Zemená hruška s obyčajnou hruškou a iné

Zemená hruška s obyčajnou hruškou a iné

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Hlinená hruška	150 g
Hruška obyčajná, rustikálna	1 ks.
Paradajky	2 ks
Cuketa	aby bolo na vrchu všetko zakryté
Nasekanú petržlenovú vňať	1 polievková lyžica. l.
Kyslá smotana alebo smotana	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Topinambur dobre umývam, nečistím - pokožka je teraz stále veľmi tenká a jemná.

• Topinambur je malý, preto ho vložte celý do liatiny.

• Na vrch dáme priečne nakrájanú hrušku - tento rok máme veľa hrušiek.

• Navrch dajte paradajku, ošúpanú a nakrájanú na plátky.

• Potom nasekanú petržlenovú vňať,

• [/ td] [/ tr] [/ tabuľka]

  nakrájané cukety na tenko.

• Všetko v jednej vrstve.

• Navrch potrieme kyslou smotanou,

• zatvorte veko a vložte do rúry na 30 minút.

• Prvých 15 minút je 200 stupňov, potom 180.

• Jeruzalemský artičok chutí, samozrejme, nevýrazne. Ale s hruškou je to veľmi chutné!

Program varenia:

rúra