Multibaker Redmond (náš kreslený film) - zdieľanie skúseností a receptov

To je všetko, objednal som si z Eldorada francúzske toasty
A zároveň som ryby odmietol a znova som si ich objednal, ale so zľavou
A teraz bolestne uvažujem - potrebujem panel na pečivo, ak sú tam francúzske toasty?
Dievčatá, ktoré majú, poraďte!

[Jiří]

Jiří, Ír! Vrátim sa k vám s otázkami, alebo vám možno niekto odpovie. A ako formovať koláče pre zásuvku na koláč alebo omeletu?

Dnes som sa opäť pokúsil upiecť koláče na sendvičovom paneli, cesto kaaak vyliezlo zo všetkých otvorov
Zľakol som sa a dal som zvyšok cesta do multivarku.Cesto na kefíre bolo s práškom do pečiva.

[Sheala]

Sheala, Tatyana, ak je toastový bar, zdá sa mi, že si koláč kupujem iba pre zmenu. Na toastovom paneli je ľahšie tvarovať koláče, cesto o jednu vrstvu nadol, plnenie do buniek a na vrch vrstvu cesta.
Mirabel,
Vika, zvinula som ovál a vytvarovala som ho ako chačapuri, z jednej strany rozložila náplň, druhú zakryla a zovrela. Rovnomerne vyrovnala koláč už v diere.

[vernisag]

vernisag, zdá sa mi, že ak robíte koláče na sendvičoch, tak iba na sušienkové cesto alebo v pita chlebe, pre ostatných je príliš málo miesta ... Sám som chcel tento panel použiť ako koláč, ale keď som uvidel jeho hĺbka, nadšenie zmizlo, takže moje ruky sa stále nedostali do toho, aby v nej niečo vyskúšali.

vidieť nás špehovať

Pečené čajové lístky v „tyčinkách“

Obľúbené zákusky (Carina 1991)

Po rozsvietení zelenej som to vložil do horúcich spotrebičov.
Nestihol som to, ale po zelenom svetle to bolo 4-5 minút.

Po týchto obrázkoch je predaj rôznych zariadení mimo rozsahu))))
Chcem ho dlho, ale teraz všeobecne ...

[Sveta]

Sveta, čo zavarnushechki !! Budú robiť vynikajúce zákusky !! A prázdnota vo vnútri je úžasná!

[Svetlana]

Svetlana, Sveta! : girl-swoon: vybláznite sa so svojimi zákuskami!

no, ak mi dáma nespieva to isté: girl-th: ooohh .. Ani si neviem predstaviť, ako budem žiť ďalej

[Sveta]

Vika, špeciálne pre teba, urobila som fotku vedľa kaviarne a karikatúry))

Sveta, čo zavarnushechki !! Budú robiť vynikajúce zákusky !! A prázdnota vo vnútri je úžasná! Ako dlho sa piekli?

Piekla som súčasne v madelene, v churrosnici a v karikatúre, v karikatúre rýchlejšie, pretože sa dá menej cesta))

Och, aké pekné vodné cesto pripravuješ, Svetulu?

[Cvetaal]

Cvetaal, Ľahké, ale chuť a to, čo sa stalo vo vnútri, je iná?

Dievčatá, ďakujem vám všetkým! Cesto na vode, chuť je všade rovnaká), všade sa tiež ukázali prázdne miesta)

Svetul, aké úžasné zákusky!
A vložíte chladné jednotky, že?
Vždy mám zákusky, ktoré nevychádzajú, odfúknu sa.

[Rita]

Rita, aby zákusky neboli vypustené, je potrebné ich v sušiarni držať dlhšie. Lepšie je trochu preexponovať, ako vytiahnuť skôr.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveaaaaa! Nádherné zákusky !!!!!
Čo je to? Teraz potrebujem aj zásuvku na tyč.

[Cvetaal]

Cvetaal, Brightwing! Poďakovať! Nuž, potom budem žiť v mieri, ale v churrosnici sa mi nedostáva prázdnoty, možno Madeleine poteší.

A nemám z čoho piecť zákusky

Dievčatá, dobré popoludnie! Nákupom multibakerov som teda zachvátil požiar
Prosím, povedzte mi, kto kúpil alebo objednal v Eldorado: model REDMOND RMB-M607 so 6 sivými alebo čiernymi panelmi? A samotný multibaker je upravený alebo zastaraný?

Vopred dakujem za odpoved.
P.S. Veľká vďaka patrí všetkým, ktorí uverejňujú recepty v tomto vlákne

[Mimka]

Mimka, Dobrý deň!))
Vitajte.
Zajtra vezmem oblátky Socket Thin na Eldorado. Dúfam, že je šedá. Odhlásiť sa.
Čo sa týka nových * alebo zastaraných * modelov ~ nechápem, čo tým myslíš?
Možno dievčatá odpovedia ...

