Šalát s Haze "Baklažán do spoločnosti" (rozdeľovač plameňa)

[Anna1957]

Anna1957, Nedávam to ... a potom to hneď len utriem špongiou, ALE mám nerezový sporák, s týmto je to jednoduchšie ...
A práve som videl také rady ~ zakrývajú fóliu.

A teraz som v procese výberu nového plynového povrchu: medzi nehrdzavejúcou oceľou a tmavým smaltom vyzerá smalt krajšie vedľa umývadla z tmavého obleku. kameň, z nehrdzavejúcej dokonca ani nechcú.

[Anna]

Anna, vezmite samozrejme ten, ktorý je KRÁSNY!)))
Nestáva sa často, že budete variť na deliči!)
A potrebujete ~ obal s fóliou. podľa môjho názoru

Chutné - môžete jesť svoju myseľ. Priamo neslušne chutné.
Je mi ľahšie karbonizovať zeleninu. Mám elektrický sporák s „palacinkami“ a priamo na „palacinke“ ich uhlím.
Paradajku som neotrela, dala som ju olúpanú a nakrájanú na kocky (k dispozícii bola jedna). Zvyšok je na lekársky predpis. Neskutočne vynikajúce, budem sa opakovať.
Poďakovať!

[Anna1957]

Anna1957, Kladiem alobal.

[IvaNova]

IvaNova, milá Irina, ako som rada, nemáš ani potuchy!)))
Som rád, že je to vynikajúce, že je zábavné, že sa ľahko varí ~ ŽE BUDE TAKŽE VŽDY TAKÉ !!!
Dobré zdravie!

Mimochodom ... môj syn má v mojom mestskom byte taký tanier s palacinkami ... Ale kachle na ňom mi nenapadli ... Nie ...
Teraz to skúsim!
Vďaka za nápad!

[raj]

raj, No ... idem s hlásením!)))))

Len trvám na tom, aby som to skúsila s majonézou. S olejom - ÁNO! Ale s MAYONEZE - všeobecne úmrtnosť! (Pokúste sa aspoň povedať: „Nechajte nás na pokoji!“)

Takže som NEPREŠEL cez mlynček na mäso, ale urobil som to sám s majonézou ~ čisto NA TESTE!)))
Na tanieri ... pretože môj manžel jedol s olivovým olejom a balzamikovým octom a ja som si dala domácu majonézu.

Priznávam AJ AJ VEĽMI DELICIOUS!
Môžete jesť, ako vám chutí. Základ zostáva rovnaký! A vezmite si benzínku podľa svojej nálady!

[mamusi]

mamusi, Ritochka "Vďaka za úžasný šalát !: A-kiss: very, very, very !!!"
aj jeho odrody vyskúšajú všetko.

Skúšal už niekto tieto pracky a papriky na zimu vyhrnúť? Pridať v zime iba paradajku?

Mám to vyskúšané. Mala som recept. Pridajte 1 lyžičku do 1L nádoby. soľ a 1 lyžička. ocot 9% a sterilizovaný 40-50 minút. 40 minút som sterilizoval 700 ml plechovky, 50 minút - 1 liter. Papriku a baklažány som dal pevne.

Elena, ďakujem, musím sa pokúsiť

mamusi, Ritochka "Ďakujem za skvelý šalát! veľmi, veľmi, veľmi !!!"
aj jeho odrody vyskúšajú všetko.

No som veľmi rád, že mi šalát chutil!)))

Skúšal už niekto tieto pracky a papriky na zimu vyhrnúť? Pridať v zime iba paradajku?

Anechka!))) Ako sa vám páči táto myšlienka prípravy: baklažány vezmeme a dobre upečieme, očistíme, najemno nakrájame alebo naklepeme, potom zabalíme do plochých podnosov, riadu a ... do mrazničky !))) Iba toto je PRESNE polotovar!))) A v zime pridám surovú alebo opečenú cibuľu, čerstvú paradajkovú šťavu (mám ju vždy s dužinou), olivový olej, soľ, korenie! A voila ~ tu je pre vás šalát !!!)

Anechka!))) Ako sa vám páči táto myšlienka prípravy: baklažány vezmeme a dobre upečieme, očistíme, najemno nakrájame alebo naklepeme, potom zabalíme do plochých podnosov, riadu a ... do mrazničky !)))

Skvelý nápad. Chutí to dobre? Pamätám si, že som nemal veľmi rád surové mrazené spony.

[mamusi]

mamusi, Rituel, ďakujem za úžasný šalát! Ukázalo sa to vynikajúce



Páčilo sa nám to, a môj manžel si dokonca pýtal viac a bola by som rada, keby som to urobila sama, ale ... Snažila som sa zeleninu popáliť bežným spôsobom na jednorazovom grile, teda v krabici od uhlíkov .. .možno neviem, ako to mám použiť, ale nechcem niečo opakovať na grilovačke, A na plameni zo zapaľovača alebo zápalky to nebude fungovať

[Pás]

Pás, Aaaa, Nataša! Máte plynový sporák? (((((((
Mám benzín!
Yasnooo, to je výhodné na plynovom sporáku!

Nie, nemám plynový sporák. A teraz si chcem často pripraviť šalát s dymom. Páčilo sa nám to

Na štiepačke robím spony a papriky - neviem sa poriadne najesť. A začnite mraziť pečené na zimu. A dnes som si kúpila veľa malých paradajok (smotany). A rozmýšľam, ako ich zamraziť na taký šalát na zimu. Celý? A potom pred použitím rozmraziť a rozmixovať?

A rozmýšľam, ako ich zamraziť na taký šalát na zimu.

Zmrazil by som všetku náplň

Spojte lué, paradajkový pretlak, olivový olej, soľ, korenie a nadrobno nakrájanú škoricu. Toto bude naša náplň.

ale bez luku.
Sobsna ... minulú sezónu som nechával mraziť paradajky, ale pridal som tam iba chren. Po rozmrazení chutí ako čerstvé paradajky.

Napiekla som baklažány, olúpala som ich, do vrecka a do mrazničky som pridala čerstvú paradajku :-)

Zaujímalo by ma, aký druh paradajky

Po rozmrazení - chuť čerstvých paradajok

výborný nápad!))))

kúpil veľa malých paradajok (smotana)

Anya, ahoj! Jemný krém som zamrazila a celý tiež. (Je to škoda, vtedy som nepoznal Irshinovu metódu „šokového odmrazovania“). Ale aj tak som ich úplne využil.
Ale tento rok čerešne zamrazím a v zime ich šokujem.
A do tohto šalátu si v zime zalejem svoju pripravenú paradajkovú šťavu s dužinou a šupkou (a so semiačkami). Je to so mnou ako čerstvé. Varí sa iba 5 ~ 10 minút, pridá sa soľ a sterilizuje sa v plechovkách.
V prípade záujmu to tiež urobím, ~ po upečení na deliči olúpem dužinu baklažánu a papriky (osobitne), nasekám ich a roztriedim do plastových škatúľ, potom zmrazím. Potom som v zime vytiahla týchto 200 g do šalátu a naplnila som ich nalievaním z plechovky.
.......

svoj paradajkový džús s dužinou a kožou

Rita, zdá sa, že si napísala, ako si pripravuješ túto šťavu na zimu. Nepamätám si kde. Povedz mi, ako dlho to varíš?

[Ľudmila]

Ľudmila, aby som bol úplne úprimný ... môj MoS to robí
Ale som prítomný a zasahujem, ako môžem!
Dievčatám som už písal v PM na ich žiadosť.
Paradajky prechádzajú (zvyčajne si dáme mäsitú smotanu) cez mlynček na mäso alebo kuchynský robot / mixér.
Dali sme panvicu na plyn. Zalejeme tam šťavou (nezavrhujeme žiadny koláč), povaríme, pridáme rýchlosťou 1 s. l. soľ na 3 litre šťavy. So šmýkačkou. Po 5 minútach už začíname prelievať cez lievik do pripravených sterilizovaných nádob. Posledná varí dlhšie. Ale začne odtekať po 5 minútach. Hovorí, vraj, nechcem, aby sa ničili vitamíny!)))
V tejto forme obráťte plechovky, zabaľte ich silnou prikrývkou.
Stoja, kým nevychladnú. Potom do skrine. Všetky.
Jeme celú zimu. Tento rok bolo rovnako čerstvých a skvelých 5 plechoviek, ktoré boli odložené z minulého roku.
Skús to!

[mamusi]

mamusi, ďakujem za recept! Jeden z týchto dní určite vyskúšam! Je tu plynový sporák, len som doviedol do stodoly rozdeľovač, (no, teda, mám ho aj ja) Vrátim ho do vlasti, v sortimente je všetka zelenina! Hurá!

[lana svetlo]

lana svetlo, skúste, samozrejme, takú lahodnosť a užitočnosť!
Pečiem zeleninu každý deň. Niekedy som príliš lenivý na to, aby som si pripravil šalát, ale dám si len upiecť papriku, namočiť ju do olivového oleja a osoliť a zjesť ju s ražným chlebom. Len stiahnem spálenú kožu, chytím ju za chvost a ...

Začínam zbierať recepty s varením na plyn, čoskoro sa objaví u mňa doma жили Oddeľovač leží okolo so svokrou, musím si ho vyzdvihnúť ...

Pralna! Často pomáha aj plyn.
Kúpil som si dokonca aj plynovú grilovaciu panvicu!

Kúpil som si dokonca aj plynovú grilovaciu panvicu!

Myslíte si, že sa baklažány budú bežne piecť na plynovom grile?

Nie, toto konkrétne jedlo, robím naďalej na rozdeľovači, je potrebné, aby bola pokožka zuhoľnatená ...

Nie, toto je jedlo, ktoré naďalej pripravujem na rozdeľovači, aby bola pokožka zuhoľnatená ...

Ďakujem, všetko je jasné.