Kuchynské maličkosti (2)

ako môžete nožom prerezať nôž na tri časti

Je mi trápne sa opýtať, hovoríte teraz o kurati?
Neviem, ako to dopadne. Ale po tvojej fotografii som si už uvedomil, že rôzne nožnice sú to, čo mi naozaj chýba.

Neviem si predstaviť, ako sa dá nožom prerezať nôž na tri časti

Neviem do troch, ale je to perfektne rozrezané na dve pätou noža jedným krátkym ťahom. "Buldyshki" na konci zo strany labky sú tiež odrezané. A samozrejme, potom sa ukážu tri kúsky.))

Turecko, ano, asi nebrat. Ale nie som si istý, či mám silu tlačiť to nožnicami. Pre ňu je tu guľatina a normálna sekera. Teda, úplne bežné, nie kuchynské.

Nie, ľutujem nože ... Nikdy som nožom nerezal rúrkovú kosť. Aj za starých sovietskych čias - iba nožnicami. Už od tých rokov mám úplne prvé, hlavne pre kosti

🔗

Moja ruka „na stlačenie“ nefunguje dobre. ((Nože sú obyčajné, takže sa s nimi nič nerobí, čaj, nie Japonci sú krehkí. V krajnom prípade je z kuchynskej linky vyňatá sekera alebo starý nepotrebný nôž.) kuchynská zásuvka. Má už 20 rokov, nikdy ho nebolo možné normálne používať, ale na také účely je to normálne. Za 7 rokov som kuchynské zásuvky natlkol tak, že nožnice nebolo kam prilepiť, takže že po ruke.

Tubulárnu kosť nikdy nerežte nožom.

A na tieto účely mám špeciálny nôž. A samostatné kladivo. A je to - raz! Všeobecne sa každá z nás prispôsobila tak, ako je to pre ňu výhodné.

[metóda rezania kostí]

Keď som zlomil veľa nožníc alebo ich vyhodil kvôli ich zbytočnosti, kúpil som si ďalšie, čo poviete? Budem testovať kurča na stope. týždeň.

Súdiac podľa fotografie, tieto nožnice by mali byť veľmi užitočné. Vyzerajú skôr ako záhradnícke nožnice. Ako sa vyžaduje. Raz som kúpil nožnice Fiskars. Veľmi spokojný. Úprimne povedané, stále som nerozmýšľal, že s nimi budem krájať surové kuracie mäso, ale pečené z rúry je pieseň! Nie je možné rezať nožom tak rýchlo a pohodlne! Najmä ak je stále horúco.
Môžete tiež dobre a ľahko orezať rybie plutvy. Úprimne povedané, okrem týchto dvoch, ho nepoužívam na iné účely.
No a vzhľadom na rozvíjajúcu sa ďalšiu diskusiu si dovolím zdieľať viac metóda rezania kostí, vrátane trubicových (týka sa to však skôr hovädzieho, bravčového a jahňacieho mäsa). Ani nôž, ani sekeru.
Pravidelná píla, najlepšie s jemným zubom a: „Videl, Šura, videl!“
Výhodou je:
1) že nie sú žiadne úlomky, existuje len veľmi málo jemných pilín, ktoré sa dajú ľahko odstrániť,
2) kúsok mäsa neletí po zasiahnutí celej kuchyne,
3) Vždy sa „dostanete“ na miesto, kde to potrebujete,
4) môžete vidieť na stole noviny,
5) Vyhnete sa tomu, že sekera môže skĺznuť na dosku alebo podlahu s neblahými následkami,
6) MÔŽETE PIŤ MRAZENÉ MÄSObez čakania na odmrazenie.
Píla v dome je častejšie ako sekera, ale ak je v dome aj muž, potom tieto dva „objekty“ (muž a píla) vyriešia za vás veľa problémov.
A mimochodom, nie je vôbec potrebné úplne prepíliť celú kosť, stačí prepíliť 20 - 30% a kosť môžete ľahko zlomiť.

