Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[SoNika]

SoNika, Som tmavý, hovorím o koláčoch a magické slová * 4 syry * vo mne prebúdzajú zviera! Nechajte kúsok, alebo budem hrýzť!

[Dina]

Dina, pomôžte si Pogacha je vynikajúce, cesto sa ukázalo vynikajúce, ale opäť sa mierne pripálilo, musíte trvať nie 30 minút, ako je to v recepte, ale 20 alebo znížiť teplotu. Koláčiky, to sú rýchle anglické buchty, pečú sa na čaj na raňajky s rôznymi plnkami: čokoláda, syr, korenie, bylinky ..., s maslom, džemom, kyslou smotanou ... Podstata je v mrazivom oleji a rýchlosti miesenia . Ale sú na prášku do pečiva, takže po dni už chuť nie je rovnaká ... „Moje“ kráľovské na pomarančovom džúse s čokoládovou strúhankou:
Múka -300 g
Maslo -100 g
Pomarančová šťava -162 g
Prášok do pečiva -18 g
Cukor -38 g
Soľ -3 g
Vajce - 50 g

[SoNika]

SoNika, super pogacha! A šišky sa ukázali byť veľmi roztomilé a zdobené kráľovským spôsobom! Výborne! Koľko napieklo všetko! V GF som robil iba tvaroh, mám ich veľmi rád, rýchly a chutný! Slovo „scones“ sa nás nechytilo, z nejakého dôvodu ich každý tvrdohlavo nazýva sušienky! Ale majú ich veľmi radi!

Tvarohové koláče (Omela)

A tu visím v Temku Jellied pie.
Naozaj to chcem vyskúšať, ale zatiaľ nemám požadované „želé na koláč“, a forma je iba silikónová, ale chcela by som si zaobstarať kovovú ... Takže zatiaľ čítam teóriu . Viem, že mnohí už v princeznej robili, takže veľká prosba pre všetkých, dievčatá, ktoré ich pečú - aké sú vaše formy týchto koláčov? Niečo v tej Temke pokojné, spýtalo sa na formu s ozónom tam, ale zatiaľ nikto nereagoval ...

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia! V METRO boli formuláre Fakelman na rôsolkový koláč, priemer 28 cm Chvália ich.

[Julia]

Julia, ďakujem, rozmaznávam ich na dovolenke ... opustené všetky záľuby Áno, sušienky znejú známejšie a všeobecne sú moje mená moje najobľúbenejšie
Áno, rôsol je pieseň, ale zatiaľ sa ich nechcem chopiť ... na skúške, ktorú som mal

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, hm ... nie som v metre ...

opustila všetky záľuby

Ja tiež...

[Julia]

Julia, dole

aké máš záľuby?

Julia, Nizya

Áno, karhám sa, ale nemám dosť času na všetko ...

Milujem pliesť, hlavne háčkovať

[Julia]

Julia, Super!

Pletiem ihly, korálky a básničky ...

[SoNika]

SoNika, Ó úžasné!

[Julia]

Julia, niečo všetko vyhodilo

ak chcete, zadajte riadok vyhľadávacieho nástroja

A tu visím v Temko Jellied Pie.

Dnes som si kúpil uniformu!
Silikón, regent. Čítate svoje myšlienky na rovinu, zajtra som chcel piecť, potrebujem kúpiť banány, mám jahody. A želé má pravdu dlho, na tortu)

[Daria]

Daria, Julianeschudnete

[Vírus]

Niektorí mužskí básnici, prepáčte!

Našiel som!
Vírus, krásne ...
Vo svojom živote som mal obdobie poézie, ľahko sa skladali ľúbostné básne. A teraz nič), každodenný život.
Napíš! Veľmi nežná poézia.

[Daria]

Daria,

Mám naopak stres ... alebo keď chodím ... s obdobiami 17 rokov .. už ich je veľa ...

[M @ rtochka]

Dnes som si kúpil uniformu!
Silikón, regent. Čítate svoje myšlienky na rovinu, zajtra som chcel piecť

M @ rtochka, Daria, ach, musíš! Aká náhoda !! A aj ja mám túto formu !!! Akurát, že sa o tom v Temke hovorí málo, aj keď vyzerá veľmi husto a nemal by sa pod cestom prehýbať ... Chcel som trénovať na konzervovaných broskyniach alebo pomarančoch. Neexistuje želé, existuje iba Dr. Oetker, môžem sa toho chopiť.

Daria, Julia, pri sebe neschudneš

Ja si dovolím piecť iba ráno! Večer nie

aj keď vyzerá veľmi hutne a nemal by sa pod cestom ohýbať ...

Mám aj silikónový, firmu nepoznám, objednal som si ju z Nemecka pred 10 rokmi v sade s inými formami. Je mäkká, pod cestom sa ohýba, preto som pod ňu položila tanierik zo žiaruvzdorného skla otočený naopak, po upečení sa získa veľmi pravidelná priehlbina na torte.

ale opäť to mierne pripálilo, treba si dať čas nie 30 minút, ako v recepte, ale 20 alebo znížiť teplotu

Ďakujem ti za teba *! Alebo možno len piecť 20 minút a potom nechať kysnúť?

