Vyprážaný baklažán a paradajkový šalát

Vyprážaný baklažán a paradajkový šalát

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
stredný baklažán	2 ks
Cherry paradajky	250-300g
bazalka, koriander, petržlenová vňať	ochutnať
cesnak	2-3 plátky

Metóda varenia

• Baklažány nakrájajte na okrúhle plátky hrubé ~ 1 cm a osmažte ich na rastlinnom oleji do peknej zlatistej farby.
• 
• Paradajky prekrojíme na polovicu. nakrájajte zeleň. Rozdrvte a nakrájajte cesnak.
• 
• Kombinujte všetku zeleninu a bylinky, soľ a korenie. Šalát necháme odležať. Nie je potrebné pridávať rastlinný olej, stačí olej zo smaženého baklažánu.
• Veľmi chutný, čerstvý šalát))) Úplne nahradí večeru))

[Tatyana]

Som prvý, ako to milujem
TatyanaSkúsim vašu verziu veľmi chutne

[Táňa!]

Táňa! Aké je to dobré! Aké chutné, nenáročné a zároveň elegantné!

Natalia je prvá, Irina druhá a ja tretia! Ďakujem, uvarím.

[Tatyana]

Tatyanaaký dobrý nápad. A potom som dal na každý vyprážaný kruh kruh paradajok. Potom to nebolo také odvážne a kyslé. Ale ten váš sa pripravuje ľahšie a ľahšie. Ďakujem za recept

[Irina]

Dakujem dievcata!

nenáročný

Irina, Mám všetky také recepty))

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem za recept! Veľmi letné, chutné a farebné.
Leto je čoskoro! Je čas uložiť si recepty na sezónu zeleniny.

[Tatyana]

Tatyana, tu je môj šalát. Veľmi chutné. A pripraviť sa tak rýchlo. poďakovať

Fotografia vyšla zle, ale šalát je preč. Tak to zatiaľ nechaj

[Natália]

Natália, pre tvoje zdravie!))

Nepoškvrnené, čerstvé, chutné. Zrazu som zistil absenciu zelene a nalial som mrazenú bazalku a petržlenovú vňať. Na teplých baklažánoch mráz rýchlo ustúpil a dodal veľkorysú arómu a „živú“ štruktúru zelene. Extrakcia šalátu v chladničke ho vôbec nezkazí (zvyšky šalátu stáli takmer 12 hodín, aróma sa iba zintenzívnila). Beriem ich na jesenné trvalé. Poďakovať!

Beriem ich na jesenné trvalé. Poďakovať!

Som rád, že mi chutil šalát)) Na vaše zdravie!