ElenaM
Citácia: ElenaM
Dievčatá a možno niekto popíše algoritmus varenia talianskej pusinky v KM 096
Citácia: VRad
Pridajte bielkoviny, cukor a vodu (pomery sú uvedené na predchádzajúcej strane). Teplota 118 *. 6-stupňový, vysokorýchlostný vysokoteplotný režim (HSHT). Trvanie 10 minút. Vypnite oheň a šľahajte ďalších 10 minút rýchlosťou 6.
Dnes som chcel z tohto receptu vyrobiť taliansku pusinku. MNE nič nefungovalo! Do misky som dal 80g bielkovín, 160g cukru, 40g vody (všetko som robil 3x menej, aby som pokazil menej jedla), nastavil som to na 118-120 stupňov, dal som flexi, rýchlosť 6 a začal som biť. Potom, keď bola nastavená teplota, stlačila VSVT a držala ho, kým sa nenastavili otáčky, ALE KEĎ som to UVOLNIL, STROJ ZASTAVIL! Urobil som niekoľko pokusov, všetko sa opakovalo. Prečo? (Kedysi som robil švajčiarsku pusinku - všetko vyšlo, po uvoľnení tlačidla HVHT stroj pokračoval v práci vysokou rýchlosťou pri teplote 72 stupňov)
Všeobecne som toto tlačidlo držal bez uvoľnenia po dobu 6 minút, pružný gumený pás začal škrípať na proteínoch, ktoré zaschli v stenách, vypol som kúrenie a pokračoval v šľahaní, ale proteíny boli úplne suché a zastavil som experiment.
Je mi ľúto krému, ktorý nedopadol (vyrobím švajčiarsky - funguje), možno sa také malé množstvo ingrediencií ukázalo ako málo pre stroj, obávam sa o otázka: Prečo sa auto zastavilo, keď som pustil tlačidlo VSHT? Nemalo by to tak byť? A, áno, zabudol som napísať KM 096.
Tan_ch
ElenaM, prečo si použil flexi nástavec? na pusinky sa používa buď metla, alebo dýza K.
Miranda
ElenaM, prečo flexi, a nie koruna alebo tvar k?
Flexi má v strede dieru, nie sú tam žiadne jumpery ako v starej flexi forme, zdá sa mi, že to nie je vhodné na šľahanie.

Flexi vždy, keď sa mení teplota, škrípe (guma na kovu), nech robíte čokoľvek v aute. Toto je vlastnosť, nie chyba.

Prečo však auto zastavilo, je skutočne otázka.
Toto som nikdy nemal.

PS Skratka ВСВТ, ktorá pochádza z novej indukcie, nie je pre oči príjemná.

ElenaM
Flexy to využil, pretože pri príprave švajčiarskej pusinky K-coy sa na spodku upiekla malá vrstva bielkovín, tak som sa tomu chcel vyhnúť pomocou flexi v nádeji, že to bielkovinu úplne „zoškrabne“ a zabráni pečeniu.
Citácia: ElenaM
skratka ВСВТ nie je pre oči príjemná
Ako nazývate toto tlačidlo „P“?
No, budem to musieť skúsiť znova, s veľkým množstvom jedla (bude škoda to vyhodiť), s K-metličkou a pozrime sa, aký trik toto „tlačidlo drží rýchlosť na vysokej rýchlostný režim “hádže ma, ale dnes už nie.
VRad
Citácia: ElenaM
pozrime sa, aký trik ma toto „tlačidlo na podržanie rýchlosti vo vysokorýchlostnom režime“ hodí
Skúste naliať vodu do misy, ľubovoľnej trysky, teplota je vyššia ako 60 * a skontrolujte, či funguje režim HVHT. Nezabudnite na veko, aby ste sa nespálili, bude pľuvať. Skratka je zábavná, ale krátka a ľahko pochopiteľná.
Aspoň budete vedieť, čo sa deje. Vyskytla sa chyba v stroji alebo v množstve prísad.




Citácia: ElenaM
pri príprave švajčiarskej pusinky K-koy sa na spodku upiekla malá vrstva bielkovín
Skúste upraviť K-eshku. Možno trochu vysoko.
Miranda
Citácia: ElenaM
Ako nazývate toto tlačidlo „P“?

Pred príchodom novej indukcie jednoducho povedali - tlačidlo P alebo tlačidlo Pulse. Alebo dokonca iba gombík. Ale to sú moje osobné dojmy zo skratky.



Pozrel som si video o rizote.
Snažím sa pochopiť všetko, čo sa týka programov.

Pravda, nemám veľmi rád autora - neukázal posledné jedlo, opiera sa o auto a zbavuje hlavu pohybu.



Otázkou zostáva - existujú časové intervaly (pre víno a ďalšie 1 minútu) bez ohľadu na počet výrobkov, napríklad rizoto pre dva alebo päť?

Na YouTube je veľa videí s predchádzajúcou indukciou. Pod spojlerom sú dve krátke - v ruštine a nie v ruštine, ale zrozumiteľné. Jediný rozdiel, ktorý v rizote vidím, je nenastavenie / zmena teploty / času a rýchlosti miešania rukami (so zarážkami). Pripravte však tiež jedlo, a čo je najdôležitejšie - stačí stáť neďaleko, počkať, kým signál pridá ďalších, a stlačiť kláves „Enter“.





Na novom stroji sa mi veľmi páči dvojité použitie nástavcov - na mixovanie + šľahač / keshka / flexi. Neviem, ako by som to uplatnil, ale páči sa mi príležitosť.

Ale stále by som nezveril varenie programom. Pred 4-5 rokmi som bol spokojný so všetkými druhmi automatických procesov v gadgetoch (multivarke atď.), Ale teraz chcem viac ovládať proces varenia.
ElenaM
Citácia: VRad
teplota je vyššia ako 60 * a skontrolujte, či režim VSHT funguje
Predtým som urobil 72 * švajčiarsky pusinku, tlačidlo fungovalo tak, ako malo.
Citácia: VRad
Možno trochu vysoko.
Tryska je nastavená, keď mierne stlačím „hlavu“ stroja zhora - škrabe sa po dne.
Remusik
Ahoj všetci. Nedávno som sa stal hrdým majiteľom Keshenky s indukciou, pomaly ju ovládam. Takže som rizoto pripravil dvoma spôsobmi na automatickom programe a podľa vlastného chápania, takže možnosť, ktorá sa mi na stroji vôbec nepáčila, možno je to na určité množstvo výrobkov a počíta sa určitý recept, to robím nemať knihu receptov v ruštine iba v angličtine, ale ja v nej je absolútne dub))) všeobecne sa cibuľa nevyprážala normálne, chuť nejakého druhu sa ukázala nesúrodá a keď som si ju sám upravil, dopadlo to tak lahodne, že sme jedli príliš veľa, recept tu na fóre vzal rovnaké výrobky rovnako a výsledok sa líšil. Keď som nasadil stroj, nejako rýchlo si vyžiadal všetky prísady, víno som si ešte naparil podľa môjho vkusu a on už kvílil - ďalší))
Citácia: Miranda
Ale stále by som nezveril varenie programom. Pred 4-5 rokmi som bol spokojný so všetkými druhmi automatických procesov v gadgetoch (multivarke atď.), Ale teraz chcem viac ovládať proces varenia.
Neverím ani týmto automatickým režimom.
VRad
Citácia: Miranda
Otázkou zostáva - existujú časové intervaly (pre víno a ďalšie 1 minútu) bez ohľadu na počet výrobkov, napríklad rizoto pre dva alebo päť?
Skúsim odpovedať. Časové intervaly nezávisia od množstva výrobkov. Mení sa iba čas ohrevu. Po dosiahnutí teploty sa aktivujú činnosti stupňa, čo sa prejaví vo forme odpočítavania. Rýchlosť miešania vyžaduje nastavenie ručne (správa na displeji). Ale to preto, že som pri pridávaní produktov vyhľadal.
Teplota a režim miešania (s dorazmi alebo bez nich) sa nastavujú nezávisle.
Áno, musíte stáť nablízku, počkať na príslušný nápis (nemal som signál) a stlačiť tlačidlo.

A dnes som skúsil uvariť bešamel s miešadlom, ako v návode. Uplna hlupost. Múka sa na tomto mixéri zhromažďuje v kĺzačke a nekombinuje sa s olejom. Odpľula a nasadila flexi.
Špeciálne som urobil fotografiu. Skúsim vložiť fotografiu, nejako mi je z tabletu problematická





Na prvej fotografii je jeden „zametač“, na druhej je tiež flexi. Ukázalo sa tiež, že to bol nezmysel. Hromada múky sa nechcela odlepiť, polámať, bolo treba ju odstrániť a vyčistiť.
Kuchynské stroje Kenwood
Kuchynské stroje Kenwood
Miranda
Citácia: Remusik
Neverím ani týmto automatickým režimom.

Nie je to tak, že by som neveril. Ale čím viac varím, tým viac rozumiem procesom a tým viac ich chcem ovládať a ovplyvňovať výsledok.

Zhruba povedané, začal som vidieť rozdiel medzi, primitívnym príkladom, smažením 2 minúty alebo 4 minúty alebo tým, že varenie vína trvá viac ako jednu minútu, ale závisí to od množstva vína a od toho, ako sa ryža predtým pražila a v akom oleji, alebo že v rôznych ročných obdobiach potrebujete iné množstvo múky v rovnakom recepte kvôli vlhkosti / suchu vzduchu.

Pre mňa sú gadgety čoraz menej zariadení - odložených a zabudnutých. A čoraz viac len pomocníci - šľahať, mixovať, miešať, sekať, krájať takto a tam, zomlieť, sekať, rolovať atď.

Ohrev, miešanie a tak ďalej pri indukcii naozaj potrebujem!
Ale programy ... prečítal som si pokyny, pozrel som si video, recenzie, zatiaľ som nenašiel jediný, ktorý by zveril automatizáciu. Ale nie všetky programy majú recenzie.
Marinuly
Citácia: Miranda
Nie je to tak, že by som neveril. Ale čím viac varím, tým viac rozumiem procesom a tým viac ich chcem ovládať a ovplyvňovať výsledok.
Úplne súhlasím s Mirandou. Na automatickom programe som ani nepečie raž pečenú v HP.
zvezda
Citácia: ElenaM
nastavená na 118 - 120 stupňov
Prečo nie v autobuse. program ??
Citácia: Miranda
Snažím sa pochopiť všetko, čo sa týka programov.
Programy sa mi páčia! Varila som rizoto so zeleninou .. prvý krát to nefungovalo v ++, ale je to moja vlastná chyba .. zobrala som nesprávnu ryžu, ale druhýkrát to vyšlo super! Vývar však pridal do oka viac, ako sa uvádza v knihe. Neskúšal som iba omáčky a popcorn. Dokonca som pripravil aj čisté ražné cesto (ako som ho napísal). Tiež si rád „vykúzlim“ nad jedlom sám .. niečo experimentovať, ale programy nechcú byť nečinné.
Miranda
Citácia: zvezda
Dokonca urobila čisté ražné cesto (zdalo sa, že píše)

Podľa programu? Zmeškala som
zvezda
Práve som na programe vypracovala čisté ražné cesto (ražné cesto som urobila z fóra): dievča-áno: Ukázalo sa, že to bolo vynikajúce ražné cesto!
Miranda
zvezda, no!
Je dobré, keď sa všetko páči a používa
VRad
Citácia: Miranda
Pred príchodom novej indukcie jednoducho povedali - tlačidlo P. Alebo tlačidlo Pulse.
Nevidel som predchádzajúcu indukciu a neviem, na čo slúži tlačidlo P. Nové má režim P - impulz. Označené písmenom P na hlavici radiacej páky. A na zvýšenie rýchlosti pri zahrievaní sa používa tlačidlo teplotného senzora. Nie je teda jasné, aký krátky a správny je tento režim

Chcem zopakovať informácie, ktoré už odzneli v téme. Nepamätám si, od koho to bolo, ale veľká vďaka autorovi. Položím auto na plastový obrúsok (neviem, ako to mám nazvať) a teraz sa pohnem, bez námahy zatočím. Potiahnem rúčky misy.
LydiaVera, Skús to. Potom môžete zozadu objať KM a vybrať pohár
animegravitácia
Otázka tohto druhu.
Nové modely boli vyhľadané na webových stránkach spoločnosti Kenwood. Sú lacnejšie ako rovnaké, ale pochádzajú z Nemecka
Otázka majiteľom. Aké máte z nich dojmy?
A potom uvažujem o kúpe
A existujú nejaké propagačné kódy? A potom objasnili, že zľavu 10% môžete získať aj pomocou jednej z možností nákupu
Teraz v myšlienkach.
65 000 slušných peňazí, ale stále, ak existuje zľava, a auto nie je smartphone
Myslíte si, že sa to oplatí vziať?
no plus. Je ľahké kúpiť misky pre nový model? Inak si ho nejdem umývať rukami, ale jedna misa v tomto prípade nemusí stačiť

No, plus zmätená odpoveď na horúcej linke, povedali, že prevody boli kovové, zatiaľ čo podľa modelu 096 uviedli, že prevody boli fluoroplastové
Viete niekto, aký druh prevodového materiálu je v modeli KCC9060S?
Miranda
animegravitácia,
Citácia: animegravitácia
Aké máte z nich dojmy?

Stačí si prečítať posledných 20 - 30 strán a to je dojem.
Nechýbajú ani propagačné kódy.

animegravitácia
Citácia: Lyusenka
S ryžou - nápad!
Pôjdem spať, nepôjdem do služby ...
Poďakovať!
Nie je možné ho umyť v PMM, ktorý je napísaný v pokynoch k tryske?

Citácia: zvezda
Áno .... asi len ja.Nikto iný to nemal (tu) a mlynček na mäso som umyl .. ach, a mal som ho pekný!
A o ryži - čistá pravda! Pekná metóda. Len ja som nechápal čo presne umývali ??
Áno, všeobecne je to cín. Prečo Kenwood nevyrába mlynček na mäso z nehrdzavejúcej ocele?
A ukázalo sa, že ručné pranie je veľmi nepohodlné a hliník sa rozpúšťa v PMM

Citácia: Miranda
Stačí si prečítať posledných 20 - 30 strán a to je dojem.
Nechýbajú ani propagačné kódy.
Ok. Čítal som to. Prečo je cena taká chutná? Nové a v Európe modely stojí 1100 EUR
A náš je ešte lacnejší a dokonca operátor uviedol, že pri výpočte hotovosti môžu dať 10% zľavu
Odkiaľ pochádza taká dovolenka štedrosti?

Iná otázka.
Nový THERMORESIST ™ SKLENENÝ mixér, je to tvrdené sklo?
Odoláva teplotným extrémom - ľadovo studeným - horúcim? A potom môj mixér zomrel z kuchynského stroja KM289
Dúfam, že v drahej sérii nebude strach, že mixér praskne.
night_furia
Citácia: animegravitácia
Nový THERMORESIST ™ SKLENENÝ mixér, je to tvrdené sklo?
Odoláva teplotným extrémom - ľadovo studeným - horúcim?
animegravitácia, oficiálne webové stránky tvrdia, že žiaruvzdorný mixér na sklo je ideálny na miešanie a mletie horúcich alebo studených surovín bez rizika praskania v dôsledku náhlych zmien teploty. Po horúcom ľade som ho v ňom samozrejme nemlel, ale teplo na teplo reaguje normálne na polievky z pyré, potom sa ihneď pošle PPM na predbežné opláchnutie, aby sa na neho nič neprilepilo.
animegravitácia
night_furia Vďaka za odpoveď.
Teraz zostáva jedna otázka.
Čo je výhodnejšie
1) schváliť splátkový plán od spoločnosti Tinkoff a splatiť ho v predstihu
2) nebyť schválený a získať 10% zľavu?
z nejakého dôvodu sa mi zdá, že cez splátkový kalendár nevyhodím viac ako 10%, kuchynský automat nie je telefón, na ktorý by cez splátkový kalendár bolo možné vyraziť 20% zľavu)
atamana
animegravitácia, od 251 strán do NG pri 9040
Citácia: LudMila

Máte pravdu, pôžička je schválená za 46 822,19 rubľov, len som sa pozrel na presnú sumu. Toto je „telo pôžičky“ (obchod v skutočnosti dáva na takéto stroje zľavu, pretože banka toľko prevádza) a s úrokmi na 10 mesiacov zaplatí kupujúci banke presne 52 000.

Takže len počítajte, ak sa ušetrí 5 177 rubľov z 52 tisíc, potom pri väčšom množstve ich bude o niečo viac, IMHO, ak okamžite dajú zľavu 10%, tak by som to bral takto, ako sa trápiť s bankami pre nejaké päťsto rubľov.

Áno, a v PMM môžete umývať trysky, s výnimkou prevodoviek, ktoré sú pre ne, stále neumývam nože v PMM v obave, že budú tupé.
Žart
Citácia: animegravitácia
nebude schválený a získate 10% zľavu?
Z nejakého dôvodu sa mi zdá, že prostredníctvom splátkového kalendára nevyhodím viac ako 10%, kuchynský automat nie je telefón, na ktorý bolo prostredníctvom splátkového kalendára možné vyraziť 20% zľavu)

Povedzte mi, odkiaľ ste získali informácie o zľave, ak vám neposkytnú splátkový kalendár?
Čo môžem urobiť, aby sa zabránilo splátkam?%)) Bol som už pripravený na nákup, chcel som ísť iba na majstrovskú triedu, ale potom sa zvýšili ceny
animegravitácia
Citácia: Žart
Povedzte mi, prosím, odkiaľ ste čerpali informácie o zľave, ak vám neposkytnú splátkový kalendár?
Od manažéra.
Priamo som mu povedal, že beriem splátkový program čisto kvôli zľave za predčasné splatenie. Čaj nie je prvý, ktorý urobil takúto schému
Povedal, že ak banka odmietne, potom môže urobiť zľavu 10%, ale pri platbe v hotovosti
Ale ako to chápem, túto zľavu nereklamujú a na požiadanie ponúkajú individuálne)

Potom budem spať pri myšlienkach na nové auto a zajtra myslím, že vyplním info k splátkovému plánu, a potom ako padne karta
Tu si prečítam aj recenzie
Miranda
animegravitácia, veľa štastia
Pridajte sa k radom majiteľov kuchýň. Stroje Kenwood
anna_k
Môj manžel a ja sme boli odmietnutí na splátky v Tinkoffe, len kvôli otvoreným kreditným kartám.
Aj keď má manžel otvorený bežný účet ako individuálny podnikateľ s pravidelnými príjmami.

Zľava mi nebola ponúknutá, ale skončila som s inou možnosťou, so zľavou 10%. Platil som kartou po prijatí, dodanie na vzdialený MO.
animegravitácia
Citácia: anna_k
Aj keď má manžel otvorený bežný účet ako individuálny podnikateľ s pravidelnými príjmami.
Možno aj preto odmietli
Banky si teraz vážia dôchodcov viac ako individuálnych podnikateľov, na jednotlivých podnikateľov reagujú spravidla nervózne. Pri žiadaní o pôžičku o jednotlivých podnikateľoch je teda lepšie mlčať ako ryba
Prax z bankového fóra

Citácia: anna_k
ale ukázalo sa to nakoniec inou možnosťou, so zľavou 10%.
Podeľte sa o svoje tajomstvo, ako k tejto možnosti došlo?
anna_k
animegravitácia, bohužiaľ, druhýkrát to nebude fungovať))) Jedna vec je zrejmá - nebyť tejto zľavy, nekúpil by som.
Ak vám váš manažér dá pri platbe v hotovosti zľavu 10%, súhlaste! Toto je super ponuka
A nezabudnite na promo kód candy_iren, darček k nemu.
animegravitácia
Citácia: anna_k
bohužiaľ to nebude fungovať druhýkrát)))
No, kačka nebude jazdiť

Citácia: anna_k
Ak vám váš manažér dá pri platbe v hotovosti zľavu 10%, súhlaste! Toto je super ponuka
Rozumiem tomu vzhľadom na cenu automobilu v Európe

Citácia: anna_k
A nezabudnite na promo kód candy_iren, darček k nemu.
Ďakujem, teraz nezabudnem
LydiaVera
Citácia: VRad
Položte auto na plastovú podložku
je to čierna dodávaná s autom? Určite sa pokúsim, vďaka! Včera sa miska s tekutým sušienkovým cestom opäť zasekla, ale môj manžel nebol doma. Už som chcel nabrať naberačku, spomenul som si na rady o „objatí“, ledva som to otočil a poďme objať! Ale vytiahla to.
Miranda
Citácia: LydiaVera
je to čierna dodávaná s autom?

No, čo je to za plast?
Súčasťou stroja je silikónová podložka na umiestnenie horúcej misy. Presná veľkosť misky.

A obrúsok je ako pružná doska na krájanie alebo na stole - dievčatá sú osobitne v bežnej domácnosti. obchod kúpený a upravený.
LydiaVera
Citácia: Miranda
obrúsok je ako pružná doska na krájanie alebo na stole
potom musíme ísť do domácnosti. mag., hľadať.
Remusik
Citácia: VRad
A dnes som skúsil uvariť bešamel s miešadlom, ako v návode. Uplna hlupost. Múka sa na tomto mixéri zhromažďuje v podložnom sklíčku a nekombinuje sa s olejom. Odpľula a nasadila flexi.
Mimochodom, mal som to isté so zmiešavačom, ale s flexi to fungovalo normálne, snažil som sa to miešať v režime pomalého sporáka, všetko zostalo na tomto mixéri, bol som mučený, aby som nad tým stál a tiež viac sa mi páčilo flexi miešanie rizota, skúsim aj na lekvári a paradajkovej omáčke, snáď sa to tu dobre ukáže. Možno je to samozrejme spolu s vareškou dobré jedlo, ale také krémy takmer nevyrábam. Väčšinou sa na cesto a omáčky kúpila Kesha a samozrejme sa vyrábali zákusky, hoci som sa k nim zatiaľ nedostal)) Myslel som, že cesto bude priamo v miske, ale akosi nie veľmi - spodok je vyhriaty viac ako je potrebné, ale horná časť je všeobecne studená, kvôli kontrole ju teraz posúvam k pomalému sporáku. Ale vo zvyšku som začal chlieb piecť stále, ukázalo sa to lepšie ako v pekárni, všetko si podľa potreby nastavím a dá sa použiť akákoľvek múka. A tak ho mám rád, všetko je také ťažké a pevné, všetko chápe, všeobecne, ani peniaze nie sú škoda.
Vetvička
Citácia: LydiaVera

potom musíme ísť do domácnosti. mag., hľadať.
V fixnej ​​cene.
VRad
Citácia: Twig
V fixnej ​​cene
Kúpil som si pekné Pts v Auchane, vyzerá to, že je utkané zo slamy. Vďakabohu žiadne kvetinové zajačiky srdcervúcich kvetov
LydiaVera
Kúpil som si niečo podobné, aby sa malý stolík nezašpinil plastelínou, ale moje obrúsky boli akosi krehké, všetko štiepané. Takýto stroj nemohli zniesť.
Olga VB
Citácia: Remusik
Teraz ho kvôli dokazovaniu posúvam do pomalého sporáka.
nemôžete ho posunúť, ale vložiť do rúry pod žiarovku priamo do rúry, - ukáže sa to ako optimálne pre kvasenie a kysnutie.
Citácia: LydiaVera
moje obrúsky boli akési krehké, všetky sa štiepali. Takýto stroj nemohli zniesť.
Tam sa od takého podkladu nevyžaduje nič, okrem stredne hladkého kĺzavého povrchu, a čím je tenší, tým pohodlnejší. Stroj nevydrží obrúsok, ale stôl, na ktorom to všetko bude stáť.
Veľa štastia!
Začervenanie
Dobrý deň, vážení používatelia fóra.
Asi rok čítam stránku z kríkov, vedľajším účinkom bola potreba nákupu asistenta pre seba.
Potrebujete mixér na cesto (schopnosť vyšľahať 1 bielkovinu, vymiesiť droždie na chlieb / koláč). S používaním takejto techniky nie sú skúsenosti. Na Kenwoode som sa usadil metódou výnimiek. Keď som sa „cítil“ v ​​obchode, skoro som si kúpil senzor (ten, ktorý má takmer 40 a ďalšie trysky), ale po prečítaní posledných 100 strán (oči a myseľ v hromade) som sa rozhodol, že sa zastavím na KVL4100S ( teraz majú vynikajúcu zľavu).
Zostáva mi však niekoľko otázok, ktorým nerozumiem:
Rozumiem správne, že všetky nástavce vhodné pre zmyslové vnímanie sa na tento stroj zmestia (bol som zmätený informáciami o staronových „konektoroch“. Starý je automobil alebo z novej série.
V budúcnosti by som rada pridala roládu na špagety.
Pravdepodobne sú tiež veľmi dôležité ďalšie prílohy, ale zo skúseností s používaním je pre mňa pohodlnejšie ručné strúhadlo, k dispozícii je lyaktrický mlynček na mäso, k dispozícii je aj mixér. Ale nechcem cesto na chlieb miesiť ručným mixérom alebo ručne ... (vďaka tejto stránke sa ponuka mojej rodiny veľmi rozšírila, najmä v cukrárskej časti)
Zaujímavý je názor skúsených gazdiniek, či bol výber urobený správne ...
Miranda
Citácia: Začervenanie
Toto je staré auto alebo z novej série.

Toto je nový riadok.
Nový sa líši od starého - nový nízkootáčkový zásuvkový konektor a absencia stredného rýchlosti. Všetko ostatné pre autá je z hľadiska príloh rovnaké, samozrejme s prihliadnutím na to, že existujú autá so 4,6L miskami. a s miskami 6,7 litra.

Stále menej starej linky je v predaji.

Citácia: Začervenanie
Rozumiem správne, že všetky prídavné zariadenia vhodné pre zmyslové zariadenie sa na tento stroj zmestia

Nie všetko závisí nielen od hniezda, ale aj od veľkosti misy (sú tu zmysly s miskami 4,6 l a 6,7 ​​l).

Absolútne všetky prílohy pre vysokorýchlostná zásuvka (mixér atď.). Toto hniezdo sa nezmenilo mnoho desaťročí. Nezávisí to od veľkosti a triedy vozidla.

On zásuvka s nízkou rýchlosťou - všetky dýzy s novým konektorom (so starou sa zmestia cez adaptér). Jedná sa o mlynčeky na mäso, vykrajovače cesta a pod.

A ďalej planetárna zásuvka akékoľvek prídavné zariadenia pre stroje s miskou 6,7 litra. (háky, metly, výrobník ľadu atď.)
VRad
Citácia: Remusik
Mimochodom, to isté mám aj s miešadlom, ale s flexi to dopadlo normálne
V knihe receptov na KM s indukciou (kniha na internete) je bešamel pripravený pomocou flexi. V pokynoch pre Gourmet sa objavil variant s miešacím nadstavcom.
Pri príprave marinády na ryby som použil mixovací nástavec spárovaný s cvaknutím na okraji misky. Páči sa mi. A spolu s metličkou to ešte K a Flexi nepochopili. Len zabúdam, že to môžeš nosiť aj ty. Budem to musieť vyskúšať.
Miranda
VRad, Získal som teoretický pocit, že kvapalina a viskóza sú lepšie ako flexi, ako sa odporúčalo v predchádzajúcej indukcii. Jedná sa o omáčky, krémy, pečivo z chouxu a iné homogénne látky.

Ale tento mixér bude dobrý, keď budú nejaké kúsky - zelenina, mäso, ryby. Alebo aj džem. Aby sa kúsky nelámali, nelámali, netierajte o okraj misky z flexi.

Tento mixér koniec koncov nahradil starý mixér a starý mixér bol presne to, čo na miešanie jedál s kúskami. Pre rizoto to bolo flexi.

zvezda
Flexi jam je super! Nastavila som interval (3) a dokonca som urobila lekvár zo sliviek.
Ja mám taký obrúsok pod autom, používam ho už dlho .. sú lacné a nie je problém auto umyť a otočiť. Ako posledná možnosť nie je škoda zmeniť sa
Kuchynské stroje Kenwood




Citácia: Remusik
Myslela som si, že cesto bude priamo v miske
A veľmi sa mi páči: dievča-áno: Aj keď som si myslel, že to budem robiť iba v HP (mixujem to už dlhšie), ale v aute v autobuse. programom sa to páčilo teraz iba tu!
Miranda
zvezda, a z akého džemu?
Bobule som trochu rozdrvila v bobuľovom flexi (malina, mám rada s celými bobuľami). A marhuľa by sa pravdepodobne ťažko pokrčila.

Tiež by som rád vykysol akékoľvek cesto priamo v indukčnej miske.
balabolka
Pekné popoludnie všetkým. Takže som uvažoval o kúpe 9060, ale konzultant na stránke povedal, že ozubené kolesá v ňom sú plastové, rovnako ako v roku 096. Aký smútok, má o tom niekto spoľahlivé informácie? Nejako neverím plastu po tom, čo som na svojom mixéri Boche vymazal plastové ozubené koleso (motor je silný, ale ozubené koleso je zaseknuté a zuby sa vymazali) .... Tam je tiež silný motor, vpravo ?
Vetvička
balabolka, takže to je výhoda, plastové prevody sú na ľahko prístupnom mieste, opravy sú nenákladné, bolo by lepšie, keby sa samotný motor klinoval kvôli tryske?
To znamená, že prevody sú blízko bodu pripojenia, vo vnútri motora je všetko urobené tak, ako má, tu boli fotografie demontáže.No vo všeobecnosti som sa nestretol so žiadnymi sťažnosťami na zaseknuté trysky.
Mimochodom, na Kitchenade sa zuby kovového prevodu opotrebovali kvôli mlynčeku na mäso. Oprava je po záruke, preto by bolo lepšie, keby horel plastový spotrebný materiál.
Vlad_Ru
Citácia: balabolka
Pekné popoludnie všetkým. Takže som uvažoval o kúpe 9060, ale konzultant na stránke povedal, že ozubené kolesá v ňom sú plastové, rovnako ako v roku 096. Aký smútok, má o tom niekto spoľahlivú informáciu? Nejako neverím plastu, potom ako mixér na Boche vymazal plastové ozubené koleso (motor je silný a ozubené koleso zaseklo a zuby)) .... Existuje aj silný motor, však?
Nerobte si starosti, plast je vysoko kvalitný a má prenos z motora cez pás.
Aj keď sa niečo stane za 5 rokov, máte záruku.
Stroj je po mechanickej stránke skutočne spoľahlivý, vyskytli sa prípady, ktoré však boli bez problémov opravené.
Začervenanie
Miranda, Píšete veľmi rozumne a autoritatívne, preto sa znova prihlásim.
Trápi ma, že vybraný model (KVL4100s) sa nachádza na webových stránkach Kenwood (v sekcii Chef Sense, Titanium Chef a Classic Chef Kitchen Machines), ale nie je v rovnakej kategórii pre Kevoodward. Na webe kompyuteruniverse taký stroj na objednávku Nie auto, ale akýsi lietajúci Holanďan.
Aký je dôvod tejto situácie? Ako podozrivé dievča začnem vedieť, koho, nie je známe, na čo mám mať podozrenie
Bohužiaľ nemôžem vkladať odkazy.
Miranda
ZačervenanieKaždý model má niekoľko mien.
Je to spôsobené obalom.

Najdiskutovanejším modelom je tu indukcia.
ich 9040 a 9060, kde väčšia postava naznačuje rozšírenú konfiguráciu.

Rovnako je to s vozidlom, ktoré ste si vybrali - 4100 - základný model bez ďalších. kusov.
K dispozícii je model 4110 - základný model + mixér.
K dispozícii je model 4170 - základný model + mixér a mlynček na mäso.

Čím vyššie číslo, tým kompletnejší balík, veľmi jednoduchá logika.
Stroj je rovnaký, ale odlišné vybavenie, iná škatuľa (čím viac príloh, tým väčšia je škatuľa), iná dokumentácia, respektíve s prílohami musíte vyplniť aj pokyny k prílohám.

V rôznych krajinách predávajú rôzne veci, pretože existujú štatistické údaje o preferenciách - kúpiť si so strojom hneď niekoľko príloh alebo základné a kúpiť ich neskôr, + kúpna sila je iná. Preferencie Nemcov sa líšia od preferencií Francúzov a Talianov a Čechov atď. Na serveri Kenwoodward môžete zmeniť jazyk a zistiť, kde sa pre zaujímavosť predáva to, čo sa predáva.

kenwood ru - oficiálny obchod, nebojte sa
Stavr
Uvažoval som nad kúpou KCC9040S, otázkou je, či dobre miesi cesto, dlho miesený chlieb a v akom množstve hlava neskáče? Tu sedím a premýšľam. Vyberám medzi kenwoodom a ankasrkumom
Miranda
Stavr, celá téma je o tom - ako sa miesi a pod.
Je možné dlhé miešanie, pretože stroj môže bežať 72 hodín bez zastavenia.

A hlava neskáče iba tým, ktorí hlavu nemajú.
Pohyb hlavy je zahrnutý vo všetkých planetárnych mixéroch akejkoľvek spoločnosti, aby sa nezlomili.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba