Kuchynské maličkosti (2)

[Anna]

Anna, koľko ich tam nabehnem (zriedka prada) nenarazí, ale tie silikónové visia a potom iba slúžia ...

ale ja (hanbím sa priznať) ani jeden silikónový koberec a nemám

[Lenusya]

Lenusya, Mám toho veľa, iba 6 kusov bolo nastrúhaných do sušičky, ležia na stole a ja rada cesto vyvaľkám na veľkom, ale nerada ich umývam brr.

[Vírus]

Vírus, možno nie teraz. Zásobil som sa pred rokom po Mirandinom tipe. Kúpila som seba, svoju svokru a sestru môjho manžela. V Globe to nedávno prevrátila do svojich rúk a nevzala si ho, pričom ich je doma stále dosť. Používam ich nielen na pečenie, používam ich a teraz mrazím rezne, knedle atď.

ale nerada ich umývam brr.

Súhlas!

ale ja (hanbím sa priznať) ani jeden silikónový koberec a nemám

Už sme dvaja. A druhá je sila ...

[Kuchár]

KuchárOlya, mnoho rokov používam iba papier Freken Bock - úžasné, nikdy sa nič nezaseklo. Dodáva sa v rôznych šírkach - 30 a 38 cm. Predáva sa napríklad v Pyaterochki.

[Kuchár]

Kuchár, v FP také teflónové rohože za 50 rubľov.

Každý rok na jeseň kúpim 2 - 3 abcházske metly z bobkového listu. Aby sa listy pri sušení nekrútili tým najbizarnejším spôsobom, musíte ich medzi listami kníh vysušiť ako botanický herbár. Obviažem opuchnuté knihy. Suším 2 mesiace. Postup pri tvarovaní listov
veľmi nudné a trvá celý večer.
Mám otázku: "Ako sušíte bobkové listy z metiel, aby sa nekrútili, ale boli rovnomerné a rovné?" Zakaždým, keď pracujem s týmto zdĺhavým botanickým postupom, mám podozrenie, že už existujú racionálnejšie a hlavne rýchlejšie spôsoby sušenia týchto bobkových listov. Ako teda sušiť bobkový list?

[Krémová]

Krémová, a kde máš toľko bobkových listov, je mi trápne sa pýtať!?

[optimista]

optimista, ale o rok všetko zmizne. V polievkach, vývaroch, rôsolovom mäse, v slanom náleve pri solení slaniny.

Ako teda sušiť bobkový list?

Som vedľa seba v sieťovanej nádrži. Ani mi neprišlo na myseľ doviesť celú vec do striktného paralelizmu.
Potom suchý rovnomerne napchám do vrecúšok a povysávam, sám sa tam viac-menej zmestí.))

[Bijou]

Bijou, Lena, Nemám vysávač.

[Kuchár]

Kuchár, v FP také teflónové rohože za 50 rubľov.

Olenka, poďakovať! Pozriem sa. Poznáte kvalitu týchto kobercov?

Aby sa listy pri sušení nekrútili najbizarnejším spôsobom,

nemáme až taký problém, len mi raz priniesli čerstvé metly, ale už bola suchá .. ((ahoj .. odstrihnite ju a vložte do nádoby.

Potom suchý rovnomerne napchám do vrecúšok a povysávam, sám tam viac-menej zapadne.)

ďakujem za nápad, zrazu hodí metlu, povysávam ju tiež

Pozdvihol si si náladu, zasmial si sa a sen prešiel, čert to ber, ale máme 1-30, tí normálni už spia

[Kuchár]

KuchárOlya, mnoho rokov používam iba papier Freken Bock

Papier sa rýchlo minie a látku používam dlho.

Poznáte kvalitu týchto kobercov?

Ja to pretrepem ..., koberce sú úžasné, ale dlho sa neimportovali, inzerovala spoločnosť HP - všetko bolo zhrabané

Poznáte kvalitu týchto kobercov?

Slušný
Ale najviac pre mňa sú poľské „teflónové plachty na grily a grilovanie“ v čiernej farbe

Prichádzajú v rôznych hrúbkach, mám 2 rôzne - 8 a 12 mikrónov, obe sú veľmi žiadané, s oboma som veľmi spokojný.
Na plechy na pečenie tej istej firmy - svetlý, béžový, ale nemám ich, nemôžem k nim nič povedať.

Ako sušíte bobkové listy z metiel, aby sa nekrútili, ale boli rovnomerné a rovné? “

Rozložil som to medzi listy papiera na písanie. Obyčajný biely papier. Na vrch som dal malú záťaž. Zvyčajne ide o reznú dosku. Suším vždy jednu metlu, takže sušenie je veľmi rýchle. Papier absorbuje všetku vlhkosť, doska zabráni zvlneniu listov. Nepoužívam noviny ani knihy. Tlačiarenská farba nie je najužitočnejšia vec ... A pri sušení sa časť ľahko vstrebáva do hárkov.

Raz som kúpil metlu lavrushki, odvtedy nemôžem použiť hotové sušené ... Sú akési presušené, žlté, nearomatické. Navyše, otvory sú takmer vždy ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, Poľština je dobrá, mám jednu fínsku, táto je v kvalite úplne cool. Mám kopu týchto narezaných teflónových kobercov pre takmer všetky plechy a formy na pečenie. Veľmi pohodlne. Mimochodom, jeden teflónový koberec zostáva len na žehlenie odevov, po ňom už nie sú obvyklé lasičky, kto pozná tému, pochopí.



Mams, Oľga, Pochopil som tak, že sušíte priamo bez toho, aby ste odstránili listy z konárov? Eh. prepáč, už som z konárov vyzliekla všetky listy. Ďakujem za radu! Už budúcu jeseň skúsim uschnúť na konároch a, áno, tiež mi prekáža, že som to dal na typografické písmo.

Krémová, Alevtina, ale na žehlenie bielizne sa „čižma na žehličku“ neskúšala - nasadiť priamo na žehličku a pripevniť k nej a ... to je všetko.

Mimochodom, jeden teflónový koberec zostáva len na žehlenie odevov, po ňom už nie sú obvyklé lasičky, kto pozná tému, pochopí.

Je zrejmé, že koberec je umiestnený medzi látkou a žehličkou? Inak nie som celkom v tejto téme

[Alim]

Alim, rozumieš správne! Predávajú totiž špeciálne teflónové trysky na žehličky za značnú cenu. A koberec je pohodlnejší a ešte pohodlnejší je belavý, takmer priehľadný koberec. Pod ním sú viditeľné všetky švy a textúra látky. Podrážka žehličky s takýmto kobercom bude vždy čistá!



Júna, a tiež mám taký boot, ako aj profesionálnu dosku s kúrením, fúkaním, vákuom a profesionálnu žehličku s 5 barovým parným generátorom. Som hlboko v tejto téme.

takmer priehľadný koberec

Na žehlenie používam takú špeciálnu sieťku

[dopleta]

dopleta, Larissa„Áno, aj toto pletivo mi išlo k fínskej malej cestovnej žehličke.

Ahojte všetci. O kobercoch.

Kúpil som na Ozone, keď ešte neboli drahé, sú to tieto (vzal som si odkazy z histórie objednávok):

Marmitonovský - 🔗
Yullaf - 🔗
Takáto sada Bradekov - 🔗
A ďalší kruh pre panvicu Yullaf - 🔗

A potom som kúpil veľa, veľa v Fix za 50 rubľov. - 🔗

A to musím povedať.
Oni, ktorí sú hnedí, + sú rovnakí, mierne tenší alebo hrubší, ale rovnako dobrí - nič sa nepripáli. Mrznúť na nich je potešením. Prvýkrát mi halušky zamrzli tak, že som ich len nasypala do vrecka, ako kamienky. Na akýchkoľvek podložkách, vrecúškach sa prilepili k sebe. Bobule, farba kapusta atď. - tiež dobre zamrzne.

Ak narazíte na Fix - kúpte bez váhania, pretože sú všade drahé a s Ali to môže dopadnúť dobre, alebo možno všetky v záhyboch.

Súprava Bradex mala čiernu plachtu. Je veľmi hustý a hustý, môžete ho dať na rošt, nebude sa skladať v trhlinách. Pre grilovanie na grile bude robiť. A kruh pre panvicu sa tiež ukázal ako vhodný, ale musíte ho rozrezať na veľkosť. Palacinky však nemôžete piecť. Nie je tekutý - vynikajúci, takmer bez oleja. Starú panvicu som nevyhodil, je už celá, ale pohodlná obrovská veľkosť 28cm. stala sa to škoda. Ožil som koberec.

[Kuchár]

KuchárOlya! O druhu látky, ktorú hľadáte, som už písala niekoľkokrát. Skúsim to zopakovať.
Vyplňte vyhľadávací nástroj „teflónová lakovaná látka“. Dostanete kopu odpovedí. Možno priamo vo vašom meste. Zavolajte do týchto internetových obchodov, firiem, dokonca vám poradia.

Potrebujete potravinársky nalakovanú handričku ako F-4D, PTFE, hrúbka je iná, je lepšie vziať do pece na pizzu 12 - 13 mikrónov, zdá sa, alebo milimikrón, v obchodoch to určite vedia, ale Páči sa mi 18 mikrónov (alebo mmk) v rúre, je ešte hrubšia.

A pre porovnanie bežné teflónové koberce, ktoré sa predávajú vo všetkých obchodoch = 7 mikrónov (mmk), takže sa tak ľahko trhajú a krájajú aj plastovým nožom.
Pre výrobcu pizze je 18 - 25 mikrónov (mmk) hrubých, zdá sa mi, že nemôžete okraj nijako zastrčiť, ak je priemer kruhu o niečo väčší ako priemer samotného zariadenia na výrobu pizze. .
Ak si kúpite takúto látku podľa záznamu, bude to samozrejme oveľa lacnejšie ako nákup kobercov. A vo fixnej ​​cene po 50 rubľov, iba malý = 7 mmk
Iba pri nákupe by bolo lepšie vziať niekoho do spoločnosti, aby túto látku rozdelil na niekoľko ľudí, inak získate veľa sám (myslím tým, že pri objednávke v inom meste budete musieť zaplatiť za doručenie a vziať si iba pre určitú sumu, minimum pre objednávku v internetovom obchode).
A ak sa rozhodnete kúpiť samostatné koberce, potom si vezmite najlepšie koberce formy Azur (Poľsko). Okrúhle, s priemerom 35 cm (zdá sa, že sa volajú rohože na vyprážanie na panvici, ich hrúbka je 13 mmk), a obdĺžnikové rozmery sú 40 x 60 cm a existujú aj iné veľkosti, iná je hrúbka, je lepšia aby ste vzali 18 mmk, je veľmi vhodné vložiť do rúry na plech (nazývaný rošt a rohože na pečenie).

Ako sušíte bobkové listy z metiel, aby sa nekrútili, ale boli rovnomerné a rovné?

Eeeeee, a ja som sa sušil rovno v metle, iba visiac dolu hlavou „hlavou“ a alleeeee. Listy zostali ploché.

Dievčatá, myslíte si, že koberec zo súpravy „Bradex“ je čierny, s hrúbkou 0,2 mm, na ktorý Miranda dala odkaz hneď vyššie, môžete použiť novú princeznú s kameňom v pizzerii? Je umiestnená na grilovanie, ale teplota kameňa je sľubovaná v kachle 320C, bude sa topiť?
Všeobecne som si to objednal. Bude sa vám aj tak hodiť.))

[Ksenia]

Ksenia, a kde si vzal vavrínovú metlu? Prinášané z juhu? Nemáme ich a nikto ich neprináša, ale chceme si do kuchyne zavesiť voňavú metlu ...

musia byť sušené ako botanický herbár medzi listami kníh.

Tiež si na tento účel vždy kúpim ako herbár metly a suché vavrínové listy, mám 2 silné telefónne zoznamy Zlaté stránky, ale kladiem ich na biely papier

a sušil som sa rovno v metle iba zavesený dolu hlavou „hlavou“ a alleeeee. Listy zostali ploché.

Skúšal som to, ale stočil som sa ...

Nemáme ich a nikto ich neprináša, ale chceme si do kuchyne zavesiť voňavú metlu ...

V našom kvetinárstve sa vavrín predáva v kvetináčoch a nie je drahý, pozrite sa bližšie. Mimochodom, nejde o veľmi rozmarnú rastlinu.

[Inna]

kvetinárstva predávajú vavrínu v kvetináčoch a nie sú drahé,

Inna, ďakujem, budem obchádzať kvetinové obchody, budem mučiť predajcov závislosťou: kde je vavrín?!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, pred rokom a pol som kúpil v Ashane ušľachtilý vavrín, bolo to 15 centimetrov, teraz vyrástol taký krásny krík (strom), viac ako pol metra. Skutočne, nenáročný. Len mi je ľúto to odrezať, kúpim si sušený bobkový list.

A prečo lavrushka vo vreciach nie je dobrá? Prečo sa všetci ponáhľali kúpiť vavrínové metly na trhu?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Kúpil som si vavrín v kvetináči, chcel som pod stromom vypestovať strom. Ale stalo sa mi veľké zlyhanie! Vavrín bol infikovaný pochvou. Ako som nebojoval, ale preočkoval mi všetko, nakoniec som stratil väčšinu svojich rastlín, ale tento štít som neporazil. Preto si pri nákupe určite vezmite so sebou lupu (vôbec si nerobím srandu) a pozorne preskúmajte zadnú stranu plachty. šupina v podobe najmenších sotva znateľných priesvitných šupín pozdĺž stredovej žily listu na nesprávnej strane, akoby sa najmenšie šupinky rýb lepili, ako od merlúzy. Ak je infikovaný chrastou, neberte to kategoricky. Aj keď ste si istí, že ste si vzali zdravý exemplár, umiestnite ho do karantény na 2 mesiace.

Prečo sa všetci ponáhľali kúpiť vavrínové metly na trhu?

No, všetko, teraz sa vavrínová rana zrúti ... Galamart sa práve zotavil z ruského rozmachu silikónových foriem

[Galina]

Prečo sa všetci ponáhľali kúpiť vavrínové metly na trhu?

Galina, vavrínové metly tak úžasne voňajú, nedajú sa porovnať s vrecovanou lavrushkou !!
Minulý rok predali veľmi pekné metly s veľkými bobuľovými semenami, zasadili 20 kusov do kvetináča - 5 z nich naklíčilo, ale ker je veľmi dobrý. rastie pomaly ... a nie je z neho absolútne žiadny zápach, ak nevytrháte listy ...

Lavrushka vo vreciach nie je dobrá?

nie, fit, kôň, málokedy natrafí na čerstvé a váš stromček doma je ako krása, nuž alebo aspoň metla v kuchyni

Dámske! boli sme tu druhý deň a diskutovali o veľkých miešačkách s Ali, dánskou metličkou po mojom mene. Táááák kráska, to ti poviem! veľmi cool a veľmi lacné. Najmä ak je husté cesto a mleté ​​mäso tiež výborné na ich miešanie.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, nie, trh vavrínov sa nezrúti. V našom meste tieto metly už dlho na jeseň nekupujú ani vyspelé gazdinky, ktoré nič nevedia o fóre pekárne. Majitelia predajní ovocia a zeleniny na trhoch prinášajú tieto metly vo veľkom množstve na jeseň. Ak ste po takejto metle vyskúšali list, určite si ho nekúpite už zabalený v taške. Tu potrebujete tri listy z vrecka na jednej z metiel a potom sa aróma nedá nahradiť. A čo sa týka peňazí, je to obvykle 5-7-násobná výhoda. Je to veľmi chutné a skutočne prospešné.

[Vika]

VikaČakám s Ali na takú metličku

[Ľudmila]

Ľudmila,

Dievčatá, hodte odkaz na túto metličku, nenájdem ju.

Dievčatá, hodte odkaz na túto metličku, nenájdem ju.

a ja link pliz

Tu je odkaz na Aliho

ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Dough-Whisk-Blender-Cake-Bread-Pastry-Dough-Mixer-Stick-Handle-Egg-Beater-Tools-Baking/32810663861.html?a2g0s.13010208.99999999. 685.kTrmNe

Ukrajinské dievčatá, videl tu niekto takúto dánsku metličku? Nestačí, ale na plese to nenájdem. yua.
Alebo pošlite odkaz od Aliho, pokúsim sa objednať.
Och, už dané.

vavrínové metly tak úžasne voňajú, nemôžete sa porovnávať s vrecovanou lavrushkou !!

V našej oblasti vonia paket lavrushka ako vavrínová metla ...

Včera v Auchane som kúpil taký teplomer za 150r

Poznáte kvalitu týchto kobercov?

Bijou raz povedala hrdú „vílu“ každému zo šiestich zakúpených kobercov. Verejnosť bola pobúrená.
Bijou to išiel ovoňať. Nie, páchnu rovnako.