Obyčajná píla, najlepšie s jemným zubom a: „Videl, Šúra, videl!“

Moja stará mama často používala pílku a bolo to zo všetkých vyššie uvedených výhod. A odtiaľ mi vyrastú ruky, takže používam nôž a sekeru Manžel nie je vždy po ruke stáva sa to doma Vyrezávač by mal byť vyskúšaný Raz sa mi snívalo o elektrickej šupke na krájanie hotového kuracieho mäsa, potom sa ochladilo

a záhradnícke nožnice nie sú jednoduchšie?))

Ale nemám záhradnícke nožnice a skladačku tiež ...))
Pre maličkosti - kúpil som shogonu v Auchane silikónové viečko na malý riad, ako sú hrnčeky, stojí to asi 40 rubľov. Také malé som ešte nevidela.

Už od tých rokov mám úplne prvé, hlavne pre kosti

Och, Larissa, aj ja ich stále používam!

Dievčatá, môžete mi prosím povedať sadu tašiek s doplnkami na zdobenie koláčov, zákuskov, zemiakových člnov atď. Kedysi som mal Mozartovu kulinársku guľu, nech ju niekto použije a je to ... Kúpil by som si ju znova, ale neviem to najst. Možno sa už objavilo niečo chladnejšie?!

A mám sekeru Teskomovského prezidenta, a aj keď som ju použil iba raz, ale on, infekcia, taká ... taká ... ale nech to len tak visí, lahodí oku

[Graziella]

Mal som Mozartov kulinársky ples,

Toto je sho pre zviera?
Graziella, Kúpte si balíček jednorazových tašiek a pár voľných príloh. Ak to nerobíte stále - tak akurát. Ak je konštantná - tiež správne, len potrebujete viac tašiek a rôznych veľkostí a veľa rôznych úprav príloh. Látkové tašky MUSIA byť uvarené - potrebujete to? Mnoho dievčat namiesto tašiek úspešne používa vrecia na mlieko - sú hutné a niekedy vydržia dlho, ale jednorazové sú miliónkrát jednoduchšie - použili ich a vyhodili, sú lacné. Majú jednu nevýhodu - sú nie sú vhodné na veľmi husté cesto, tenké. Existujú ale aj hustejšie, aj keď drahšie. Nechám si ušiť aj silikón, aj látku - všetko nové leží už niekoľko rokov, jednorazové je občas pohodlnejšie.

A orezávač by mal byť vyskúšaný

Snažil som sa, snažil som sa, ako vždy, nahradiť to, čo nebolo prítomné, súčasnosťou, nie, z nejakého dôvodu si nevzal kosti.

A odrezal som plutvy morského vlka ... nožnicami na drôt. Nožnice vtedy neboli a pri čistení rýb mi plutva zapichla do prstov. Môj manžel pri pohľade na moje muky priniesol z jeho košov štipce. Krájajte tak dobre

Nemám rád, ak sú v zárezoch z noža upchaté zvyšky jedla, džúsy z nich, nie je jasné, ako ich odstrániť.

Pravidelne ma sťahujú z kože lietadlom, keď silno mávajú z noža.

Nakrájala som mäso na dub. Potom škrabem nožom, môj z domácností. mydlo a sóda.
Mám plastový mikroban, sú impregnované antibakteriálnym prostriedkom. Rôzne farby na rôzne účely.
Bol tam bambus a tiež z gavea. Potrebujú byť impregnované tungovým olejom a fíky dostanete iba v domácnostiach. weby vo všeobecnosti, keď sú vyprané, sú nečinné. Aj keď som ich používal asi rok spolu so zvyškom.

A obľúbená - mannaita, bola prinesená z Vladivostoku. Taká japonská doska, vrstva je ošúchaná, vyberte nožom a pod ňou novú vrstvu! A veľkosť je veľká. Cena je ale drahá.

sada vaku s tryskami

Na stránke sa nachádza sada chibo so stojanom na tašku a prílohami.

