Holandská detská jablková palacinka

Holandská detská jablková palacinka

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Kuchyňa: holandský

Zloženie
Apple	1
kuracie vajce	2
mlieko	120 ml.
pšeničná múka	70 g
maslo	25 g
cukor	25 g
škorica	1 lyžička
vanilín	štipka
soľ	štipka
práškového cukru	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Holandská palacinka Baby sa pripravuje v rúre, takže musíte mať panvicu s kovovou rukoväťou alebo panvicu s odnímateľnou rukoväťou.
• Prvým krokom je zapnutie rúry na zahriatie na 200 stupňov.
• Kuracie vajcia rozbite do hlbokej misy a porazte ich so štipkou soli.
• 
• Pridajte teplé mlieko, štipku vanilínu a opäť šľahajte pri nízkej rýchlosti mixéra alebo ručnou metličkou.
• 
• Pšeničnú múku preosejte do zmesi mlieka a vajec, vareškou jemne premiešajte, aby neboli hrudky.
• 
• Mali by ste dostať cesto, trochu hustejšie ako na palacinky.
• Veľké jablko umyte a nakrájajte na tenké plátky. Šupku nie je potrebné odrezávať, vďaka čomu si kúsky jablka udržia svoj tvar.
• 
• Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor a škoricu. Výslednú zmes premiešajte.
• 
• Vložte jablká do panvice a duste ich 3-4 minúty bez toho, aby ste ich prevrátili.
• 
• Cesto zalejeme plátkami jabĺk (cesto vylejeme na rozpálenú panvicu) a ihneď pošleme do rúry.
• 
• Počas pečenia budú okraje cesta veľmi silno stúpať, ale potom, ako sa vyrovnajú.
• Čas pečenia závisí od vašej rúry. Ak uvidíte, že po 15 minútach varenia je palacinka dobre zhnednutá a jej okraje silno stúpajú, možno misku vybrať z rúry. Holandskú detskú palacinku ozdobte bobuľami, mätou a posypte dostatkom práškového cukru. Dezert môžete podávať priamo v panvici alebo dať palacinku na tanier.

Čas na prípravu:

30 min.

Program varenia:

rúra

Barbara aký úžasný recept !!!! A nie komplikované ... A fotografia je veľmi chutná, môj syn, ktorý sa na neho pozrel, požadoval, aby toto uvaril.
Poďakovať!!!

Pre tvoje zdravie! Mňam, áno!)

Varvara, ďakujem pekne !!! Akurát sa mi ju podarilo vytiahnuť z rúry, posypať práškovým cukrom a nezostalo takmer nič, iba jeden malý kúsok na vyskúšanie pre môjho manžela. Deti sa tešia, aj ja - karamelizované jablká pod tenkou vrstvou cesta a práškový cukor navrch - vynikajúce
Jediná vec je, že musíte pripraviť naraz dvojnásobnú porciu a ja mám jednu panvicu s odnímateľnou rukoväťou, budem musieť urobiť niečo sofistikovanejšie.

Pečené 20 minút pri t 190 bez konvekcie.

Som rád, že sa ti to páčilo.

[Barbory]

Barbory, lahodný dezert, ďakujem!

Ako som mohla prehliadnuť takúto krásu? Neexistujú slová, ako slávnostne vyzerá torta. A vlastne jednoduché.
Naliehavo označené ako záložka. Keď prídu vnúčatá, budem piecť.

[kolobaška]

kolobaška, Varya, ďakujem Pridané ďalšie mrazené čerešne, ukázalo sa to veľmi chutné!