Pražené slnečnicové semiačka v multicuisine DeLonghi

[môj sporák v režime „Rúra na pečenie“, miešadlo funguje]

Pražené slnečnicové semiačka v multicuisine DeLonghi

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Čerstvé slnečnicové semienka	2-3 st.
Kamenná soľ (voliteľné)	1 lyžička
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Väčšina ľudí miluje pražené semená! Mnohé sú tajné, ale svoju lásku neskrývame a v lete pri dači neváhame celú rodinu hrýzť na úprimné rozhovory. Preto som sa rozhodol použiť „Kuzku“ na vyprážanie slnečnicových semiačok. A čo, nechajte ho pracovať - ​​miešajte a smažte, zatiaľ čo ja robím niečo zaujímavejšie, ako stáť nad panvicou a miešať, neustále skúšať, pripravovať - ​​nie pripravená!
• - Semená dobre umyjeme v troch vodách alebo v tečúcej vode. Nechajte vodu odtekať.
• - Priamo mokré semená sa hodia do misy, posypú sa olejom, posypú sa soľou navrchu (to je pre amatérov) a zapnú sa program „Rúra na pečenie“, druhý stupeň ohrevu na 15 minút.
• Po 13 minútach, pre každý prípad, vyskúšame, ak nie podľa vášho vkusu, sú vyprážané, potom pridajte ďalšie dve minúty. Napriek tomu sa kúrenie môže v rôznych zariadeniach líšiť a vyprážanie semien je delikátna záležitosť - je dôležité zachytiť ten pravý okamih.
• Nalejte semená do misy. Pretrepte prebytočnú soľ.
• Pre rovnomerné zahriatie je lepšie ich zabaliť na päť minút do suchého uteráka alebo novín.
• Vyprážané rovnomerne, dobre vyčistené aj rukami.
• No, poďme spolu kliknúť?
• 

Poznámka

Pre každý prípad objasním v môj sporák v režime „Rúra na pečenie“, miešadlo funguje.

Poslala som recept na predjedlá, pretože vyprážané semiačka sa dajú podávať k pivu. Moderátori, ak to umiestnite na nesprávne miesto, opravte to!

Hurá! Som prvý!

Super recept!

Hurá! Som prvý!

Brightwing, drahá! Nalejem ti pár pohárov! Pivo vychladlo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Oľjuška!

Väčšina ľudí miluje pražené semená! Mnohé sú tajné, ale svoju lásku neskrývame a v lete pri dači neváhame celú rodinu hrýzť na úprimné rozhovory.

Toto je o nás!
Super recept na super semená!

Super recept!

Nadenka, ďakujem! Toto som ja, aby som nezabudol, ktorý režim zapnúť a ako dlho vyprážať! Vyprážal som to dvakrát, prvý trochu stál, druhýkrát som si to zapísal na papier a omylom to šlo do pece. Teraz neprehrám, možno algoritmus použije niekto iný.
A Voronežské semená sú pre mňa najchutnejšie! Všetci príbuzní z vášho miesta sú pre mamu!

Pridané sobota 4. júna 2016 20:26

Toto je o nás!
Super recept na super semená!

Som lenivý! Ďakujem ti, môj drahý!
Ako tam rastú slnečnice na vašich plantážach?

Možno čoskoro budeme utekať tam a späť po jednej diaľnici ...

Brightwing, drahá! Nalejem ti pár pohárov! Pivo vychladlo!

Pridané sobota 4. júna 2016 20:29

A vyprážam na panvici. Dozvedela som sa od babky.

Oľga, ďakujem pekne! Vaša metóda sa bude hodiť!

[Svetlo]

A vyprážam na panvici. Dozvedela som sa od babky.

V tejto rúre je to bližšie k tomu, ako sa pečie v rúre. Na panvici najviac! Ale je strašné, keď je ich veľa alebo veľa vecí, ktoré treba robiť.

Pridané sobota 4. júna 2016 20:33

Oľga, ďakujem pekne! Vaša metóda sa bude hodiť!

Yulenka, ahoj! Budem rád, veľmi rád!

A bál som sa, že sa budú smiať môjmu receptu!

Pridané sobota 4. júna 2016 20:34

Svetlo, Čítal som tu, že môžete predvariť semená v slanej vode. Skúsili ste to?

Och, Olga, veľmi pekne ti ďakujem za taký zdanlivo jednoduchý, ale relevantný recept! Zajtra to vypražím, ale nesolím.

[Olya,]

A bál som sa, že sa budú smiať môjmu receptu!

Olya, taká pochúťka. A

keď je ich veľa alebo veľa vecí, ktoré treba robiť.

váš recept pomôže.

[Belka13]

Belka13, Olga! Menovec drahý! Klub pražených slnečnicových semienok rastie! No tak, čakám na odpoveď, skúste to o niečo skôr ako za 15 minút, nikdy neviete, že váš sporák je výkonnejší, môj je po oprave ...

Olga, 🔗 Dnes som práve uvažoval o semiačkach, ale opekám v rúre bez soli a pestujem. oleje. Musíte vyskúšať, najskôr si kúpte dobré semená

môžete predvariť semená v slanej vode. Skúsili ste to?

Nie. Počul som, že sú premočené. S deťmi sme počas smaženia iba dosolili. Neumývam ich (viem, že sú špinavé). Potom sa smažia veľmi dlho.

Pred vyprážaním pod tečúcou vodou vždy umyjem surové semiačka.

Musím sa pokúsiť osmažiť semienka v kaviarni .. A potom si upražím kávu, ale semiačka som neskúšala ..
ďakujem za nápad ..

Pred vyprážaním pod tečúcou vodou vždy umyjem surové semiačka.

Aj sa umývam, inak mám už niekedy ruky čierne!
Ďakujem, Albinochka! Sme stále na rovnakej vlnovej dĺžke, aj keď sme ďaleko ...!

Pridané sobota 4. júna 2016 20:56

Musím sa pokúsiť osmažiť semienka v kaviarni .. A potom si upražím kávu, ale semiačka som neskúšala ..
ďakujem za nápad ..

Značka začiarknutia, zariadenie na praženie kávy je už dávno v mojich plánoch! Vyskúšajte a určite píšte! (y) Možno bude dobrý výsledok ďalším stimulom!

zariadenie na praženie kávy v mojich plánoch na dlho! Vyskúšajte a určite píšte! Možno bude dobrým výsledkom ďalší stimul!

Mali by ste vyskúšať buď orechy, alebo semená. Semená v našej oblasti nie sú veľmi populárne, ale nájdete ich, ale orechy sú nahromadené .. A funkcia praženia orechov = semienka na pekáči. Teraz som pozeral pokyny .. skúsim. Potiť sa Odpíšem ..
Aký pekáč chcete, akú značku?

Oľga! Dusil som sa slinami!
Pamätám si, ako som ako dieťa smažil semienka na panvici s olejom a soľou, kým nezacvakli ... A táto vôňa sa opäť vznáša
Teraz neexistujú také chutné semená ((
Sakra, namiesto toho si dám aspoň nejaký čaj s chalvou.

[Olenka]

Olenka, pre mňa boli kedysi semená tou najlepšou pochúťkou. Vyprážali sa často a rovnakým spôsobom, so soľou. Niečo, k čomu sa už dlho nedopriali. Musíme napraviť situáciu. Vynikajúci recept pre majiteľov pecí s miešadlom. Ja žiaden nemám, ale panvíc je dosť na to, aby som si túto zábavu zapamätal.

