Tvarohová pena "Konfety"

Tvarohová pena "Konfety"

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Tvaroh	300 g
Vaječný bielok	2 ks
Soľ	štipka
Cukor	80 g
Vanilkový cukor	1 polievková lyžica. l.
Krém	100 ml
Želatína	1 polievková lyžica. l.
Likér Cointreau	30 ml
Cukrárenské posýpky	2-3 st. l.
Mandľové lupene, čokoláda	na ozdobu

Metóda varenia

• Zalejte želatínu krémom a päťdesiatimi mililitrami vody, nechajte (pokiaľ nie je želatína okamžitá) do napučania a zahrejte ju bez varu, kým sa nerozpustí vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Bielky vyšľaháme so soľou, kým nebudú pevné.
• 
• Tvaroh vyšľahajte s cukrom, vanilkovým cukrom, likérom a želatínou zriedenou v smotane v mixéri, kým nevznikne homogénna pastovitá hmota:
• 
• Za jemného miešania pridajte do tvarohu našľahané bielkoviny:
• 
• Do zmesi zamiešajte cukrárske postreky, hmotu rozložte do foriem a vložte do chladničky, kým úplne nestuhne. Hotovú penu ozdobte mandľovými lupienkami a nastrúhanými čokoládovými hoblinkami.
• 

Podobné recepty

Univerzálna pena bez vajec (prona)

Vanilková bavorská pena (Larchik79)

Pena z tekvicového krému (MariS)

[Larissa]

Larissa, skvelý recept! Na slávnostný stôl pre deti - s ofinou je to také ľahké! bude ako akýkoľvek komerčný zmrzlinový koláč

Poslal princeznej dúhový tvaroh
Z jeho stola Unicorn ...
A skutočnosť, že sa jedná o dielo Doplety,
Takže toto sú všetko súdne tajomstvá)))

Larochka, vďaka za lahodný dezert, môj vnuk bude mať čoskoro dva roky, bude to veľmi užitočné.

Aká nádhera!
Aký úžasný dezert! Mmmm !!!
Je to naozaj jednoduché, že od takej krásy nemôžete odtrhnúť oči !!!
Ďakujem, Larochka!

Ďakujem vám dievčatá, som veľmi rád, že som si prečítal vaše komentáre. A vždy existuje pocit, že sú nezaslúžené. Práce je koniec koncov minimum!

Aká nádhera! Princeznám by sa to určite malo páčiť. Larissa, ďakujem!

Práce je koniec koncov minimum!

To je pre mňa najdôležitejšie, pretože času nie je vždy dosť.

[Tatyana]

Poslal princeznej dúhový tvaroh
Z jeho stola Unicorn ...
A skutočnosť, že sa jedná o dielo Doplety,
Takže toto sú všetko súdne tajomstvá)))Tatyana, básnik v Rusku je viac ako básnik, a ešte viac v pekárni

Larochka, ako vždy - jasná a krásna! Taký lahodný dezert z jednoduchých surovín!

Recept je zaujímavý, ale obsahuje surové bielkoviny a likér. Nie veľmi vhodné pre deti.

Áno, Tatyana, viedli sme tu veľa diskusií o surových vajciach. Ale v prípade nákupu vajec na osvedčených miestach, ako sú veľké supermarkety, kde prechádzajú najprísnejšou kontrolou hygienickej a epidemiologickej stanice, nehrozí žiadne riziko. Celý život jeme koláče a pečivo s bielkovinovým krémom, vajcami uvarenými na mäkko, nakoniec vaječným likérom. A likér tu funguje rovnako ako v sladkostiach a koláčoch výlučne ako dochucovadlo. Napokon pre malé deti sa dá zredukovať, vymeniť alebo sa nemusí vôbec používať. A vítam vás na fóre, Tatiana, som veľmi rád, že sa tu v mojej téme objavila vaša prvá správa!

Larissa, ďakujem. Nakoniec som sa zaregistroval a na fóre niekoľko rokov. S potešením som čítal, koľko som vďaka nemu nakúpil, koľko nových receptov som pripravil. Budem opravený - chcel by som poďakovať autorom receptov, ktoré sa mi páčili, zúčastniť sa diskusií ... Podľa môjho názoru si z tohto fóra nemôžete odskočiť, inak začína rozpis, toľko zaujímavostí tu.

Podľa môjho názoru nemôžete skočiť z tohto fóra,

Neváhajte!

Super!!! Pekné, rýchle, chutné (teda aspoň pre mňa. Ďakujem za recept. Mne osobne surové bielkoviny vôbec neprekážajú, prečítam si komentáre (je dobré diskutovať, keď uvidíte čo a či jeme v obchode) , kaviareň, alebo v reštaurácii, a čo z čoho, keď sa varí atď., je oveľa horšie.