Multivarkár-mixér Ves SK-A24 B

Čaute dievčatá! (A chlapci))

Celý minulý rok som bol iba čitateľom fóra, ale teraz som sa rozhodol presunúť do radov spisovateľov)
Pár slov o sebe. Som lenivý, čo sa týka varenia, ale rád aj dobre jem. Preto je pre mňa hlavná vec „rýchla, chutná a jednoduchá“.

Na nový rok som dostal od svojich priateľov ako darček varič na polievku SK-A24 od VES electric.
A uvedomil som si, že teraz budem jesť ešte rýchlejšie, chutnejšie a ľahšie)

Dievčatá, kto má to isté? Je to VESka? Odpovedajte! Je to zábavnejšie zvládnuť novú jednotku spolu)

Sada obsahovala malú knihu receptov - polievky, omáčky, cereálie, zemiaková kaša a džemy.
Rozhodol som sa, že ešte nebudem robiť amatérske predstavenia, a skúsim uvariť niečo z knihy receptov.

Súčasťou súpravy je aj plastový kôš na parenie, ale nie som fanúšikom parnej kuchyne, takže sa budem konkrétne venovať polievkam, omáčkam a džemom.)

Všeobecne sa začína nový život plný kulinárskych dobrodružstiev! Hurá!




Hlavné charakteristiky
Stacionárny typ
Príkon 1100 W
Elektronické ovládanie
Funkčnosť
Ďalšie režimy impulz, výber ľadu
Vlastnosti:
Materiál puzdra plast
Materiál džbánu plast
K dispozícii je vypúšťací kohút
Otvor pre prísadu je
Rozmery a hmotnosť
Ďalšie informácie multicooker mixér

Pred nákupom sa opýtajte na technické špecifikácie a kompletnú sadu od predajcu

[tvarohová polievka s brokolicou]

Tu je, moja kráska !!!
Takže Majstrovstvo novej jednotky sa začalo prípravou tvarohová polievka s brokolicou z knihy receptov. Hneď musím povedať, že som recept mierne upravil.

Zloženie:
Brokolica, nadrobno nakrájané (mal som to zmrazené v balíku, naplnil som ho horúcou vodou, aby som ho rozmrazil, nakrájal) - 1 odmerka. (Pre tých, ktorí to nevedia, je odmerka vo veku, je odnímateľná.)

Zemiaky - nadrobno nasekané - 3/4 odmerky (práve som mal 1 stredný zemiak)
Kurací vývar - 1 kocka (Ja osobne nemám rád chuť, ktorú kuracie kocky dávajú jedlám - je to nejaký druh chemikálie, takže som namiesto kocky len trochu posolil a do polievky som pridal 1 čajovú lyžičku zeleninového korenia.)
Cibuľa -1/4 ks, nasekané - mala som polovicu malej cibule
Cesnak - 1 strúčik, mletý
biele víno - 2 lyžice. l. (Mal som suchú červenú)
Horčica - 1 lyžička
Akýkoľvek strúhaný syr -1 odmerka.
Krém - od 50 ml


Voda - do polievky Max. A tu!! Pozor !! Množstvo vody, ktoré použijete na varenie, by sa malo zvoliť v závislosti od požadovanej konzistencie polievky! V knihe receptov píšu, že značku Soup Max nemožno prekročiť. Ale to, že sa nedá prekročiť, ešte neznamená, že je potrebné nalievať vodu presne po značku polievky Max, pretože je to 1,4 litra vody! Zapneme logiku: 1 zemiak, pár brokolicových súkvetí, pohár strúhaného syra - na jeden a pol litra vody !! O akej krémovej polievke sa môžeme baviť s takým pomerom? Krémová polievka by mala byť hustá. Preto som si uvedomil, že buď je potrebné zvýšiť množstvo zemiakov a kapusty, alebo zaliať menej vody.

Nalial som 750 ml vody, a potom sa to podľa môjho názoru, ako podľa môjho názoru, ukázalo ako vodnaté.

Spravidla som dal ingrediencie do džbánu, nalial som vodu a zavrel veko. Stlačíme tlačidlo napájania, karikatúra pípne a svetlá sa rozsvietia pri všetkých tlačidlách, potom stlačíme tlačidlo, ktoré je potrebné - v mojom prípade je to tlačidlo „Cream Soup“. Proces sa začal.

Mimochodom, ak zle zatvoríte veko - ak ho správne zatvoríte, malo by zacvaknúť na svoje miesto - ak ste ho nezaskočili, karikatúra nebude fungovať, ale mykáme a kričíme. V zásade sa to stalo so mnou, kým som neprišiel na to, čo sa deje, a normálne som to zacvakol, sú na džbáne také drážky a je potrebné, aby výstupky na veku zapadli a zacvakli ich.

Keď sa polievka varila, stačilo mi vyprážať syrové krutóny, keď už bola polievka hotová, zaznela karikatúra, ja som z nej bez odstránenia veka vytiahol odmerku a cez tento otvor som nalial syr, bylinky do polievku, a poliatu smotanou - mám ju 32% smotany, Milujem krémovú chuť, tak som poliala 100 ml, a tiež pridané surový vaječný žĺtok(Už som písala, že polievka sa mi zdala trochu riedka, tak som chcela krémovejšiu konzistenciu.

Mimochodom, o krémovej konzistencii - ak chcete super krémovú konzistenciu, potom nepoužívajte „žiadny strúhaný syr“, ako sa hovorí v recepte, ale - Mascarpone vám pomôže! Ak sa pridáva do polievky Mascarponchik, potom môžete, myslím, zaobísť sa bez krému), stlačili ste tlačidlo PULSE a chvíľu ho držali, aby bol môj žĺtok, syr a bylinky rovnomerne zmiešané s polievkou.


Nech farba nikoho nevystraší)). Takto vidí môj fotik svet)) Chuť je vynikajúca! Ukázalo sa, že to boli tri porcie polievky.

Všetko, čo mám rád: rýchle, chutné a jednoduché!

Ďalším jedlom je ryžová kaša. A džem. Čučoriedka.