Vegetariánska guľka 3 v 1: špiralizér, krájač na zeleninu, krájač

[Trishka]

Trishka, trochu, len trochu jablka. Samotná červená repa je konzervačná látka. Banky stoja už viac ako rok. Trochu viac soli, ale nie veľa, pridám aj trochu cukru. Hlavnou vecou je pozorovať sterilitu plechoviek a viečok, nalejte naberačku vriacou vodou, môžete ju kvôli spoľahlivosti na pár minút zahriať pod viečkom v mikróne, potom budú určite stáť. Robím to už sto rokov. Ocot som predtým ani nepoužil.

[Rada-dms]

Rada-dms, a aj v mojej chladničke plesnivie, vyskúšal som pár plechoviek, jeden som použil, druhý išiel do koša, hoci som ho vložil do sterilizovaných nádob.

[Lerele]

Lerele, Ír, áno, dokázala to, ale v mrazničke nie je vždy dosť miesta ...
Napadlo mi zakonzervovať niekoľko plechoviek, budem hľadať ďalšie recepty ...
V tomto, toist už minulý rok, som v kreslenom filme urobil omáčku na pizzu dolmio, dopadlo to dobre, aj keď podľa mňa ich nemám veľa a je tam ocot, potrebujem nájsť záznamy ... príp. možno nie ... skrátka sa musím pozrieť
A potom zosverbilo na boršč ...

[Lerele]

Lerele, úprimne, robím to roky, veľmi málo jabĺk, a dusím dlhšie. Nalejem tégliky do hôr priamo vriace, okamžite hore dnom a zabalím ich alebo do mikra.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, a podľa akého receptu, podľa Tanye - Admin?
Tam má kapustu a ja chcem bez nej.

[Trishka]

Trishka, moja babka to robila asi 50 rokov, robím to tiež. Vždy bez kapusty! Po prvé, nemám rád príliš prepečené, po druhé, kapusta v zime nie je problém a po tretie, zber trvá menej miesta. A nevarená kapusta v zbere bez octu bude o to viac kvasiť. To znamená, že sa získa jedna plechovka na veľký hrniec. Dresing uvarte podľa svojich proporcií.
Niekedy chcete len cviklu bez kapusty, niekedy pridám pri varení cuketu.

Robil som to 50 rokov, robím to tiež

Ako je to, že?
Prosím, napíšte podrobnejšie!

[Trishka]

Trishka, cibuľu podusíme s mrkvou, potom pridáme bulg. korenie, v tomto čase potriem cviklu a zalejem citrónovou šťavou alebo jablkami. ocot, aby nestratil farbu, nasekám veľa zelene, petržlenu, kôpru a koriandra, nové korenie, lavrushka. Môžete mať trochu čili. Potom vyberiem lavrushku. Pridám cviklu, bylinky, dám trochu paradajky. pasta alebo paradajková šťava, soľ a cukor. Snažím sa o harmóniu, jatočné telo, kým nie je repa pripravená. Ale potom je lepšie pridať na taniere pretlačený cesnak. Nalejte horúce, varte do horúcich sterilných nádob. Je dobré robiť všetko v tlakovom hrnci, po položení cvikly a paradajkovej zložky ju uzavrieť a pod tlakom variť 15 - 20 minút. Karikatúra je dobrá. Otočte a zabaľte, až kým plechovky nevychladnú alebo nezahrejú v mikrónoch na 600 μm, ale iba so zakrytými viečkami, pretože objemy idú zdola, viečka priskrutkujte a plechovky obráťte. Môžete to aj zabaliť.

[Rada-dms]

Rada-dms, a ja som s kapustou, asi preto plesnivie

[Lerele]

Lerele, jo! Mimochodom, už dlhšiu dobu varím väčší hrniec a tiež vriaci hotový boršč nalejem do zaváracieho pohára, takže ak to urgentne potrebujete, dobre, keď prídete po ceste, a nič nie je jesť, môžete ho okamžite otvoriť a zohriať. Šesť mesiacov je určite v chladničke. Momentálne stojí za to pripraviť sa na NG. Aj môj kaderník to robí teraz. Varíte raz, ale ukáže sa to pre dvoch. A nalievam vývar rovnako, včera som len hodil kurča - nikdy nevieš, že môj manžel bezo mňa príde k dači!

[Rada-dms]

Rada-dms, Bojím sa viac ako týždeň, hoci to robím tiež, varím v sterilizovanej nádobe a v chladničke.

[Lerele]

Lerele, hehe, tiež som začal s týždňom, ale bujóny stáli dva mesiace.

[Rada-dms]

Rada-dmssi statočný som zbabelec

Bude potrebné na jeseň na guľke rozstrihnúť všetko a pokúsiť sa to vyrobiť, stačí pripraviť bitte recept, inak sa v predmete stratí.

[Lerele]

Lerele, na jeseň to určite urobím, ešte skôr, v júli, keď budem robiť prípravy. Musíte si všetko vážiť!

[Rada-dms]

Rada-dms, Vystačím si s vážením, veľa robím od oka, ale urobte to, keď je to vhodné, nezabudnite pripomenúť

Bude potrebné na jeseň na guľke rozstrihnúť všetko a pokúsiť sa to vyrobiť, stačí pripraviť bitte recept, inak sa v predmete stratí.

100% podporujem na FS !!!
Čakáme na ďalšie podrobnosti ...
Hlavná vec je nezabudnúť

Ahojte všetci) Čítal som všetko vaše nadšenie a uvedomil som si tiež, že naozaj chcem bulyu a ninja: yahoo:, napíš odkaz, môžeš v HP, odkiaľ si si bule objednal, aby dodávka nebola veľmi drahá

Dievčatá,
Nedávno som kúpil guľku v Nemecku, priniesol som ju,
Je úžasný a teraz sa hýbeme a neexistuje spôsob, ako si vziať so sebou
Možno to niekto potrebuje? Je v Moskve. Je v perfektnom stave
Napíš osobne,

100% PODPORUJEM na FS !!!
Čakáme na ďalšie podrobnosti ...
Hlavná vec je nezabudnúť

Dobre, možno si skôr nacvičím váženie a oblečiem to, len mi pripomeň, pliiizzz!

pripomínať

, sami by sme nezabudli!

[Trishka]

Trishka, zviazané tri uzly, potom si my traja rozmyslíme, o čo išlo!

Neskôr ti poviem, ako som uvaril klystír pre deti, a potom som si tri mesiace pamätal, ako taký popol mohol byť v kastróle, ktorý bol privarený k sporáku!

.

dieťa klystír varené

Prečo .... atas ...

uviazali sme tri uzly, potom si traja rozmyslíme, o čo išlo!

Áno, ...

[Trishka]

Trishka, sterilita je pri takýchto postupoch prvoradá, najmä u dieťaťa!

No, potom je to jasné, deti to, samozrejme, potrebujú!
Prečo si niečo uvaril, zabudni na ňu?

[Trishka]

Trishka„Áno, nastavil som to na varenie a problém sa s dieťaťom vyriešil sám! Ráno som vošiel do kuchyne, panvica bola uvarená, vnútri bol popol!

Ráno som išiel do kuchyne, panvica bola uvarená, vo vnútri bol popol

UzhOs, počuj, ako k požiaru nedošlo?
Bohvie samozrejme !!!

bezútešný kaneshna

A sterilizácia vo fritéze proces nezjednoduší?
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=467274.0

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina, možno sa to zjednoduší, ale ja to nemám!

Môžete tiež sterilizovať v tlakovom hrnci (tak robím rybie konzervy). Tlakový hrniec je v skutočnosti autoklávom.

Ahoj majitelia guľiek. Rozvíjam zoznam želaní pre zakúpenie tohto stroja a zrazu som zistil, že téma ustúpila ... Prečo? Prestali ste používať, nevhodné? Sklamaný? Po niekoľkých mesiacoch, keď ste vlastníkom guľky, zdieľajte svoj názor. Objektívne. A subjektívne tiež)).

[paolva]

paolva, Používam ho neustále, stále čakám na bežné ročné obdobie zeleniny. Pri varení, borščových polievkach, šalátoch s čerstvou kapustou a zelerom, mrkve atď. Spolu s Ninjom stojí na mojom stole ako hlavný asistent. Môj názor sa nezmenil, ale ako ostatní vlastníci, neviem, počkajte na spätnú väzbu.

Ja osobne som to skoro prestal používať - ​​je mi to nepríjemné. Moje ďalšie prístroje boli pre mňa pohodlnejšie (kenwood, Braun Multiquck, Moulinette).
Spiralizér sa používal 3-4 krát za šesť mesiacov.
Ale krásne stojí na stole. Áno.

Aby to nebolo neopodstatnené, urobil som len mrkvu, teraz ju naplním.

Zvyšky zo spiralizátora, nezlomila sa ani jedna mrkva, všetko je jasné.