[Olya]

Olya názov receptu nie je celkom úplný
Stále potrebujem urobiť poznámku - A ty ako vyprážať semená?

zdá sa, čo je jednoduchšie, ale je potrebná aj zručnosť
Suším semená v rúre na plechu už sto rokov, 2 litre semien naraz, všetci boli milenci vrh hrýzť
AG je tiež taký úžasný semkosushk - na stojan som dal žehliaciu sieťku s rozmermi 40 * 60 cm, je dostatočne široká, s ohybom na stenách misy, nasypem liter semien, zakryjem ju prebytočnou sieťkou, 150 * min 15-20
a moje semienka sú tiež dôkladne umyté horúcou vodou a cedníkom na misku

a v mikrovlnke? vôbec žiadne ťažkosti)

[Irša]

Oľga! Dusil som sa slinami!
Pamätám si, ako som ako dieťa smažil semienka na panvici s olejom a soľou, kým nezacvakli ... A táto vôňa sa opäť vznáša

Lizonka! Hovoríš všetko dobre! Kde sú tie veľké, živicové čierne semená, ktoré sa po pražení tak lákavo leskli a nabádali ich, aby okusovali ďalšiu zhmenku.

Pridané nedeľa 5. júna 2016 16:26

Irša, Ír! A dobrý nápad, teraz napíšem! A vďaka za úžasný obrázok - idylka v ruštine!

Kam sa podeli tie veľké, živicové čierne semená?

Predtým donášali príbuzní z Donu také slnečnicové semienka .. Každý rok si chodili oddýchnuť „k Donu“ ako diviaky .. ale kde presne, ani neviem .. a teraz sa nemá kto opýtať ..

Vynikajúci recept pre majiteľov pecí s miešadlom.

Lyudochka, ďakujem ti za návštevu, drahá! Preto som si dal takú maličkosť, pretože táto pec si získava čoraz väčšiu obľubu.

Pridané nedeľa 5. júna 2016 16:31

a v mikrovlnke? vôbec žiadne ťažkosti)

Ír, ako to je, nestrieľajú? Priamo na mikrovlnkách? A koľko času vyprážať? Je potrebné vyskúšať!

Ír, ako to je, nestrieľajú? Priamo na mikrovlnkách? A koľko času vyprážať? Je potrebné vyskúšať!

umyť, osoliť, posypať olejom, 5-7 minút. Nestrieľa nič. arašidy sa dajú vyprážať rovnako.

A smažíme v mikrovlnke. Ale smažím 5 minút pri druhom výkone, 3-4 prístupy. Pretože veľa naraz, a ak sú zapnuté dlhší čas, horia v strede hrnca, ale po okraji zostávajú vlhké. Mikra bude pípať, pôjdem a zabránim novému začiatku. A predtým v kotlíku som vyprážal, ale nemôžete to opustiť, musíte neustále miešať.
Olga, nemáme kachle, ale ďakujem za pripomenutie. Potrebujem kúpiť pár konzerv zo semien, vyprážať. Prinášajú nám z Ukrajiny chutné a veľa rôznych odrôd, ktoré sa na trhoch predávajú v litrových plechovkách.

litrové plechovky sa predávajú na trhoch.

A máme 0,5.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, tu pre mňa otvor o mikrovlnke a semenách! Niekto tu sľúbil, že mi hodí tašku - jednu z našich víl, tak skúsim túto metódu! AKO život, aspoň napíš o svojich úspechoch!

[Rada-dms]

Rada-dms, Nakoniec som v Kuzinke osmažila semiačka. Pokropené olivovým olejom a nesolili. Pravda, mal som ich asi litrový téglik, tak som nastavil 25 minút a 3. úroveň. Dopadlo to super
Ešte raz ďakujem za nápad!

[Irisha]

Sušené semená mám v rúre na plechu už sto rokov

Irisha, a pri akej teplote?

[Belka13]

Belka13, Olga, ďakujem za spätnú väzbu! Som rád, že vás táto jednoduchá metóda vyprážania semien oslovila!

Áno, Ol, všetko sa ukázalo ako veľmi jednoduché. Teraz je tu ďalší problém - nájsť na trhu veľké chutné semená. A skús si zachrániť zuby.
A môžete tiež orestovať oriešky

pri akej teplote

moja plynová rúra nie je veľmi nová, tak čo to je, 2 litre umytých semien sú iba plech na pečenie v 4-horákovom plyne. sporák, sušíme aspoň hodinu

a v princeznej je dobre smažiť semienka - liter umytých semiačok - 20 minút zapnuté, 20 minút vypnuté

A skús si zachrániť zuby.

kúpiť si lúpané semená, sú vyprážané aj * oblečené * a sú dobré pre chalvu - sú už pripravené

olúpané je možné sušiť pomocou chudého voňavého oleja

[Irša]

Irša, olúpané nie tak chutné. Šupka si zachováva svoju arómu a chuť, bez nich to nie je to isté.

olúpané nie tak chutné.

surové semeno a olúpané a nelúpané - surové

ale olúpané, je to celé obalené olejom a soľou a nie pokožkou

a otázka bola - ako zachrániť zuby - vyčistené, netreba lúpať

Ak sú semená olúpané nie tak dávno, aróma pretrváva. Spravidla však chvíľu ležia v skladoch, keď otvoríte obal - necítite žiadny zápach.

[Irishka]

Irishka, Ďakujem !!!

a v princeznej je dobre smažiť slnečnicové semiačka

Ale nie ...

Existuje prYntz, ale nevšimol som si potrebu prYnsess ...

otvoríte obal - necítite žiadny zápach

Áno, toto sa stáva ...

Mám rád altajské semená na klíčenie:

Aj keď, ktovie, ktovie, možno som zatiaľ len natrafil na úspešné, mmm ...

necítite žiadnu vôňu.

Ja si z trhu beriem nelúpané semiačka vo vrecku (veľké, 30 kg) - tiež nie je cítiť, vonia surovo.

Ja tiež lúpané beriem hneď do toho igelitového vrecka, z ktorého zvyčajne naberajú na váhu, takže - môžem povedať - jednoduché surové semienka nevoňajú

ak si vezmete také vrecká na super, potom sú možno trochu ochutené, pre * krásu *

Sme rozmarní

[Belka13]

Belka13, Irša, Som bastard z arómy vyprážaných slnečnicových semiačok! A môj manžel to vôbec necíti! Pre mňa je hlavné, že semienka sú čerstvé!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, zo smažených semienok je aróma neporovnateľná, to áno! Plačem o surovom. Často nepracujú vôbec.

Často nepracujú vôbec.

Ako vonia surová ryža, surové arašidy, surová fazuľa, fazuľa atď.? takmer nič
a varené - získajú svoju vlastnú arómu, tepelné ošetrenie uvoľní vôňu

surové semená tiež necítia nič zvláštne, čo neznamená, že sú nekvalitné

len nekvalitné semená začínajú * voňajú *

[Irina]

Irina, takže ani pri vyprážaní nezískajú príjemnú arómu. O týchto píšem. Možno nemám šťastie na lúpané semená, hoci v našich končinách ich aktívne pestujú celé plantáže. Preto sa musíte uspokojiť s nelúpanými

pestujeme aj vlastné semená, ale olejnaté odrody sú dosť malé, do predaja sa dostanú väčšie a často sú suché
........................ ........................ .....
semená vysušte, roztierajte handru, nalejte semiačka na handru, zakryte ju handrou a semienka rozšľahajte cez handru valčekom, nie veľa = väčšina semien sa odlepí

aspoň - také rozšľahané semiačka bude možné oveľa ľahšie olúpať rukami

[Irša]

Irša, Ír, ďakujem, táto metóda mi nebola známa. Ospravedlňujem sa za hlúpu otázku - zbijeme ich po vyprážaní?

áno, surové sú plastové

[Olenka]

Oh,Olenka, ďakujem pekne za recept!
Aké super a jednoduché!
Semená mám veľmi rada, ale tiež ich veľmi nerada vyprážam. Je to taká strašná úloha neustále ich miešať, že nestačí trpezlivosť a začnú horieť. Brrr.
A tu je všetko veľmi ľahké a rýchle! Yohu!
Olenka, ďakujem pekne !!!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka! Takže ja, od „nechuti“, som myslel na túto metódu! No som veľmi rád, že sa vám môj nápad páčil tiež! No, tak si sadneme a klikneme? !!! : girl_love: Navyše musíš variť mulčovanie!