caprice23
NatašaNeviem, o čo mi ide
gawala

Citácia: Varenik
a matice Kenwood sú vhodné iba pre veľké? Čo je adaptér? Prosím, povedzte mi, kde si o tom podrobne prečítať.
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09 # 3042
marinastom
Čo sa týka vývaru s cestovinami - ani si nepamätám, kedy som ho naliala do umývadla. Alebo pes, alebo palacinky alebo chlieb.
Irša, Ir, ďakujem za tip na karikatúru. A potom niekto buď napísal, alebo požiadal, ale neodkladal som to ... Teraz ušetrím.
Knedľa
Galina, poďakovať! Použijem slona a uvidím, či môžem predať Kenwood.
Strašiak
Citácia: Irsha

Pre deti a starších ľudí, aby nevarili cestoviny.



Tiež som rád varil slonové cestoviny v pomalom sporáku - ako obvykle ich varíme, varil som iba v Panas10 - cestoviny + voda, lepšie sú horúce, + olej, soľ, korenie a na hodinové pečenie, počas tejto doby, miešajte 3-4 krát, cestoviny sa nelámu, nech sa miešajú akokoľvek. Takže je to hotové za 30 minút, najmä pre tých, ktorí majú radi aldente, ale mám ich rád jemnejšie a dokonca vyprážané. A zahriať také prechladnutie - nič sa nezlepilo, nerozbilo a koniec koncov, včerajšie makaróny - od detstva - sú chutnejšie)) Cook v karikatúre - a nezostal žiadny vývar.

Ak vezmete vývar namiesto vody, ukáže sa to veľmi chladné. Bojujem o cestoviny vo vývare. Väčšinou si nechám zdochnúť kura, a potom sú tam rezance alebo niečo podobné, aby bolo všetko „nasaté“ a uvarené súčasne. Nezlepujú sa, pretože pri dusení je z kuracieho mäsa zvyčajne maslo / tuk. Chuť je nepríčetná svojou jednoduchosťou a krásou)). Kvôli všetkým týmto veciam často z niečoho mrazím vývar (tresknutie v cestovinách, varenie velute).

A ak najskôr orestujete cibuľu (plus šampiňóny, plus slanina, plus biele víno, plus syr, ale je to lepšie úplne na konci), potom tam nalejete trochu vody a cestovín, získate v podstate ligúrske trofeje, sú varené týmto spôsobom a toto je šialene chutné, ako vám hovorím. Rozložil som recept, mimochodom, môžete sa na to pozrieť a zorientovať sa.

A ak urobíte to isté s mliekom namiesto vody, plus maslo, plus cukor, plus vanilkový cukor, dostanete vlastne dezert. Bude sa to aj piecť / vyprážať. Takže v škôlkach robili cestoviny, ja som rozložila recept. Pravda, v cestovinách boli vajcia na neskoršie lepenie v kastróle, ale môžeme vydržať aj s vajíčkami, ktoré sa pridávajú k samotným cestovinám))). Skrátka - obrovské pole pre akciu)).

