Mrkva okorenené vafle (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Mrkva okorenené vafle (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Celozrnná pšeničná múka	125 gr.
Korenie: muškátový oriešok, škorica, zázvor, kardamón, karafiát	0,5 h l. 0,5 h l. 0,5 h l. 0,25 h l. 0,25-0,5 hodiny l.
Maslo	45-50 gr.
Orech	50 gr.
Sušené slivky	50 gr.
Mrkva	100 g
Hroznový cukor (alebo bežný cukor)	5 lyžice. l. (asi 50 gr.)
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Mlieko	8 čl. l.
Soda	1 lyžička pod nožom

Metóda varenia

• Korenie zomelieme.
• 
• Múku, korenie, maslo kombinujte do strúhanky.
• 
• Pridáme nasekané orechy, sušené slivky, nastrúhanú mrkvu.
• 
• Zavádzame cukor.
• 
• Kyslá smotana.
• 
• Mlieko.
• 
• Preosiať sódu, hniesť. A cesto je hotové.
• 
• Zapneme vaflovač na ohrev. Hneď ako zapípa, nastavte časovač na 5 minút a môžete cesto vložiť do foriem. Zapneme odpočítavanie a čakáme na hotové oblátky.
• 
• 
• 
• Sú červené kvôli koreniu, sušeným slivkám, cukru. Ak chcete bledší vzhľad, potom môžete piecť kratšie, napríklad asi štyri minúty.

Miska je určená pre

2 okrúhle oblátky

Čas na prípravu:

5 minút

Program varenia:

vaflovač KitchenAid Artisan

Poznámka

A takto som jedol tieto oblátky nasledujúci deň

Mannochka, môžem si dať tú s čerešňami alebo ríbezľami, všeobecne, ja s bobuľami.

[Manna]

Manna,

Milujem, že vaše vafle nemajú šialené množstvo masla. Toto je len nejaké šťastie!)))

[Irisha]

Irisha, to sú ríbezle a navrch je čučoriedkový džem s hroznovým cukrom.

Oh, Nataša, v skutočnosti, pre mňa a tento olej je príliš veľa

... hráte sa tu všetci s buchtami?

Aká neobvyklá kombinácia!
Musí byť voňavý
Veľmi zábavné vyskúšať

Môžete malú časť masla nahradiť kyslou smotanou s mierne vyšším obsahom tuku?
Alebo budú príliš jemné a nevydržia tvar?

[Irisha]

Irisha, môžete ľahko vymeniť

Musí byť voňavý

Áno, áno, áno, veľmi voňavé a chutné

[Manna]

Manna, nádherné oblátky. záložka. Poďakovať.

Aká neobvyklá kombinácia!
Musí byť voňavý
Veľmi zábavné vyskúšať

Môžete malú časť masla nahradiť kyslou smotanou s mierne vyšším obsahom tuku?
Alebo budú príliš jemné a nevydržia tvar?

Pokojne to urobte. Kombinácia je úplne obyčajná, úprimná: mrkva, škorica a vlašské orechy, vyslovene klasická. Toto je výborné. Mrkvové muffiny vyrábam s orechovým posypom už niekoľko rokov, majú rovnakú kombináciu plnív.

[Angela]

Angela, ďakujem bol by som rád ak sa vám budú páčiť vafle.

Mimochodom, existuje jeden starý recept na mrkvové muffiny. Všeobecne sú teda na vode, bez oleja, kyslej smotany a bez obsahu tuku. Je pravda, že sa ukážu ako dosť suché.

[Mannochka]

môžem tam mať ten s čerešňami alebo ríbezľami, všeobecne, ja s bobuľami?

A to je pre mňa všetko !!! A s bobuľami a bez bobúľ a ...
Poďakovať, Mannochka!

[Fajka]

Fajka, tieto vafle zostali iba na obrázku Tieto vafle sme zjedli ešte rýchlejšie ako tie predchádzajúce, pretože som sa tiež oprel o tieto

Mannochka, ďakujem pekne! Ukázalo sa to veľmi chutne. dokonca aj manžel a syn jedli, hoci to robili s plnou dôverou. že jednu zjem.))



Jediná vec je, že som nedával korenie a orechy, namiesto CH múky, múky a ovsených vločiek ZBYTOK JE VŠETKO RECEPTOM !!!

[Imelo]

Imeloaký nádherný strih! Škoda, že bez korenia dodajú veľa chuti a arómy.

Vy ste nás nečakali ??



Pečené v grile Shteba na vaflových paneloch. Výsledkom je ostrá verzia! Ešte raz ďakujem za recept!

[Imelo]

Imeloaké krásne sa ukázali! Taká uniformná tvárenka! Sú veľmi tenké, však?

No .. nie to isté ako v tenkej vaflovej žehličke, ale tenké, áno .. a kým si ľahnú, potom chrumkavé.

Zdalo sa mi, že sú tenšie ako „kvety“. Ako sa ukázalo, pravdepodobne pečeň.

Pravdepodobne tenšie ako kvety. Ukázalo sa to ako oblátky.)

Ďakujem veľmi pekne za taký chutný recept! Dopadlo to v pohode. Veľmi perník! S mliekom oblátky okamžite odleteli. Stihli sme odfotiť iba poslednú časť, takže to nie je také plynulé

[Olenka]

Olenka, poďakovať! Som rád, že sa vám oblátky páčili!

Dievčatá, autor sa neobjavil od mája, kto si myslí, že môžete malú časť múky nahradiť škrobom v nádeji, že bude posypaná? Môžu byť z toho trochu hysterickejší? Takže sú mäkké, chápem správne? Rovnako tak budem piecť na obyčajnej, nie na CH múke, kalórie nepočítame.

Vôbec som nepiekla veľké vafle, zatiaľ poriadne nepoznám vzory.

[Poštolka]

Poštolka, toto nie je recept na to, aby boli vafle chrumkavé. Zdá sa mi, že tu škrob nepomôže.
Vafle sú lahodné presne jemné (sú chrumkavé iba v bunkách), podobne ako mrkvový koláč.

Manna, dakujem za recept, brala som to ako zaklad a trochu som to interpretovala. Veľmi chutné!

[4udo]

4udo, Nepočítam s chrumkavosťou, myslím si, že budú ako mrkvové košíčky, alebo nie? Ale bojím sa byť hustý. Pamätáte si na konzistenciu týchto sovietskych muffinov? S pomerne hustým cestom však boli také malé drobivé. Tu to nepôjde?

Veľmi chutné! Ďakujem, orechy neboli, kvôli absencii sušených sliviek boli nahradené hrozienkami, nechýbala celozrnná múka - nahradila som ich zmesou kukurice, pšenice a lyžičkou zlatého štítku. Škorica z čierneho korenia, vanilka, muškátový oriešok, kardamón. Nahraďte sódu bikarbónou práškom do pečiva. Na farme nie je jemné strúhadlo a 20 g masla, zvyšných 20 ghí. Ale nevzdali sme sa. Vynikajúce! Ďakujem za recept, opakujem, iba 37 g cukru je pre mňa veľa

[Poštolka]

Dievčatá, som rada, že sa mi recept páčil a páčil sa mi! Ďakujeme za zdieľanie vašich dojmov a skúseností!

Poštolka, vafle na cupcake nebudú, pretože majú z oboch strán kôrku, preto trochu chrumkajú. Škrob by som nepridával k ničomu. Ale prečo to neskúsiť, ak chceš?