovoriť.
Alyona, tak to vyzera! Zatiaľ čo tortilla čakala a pozerala, koľko diskusií je o téme, až sa rozdelila na samostatnú!
Citácia: win-tat
Prečo to nechceš vyskúšať v peci? Lena Tim upiekla v princeznej uzbecké tortilly
Táňa, poďakovať! áno, prečítal som si to a uložil do záložiek, ale vždy ma niečo zastaví, áno, musíte sa určite pokúsiť, akýkoľvek výsledok je zážitok ...
sarman
Citácia: win-tat
Faktom teda je, že po preukázaní vašej kity, koľko otázok malo každý ohľadne vlastností, kde kúpiť, ako kúpiť. Ak sa zobrazí a povie sa v novej téme, myslím si, že mnohých by to zaujímalo a možno aj kúpilo
Dobre, pripravím a otvorím to.
Tumanchik
Citácia: Yuliya K.
Pečiem to na pare, na to hojne postriekam obrobok vodou, keď vytiahnem hotový koláč, znova ho nastriekam a zabalím na 10 minút. Hrúbka stredu je o niečo menej ako 1,5 cm ...
a kedy a čím mažeš? Prepáčte, ale chystám sa dokúpiť! sú s vami veľmi krásne
win-tat
Yuliya K.
Citácia: Tumanchik

a kedy a čím mažeš? Prepáč, ale pridávam ti viac! sú s vami veľmi krásne
Ír, nemažem jednoduchý koláč, stačí postriekať vodou a vysokou teplotou! Aj keď sa ukáže, že je ryšavá, ale nie rovnomerne, ale s plešinami! Ak sa to dá namazať a bude to krajšie!
SoNika
No, čo môžem povedať, keď varím druhýkrát v GF, aj keď nie som veľmi nadšený, spodok je výrazne upečený, vrch surový. Viac zafarbený po okrajoch ako v strede ... sa môže zahriať
Yuliya K.
Citácia: SoNika
spodok je silno upečený, vrch surový. Po okrajoch viac zhnednutá ako v strede
SoNika, táááák, prvá bola pizza a druhýkrát čo?
Tumanchik
Citácia: SoNika

No, čo môžem povedať, keď varím druhýkrát v GF, aj keď nie som veľmi nadšený, spodok je výrazne upečený, vrch surový. Viac zafarbený po okrajoch ako v strede ... sa môže zahriať
klasický
o 210?
Potrebujem nabrať odvahu a zhromaždiť všetky informácie o GF a udržiavať ich ako ostruhu
Jiří
TumanchikIrin, kvôli tomu som opustil aj GF. Môžete naozaj zdieľať svoje najlepšie postupy na jednom mieste? Čítal som vaše recepty, zdá sa, že si pamätám, a potom z hlavy.
Vetvička
V mojom GF je regulátor vždy na 195, nikdy som nezvolil vyššiu teplotu, iba v smere klesania. Dno je vždy jednotné. Vrch zhnedne, ak počas varenia nestrčíte nos do rúry.
Ak je koláč uzavretý, môžem počas varenia rúru obrátiť hore dnom
Jiří
Vetvička, koláč hore dnom už nie je to isté kaliko, hlavne droždie.
Larssevsk
Dievčatá, neexistujú tu univerzálne algoritmy. Všetko záleží od receptu, cesta, množstva cesta. Diskutovali sme tu o tom, že aj kapusta sa pripravuje rôznymi spôsobmi, pretože niekto je šťavnatý, niekto suchší, niekto skôr, niekto neskoro.
Ak je cesto ľahké, vzdušné, tenké, potom som 195 minút pripravovala pizzu bez akýchkoľvek kobercov. Ak je cesto ťažké, potom na koberci 180 a čas je 30 - 40 minút. Parametre sa nastavujú intuitívne pre každý recept. A samozrejme neotvorenie pece na pizzu až do konca času je zárukou, že sa všetko podarí. Nekonečným otvorením rúry uvoľňujeme teplo zvrchu a to nie je veľmi dobré na pečenie
V poslednej dobe som zo svojho GF urobil gril a nie som z toho šťastný. Nemohol som sa kvôli špine skamarátiť so skutočným grilom, ale tu sa moje zariadenie ukázalo ako stopercentne rovné a sčervenané a vyprážané a všetko zostalo vo vnútri panvice. Nikde nič nekvapká. Čistota okolo stola a vynikajúce výsledky. Teraz sú na našom stole denne cukety, papriky, baklažány
Dobré výsledky všetkým
Csscandle
Do GF som vložil 195 a teflónový koberec alebo napríklad pre ovsené sušienky aj sieťku, pretože povrchy sú vyprážané takmer rovnako a výrobok sa dotýka iba dna.
SoNika
Yuliya K., Prepáčte, pozdravil som hostí z Petrohradu, nemohol som odpovedať. Julia, pečené zemiaky po francúzsky, prada bez substrátu. Spodok je červenkastou kôrkou a vrch biely, akoby nebol, ani sa neutiahol filmom. A pečené viac ako 20 minút. Pred hosťami to ani nebolo pohodlné, ale otočil som to hore nohami




Irishkina, 195




Larssevsk, piecť bez masla?
Larssevsk
SoNika, nie, dobre to premastím silikónovým štetcom. Možno je to možné bez oleja, ale nemôžem robiť toľko vecí (napríklad pečivo), tak si dajte aspoň trochu škodlivej zeleniny
SoNika
Larissa, Rozumiem, ona sama je ... ale koniec koncov, hota
Yuliya K.
SoNika, a zemiaky s mäsom? Alebo sú to len zemiaky a syr? A potom už mám len „mäso po francúzsky“ podľa sluchu ...
SoNika
Julia, orestujeme cesnak (jednoducho nasekaný) na sl. trochu oleja, pridáme k uvareným, rozdrveným zemiakom + jedno vajce (2) + nastrúhaný syr. Dobre miesite. Všetky tieto karty. hmotu do formy (ja nie veľmi. Hustá, môžete pridať kyslú smotanu) na vrch, kyslú smotanu alebo majonézu, obrázky a zapiecť. Mnyamka. Moju zbožňujú, ale na druhý deň to nie je to isté ...
Yuliya K.
Aha, toto je vo forme kastróla! Jasný! To je určite viac Tortilkinova „koruna“! A v GF ste tiež boli v uniforme alebo bez všetkého? To znamená, že bez substrátu som si uvedomil, že bez formy?
SoNika
Julia, včera sme behali po obchodoch s hosťami, manžel už začal grilovať, chápem, že nemám čas a len tak som sa rozhodol, že to bude rýchlejšie ... vytiahla ako pizza ...na jeho kôrke, ale s bielym vrchom sa to všetkým veľmi páčilo, nič nejedli, nezašpinili sa, utreli to a je to.
Yuliya K.
SoNika, no, je to len zhon na vine! Keď to nabudúce skúsite urobiť vo forme, malo by všetko dobre dopadnúť! Kastról vo forme bude bližšie k prvej desiatke a spodná časť nebude horieť a vrchná časť bude hnedá! Ale po 20 minútach je lepšie ho hneď neotvárať, je potrebné ho nechať ďalších 5 minút odstáť v uzavretej piecke, ešte lepšie zhnednúť!
SoNika
Juliadakujem aha

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba