Pizza pec

Môžete, pečiem s kameňom v rúre 3-4 minúty. Hlavnou podmienkou je dať rošt s kameňom na druhú poličku hore, kameň čo najviac rozohriať pomocou horného grilu a voilá. Vhoďte pizzu a buďte pripravení ju ihneď vytiahnuť.

V! A to som si nemyslel! Výborne, Margarito!

Oksana, chcem navrhnúť algoritmus na pečenie koláčov
Zahrejeme sporák - 5 minút pre „2,5“, 3 minúty pre „3“
Pečenie na „3“ - 5 min. Dostanete taký úžasný koláč (foto z mojej galérie)

Mám otázku, zatiaľ čo sa koláč zohrieva, nie je potrebné ho tam dávať?

[Irina]

Irina, zdá sa mi, že keď sa sporák zohrieva, koláč nedávame. Po zahriatí po dobu 5 minút.

[Bul]

Bul„Julia, predpokladám, že tiež, ale pre prípad, že by som to chcela objasniť.

Tiež sa mi zdá, že ak ho dáte na studený kameň, nebude mať žiadny efekt „explózia“ cesta.
Preto najskôr zahriatie, až potom pečenie.
Pizza a pitas sa pečú vložením kúska do dobre vyhriatej rúry.

Chcel som dnes upiecť koláč vo Ferrari. Z Anise som naraz urobila dvojitú porciu cesta, ale neviem, koľko cesta je najlepšie dať do pizzerie. Môže mi niekto povedať?

samozrejme je to možné s kameňom v rúre, ale je to veľmi energeticky náročné (zatiaľ čo tento kameň ohrievate, rúru) a opäť bude teplota nižšia ako vo Ferrari

to je isté) už napísal, že experimentoval s kameňom (pec až 280 bosch)
chuť nie je rovnaká ako vo ferrari
Nejde len o to, že v peciach na pizzu sú vyhrievané na 400 stupňov
tu otázka nestojí o čase pečenia, ale o tom, že sa ukáže, že cesto je úplne iné podľa chuti
teplota hrá hlavnú úlohu

Mám otázku, zatiaľ čo sa koláč zohrieva, nie je potrebné ho tam dávať?

Plochý koláč dáme až po rozohriatí, podobne ako na pizzu, ale pred pizzou ho dvakrát zohrievam na 5 minút na „3“.

Chcel som dnes upiecť koláč vo Ferrari. Z Anise som naraz urobila dvojitú porciu cesta, ale neviem, koľko cesta je najlepšie dať do pizzerie. Môže mi niekto povedať?

Všetky koláče a pizza pečiem výlučne z Annushkinho (Anis) cesta.
Z jednej porcie cesta mám napríklad tri chlebové placky alebo jeden chlebový chlieb, jednu pizzu a jedno chačapuri))

Dám si dve pizze, urobím stredne veľké pizze, alebo len zaspím so syrom. Vyrobené z cesta z Anisu.

Dievčatá z Ukrajiny, ktoré chceli Ferrari, tu je 3 700 UAH 🔗
Moja je už doma, cesto od Jamieho Olivera je chutné ...!

Pec bola dnes doručená domov. Ani som nečakal, že to príde tak rýchlo.

[Nádej]

Nádej, teraz musíme urgentne niečo upiecť!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, samozrejme, že to potrebuješ, naozaj milujem pizzu, môj manžel nie je moc. Teraz s časom na to prídem a začnem. Taliansky manžel prichádza aj za svojím priateľom, minulý rok ho týral túžbou jesť dobrú pizzu, všetko pre neho nebolo v poriadku, je to v zmysle reštaurácií, takže sme pripravení prísť, hlavne on so svojimi výrobkami , sme tu pod sankciami, naštve nás ...
A sme tu, prosím, pizza z talianskej pece.
Mimochodom, je možné v ňom upiecť pita chlieb?

[Jouravl]

Jouravl, lavash je ťažké. Pretože ak ho vyvaľkáte na tenko pri vysokej teplote, zhorí to a bude z toho sušienka
Vyvaľkajte hustejšie, koláče sú príliš bujné
Musíme experimentovať s teplotou)

[Alex100]

Alex100Ďakujem Lyosha! Samozrejme to nebola úloha, ale pokúsim sa, aj keď existujú veľmi veľké pochybnosti. Proste každý začal rozdávať svoje želania ..

[Nádej]

Nádej, okrem pizze som vyskúšal aj rôzne tortilly, vrátane tých, ktoré boli vyrobené zo ražnej múky.
Ale nič nepečiem na maximum, tak rýchlo

hlavne, ze je so svojimi produktmi, sme tu pod sankciami, je to pre nas na hovno ...

Och, robil som si srandu!

Matka mojej susedky druhý deň volala z Charkova, stále sa pýtala, ako sa tam máš, nehladuje, možno niečo poslať.))

Aby nedošlo k povodni až do konca. Našiel som niečo ako Cobbov gril, ale s krúžkom ako vo fritéze je v krúžku medzera a máte tam vložiť pizzu, kameň a drevené lopaty.
To znamená, že pec na grilovanie-udiareň-pizza v jednej osobe pracuje na uhlí. Ak je to žiaduce, môžete tiež položiť kotol na vrch, myslím, že to dizajn umožňuje.
Sedím, snívam ...

[Nádej]

Mimochodom, je možné v ňom upiecť pita chlieb?

Nádej, môžete piecť lavash tenký aj arménsky s droždím. Pečiem riedke pečenie na 3, droždie na 2. To a to hneď po zasadení do Ferrari posypem vodou. Tenký takmer okamžite otvorte veko a otočte ho. Po upečení som ho vložila do viacvrstvovej utierky. 10 minút zahrievam ferrari.

[Tatyana]

Tatyana, Poďakovať!

[Oksan,]

Poďakovať,Oksan,
Od samého začiatku pečiem všetko priamo na kameni)) Z času na čas to prejdem brúsnym papierom, kameň sa rozjasní, ale napriek tomu má taký „pracovný“ vzhľad)))

A som hneď na začiatku na kameni a k ​​dispozícii je aj núdzové pripevnenie pre ferrari :)
Teraz som čítal radosti z červeného sporáka a ukázalo sa, že moje potešenie bolo už v minulosti: (Je to už v poriadku vecí, ktoré existujú, aj keď ten, kto príde na návštevu, je veľmi prekvapený, že také zariadenie existuje. Ale je to veľmi príjemné počuť, keď nie, nie, zatúlame sa do pizzerie a moja mužská rodina jednomyseľne hovorí, že „mama mama pizza je chutnejšia !!!!!“

Hlásením o vykonanej práci je to prvá skúsenosť s používaním rúry, prvú pizzu som takmer nepritiahol na dosky, potom som po vyvaľkaní preniesol cesto
na papieri a pomocou dosiek to vložiť do sporáka, ale v mojom sporáku je niečo so snímačom teploty, reostat sa točí iba po značku 2,5 a to je všetko - stupor ... ale v procese pečenia , zdá sa, že to už nie je potrebné, sušené paradajky explodovali a spálili .. cesto skutočne exploduje Uvedomilo si, že som stále ten pekár



Teraz kachle vychladli a senzor sa potichu presunul do nulovej polohy, dievčatá, malo by to tak byť, alebo je to tak ???

[Nádej]

Nádej, malo by ísť až na tri.
Ale nepamätám si, že by sa vrátil sám.

[Masinen]

Masinen, Mash, otočil som to, ale zohrial som to o 2,5 a potom som to chcel preložiť na 3 - nemohol som to otočiť, strnulo, a nech som to akokoľvek skrútil, do nikoho. Teraz sa ochladilo a on pokojne stál na 3, potom sa budem musieť hneď o 3 zahriať.

[Nádej]

Nádej, je pre mňa veľmi ľahké obrátiť sa na akékoľvek číslo pred pečením aj počas neho. Keď je čas, zohrejem ho 10 minút na 2,5, a pečiem 5 minút na „3“. Ak dôjde čas, okamžite ho zahrejem na „3“ 5 minút.

Lepšie naraz o tri a potom ho znížte o 2,5.

[Nádej]

Nádej, nebojte sa, mám to isté) Najlepšie tri sa zdvihnú alebo po chvíli
Prvýkrát pri pečení ma tiež prekvapilo, že vypínač vypadol
Ale mne stačí 2,5, nad hlavou je 1. pizza upečená za 4 minúty, na druhú a 3,5 minúty stačí

je to tak povediac v zhone

Znamená to, že s reostatom niečo nie je v poriadku .. Uvidím, ako to pôjde ďalej.
Drahí, ďakujeme, upokojili sa!

Poslali ma z Amazony, predaj výrobcom pizze, ale nedávno som sa tam na tip z fóra pozrel a sledovali cookies ...
Niekoľko pecí na predaj, vrátane boxik, pre 51 + bobik ...

[Pakat]

Pakat, Pavel, ale kúpiš

Za čo? Kúpil som si odo mňa Betty Crocker za 25 + bobby ...

[Pakat]

Pakat,
Pečie sa táto krabička na pizzu? Koľko stupňov?
No ... pravdepodobne 110 voltov?

[všetko]

Varí až 12-palcovú pizzu
Otočná varná plocha s hornými a spodnými prvkami
Nastaviteľné ovládanie termostatu až do 525 stupňov Fahrenheita a časovač až 30 minút
Rukoväť z nehrdzavejúcej ocele cool-touch
1 200 wattov zaistí zakaždým perfektne uvarenú pizzu

A máme všetko pri 110 voltoch ...

[Pavel]

Pavel, bolo by to zaujímavé s otočným podnosom ....

[mur_myau]

mur_myau, Lena! kľud a kľud! Máme ich aj v Európe a so správnym napätím
... Vaši sprostredkovatelia vám môžu pomôcť, a v prípade ich odmietnutia existuje alternatíva, tj. Ja.
Ale podľa mňa je lepšie piecť s kameňom

[Pavel]

Pavel, bolo by to zaujímavé s otočným podnosom ....

Vieš čítať po anglicky?

Otočná varná plocha s hornými a spodnými prvkami

525 stupňov Fahrenheita

Koľko je to v stupňoch Celzia?

Takéto máme aj v Európe a so správnym napätím. Vaši sprostredkovatelia vám môžu pomôcť, a v prípade ich odmietnutia existuje alternatíva, tj. Ja.

Oeeeeeee ďakujem.A kde sú odkazy na Európu?
Takže rozumiete, je tu otočná panvica a bez kameňa?

Sporák si vyberám už rok, skončí sa múka podľa výberu?

Vieš čítať po anglicky?

Paša, myslel som tým, že bude zaujímavé vyskúšať otočnú plochu ... Obávam sa, že mám problémy s ruskou ... Chcel by som vyskúšať otočnú panvicu.

[Pavel]

Pavel, bolo by to zaujímavé s otočným podnosom ....

Táňa, potom som uvidel kachle na Amazon Kambrook s rotujúcim kameňom, 1300 W, nepíšu o teplote, pozrel som si návod - doba prípravy pizze je 10 minút

Obávam sa, že mám problémy s ruštinou

No tak ... s ruštinou ste v poriadku a s angličtinou tiež. Hneď som vedel, čo máš na mysli
bude zaujímavé vyskúšať rotačný povrch.

Zásuvka má nevýhodu, prvých desať je otvorených, vysoké koláče zhoria ...

Mám tiež problémy s jazykmi, začal som zabúdať na ruštinu, ale tú anjelskú som sa ešte nenaučil ...

[Pavel]

Pavel, jo, desať otvorených a výška je malá. Iba tenká pizza sa ukáže a žiadne koláče. Vo Ferrari je vzdialenosť k desiatke oveľa väčšia. Pozrel som sa na nemecký Amazon.

[Táňa]

No tak ... s ruštinou ste v poriadku a s angličtinou tiež. Hneď som vedel, čo máš na mysli
bude zaujímavé vyskúšať rotačný povrch.

Vika, nastal problém, v angličtine mi to ide ľahšie.

Táňa, potom som uvidel kachle na Amazon Kambrook s rotujúcim kameňom, 1300 W, nepíšu o teplote, pozrel som si návod - doba prípravy pizze je 10 minút

Dúfam, ďakujem!

[Masinen]

Masinen, môžete zistiť, aký je odborník na pec na pizzu? Skúšali ste piecť v peciach niečo iné ako pizzu, ktorú ste ukázali na videu? Alebo je to nemožné? Nemôžem povedať, že tu všetci majú tak radi pizzu, ale všetky druhy koláčov sú veľmi vyrovnané! A napriek tomu, koľko sa telo v prístroji zahreje? Poďakovať.

[Valeria]

Valeria, v Bestrone som skúsil upiecť placky.
Ak je nízka, potom je to normálne, ale ak stúpne, bude spočívať na tieni a horieť.
A vo Ferrari piekli veľa vecí a koláče, croissanty, tortilly)

A piekli v princeznej, o tom je celá téma ...

[Masinen]

Masinen, ďakujem pekne, Mária!

[Pakat]

Pakat, ďakujem pekne, prečítala som si tému "Princezná a iné". Je to trápne, že princezná nemá regulátor teploty, a to je dôležité. Jedno také zariadenie už mám, a to pekáč, ktorý sa dá poriadne vyhriať. Majte čas iba na včasné vytiahnutie, ale pre mäso je to lepšie. Chcem piecť nielen v rúre! Všeobecne hlava, sami sa môžete presvedčiť:

[Valeria]

Valeria, ale vôbec nie)
Napriek tomu je Ferrari funkčnejšie.
A Bestron je vhodnejší na pizzu!

[Masinen]

Masinen, Maria, dobré popoludnie! Chcem sa tiež informovať o formulároch pre vaše pece na pizzu. Keď pečiete napríklad koláče, použijete pekáč alebo ho položíte na kameň (papierom na pečenie)? Videl som na webe jednorazové hliníkové formy, aké sa používajú vo Ferrari, ale použili ste kovové?

Existuje aj akési Ferrari Fantasy. Sporák má výkon 1000W, ale páčilo sa mi, že odnímateľný kameň s dvoma rukoväťami. Kto o nej môže niečo povedať?