O zneužití.))
Dievčatá tu používali záhradnícke nožnice. A ja som, naopak, predvčerom použil na strihanie starého koberca nožnice Emway. Do akej miery prišli tieto nožnice na súd.

Dokonale rozreže kosti. Tam polkruhový zárez špeciálne pre kosti vtákov. A tiež klinčeky na orechy rôznych veľkostí (lieskový, orechový alebo pekanový). No, samozrejme, reže plutvy.

[Dievčatá]

Dievčatá , ktorý používa podobné fľaše na mlieko a iné tekutiny, povedzte mi, aké pevné sú ich viečka?

Môžem fľašu uložiť v ľahu?

[Inna]

Inna Mám takú fľašu, leží pokojne v chladničke, netečie odnikiaľ!

[Lenochka]

Lenochka, ďakujem pekne za vašu reakciu !!!

A potom som už premýšľal o tom, že si vezmem fľašu s takým korkom):

[Inna]

Inna, Mám dve také fľaše. Prvýkrát som ho použil a potom som ho vložil do zadnej skrinky. Zakaždým je bezútešné umývanie ... Kúpim mlieko vo vreciach alebo fľašiach, je už dobre uložené na dverách chladničky. Kompotu je málo, lepšie je aj v džbáne, vo dverách chladničky.

A v takej fľaši mám mliečnu hubu.

Existovalo zariadenie na varenie krokodílov, videl som moruše, odtrhol som sa tiež ...
Je reverzibilný, veľký aj malý krokodíl.
Neviem, či to urobím, ale nechajme to ležať, stojí to za cent ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Ďakujem za odkaz, ak nenájdem samostatnú dosku, zoberiem ju, ale mám nôž, ale nemám dosku ...

Doska sa nemusí hodiť k vášmu nožu!

Existovalo zariadenie na výrobu krokodílov, videl som moruše, odtrhol som sa tiež ...
Je reverzibilný, veľký aj malý krokodíl.
Neviem, či to urobím, ale nechajme to ležať, stojí to za cent ...

Ruky si myslím, že to pôjde rýchlejšie! Teraz používam priehľadné jednorazové rukavice, dve minúty a celú krabičku fašírok! Ale vec je príjemná!

[Rada-dms]

Rada-dms, vyrezávate v nich?

[Rada-dms]

Rada-dms, vyrezávate v nich?

Áno, plesniviem! A tiež bez nich. Všeobecne rád robím všetko rukami, je to pre mňa pohodlnejšie a rýchlejšie to dopadne. Teraz som si kúpil lis Taper, skúsim s ním pracovať, ale myslím si, že sa na ňom ukážu nie veľmi šťavnaté výrobky. Nalejem toľko tekutín do tých istých rezňov, ktoré ťažko vytesám rukami, ale šťavnaté.

[Rada-dms]

Rada-dms, Práve som začal cez tašku tlačiť fašírky, odrezať roh a stlačiť. Najprv som si teda myslel, že si môžeš vypchať rukavicu a vytlačiť si ju medzi prsty, som taký kreatívny človek

Najprv som si teda myslel, že si môžeš vypchať rukavicu a vytlačiť si ju medzi prsty, som taký kreatívny človek

Zastupujem !! Päť kusov letí rôznymi smermi naraz !! Neskúšal som to cez balík, ATP pre metódu!

Mám dve také fľaše. Prvýkrát som ho použil a potom som ho vložil do zadnej skrinky. Zakaždým je bezútešné umývanie ... Kúpim mlieko vo vreciach alebo fľašiach, je už dobre uložené na dverách chladničky.

Raz som si prečítal túto radu. Všetko mlieko a fermentované mlieko sa dobre umyje studenou vodou, pretože to je studená voda, ktorá rozpúšťa mliečny tuk. Odvtedy to robím a riad svieti minimálne plastom, dokonca aj sklom bez akýchkoľvek čistiacich prostriedkov. U riadu po uvarení mlieka metóda zo zrejmých dôvodov nefunguje.

Ruky si myslím, že to pôjde rýchlejšie!