Z fóra, pokiaľ dobre rozumiem, existujú staré verzie multibakeru, kde je západka pre panely umiestnená v strede (pod rukoväťami)
Tu je fotka:


A nové verzie sú už so západkami po stranách

Čo sa týka nových * alebo zastaraných * modelov ~ nechápem, čo tým myslíš?

Rita, tu pravdepodobne ide o to, kde je upínací mechanizmus platne, v strede alebo na boku.
Kúpil som si model 607 pre multivarku, bočné uchytenie a všetky panely sú šedé.

[rozdiel]

Dnes som prešiel okolo rohu Redmond v obchodnom dome Ohta a pýtal som sa okolo pre nudné mladé dámy. Povedali, že v septembri sa očakávajú nové panely pre malého pekára a pre veľkú, nejakú veľkú akciu (povedali, že v televízii bude reklama, toto nie je pre mňa, nemám televíziu) a niečo ako súťaž s cenami (bez podrobností) ... Zdá sa, že všetky staré taniere boli nahradené sivým povlakom (áno, v nákupnom centre Okhta Mall v Pente sú ešte vafle, gril, omeleta, orechy (sivé) a trojuholníky (čierne) za 799 rubľov. Ukázal čo rozdiel nový pekár (okrem obalu) - tam vykurovacie teleso je pokryté kovovým panelom, čo dáva rovnomernejšie rozloženie kúrenia a zjavne menšiu pravdepodobnosť, že všetko pretečie dovnútra. Malý s najväčšou pravdepodobnosťou nerozšíri sortiment panelov nad štyridsať. O zariadení tartaletiek nevedia. Sakra, chceš znova veľké, alebo čo?

Aha, to je to, na čo som sa zabudol opýtať, hoci ráno som nad tým premýšľal - „dom“ musí mať tri panely, tretí je hladký? Koniec koncov, existujú dva rôzne so stenami - figúrkami ...

Aha, to je to, na čo som sa zabudol opýtať, hoci ráno som nad tým premýšľal - „dom“ musí mať tri panely, tretí je hladký? Koniec koncov, existujú dva rôzne so stenami - figúrkami ...

Áno, tak to má byť, inak sa to nedá upiecť inak ...

[Kubeba1]

Kubeba1„Natalya, áno,„ dom “má tri panely. Dve s figúrkami, jedna hladká.

Vyskúšali sme náš nákup. Zarazila ma rýchlosť varenia, zo zvyku mi mierne „vyprážali“ vrch prvej pizze (varila sa na kváskovom ceste 7 minút), druhá sa varila 4 - 5 minút, sendviče sa pripravovali z hotové lístkové cesto (na fotografii sú mierne nerovnosti pečenia). Ďalšie dve porcie sendvičov boli vyrobené z chleba (časť z „rolovaného“ valčekom a jednoducho nakrájaná na plátky). Vyskúšali sme aj gril a pripravili chlebíčky. Cuketové oblátky ešte nevyšli, po prvej nevydarenej porcii oblátok si jednoducho urobili na panvici „pizza“ kastról). Aj keď je všetko potešením. Mám rada veľkosť, rýchlosť varenia. Áno, varíme absolútne bez oleja, nič sa nelepí. Panely sa veľmi ľahko čistia. Odpusť mi nie celkom estetické fotografie ... Úprimne povedané, vyskúšal som už veľa vecí, ale nemám čas na fotografovanie, zožerú všetko!
Z. Y. Pridám ďalšiu fotku pekára bez panelov.

to by malo byť

„dom“ má tri panely

Je to tak, že Eldorado hovorí „v sade 2 ks.“, Myslel som si ...
Ani neviem, je dobré vyrábať také domčeky na darčeky, pravdepodobne ...

[Nataša]

Je to tak, že Eldorado hovorí „v sade 2 ks.“, Myslel som si ...

Nataša, jo, tiež som tomu venoval pozornosť, ale myslím si, že práve kopírovali z iných súprav a napísali tak!

fotka pekára bez panelov.

Vyzerá strašne ako supra 555

[HelenKu]

Ani neviem, je dobré vyrábať také domčeky na darčeky, pravdepodobne ...

dievčatá, spomeňte si na perníkové chalúpky. Každý pečie na Vianoce.
A naše dievčatá maľujú a visia na vianočnom stromčeku!
A zajačika pre strom a medveďa ~
vaše dievčatá, chlapci!

Sakra, hovoril som s veršami!
HelenKu, Alena, ďakujem!
Nechajte ľudí sledovať, kto má záujem o skvelého pekára!
Zaujímavé. Podeľte sa s nami o všetko, čo môžete!

[win-tat]

Dnes som vyskúšala oblátky podľa receptu od multi-pekárne, s kondenzovaným mliekom. Ukázalo sa, že iba kondenzovaného mlieka je o niečo menej, vzal som iba 50 gramov masla, potenciálne nebezpečný škrob som úplne vyhodil a vložil viac vajec ...Všeobecne z pôvodného receptu neostáva nič.

Čo na to povedať - na môj vkus sa vafle dlho nepečili - zelené svetlo zhaslo, zelené svetlo sa rozsvietilo a môžete ho vybrať. Varené rovnomerne. Panely sa vôbec nemastili a ani ich nenapadlo lepiť, hoci v ceste bolo veľmi málo oleja - po upečení zostali moje panely suché, v drážke zostali iba dve malé kvapôčky oleja. A mne, krivoruchke, vyberajúcej panely, sa mi podarilo zarachotiť zhora nadol, ale povlak vydržal.
win-tat, Tanya, tentokrát sa cesto lialo z lyžice, ale vafle sa aj tak ukázali ako kypré. Dosky sa nezbiehajú tak pevne, aby to dopadlo ako na Lakomke. Dokonca som sa ho snažil stlačiť - nie, je to zbytočné.

[Rita]

vafle sa stále ukazovali kypré.

Rita, a rúrky sa ukázali byť simtatish, čo znamená, že buď na výrobu minitortiki, alebo na pečenie chleba, je samozrejme škoda, že pri tenkom rozpätí

[HelenKu]

HelenKu, Alain, vzal som si aj svoj 713 Multa, (zatiaľ čo v základnej verzii si počkám na trojuholníkový panel a tartaletky). V piatok to otestujem na vaflách, Vysvetlite, čo presne sa na cuketových oblátkach neosvedčilo. Chcel som len vyskúšať cuketu a zemiakové oblátky na Tanyulinom recepte na Zhardeko. A tiež napíš s akou plnkou si robil chlebíky z lístkového cesta? Je na tomto paneli možné urobiť niečo ako samsu? Pozrel som sa na tento panel v obchode príliš plytko (v zmysle, nie hlboko)

Dievčatá, priniesli vám chutné a chrumkavé šišky cukru na zmrzlinu a dezerty. Ráno som ho piekla, ochladila a dala do nádoby, rožky stále chrumkali))). To znamená, že ich môžete pripraviť vopred veľa.

Recept:
2 vajcia (mám SB)
100 g cukru (môžete znížiť množstvo cukru, oblátky sa budú ľahšie skladať)
60 g rastlinného oleja
60 ml za studena. voda
120 g múky (konzistencia tekutej kyslej smotany)

Zalejeme každá 1 lyžicou, pečieme asi 3 - 4 minúty, horúce zrolujeme, na to mám špeciálny kornútik z vaflovej žehličky Brand.

Panel „Holandské oblátky“

rohy stále praskajú))

Svetik, akékoľvek chrumkavé tenké vafle by sa mali skladovať pod uzavretým vekom, potom ich nestlmia a zostanú chrumkavé.
Ja ho napríklad skladujem v aquiku (no viete).

[mamusi]

Ír, moje vafle nikdy nezostali na uskladnenie)))), takže som taká šťastná, mám veľa nádob, takže teraz ich uskladním))).

Včera som dostal Unolda od nášho člena fóra a zároveň som upiekol v karikatúre a v koláčiku, všetko SKVALUJE, hurá !!!!

mamusi, Rita,

Pred uskladnením som nikdy nemal vafle)))

Takže som ešte nevedel, že sa dajú takto chrumkavé, tiež som nepečel veľa naraz)

[Cvetaal]

Veľa pečiem a dám do nádoby. Stojí to za to. Dva a tri dni. Koľko ich potrebujete. Vytiahnem jednu Chlebovú vafľu, potretú syrom a zjem ju s kávou. Chrumkavý !!!
Cvetaal, Svetochka, milujem domáci tvaroh a lyžičku surového džemu z mrazničky v tartaletkách. Potom si dáte sústo a trochu kávy! Sen!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, dostali ste z tohto cesta 12 vaflí?
A potom mi 12 nebude stačiť.

Nie, Svetik, 12 sú iba rohy a upiekla som ešte asi tucet tartaletiek, takže viac ako 20 pre istotu.

Dnes som dostal panel Pirozhki v Eldorade. Sčernela.No som nafúkal, nafúkal a vzal. Uvidím, ako sa zachová.
Okamžite som sa rozhodol do nej natrieť omeletu. Čo na to povedať - rovnomerne upečené, rýchlo uvarené, ako u vaflí - zelené svetlo sa vyplo a rozsvietilo a môžete ho vytiahnuť. Omeletovú hmotu som vylial na bočnú stranu spodnej formy, myslel som si, že sa karikatúra zlomí, akoby sa omeleta roztrhla smerom von. Musel som ju otvoriť a vypustiť paru.
Formičky natrela rastlinným olejom, omeleta bez problémov vyskočila, na formách nezostala ani stopa.

Zajtra do toho skúsim naliať koláče alebo khachapurki.

Od včera je celá kuchyňa v oblátkach, teraz budú všade tiež pirohy
A gril a orechy sú na ceste.
A ryby.
A francúzsky toast.
Výbuch.

Od včera je celá kuchyňa v oblátkach,

Viď. Tam vľavo ležia úhľadne na kope.
No to je dobre. Ale chutné zhezh.

Cuketové vafle mi nevyšli, pretože som vypracovala príliš riedke „cesto“. Iba sa rozmazali do tvaru, tekutina sa odparila a rám s cuketou zostal na forme, nabudúce ho nastrúhajte na väčšom strúhadle a použite osvedčený recept.
Plnila som ich do sendvičov: vrstva syra, tanier nakladanej uhorky (v niektorých - tanier paradajky), plátok klobásy, vrstva cibule, trochu posypaná horúcim kečupom, vrstva syra. Ukázalo sa to a la pizza v butiku. Spočiatku som sa obával, že sa získa hrubá vrstva, ale aj keď som ho robil v chlebe, pomaly som ho zatváral a silno tlačil na viečko (na západke) a všetko bolo dobre sploštené ... Táto forma sa nám páčila napriek malosť. Tu je panel „pizza“ - zjavne to nie je naša veľkosť. Trochu do hĺbky, ale nič, zvyknime si.

Dievčatá, aká hojnosť tu! Výborne
Konečne som dostal aj panel pre holandské oblátky. Veľmi sa mi páčil. Známe chlebové oblátky sa najskôr piekli na plechu pre tenké oblátky, bolo to tiež chutné, ale nie tak ...
A tiež som rád vložil trochu syra medzi dve vafle, doslova štvrť kúska z plátkov a znovu zohrial bez západky, len tak zakryl Cartoon. Aj vlhké sú chrumkavé, ale vo vnútri syyyyrrr! Na raňajky ku káve

[HelenKu]

HelenKu, Alain, a ktorý panel je hlbší ako pizza alebo gril, teraz v Redmonde si môžete objednať tri panely za cenu dvoch, myslím, že si musíte kúpiť orechy, sendvič a pizzu alebo gril. Čo je hlbšie vo veľkosti pizze alebo grilu, ktoré koláče sa ukážu?

Prehadzujem sa medzi grilovaním a pizzou, čo si mám zvoliť?
Dievčatá, pamätám si, že niekto meral hĺbku týchto panelov a jeden bol o 2,5 mm vyšší, čo si nepamätám. Môže mi niekto povedať, aby som nehľadal?

Svetul, mám gril a teraz potrebujem pizzu. Devouli vyššie napísal, že sa zdá, že pizza bude z hľadiska objemu o niečo väčšia.

Dievčatá, priniesli vám veľmi chutné a chrumkavé šišky cukru na zmrzlinu a dezerty.

Svetiik! dakujem za recept! Dnes sedím v práci a myslím si, že by to bol recept na sladké, chrumkavé vafle a na vás, prosím, ďakujem, drahá!

Dnes som konečne dostala oblátky, ktoré sú ráno ľahké a veľmi chrumkavé, upiekla ich, vzala do práce a akosi potichu zjedla všetko
Hodila som každý asi po jednej polievkovej lyžici, rýchlo varené ovsené vločky, ovsené otruby, proso vločky, krupicu, celozrnnú múku, ražnú múku, trochu soli a cukru, lyžicu čajového oleja, horúcu vodu z chladiča, pridala trochu studenej voda, poliata trochou kefíru a trochou prášku do pečiva. Cesto nedrží tvar, trochu pláva. Pečené 5 minút. Z nejakého dôvodu áno, dlho, ale bolo to pre mňa veľmi chutné.

[Irochka]

Irochka, Práve som zodpovedal tvojej nálade, dúfam, že sa ti oblátky páčia)))

Svetik, Pakone, teraz som upiekla ďalšiu dávku, dostala som 10 rohov a 8 tartaletiek. Na každý kornútok sa použije 1 polievková lyžica cesta a 1,5 lyžice na koláč. l. Počítame lyžice))) 10 + 1,5x8 = 22 ks.

Ír, vafle - krásny pohľad, čo je to za super zásuvku !!!