Bakeware Nordic Ware: nákup, funkcie, recenzie, recepty

Napiekla som vafle na vaflovačke, pohoda, pohoda!

Oksana, aká dobrá vaflová žehlička má Nordik! Gratulujeme k úspešnému nákupu! Je pekné, keď sa sny stanú skutočnosťou!

[A.lenka]

A.lenka, Helen, dala si na rošt kupolu alebo čo? Je potrebné dnu.
Alebo máte na mysli kupolu, ktorá vyšla z formy? Potom bude ľalia dole. Preto vždy pečiem koláče v tortovej forme.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, vyšla torta ako kupola v rúre? môže položiť nejaký druh koberca na vrch, takže spodná časť bude hladšia, aj keď si myslím, že to fungovalo dobre. A šálky sú ideálne pre detské koláče!

[Mila1]

Alebo máte na mysli kupolu, ktorá vyšla z formy? Potom bude ľalia dole.

Mila1, áno, Lyudochka, to je pravda. Dospel som tiež k záveru, že veľkonočný koláč je stále klasické pečivo, predpokladá klasickú formu. Škoda, že severský žiaden nemá.

[Loksa]

Lena, koláč sa vynoril ako kupola v rúre? môžete položiť nejaký koberec na vrch, aby sa spodok ukázal hladší,

Loksa, Oksanochka, zdá sa mi, že ak cesto nesmie kysnúť, ako chce, bude pečenie menej vzdušné. V zásade sa teda kupola ukázala byť celkom plochá, ale vypuklá. A rozdrvené pod hmotou koláča vychladnuté.

A šálky sú ideálne pre detské koláče!

Áno, poháre sú veľmi cool !!! A veľkosť je tak akurát na porciu.

keď sa Lilia ochladila na rošte, strecha kupoly sa pokrčila.

Ako si pamätám, je potrebné dať na sud vychladnúť koláče. Aj keď ich sám chladím v stoji

[A.lenka]

A.lenka, Lena, pečiem Myasoedovského a milujem ten vysoký, je ako pečivo severského tvaru, ak nebude kôra vysušená, pri ochladení sa rozpadne. Tiež vždy tratatushki a s vankúšmi a otočnými sudmi!

[Albina]

Albina, Loksa, dievčatá, ďakujem za radu!
Skúsim ešte otočiť hlavne. Stále mám skúšku na Myasoedovského a už vôbec nie šafranu ...
Ak to nevyjde, budem piecť v klasickom guľatom tvare.

Vyrobil som tento fazuľový brownie! Vlastne je to vynikajúce, aj keď moja recenzia sa dá len ťažko nazvať plnohodnotnou - žuvala som drobku. Veľmi čokoládový brownie - dlho ho neudržal v rúre. Preto som ho nastrihala na tácke-plastovej sponke, takto, a to zostalo vo forme, všetko rovnaké už nebudem piecť také brownie, musí to byť mokrý koláč a nechcelo sa mi ho sušiť, pečiem ho na ružiach. objem - len malá časť našej formy

Dievčatá, kto „vyhráva“ známky? Existujú nejaké tajomstvá?

Môžete vyskúšať túto možnosť: zakryte cesto potravinovou fóliou a na vrch stlačte pečiatkou, fólia ľahko opustí cesto (neskúšal som to, ale keď ho mäso odlepí pomocou fólie, zakryjeme ho tak, aby kladivo ho neroztrhne a mäso sa na kladivo nelepí)

[KvashninaEA]

KvashninaEA, tu je palacinka, ale ja som len pečeň cez film, a mäso ani nenapadlo, nemôžete zašpiniť kladivo !!!! Ďakujem! „ži ako blázon, zomrieš“

[Takže prvá vec!]

Formy sú také, že aj v PMM sa ich bojím dať, vždy to vyčistím rukami
Bojím sa pokaziť poťah

Moja ďalšia prednáška je naliehavo určená všetkým, ktorí sú stále netrpezliví umývať pokrmy Nordic Ware v umývačke riadu.

Takže prvá vec!

Hliníkové riady (a naše formy sú vyrobené z liateho hliníka) sa ľahko oxidujú pôsobením alkálií a oxidantov obsiahnutých v detergentoch v PMM, takže skôr alebo neskôr v nich nájdete otvory! A ak vám nie je ľúto foriem získaných s takými ťažkosťami, potom sa zľutujte aspoň nad svojimi blízkymi - koniec koncov, pri interakcii hliníka s zásadami pri vysokých teplotách uvoľňuje oxid hlinitý (ten istý čierny film, obr. ), čo určite nie je dobré pre telo.

Druhý, menej strašidelné, ale stále.

Keď sa riad (akýkoľvek) s nepriľnavým povlakom umyje v PMM, táto veľmi nepriľnavá vrstva sa postupne opotrebováva, samozrejme nie pri jednom umývaní, ale nakoniec budete mať obyčajnú hliníkovú formu, na ktorú bude všetko držať sa bezbožne.

O pár stránok skôr som videl, že niekto odporučil plást plást so soľou.

V žiadnom prípade by sa to nemalo robiť !! Okamžite zabite nepriľnavú vrstvu!

Všeobecne dievčatá, niekedy vás čítam a som hlupák. Prečo bolo potrebné s takými ťažkosťami a za TAKÉTO peniaze kúpiť tieto formuláre, aby sa s nimi neskôr takto zaobchádzalo? Prepáčte za moju tvrdosť, ale každých 10-20 strán je rovnakých.
No, nemáte radi umývanie rukami (dlhé, ťažké, lenivé atď.), Kúpte si silikón a nepoznajte smútok!

[KvashninaEA]

Môžete vyskúšať túto možnosť: zakryte cesto potravinovou fóliou a na vrch stlačte pečiatkou, fólia ľahko opustí cesto

KvashninaEA, ďakujem pekne a vašu radu použijem pri ďalšom pečení cookies. Musíte vyskúšať všetko. Chops, mimochodom, robím práve to, ale nenapadlo mi ich použiť na matrice. Ďakujem!

[Anya]

Anya, Ja si len pred prácou namažem svoje matrice, len ich natriem silikónovým štetcom s rastlinným olejom, tie občas miestami zaostávajú za cestom, ale tu zjavne veľa záleží od samotného cesta ...

Tu som „Ráno“ Pečiatkoval som ich, všeobecne sa všetko ukázalo bez problémov ...

, ale tu je zjavne veľa a záleží na samotnom teste

Cesto by som ešte pred formovaním trochu držala v chladničke. Myslím si, že teplé cesto je lepkavejšie.
Dievčatá, ďakujeme, že ste nám pripomenuli pečiatky! Potrebujem sa s nimi hrať tiež.

[Innochka]

Matrice si len natriem rastlinným olejom so silikónovou kefou, tie zaostávajú za cestom o jedenkrát

Keď som naolejoval formy, zlepšilo sa to, ale cesto stále nebolo v žiadnom zhone, aby som zaostal, asi hlavným dôvodom bolo, že som príliš tlačil. Cesto bolo po hodine v chladničke studené. V budúcnosti zohľadním všetko a otestujem všetky možnosti. Toto bolo prvé pečivo.
Poďakovať, Innochka! Recept je zaujímavý, vezmem ho k vašim záložkám, vaše cookies tam vyzerajú veľmi krásne!

keď sa Lilia ochladila na rošte, strecha kupoly sa pokrčila. Možno má zmysel ho ochladiť na vankúši, aby si udržal tvar kupoly? ako

Lena, utrpela chuť a štruktúra? Plánoval som aj veľkonočný koláč v tejto podobe, teraz ho mám vo svojich obľúbených

V kuchárni (Grand Canyon) je tekvica osamelá za 1200 a dva srdiečka za 700 rubľov

Oksana, ktorého srdce je veľké, že?

[Hmla]

Hmla, Irina, zmeškala si správu, prepáč! Srdiečka sú bábätká, sú také úhľadné. Aké malé košíčky! V Petrohrade som dlho hľadal veľké srdce a nenašiel som ho. Hľadal som Irinu-Mikhasku.
Včera som piekla oblátky s kváskom, tiež v našom Temka FastAn:

[Oksana]

Oksana, figase aké krásne vafle!

[TatianaSa]

TatianaSa, takže ja sám som rovnaká kráska! hlavne vaflova zeleza je super! Vyberiem objem vstreknutej kvapaliny! Zaujímalo by ma, prečo vytvorili otvory úplne v strede vaflí?

Škoda, že s kváskom nie som vôbec kamarát, ale skúsil by som ho upiecť.

Ak chcete, pozrite sa na predmet kysnuté cesto: „najjednoduchší hop“, ukázal som rez pozdĺž okraja - vyšli mi rôzne!

Ja som dnes upiekla košíček v tvare citróna podľa tohto receptu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417400.0.html#msg1830669
Košíček mi chutil, taký sladkokyslý

[Oksana]

Oksana, oblátky sú dobré, vidím, že si si prišiel na chuť.
Bude tiež potrebné vyskúšať kvások, zdá sa mi, že na ovocie bude dobrý.

[Oksanochka! Lenochka!]

Oksanochka! Lenochka! Nádherné pečivo! Vafle majú takú jasnú úľavu! Zarazený! A košíček je skvelý! Strih je taký upečený a nadýchaný!

[Helena]

Helena, Morálne sa pripravujem na tvoj karamelový koláč !!! Mimochodom, čo za to oblátky? Jemné alebo chrumkavé?

[Oksana]

Oksana, na torte vznikajú mäkké vafle, ale ak ich vyprážate trochu dlhšie, vytvorí sa na ich povrchu chrumkavá kôrka.

Nakoniec som si prišla k srdcu, upiekla som recept na 40-stupňový čokoládový koláč.Káva je veľmi povzbudzujúca, aj keď to nie je cítiť na chuti

[julia_bb]

julia_bb, nádherný strih, veľmi zaujatý a aký tanier, zaujímavý, dajú taký?

[Loksa]

Loksa, vďaka) Štvorcová doska Luminark, práve som odfotila kód s takýmto uhlom)

[julia_bb, Julia!]

julia_bb, Julia! Skvelý košíček! Páčil sa mi aj strih! Vynikajúce!

[Oksana]

Oksana, Helena, Julia,, aká nádhera! Srdce ma zranilo v srdci! Nemám to! Začínam chcieť! Uložiť pomoc!
A aký je objem srdca, je to tiež 10 pohárov?

[Pony]

Pony, áno 10 pohárov. Testov na proformy som mal dosť.
Michaska, poďakovať! Jeho štruktúra je, áno, vlhká, hodvábna. Ale zdá sa mi, že by si to vydržal ešte 15 minút

[Júlia!]

Myslím, že by ste to vydržali ďalších 15 minút

Poďakovať, Júlia! Budem brať ohľad! Prečo si to myslíš? Aký, je dojem nedostatočne tepelne upraveného, ​​vlhka? Alebo napriek tomu môžeme povedať, že je iba vlhký, ale pečený?

Je to tak, že som súčasne piekla aj v proforme a je menší a menší objem, takže to v ňom dopadlo perfektne, ale toto je na môj vkus
Všeobecne platí, že kým ho niekoľkokrát nevaríte, nebudete chápať, ako by to malo byť

Každý košíček je majstrovské dielo! Julia, je to veľmi krásne srdce!

Dievčatá, dnes som sa zastavil v Megu-Khimki, v Stockmane je girlanda -4 ks (2560 r), autá, motýle, zoo

[Loksa, bukabuza, julia_bb]

Loksa, bukabuza, julia_bb , tu máme napečenú krásku!
Loksa, Ja si kváskový chlieb pečiem sám, ale vafle sú veľmi ťažké? Zdieľajte recept!
bukabuza, citróny sú chrumkavé, samotný košíček je vzdušný
julia_bb, nádherné srdce! Ja sám som vzal túto formu „na hromadu“, aby kuriér nebežal naľahko, a teraz je srdiečko moja obľúbená forma !!! Naozaj cítite alkohol v košíčku?

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, áno, pridal som rum - je mierne cítiť. A moje srdce je základná forma,)) stále existujú proformy a citrónový koláč. A panvica s emotikonmi.
Loksa má chladnú vaflovú žehličku, ale ja mám starú, táto nebude mať kam dať. Bolo by tiež zaujímavé naučiť sa recept na vafle

[julia_bb]

julia_bb, Aj ja sa pozorne pozriem na panvice.Viete v nich upiecť tenšie palacinky?

Dievčatá, sušienky Hearts neboli pečené v severských jazykoch, ale zdá sa mi, že sú veľmi vhodné na vaflovú žehličku. Toto sú moje sušienky z detstva. Mama ho piekla v obrovských dávkach všetky sviatky a víkendy na sporáku. Pečiem tvar srdca na elektrickej vaflovačke. Rýchle, jednoduché, chutné a teplé aj studené. Je piesočnatejšia, nie mäkká. Čím dlhšie leží, tým je chutnejšie.

1 pohár cukru, 2 - 3 vajcia, plechovka majonézy / 250 g /, 1 balenie sliviek. margarín, 4 poháre múky, 1,5 ČL sódy hasenej octom.
Ohoďte margarín, rozšľahajte vajcia s cukrom. Pridajte zvyšok a hneste rukami.
Dobrú chuť!

[Loksa]

Loksa, Oksana, vafle sú milé! Aké živé!

každý má také úžasné pečivo,

[Oksana]

Včera som piekla oblátky s kváskom ...

Oksana, vafle su perfektne! A farba je taká krásna!

Dnes som upiekla tortu v tvare citróna podľa tohto receptu ...

Helena, veľmi pekný košíček a úľava dopadla výborne! Táto forma sa mi veľmi páči, ale ešte som nikdy v tej svojej nepiekla, idem na to.

Nakoniec som si prišla k srdcu, upiekla som recept na 40-stupňový čokoládový koláč.

Júlia, taký „šťavnatý“ rez v košíčku! Trieda! Košíček je úžasný!

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Ani neviem, asi môžeš. Mám panvicu na 7 palaciniek

V europarku na Rublevke je srdce. A cena za to je znížená (881 rupií!). Zrejme to druhé.

Natasha sola19, a koľko múky?

Och, opravené ... 4 poháre múky.

Dievčatá, sušienky Hearts neboli pečené v severských jazykoch, ale zdá sa mi, že sú veľmi vhodné na vaflovú žehličku. Toto sú moje sušienky z detstva. Mama ho piekla v obrovských dávkach všetky sviatky a víkendy na sporáku. Pečiem tvar srdca na elektrickej vaflovačke. Rýchle, jednoduché, chutné a teplé aj studené. Je piesočnatejšia, nie mäkká. Čím dlhšie leží, tým je chutnejšie.

1 pohár cukru, 2 - 3 vajcia, plechovka majonézy / 250 g /, 1 balenie sliviek.margarín, 4 poháre múky, 1,5 ČL sódy hasenej octom.
Ohoďte margarín, rozšľahajte vajcia s cukrom. Pridajte zvyšok a hneste rukami.
Dobrú chuť!

Natalya, toto je rozsah v ruštine