Áno. Mal som také gizmo, pred tromi rokmi som ho kúpil pre Aliho, teraz leží v krajine. Nepáčilo sa mi to, pohodlnejšie je to s rukami alebo kliešťami.

A mám rád k fašírkam, hlavne k mletým rybám.

A dnes som takéto formy kúpil v fixnom cenníku v AFochke, priemer 22 cm, výška 3,5 cm.

A to sú kokosové ramekiny, hovoria im pekáč, objem je 370 ml.

Čítal som o nich na say.7 a bežal ...

[Svetlana]

Svetlana, priemer je príliš malý ...
P.S. pre princeznú pre AFochku tak akurát.

priemer je príliš malý

Pre AFochku?

Pre AFochku?

A to som „čítal“ pre princeznú!

[Pieseň *]

Pieseň *, Anya, ktorá je len na dne dolného koša, už dlho hľadala, už sa tam nedostane.

[Pieseň *]

Pieseň *, Anya, ktorá je len na dne dolného koša, už dlho hľadala, už sa tam nedostane.

Lesk, samozrejme! Som to oklamaný ...

P.S. pre princeznú pre AFochku tak akurát.

A to som „čítal“ pre princeznú!

Aaaa, také malé biele ramekiny som dnes kúpil aj vo Fixe !!!! Ale také čierne neboli, inak by som sa zásobil. Budem hľadať.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetik, čo so mnou robíš? Potrebujem to a to. Pozriem sa do našej opravy.

A to sú kokosové ramekiny, hovoria im pekáč, objem je 370 ml.

Aaaa, také malé biele ramekiny som dnes kúpil aj vo Fixe !!!!

Dievčatá, sú to silikónové formy? Niečo, čo som vo Fixe nevidel.

Čítal som o nich na say.7 a bežal ..

Bol som tam (na webe), ale neviem, kde presne sa mám dočítať o formulároch. Zle orientovaný tam.

sú to silikónové formy?

Nie, tieto formy sú vyrobené z keramiky. Vhodný na kastról, julienne, muffiny, veľkonočné koláče atď.
A železný kov, buď natretý, alebo taký povlak, ktorý som ešte nechápal, ani tenký, ani sa neohýbal, vzal som kuracie krídelká do fritézy na pečenie, predtým som ich vyrobil do alobalu, ale ich strategická zásoba je sa blížia ku koncu a majú menší priemer. Krídla som dal vo forme hviezdy, do tejto formy sa mi hneď zmestí 6-7 kusov.

[Pakone]

Pakone, Sveta, na ich webových stránkach môžete skontrolovať dostupnosť v konkrétnom obchode. Príjemné nakupovanie! Ďakujem za Lea!

Bol som tam (na webe), ale neviem, kde presne sa mám dočítať o formulároch. Zle orientovaný tam.

Tu, na strane 291 tejto témy:
🔗

A železný kov je buď natretý, alebo je taký povlak, zatiaľ som to nepochopil, nie sú tenké, neohýbajú sa

Videl som čierne formy, ale nepotrebujem to, pretože mám podobný s dobrým nepriľnavým povlakom.

Tu, na strane 291 tejto témy:

poďakovať Sveta, teraz budem.

[Svetlana62]

Svetlana62, Išiel som na ich webovú stránku a nič som nevidel. Mám Fix vedľa môjho domu, môžete sa ešte raz poprechádzať.

[Mila56]

Mila56, ale nikdy som sa nestretol s takými formami s priemerom 20 - 22 cm od hodného výrobcu, takže som bol z toho veľmi šťastný. Všetko je lepšie ako nič.
A páčili sa mi rámiky kvôli cene a veľkosti a kvalita vyzerá celkom dobre. Pravda, ešte som v nich nepiekla.

Išiel som na ich webovú stránku a nič z toho som nevidel

Neraz som bol presvedčený, že obchod má niečo, čo sa na stránke nenachádza. Pravdepodobne nemajú čas na aktualizáciu informácií.