Ja osobne to používam stále. Ale iba na krájanie. A spočiatku som nepotreboval špiralizér. Používam ho veľmi zriedka. V každom prípade mám obľúbenú guľku zariadenia.

Nepoužívam špiralizér, nešlo to, ale šaláty som krájala stále. Proste beštia. Nemám to na stole, ako ninja (to sa mi páči!), Ale na poličke v dosahu.

Nepoužívam špiralizér, nešlo to, ale šaláty som krájala stále.

A s akými tryskami (diskami) krájate šaláty? Povedzte mi, ktoré z nich je potrebné dokúpiť, ak sú po mne: mrkva nakrájaná na prúžky na šalát, do polievky alebo na boršč, tiež cvikla na prúžky, nakrájaná kapusta, nakrájaná cibuľa, najlepšie vo veľkosti kocky, hranolky na vyprážanie (fritézy) a zeleninu s krúžkami. A samozrejme na rozmaznávanie špiralizéra tenkými vermicelli a širokými stužkami)). Toto sú operácie, ktoré sa robia systematicky (alebo sú potrebné na systematické vykonávanie)), ale tááák lenivý a skutočne ...

Ja osobne som to skoro prestal používať - ​​je mi to nepríjemné.

A čo je vlastne nepríjemnosť? „Neohrabané“ zariadenie, náročné na montáž a demontáž, problematické pri umývaní, nepríjemnosti pri používaní, nekvalitné rezanie alebo niečo iné?

veľmi objemné plastové vrcholy a podľa mňa. komplexný algoritmus na ich obliekanie a zatváranie.
Nakrájať tri mrkvy, tri cibule osobitne a potom túto bandúru umyť (najmä hornú časť rezačky na zeleninu, kde musia byť tieto ohyby dôkladne umyté) - ľahšie sa mi používa Braun, ktorý sa navyše ľahšie zatvára a otvára .
Ale zase to záleží na potrebách rodiny - keby som mal nasekať 10 cibúľ naraz, asi by som použil VB.

Nemám problémy s umývaním, vymenili sme mixér, zložím ho a opláchnem všetky časti guľky, disky silným prúdom, je to otázka niekoľkých sekúnd. Páči sa mi tiež, že je veľmi ľahké vymeniť disky, jedným kliknutím a vymeniť disk, dobre, pre mňa veľmi výhodné, žiadna demontáž, montáž.
A mám taký mixér





Keď som špiralizérom narazil na jedno jedlo, Turci ho uvaria.
Robia špirály zo zemiakov s diskom, my to máme stužkovú, navlečenú na špajdle, máčanú v horúcom hlbokom tuku s korením, zjedenú špízou, vraj je to vynikajúce.
Nerobil som, fritéza neexistuje ...

Nadia, mixér som nezmenila, ale pre mňa osobne nie je problém guľku umyť. Umývanie nie je vôbec nepríjemné. Ale hovorím iba o sebe. Napríklad som sa namáhal umyť multirelo DeLonghi. A stále ho používam s radosťou

[marusacharli]

marusacharliMáša, tiež som nebol nútený sa umývať. A treba všetko umyť !!! Vidíte, pre niektorých je to ťažké, a preto si môžete uľahčiť prácu. Kúpil som si mixér na mliečne syry, ale ukázalo sa, že je to veľmi výhodné.

V skutočnosti má takmer každá technika ráfiky, ohyby atď. Takmer všade sú odnímateľné časti. Ale používame aj moje

[paolva]

A s akými tryskami (diskami) krájate šaláty? Prosím, povedzte mi, ktoré z nich dokúpiť

paolva, na šaláty používam hlavne štandardný obojstranný, niekedy kocky (mám všetky veľkosti). Prečítajte si Temku - pár stránok, dievčatá ukázali všetko

Dievčatá, som z toho úplne zmätená ... ťažko sa zhromažďuje a rozoberá, ťažko sa umýva ... Ale nedá sa to dať do umývačky riadu? Chcela by som niečím nakrájať zeleninu na prúžky (nie ručne !!!!). Som v polievkach, v boršči, v pilafe, v zemiakoch a v šalátoch, a, a, a ... vždy slamky (dobre, takmer vždy). Nemám rada zeleninu v tvare „normálneho“ strúhadla. A stále chcem trpieť nie ručne, ale napríklad na stroji, napríklad kapustnici .. A teraz sa rodina skladá iba z dvoch ľudí (vnuci ešte nie sú), ale milujem kuchynské pomôcky (2 pekárne na chlieb) , 2 kontaktné grily, 2 pekárne na pizzu, 2 žehličky na vafle, 2 fritézy, n-variče (tlakové hrnce-captilok- ..), sušičky, kávovary (doma, v práci, pre mňa a môjho manžela), atď. Milujem kuchynské prístroje „na zabehnutie“. A každý po dva kusy, pretože neexistujú žiadne kópie, ktoré by úplne vyhovovali požiadavkám a túžbam (kombinujúc v JEDNOM všetko, čo potrebujete, bohužiaľ). Ach, mám jedného kombajna - mamičku so VŠETKÝMI možné prílohy. Nie je v ňom nôž na sekanie ... A tiež v guľke ... Okamžite hľadaj tretí alebo niečo také ... (malý doplnok - zatiaľ čo ma guľka trýzni .. smejte sa ... Severin a malý Japonec - prichádzajú ku mne 2 (!) spiralizátory ...) Som chorý? Och, ako byť, ako byť ... No, baviť sa, vysmievať sa niekomu, kto je v ich správna myseľ! Nasmeruj ma do reality ... potrebujem guľku?

[paolva]

paolva, vzhľadom na to, že vy (pre „vás“, nie?) máte kombajn Bosch a dva špirály - nie je to potrebné! Aj ja som v rovnakej situácii, a čo je ešte jednoduchšie - mám možnosť kúpiť úplne lacno úplne nové Veggie - váhal, váhal, ale vzdoroval (hoci môj Boche má aj nôž). Existuje niekoľko špiralizátorov, tiež kombajnov a zatiaľ sa mi nikomu nepodarilo dokázať, že Bullet je nevyhnutná vec. A dokonca by som bol rád, keby ma presvedčili.

Severin a malý Japonec - 2 (!) Špirály ...)

No márne ... musel som okamžite Bullet, jeden !!! Nie je pre mňa ťažké umyť, opláchnuť a je to ...stojí na čestnom mieste, teraz pôjde zelenina, bude to častejšie v práci ... zatiaľ čo ja aktívne používam pohár ... smoothies, omáčky a všetko, čo treba rýchlo skrútiť, nasekať ... páči sa mi objem pohára ...

[Larissa]

... Existuje niekoľko špiralizátorov, tiež kombajnov a zatiaľ sa mi nikomu nepodarilo dokázať, že Bullet je nevyhnutná vec. A dokonca by som bol rád, keby ma presvedčili.

Larissa, ale či je potrebné presvedčiť, človek sa sám rozhodne, či toto zariadenie potrebuje alebo nie, prečíta si tému, analyzuje a sám sa rozhodne.
Osobne to potrebujem, mám ich 2.
Ak to nepripojil hneď, znamená to, že vaše zariadenie nie je!

Mal som aj Boscha (dal som ho po kúpe guľky a ninzi) a malú Keshu. Používam iba guľku, pretože mám rád veľké „hrdlo“ kufra a je pre mňa výhodné montovať a demontovať. Každý si vyberie sám.

A som veľmi rád, že som si guľku kúpil vďaka priekopníkom Nadya a Galya. Aj keď to teraz tak často nepoužívam. V sezóne zeleniny som si istý, že bude nenahraditeľný. A tiež som veľmi rád, že sme kúpili za dobrú cenu. Môj predajca prestal predávať až na jeseň. A od jesene by mala jeho cena stúpať, ako si myslí. Teraz si nepotrebujem rozbiť hlavu, potrebujem guľku alebo nie

Tiež mám vo svojej práci takmer každý deň osobne problémy s umývaním vôbec nemám, opláchol som to a je to, ale nie je to moje v PMM a nevidím zmysel ...:
Stojany na stole na čestnom mieste .... veľmi pohodlné - vyrobené, odobraté misky, opláchnuté a vložené späť na miesto ...

[paolva]

paolva, no, tu je objektívny názor skutočných majiteľov Bullet.
A sami sa rozhodnete, či to potrebujete alebo nie ...
Zbavím sa príloh pre Kenwood a Kitchen, sú pre mňa nepríjemné a so vzhľadom Bullet som vo všeobecnosti nikdy nemal ani túžbu si ich zaobstarať.
Je určený na zeleninu a naozaj nemá zmysel umývať ho v umývačke riadu. Všetko sa ľahko umyje.
Áno, mám ho tiež v pohotovosti, zmontovaný. Usporiadam iba „hlavy“