Sekaná s fazuľou a kapustou do cesta

Sekaná s fazuľou a kapustou do cesta

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Na plnenie:
nasekané mäso	800 g
úklon	2 hlavy
kapustné listy	8-10ks
varená fazuľa	1 pohár
zeleninový olej
soľ korenie	ochutnať
ocot	1 polievková lyžica. l.
Pre skúšku:
vajce	1 ks.
voda	4. miesto l.
rast. maslo	2 lyžice. l.
múka	2 poháre
kyselina citrónová	1 štipka
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
• Pridajte mleté ​​mäso k cibuli a smažte ju 10 minút. Dochutíme soľou a korením.
• Kapustné listy varíme v horúcej osolenej vode do polovice varenia.
• Všetky ingrediencie premiešajte na elastické cesto. Odložíme na pol hodinu do chladničky.
• Cesto vyberieme z chladničky, zvinieme na vrstvu s hrúbkou 0,5 cm Na cesto poukladáme kapustové líšky, na ktoré rovnomerne nanesieme mleté ​​mäso. Na mleté ​​mäso - fazuľa. Cesto stočíme do rolády, potriete rozšľahaným žĺtkom.
• Rolku dáme na plech vymastený rastlinným olejom. Pečieme vo vyhriatej na 200g. rúre 30 minút.

Podobné recepty

Sekaná s pikantnou plnkou (Natusik)

Sekaná v tvarohovej košeli (sušenie)

Sekaná "Amazing" (Omela)