Kráľovský puding

Kráľovský puding

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Mäkký biely chlieb (strúhanka)	60 gr.
mlieko	420 ml.
maslo	30 gr.
vajce	2 ks
cukor	4 lyžice. l.
citrónová kôra	1 polievková lyžica. l.
hrozienka	50 gr.
práškového cukru	1 polievková lyžica. l.
džem (džem)	2-4 lyžičky

Metóda varenia

• Varte mlieko s 25 gr. maslo

• Strúhanku zalejeme vriacim mliekom

• Pridajte citrónovú kôru

• Potom 2 lyžice. l. Sahara

• Potom sa umyli a osušili hrozienka. Zmiešať. Ochlaďte hmotu na 45-40 ° C

• Žĺtky vyšľaháme do bielej peny

• Pridajte žĺtky do zmesi chleba a mlieka

• Zapekaciu misu namažte zvyšným olejom. Mám keramické formy na pečenie s priemerom 12 cm, potrebujem 4 formy

• Hmotu rozdelíme do foriem a necháme 30 minút na stole

• Pošleme do rúry vyhriatej na 170C na 30 minút

• 5 minút pred koncom pečenia bielky vyšľahajte do peny, šľahajte ich do mäkkých vrcholov, postupne pridávajte zvyšný (2 polievkové lyžice. L.) cukor

• Do každej formy s pudingom pridajte 0,5-1 ČL. džem alebo zaváraniny. Je vhodné rozotrieť po celej ploche, ale ak je lekvár hustý, nebude to fungovať.

• Na vrch jemne položte rozšľahané biele, posypte práškovým cukrom a pošlite do rúry asi na 15 minút (kým čiapka nebude béžová)

• Podávame teplé. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

mixér, rúra

Poznámka

Jedlo je vynikajúce, ale celkom sladké. Moja láska na sladké, ak nie zvlášť milovníci sladkého, potom ti odporúčam znížiť na 1 polievkovú lyžičku. l. cukor v chlebovej hmote, použite kyslý džem alebo ho nepoužívajte vôbec, dobre, neposypte ho práškovým cukrom.

[Tina]

Tinaaká chutná pochúťka!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ďakujem, budem rád, keď si to uvaríš