Tu.)))
Ilmirushka
Citácia: Strašiak
A ak urobíte to isté s mliekom namiesto vody, plus maslo, plus cukor, plus vanilkový cukor, dostanete vlastne dezert. Bude sa to aj piecť / vyprážať. Takže v škôlkach robili cestoviny, ja som rozložila recept. Skrátka - obrovské pole pre akciu)).
Keď boli moji synovia mladí, tak ma trápili polozjedené mliečne polievky
Miska odletela v okamihu s ranou!
poliar
Prišiel slon, ktorý vyrobil testovaciu dávku podľa receptu z knihy:
Celozrnné rezance
• Múka: 1 odmerka celozrnnej múky
• Kvapalina: 85 ml
• Množstvo rezancov: ≈200 g
Recept bez vajec, v nadpise Noodles, ale cesto mi chýbalo cez tri prílohy. Kúpil som múku v Pyaterochke, špagety a fettuccine sa ukázali byť viac-menej jedlé, varené a varené penne, pravdepodobne pol hodiny, všetko sa zdalo surové a lepkavé.
Recept nebudem opakovať, zajtra to skúsim s vajíčkom z cz múky.
Umývanie trysiek, najmä penne, trvalo dlho, cesto je lepkavé,
Vetvička
poliar, celozrnná a celozrnná múka nie sú to isté (pre prípad, že napíšem)
Dýzy sa neodporúčajú umývať. Je len potrebné ich vysušiť, potom sa všetky otvory vyčistia vekom s hrotmi.Malý má podľa mňa špachtľu s jemnou špičkou.
poliar
Vetvička, Bála som sa, že to vyschne a pevne sa drží, no zajtra sa pokúsim neumývať.
A tiež som pochyboval o múke, ale kniha receptov uvádza rôzne druhy múky, jednak z odrôd tvrdej, jednak celozrnné, a uvádzajú recept na celé zrno.

Cesto na cestoviny a rezance
Cestoviny a rezance sa dajú pripraviť z rôznych druhov múky. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete zmes tvrdej a prvotriednej pšeničnej múky.
Múka z tvrdej pšenice sa nachádza pod názvami "semolina", "semola", "durum" a v Rusku ide o múku druhej triedy, na ktorej obale je uvedená GOST 16439-70. V múke z tvrdej pšenice sú škrobové zrná jemnejšie a tvrdšie, ich konzistencia je jemnozrnná a je v nich relatívne veľa lepku. Takáto múka je silná, absorbuje viac vody a používa sa na pečenie chleba a samozrejme na výrobu cestovín - cestovín a rezancov. Do takejto múky nie je potrebné pridávať vajcia, ale je to možné.
V obyčajnej múke najvyššej triedy je bielkovín oveľa menej, preto sa do nej z cesta takmer vždy pridávajú vajcia. Okrem toho môžete na cesto použiť špaldovú múku, celozrnnú múku a pohánkovú múku na soby (japonské rezance).


Vetvička
Písal som o múke, pre každý prípad, práve v tejto téme ľudia nechápu rozdiel.
A o praní, len aby sa nič nelepilo a neodporúča sa prať.
Ljna
Dievčatá, dobré popoludnie, potrebujem nástavec na anjelské vlasy pre veľkého slona, ​​ktorý nepredáva?

Používam hlavne špagety, zvyšok nešiel s nami, moja dcéra je milovníčka špirál, videla som fotku v predmete, ale uvedomila som si, že to, čo čakáš, nie vždy vyjde
Marfusha5
poliar.. Včera som čítal v pokynoch, že tryska by mala byť zamrznutá a potom vyčistená. Je napísaný v bielej brožúrke. A áno, nemôžete ho hneď umyť, inak bude cesto napučiavať vo vode a bude sa ťažko čistiť.
Ljna
po práci rozmotám, nechám zaschnúť, všetko perfektne spadne, pretriem suchou handričkou a očistím, iba veko a sklo umyjem na tekutinu
poliar
Vetvička, Marfusha5, Ljnadakujem dievcata!
Citácia: Marfusha5
Včera som čítal v pokynoch, že tryska by mala byť zamrznutá a potom vyčistená. Biela kniha hovorí
Túto metódu je možné použiť, keď nie je čas čakať na sušenie, pravdepodobne zamrzne za pol hodinu ...
Svetlana777
Citácia: Natalia K.
že sa Galyusi po uvarení nerozpadol
vooot, takže má iba jednu vodu a ešte sa pridá slnečná múka, preto sa všetko ukázalo dobre (voda zo slnka lepí vozidlo
gawala
Marfusha5Marin, to je všetko nezmysel. Všetko je perfektne vyčistené pod tečúcou vodou. Koľko rokov tam, kým mám toto auto, sa s prílohami nič nestalo. Ako boli a zostali .. nepraskli, nekorodovali ..
Strašiak
To je to, čo zostalo po 2-šálke miesenia veľkého slona. Všetko je to spojené. Všetko zvyšky zo všetkých náhradných dielov. S veľkým prepeličím vajíčkom. Alebo veľmi malé kurča)). A tiež ukázala, čo sa v bunkri nachádzalo. Moje cesto sa perfektne vyberá z príloh, neviem ... Milujem tieto zvyšky v mraze. Nazbieral som tri kúsky - na kastról rezancov. Ale od tretieho raz nemôžem dať nič do mrazničky - dieťa zje nulu. Je to beznádejné cesto.