Pomarančová šťava -162 g

Vážne
Je princíp pečenia rovnaký? To znamená, že vezmeme akýkoľvek recept a použijeme ho na štúdium technológie? Nejako som prešiel okolo týchto buchtičiek bez povšimnutia a teraz je to zaujímavé. Koľko je z 300 gramov múky?

ale zatiaľ nemám požadované "tortové želé"

Neuveríte! Ani my to tu nemáme! To je len želé - hromady, ale uvedené * pre koláč * nie je! Smútok!
Mimochodom, vždy ste sa čudovali, v ňom pečiete koláč v špeciálnej podobe, potom ho otočíte, nie? Vo všetkých formách, ktoré mám a čo som videl túto drážku na plnenie, je také frivolné, ani neviem, ako sa tam bobule zmestia. Je to skutočne menej cm hlboké? Alebo mám iba formu nesprávneho kalibru? A potom mám aj silikón aj železo, ale všetky sú malé.

[win-tat]

tak som pod ňu položil tanier zo žiaruvzdorného skla otočený naopak, po upečení sa získa veľmi pravidelné prehĺbenie na torte.

win-tat, Tanyusha, jo, o tejto možnosti som čítal aj v Temke a už som v duchu začal triediť svoje vlastné vhodné misky ... skúsim najskôr bez ničoho, potom budem podľa okolností! A túto formu som zatiaľ v praxi netestoval (aj keď ju mám šesť mesiacov určite), ale teraz som potreboval „správnu“ kovovú formu! Závislosť od tohto zariadenia!

Neuveríte! Ani my to tu nemáme! To je len želé - hromady, ale uvedené * pre koláč * nie je!

Deana, Dina, a my nemáme niečo absolútne nič - je to skutočný problém! Ale v pešej vzdialenosti mám iba Five, Dixie a Magnet. Nie je v nich vôbec žiadne želé! Iba želatína sa našla okamžite.
Mám formu Regent Inox 27x3, hĺbka stredu je asi 1cm ...

hĺbka stredu asi 1 cm ...

Takže sú všetky také, ak vyzeráte ako železné domino v Auchane, jednoducho zdravé pre aspik. Nepamätám si presne priemer, ale túto spoločnosť predávajú lacno.

[Dina]

Dina, tu sú také malé ako mám na fotke, asi 15 ..., nemerala som rovno 162 mg. tesne nad delením stlačila šťavu a potom pri krájaní upravila hustotu sušienok múkou

[SoNika]

SoNika, to je jasné. Musíme si o nich prečítať viac, možno potrebujem aj raňajky!

[Dina]

Dina, toľko variácií a receptov ...

[SoNika]

SoNika, ninada! Mlyn, opäť dieťa a stále to musíš urobiť rýchlo, zdá sa ti to spočiatku ťažké?

[Dina]

Dina„Neotravujem, všetko je v HP, 7 minút je tam zmiešané a všetko, niektoré vystrihneme pomocou rukovätí, iné stočíme do guličiek .. a všetko 15 minút. pri 195 gr. .. kachle a f. šatníky sú pre každého odlišné ... môj šatník je šetrný a GF je ťažší ...

[SoNika]

SoNika, to je náš spôsob! A potom * nizya pomaly, nizya dlho, a potom to bude *. V ktorom programe? Na dávke?
Och, zabudol som! A moc nestúpať? Dobre teda. nie je tam žiadna skrinka a princezná je skratka pre vysoké pečenie.

[Dina]

Dina, mlieko pri izbovej teplote a mrazivé maslo, odšťavujem, trochu zriedený teplým mliekom, na haluškách, nie však 20 minút, na stránke je video, ktoré som vám hodil, ale v téme HP je to jasnejšie. .. nájdu to ...
nájdené

[SoNika]

SoNikaach poď na video! Milujte kukadlá

[Dina]

Dina, stúpa na polovicu a ja som len namazal sl. olej. Toto video je „manuálne“ - prakticky, tak ako ja, ale tentokrát v systéme XP som to skúsil

Dina, pozrel si? Už asi robíte čas všade a teplota je iná ... možno stojí 180 gramov. skús ..
Dnes zahriate pogache mi chutilo viac ako obyčajný chepalgash, čo znamená, že ho teraz upečiem

A čo je to chepalgashi? Ani neviem, kam mám klásť dôraz)
A o téme želatínového koláča som informoval, koho to zaujíma)

[Daria]

Daria, chepalgash kaukazský, bez kvasníc placka s plnkou (syr, zemiaky, tvaroh ...), veľmi dobrá. veľa podobných receptov a mien pre všetky národy, napríklad khychin ...Vtipné je, že keď som začal piecť ... pred 3-4 rokmi, bol to recept na baškirskú kuchyňu ...
Áno, výplň, Dáša, toto je pre mňa stále nedosiahnuteľná výška

A o téme želatínového koláča som informoval, koho to zaujíma)

Dnes som sa tiež rozhodol! Forma je síce silikónová, ale je nová, tak som ju vymastila. A napriek tomu som si nevzal obyčajný suchár ako v Temke, ale VNK

Vanilkový piškótový koláč na vriacej vode (irza)

Páči sa mi, pečiem ho často v GF, je mäkký, chutný sám o sebe a v chladničke sa cíti dobre. Niekedy to jednoducho pečiem s koláčom, nakrájam na dva kúsky a obložím slivkovým lekvárom. Odletí s ranou! Preto som sa aj tu okamžite rozhodol, že to s ním skúsim. Vyrobené na 3 vajcia. Ukázalo sa, že pre túto formu išlo iba o veľkosť.


V GF na 180 som nastavil časovač na 20 minút, ale po 15 minútach som bol pripravený. Prikryl som to kobercom, vypol sporák a nechal som ho 5 minút. Potom som ho mierne ochladil do tvaru (musel som ho držať trochu dlhšie, ale nemal som dostatok trpezlivosti!), Trochu kôry sa prilepilo na spodok a trochu sa odtrhlo zboku, ale dobre, toto je prvý! Naliala pohár tekutiny z broskýň z konzervy, zahriala ju na mikrón a zriedila v nej želatínu. Hurá! Všetko sa podarilo !!!

[Julia]

Julia, krása a lahodnosť!

[SoNika]

SoNika, poďakovať!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, aký pekný muž!

[Lera-7]

Lera-7, Svetik, dakujem !! Vo vývoji rôsolovaných koláčov sa začal vývoj, teraz to budem pravidelne robiť, skúšať rôzne možnosti ... čoskoro pôjdu čerstvé bobule, zostáva iba nájsť želé!

zostáva len nájsť želé!

Kúpila som si želé na tortu Haas na trhu, kde sa predávajú koreniny. Mozem sa ta spytat aj tam?

[Yuliya K.]

Dnes som sa tiež rozhodol!

V GF na 180 som nastavil časovač na 20 minút, ale po 15 minútach som bol pripravený. ... Aj keď to zamrzne, fréza neskôr ...

Yuliya K., aké milé! Zajtra upečiem jednu s vanilkovým sušienkom na vriacej vode, s broskyňami.

[Lagri]

Kúpil som si Haas tortové želé na trhu, kde sa predáva korenie

Sveta, áno, pozriem sa tam, opýtam sa okolo, možno budem mať šťastie! Na Haasa som úplne zabudol ... snáď ho aspoň nájdem!
Lagri, Mária, poďakovať!! Áno, VNK sa na také koláče hodí dobre, tiež chcem vyskúšať čokoládový základ s čokoládovou plnkou

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, koláč pre boľavé oči !! Slnečno, mmm ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natulchik, ďakujem!

[Yulyash]

Oh,Yulyasha bežím s radosťou!
Všelijaké sušienky mi jednoducho nevychádzajú, aj keď to vybičujete, ale aj keď zasiahnete, výsledok je rovnaký.
A tu priamo v peci! Mňam !!!
Čo ak sú kachle výrobníkom sušienok! ...

Ritulya, vďaka !! Vyskúšajte tento recept a zrazu vám chutí! Toto je môj obľúbený recept na základy práve teraz. Nie je suchý, mäkký, ani bez akejkoľvek impregnácie. A teraz rada pečiem viac sušienok v pizzerii ako v rúre! A rýchlo a ľahko!

Dina, pozrel si? Pravdepodobne už áno

Nie, sedím v práci a hltám sliny. A nedali mi ani pohľad, Herodes! Až do vydania sa odkladá.

Dnes som sa tiež rozhodol!

Ako môžete schudnúť? Keď sú také krásky vyskladané a nikde sa nemôžete schovať! Aké ťažké je žiť!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia! Na vašu otázku včera ohľadom formulárov. Tu je odkaz na kvalitnú rôsolovú tortovú panvicu. Nachádza sa v obchode metra Novosibirsk. Prirodzene, aj vy ich máte. 🔗
Toto je Zenker, podľa mňa je to to isté ako Fakelman. Takéto však mám nedávno. Zatiaľ nie sú žiadne sťažnosti. Hľadal som ju veľmi dlho a bola mi priamo pod nosom.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, dať niečo pod dno? Aby nespadli pod cesto. Dal som kovové veko.



Masha Ivanova, ale je to vhodné v kove? Nedrží sa?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dáša! Stále sa trochu drží. Zdá sa mi, že v akýchkoľvek kovových formách musíte akékoľvek cesto tohto typu „odtrhnúť“ špachtľou. Ale moc sa nelepí.

A potom mám silikónový, myslel som si, že by som sa mohol pozrieť na kov v metre.

Nemám rada silikón. Pravdepodobne som nemal dobrý, ale páchnuca stopa zostala od zlého.
Pečiem všetko vo formách, ale nie v silikónových.

V spodnej časti mám viac v silikóne ako v tomto.