🔗
🔗
🔗
caprice23
Svetlana, no, tým sa to vyriešilo. A potom som sa rozhodol, že sa jej to nerozpadlo na vajíčku.
Knedľa
A ochutnal a umyl
Vyrobené špagety podľa receptu z knihy „Rezance z tvrdej pšenice“ 3/4 TC a 1/4 pred naším letopočtom, 75 ml vody, na dvojnásobnú porciu. Dosť na 4 veľké porcie a málo zostane. Páčil sa mi Troshin, ale nie veľmi hustý, čo sa týka hustoty, lepkavý po uvarení, aj keď sa skvele hodili k omáčke. Alebo som ich možno trochu strávil, dal som ich na 4 minúty. Syn a manžel sú ešte viac potešení ako ja))) Syn sľúbil, že sa naučí variť, ale rozumel tomu, ako zbierať a vyrábať))) Jedol so syrom bez omáčky a pochválil
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
S liškami a smotanovou omáčkou z nivy.
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
solmazalla
Ljna, ach, Zhenya, už sa nemôžeš dočkať tých, ktorí chcú predať svoje vlasy, dobre, možno iba spolu so slonom
Všetci sme tu kúpili súpravy, preplatili sme za niekoľko dodávok a pár prakticky nepotrebných príloh iba pre tento anjelský vlas ...
Svetlana777
Citácia: Varenik
Alebo som ich možno trochu strávil, dal som ich na 4 minúty.
osobne si myslím, že áno, trávil som (aj keď je to vec vkusu, uvarím obchod, vždy nastavím časovač na 4 minúty a potom začnem hľadať: pripravený alebo nie, je to pre mňa dôležité nie na trávenie) A tieto sú čerstvé, takže sa pripravujú rýchlo, pre mňa tak uvarené, vynorené na povrch, mierne sfarbené do biela - hotovo! O anjelských vlasoch môžem povedať iba naisto, hodil som ich dovnútra, varil som ich nie viac ako minútu a je hotovo.




Citácia: Ljna
Dievčatá, dobré popoludnie, potrebujem nástavec na anjelské vlasy pre veľkého slona, ​​ktorý nepredáva?
spýtaj sa Eleny Stroj na výrobu cestovín Philips HR2355 / 09 # 5056 ona, ako som pochopila, kúpila v spoločnom podniku pre veľký bez toho, aby ho mala, možno ho ešte nepredala
Masha Ivanova
Dievčatá! Už predané.
poliar
Dnes som pripravila recept z knihy, c / s s vajíčkom:
Celozrnné cestoviny
• Múka: 1 odmerka celozrnnej múky
• Tekutina: 90 ml (1 vajce + voda)
• Množstvo pasty: ≈200 g
Ale keď som si spomenul na včerajšiu skúsenosť, vzal som 2/3 c / z múky a 1/3 krupice T, opäť som ju prešiel cez tri dýzy. Špagety dopadli oveľa lepšie, chuťovo aj farebne, s olivovým olejom a strúhaným syrom - správne sacharidy na raňajky, varené 10 minút. Varila som cestoviny 15 minút, ale stále sa zdalo, že nie sú hotové, na reze sú viditeľné ľahké, nevarené pruhy.
Rozložil som, dal som všetky časti do priehradky na múku a nechal som ich bez umývania vysušiť.
Toto je včerajší recept, z c / s bez vajec som musel vyhodiť cestoviny,
Stroj na cestoviny Philips HR2355 / 09
V knihe bol nájdený odkaz na stránku s receptami spoločnosti Philips 🔗
Páčila sa mi recenzia na stroj na výrobu cestovín 🔗


Príloha penne vám už dáva viac príležitostí pre kulinársku tvorivosť. Ak odrezáte cesto na výstupe z trysky, keď sa trochu skrúti, vzniknú nám rohy alebo cestoviny.
Ak necháme cesto vyjsť s dlhou „stužkou“, tak pomocou obyčajného noža získame minimálne 4 druhy cestovín. Keď ho nakrájame na tenké krúžky, vzniknú nám anelini. Krájanie na hrubé krúžky - ditalini. Oba druhy cestovín sú ideálne na prípravu polievok.
Ak nakrájate cesto dlhé 3 - 4 cm, získate rigatoni. A ak cesto krájate pod rovnakou dĺžkou pod uhlom, dostanete penne.
tipy na výrobu cesta:
• 1 pohár múky z tvrdej pšenice + 90 ml vody na krátke cestoviny, ako sú anelini, ditalini, rigatoni, cestoviny, pena.
• 1 pohár BC múky + 105 ml zmesi vajec a vody na cestoviny s plnkou ako agnoti, cappelletti, ravioli, tortellini. Cesto je tenšie, vláčne a lepkavé.
• 1 pohár BC múky + 100 ml zmesi vajec a vody na dlhé ploché cestoviny ako tagliatelle. Fettuccinni, tripolini, mafaldine, pappardelle, rovnako ako na listy lasagne a kučeravé cestoviny ako farfalle. Cesto sa ukáže byť tenšie, plastické, ale už nelepivé.
• 1 pohár BC múky + 95 ml zmesi vajec a vody na riedku pastu ako linguine, špagety a vermicelli.


Páčil sa mi aj nápad: lasagne valcované v rolkách. Jedna rolka - jedna porcia.
A naozaj by som sa chcel pokúsiť pripraviť ravioli, škoda, že neexistujú žiadne špeciality. nôž na krájanie klinčekov, treba dokúpiť.
caprice23
A včera som urobila špagety z múky TS + 1 polievková lyžica. l. Slnko + voda. Bez vajec Chuť sa viac podobá na barillu, niet sa čomu čudovať, pretože barilla obsahuje iba múku a vodu.
Ale príliš sa im nepáčili zuby, akoby sa zuby v týchto špagetách zasekli. Pre experiment som sa rozhodol vysušiť malú časť a zistiť, či sa počas varenia zlomí ako vajce alebo nie.
Knedľa
Svetlana, Nabudúce skúsim uvariť 2 minúty, myslím, že to dopadne lepšie.
Svetlana777
Citácia: caprice23
Ale príliš sa im nepáčili zuby, akoby sa zuby v týchto špagetách zasekli.
Beriem si za svoje, keď som syna robil ako prvý, hovoril som aj o tomto, nemohol som dosiahnuť, aby bolo všetko normálne, potom som si dal anjelské vlasy, s nimi je to jednoduchšie, nie je do čoho sa zaseknúť - tenký. Cestoviny s dierou (neviem, ako sa správne volajú) vyrábam v námorníctve, ale iba pre môjho syna, moja dcéra nie je nijako - veľmi hustá. Čakám na trysky z Vietnamu, možno sú tam tenšie hranaté steny
Masha Ivanova
Dievčatá! Prepáčte, že som odpísala tému. Myslím si, že zrazu to niekto bude potrebovať. Práve som prišiel z pošty, práve som poslal trysky na cestoviny do auta nášmu členovi fóra.Podľa našich výpočtov (vopred sme volali do ruskej Referenčnej pošty) by balík s touto hmotnosťou (900 g) mal byť za odoslanie 287 rubľov. Toto je bežná zásielka, nie letecká, ale takmer vždy odosielame.
Keď som teda dorazil na poštu a postavil sa do radu, narazil som na skutočnosť, že pošta teraz neposiela také jednoduché zásielky, ale posiela iba zásielky Express, teda Air. A za tento balík s hmotnosťou 900 g som musel zaplatiť 423 rubľov, teda o 136 rubľov viac. Na svojej pošte ma ubezpečili, že teraz je to tak na všetkých poštách.
A ak chcete poslať za rovnakú cenu, musíte sa zaregistrovať na webovej stránke Ruskej pošty, niečo tam vyplniť, uviesť približné údaje o zásielke, v dôsledku čoho dostanete číslo. A s týmto číslom a balíkom choďte na poštu a pošlite tam lacnejším spôsobom.
OlgaGera
Zdá sa, že toto auto začínam chcieť
Ktorý chceš? Veľký alebo malý? Vlastne potrebujem cestoviny, aké sa zvykli váľať po rozkvitnutom mlyne. Kalibr 7,62)))
Chcieť? nie som nat?




Citácia: Masha Ivanova
musíte sa zaregistrovať na webovej stránke Ruskej pošty, tam niečo vyplniť
Helena, nie je tam nič zložité. Áno, a na PR bol elektronický podpis potvrdený a zaregistrovaný a ja sa prihlásim na odber online. Vytlačím všetky formuláre a odosielam a prijímam bez čakania v rade poštou. SMS prichádzajú.
Svetlana777
Citácia: OlgaGera
Zdá sa, že toto auto začínam chcieť
,
Citácia: OlgaGera
Ktorý chceš? Veľký alebo malý?
ten sho na akcii !!! Malý zaberá menej miesta, nástavce sú lacnejšie, pohodlnejšie je prenášať ho tam a späť - je to jednoduchšie. Vezmite si to už, ak naše nie sú rozomleté ​​na nulu
OlgaGera
Citácia: Svetlana777
,
je hriešne smiať sa chorým ľuďom ... (c)
Ako to piť, stupa funguje ...





Citácia: Svetlana777
ten sho na akcii !!
a de táto akcia?
Natalia K.
Citácia: OlgaGera
a de táto akcia?
Ten týždeň sa akcia skončila
Spoločnosť HP kúpila všetko v kancelárii. Webová stránka spoločnosti Philips. Produkt nie je na sklade.
Knedľa
Lelka, v sobotu došlo úradníkom zásoby a v Eldorade je ich ešte 5600, ale vitríny.
Masha Ivanova
OlgaGeraOlya! Je to jasné, nič zložité. Pre tých, ktorí sú priateľmi s počítačom.
Ale všetkých som len varoval, aby keď pôjdu na poštu poslať balík, aby už boli v prípade potreby zaregistrovaní.
OlgaGera
Citácia: Natalia K.
propagácia ešte v ten týždeň

Citácia: Varenik
v sobotu skončilo promoakciami
nie dobre ... takže nič

ako prúd uvidí akciu hlasno zaklopať
Ilmirushka
Hurá! Prišla správa: prinesú ju zajtra!
Marfusha5
Ilmirushka, Ilmirochka, uraaaa !!!) Gratulujem !!))
Natalia K.
Citácia: Ilmirushka
prinesie zajtra!
IlmirushkaGratulujem
Svetlana777
Citácia: Ilmirushka
Hurá! Prišla správa: prinesú ju zajtra!
Gratulujeme !!! ale myslel som si, že si to už zažil, teraz je jasné, čoho sa bojíš
Citácia: OlgaGera
nie dobre ... takže nič

ako prúd uvidí akciu hlasno zaklopať
, profukal a „maracas“ nepomohli. Pre spoločnosť HP potrebujete oko, ale oko - na to, aby ste ho aj tak dostali. Myslel som si, že každý, kto sa chce chytiť, ale nie - nová vlna
OlgaGera
Citácia: Svetlana777
Myslel som si, že každý, kto sa chce chytiť, ale nie - nová vlna
Ha, nechcel som. A včera Strašiak tak lahodne všetko vymaľoval .. Už som priniesol lícne kosti .. tu. A začal som chcieť
To je ten, kto môže za môj zoznam želaní
Ilmirushka
Citácia: Svetlana777
teraz je jasné, čoho sa bojíš
tak vooot! Sedím ... čakám ... Prinesú ma ... Podľa všetkého budem sedieť rovnako
Svetlana777
Citácia: OlgaGera
A včera Schochelka všetko tak chutne vymaľovala .. Mnu už mal lícne kosti. A začal som chcieť
pozri sa na Eldorado, zvyšky sa predávajú, ale to, že vzorka z výkladnej skrine nie je skutočnosť (môže to byť len posledná, nevidel som ich na Eldorade rozbalené na vlastné oči), môžeš si to vziať aj bez platba, ale pozri sa na miesto a rozhodni sa

tu som nedávno kúpil od nich vitríny Teskiy, takže tovar nebol ani rozbalený, len boxy boli mierne prepichnuté, cena je 2x nižšia ako v obchode.

OlgaGera
Citácia: Svetlana777
El Dorado
Nemám ich rád.
Nechala si zmiasť svoju nevestu. Nech svokra urobí niečo pekné)))
Masha Ivanova
OlgaGera, Lelka! Sny sa musia stať skutočnosťou. Priateľ zachráni priateľovi život.
Skrátka, ak je stroj od kúzelníka. Phillips je stále potrebný, napíš mi súrne osobne.
Bes7vetrov
Dnes som sa po práci zatúlal po showroome spoločnosti Philips a vzal som svojho slona. Umyla som to. Išiel som do záhrady na hlavné cestoviny. Prídeme a budeme experimentovať
Marpl
Teraz som varil špagety na malom slonovi. Prvá várka bola vyrobená z talianskej múky (ja som ju vzala na ozón) a pripravená podľa receptu z knihy (3/4 šálky múky televíznych značiek +1/4 w / s + 85 g tekutiny). Táto dávka teda dopadla tak, ako mala - cesto ako strúhanka aj samotné špagety vyšli rovnomerne a nelepili sa. A aj druhá várka bola vyrobená z t / s múky, ale Pudov. Takže špagety z tejto múky sa ukážu byť iné - cesto je surovejšie, nie ako strúhanka, a podľa toho sú špagety lepkavejšie. Preto je výsledok pri použití rôznych múk, tote a t / s pre každého iný. Pri múke Pudov je potrebné buď pridať viac múky, alebo znížiť množstvo tekutiny, aby sa z cesta stalo omrvinka.
veterok
To je všetko, poslal som auto do obchodu, prišiel kuriér a vzal ho, nemusel som utekať. Mzdy tam nefungujú. Budem snívať vo veľkom. Áno, kuriér uviedol, že za 3 roky ide o prvý prípad návratu spoločnosti Philips.
Masha Ivanova
Dievčatá! Olga-Dzhera už svoju otázku vyriešila. Ak sú záujemcovia o malé auto, je zadarmo. V mojej rezervácii do zajtra.
OlgaGera
Masha Ivanova, Helena, jo, dakujem
caprice23
Citácia: caprice23
Pre experiment som sa rozhodol vysušiť malú časť a zistiť, či sa počas varenia zlomí ako vajce alebo nie.
Varené. Počas varenia sa nič nezlomilo, pretože to dlho strčilo a zostalo tak. A po uvarení sa nezasekli v zuboch. Práve tie sa mi páčili najviac. Mimochodom, je mi známejší.
Ale nevidím dôvod, aby som vôbec niečo robil, vysušil a potom uvaril. Aj keď takto sa mi to ukázalo najlepšie
Natalia K.
Masha Ivanova, Helena, a ty, že si zmenil názor na kúpu slona?

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba