Kuracie rezance v tlakovom hrnci Steba DD1

Kuracie rezance v tlakovom hrnci Steba DD1

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
kuracie stehienka	3 ks
Cibuľa	1 hlava
mrkva	1 ks
Makfa rezance	Cca 150g
zeleň: petržlen, bazalka
olej na vyprážanie (maslo alebo zelenina)	stôl. lyžica

Metóda varenia

• Zapnite režim FRITOVANIE, počkajte na signál. Na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu. Pridajte k nim stehná a tiež ich trochu opečte z oboch strán. Vypnite režim FRITOVANIE. Zalejeme asi 2 litrami vriacej vody, osolíme. Zatvorte kryt a ventil. Program POLIEVKA 15-20 min. Uvoľnite paru násilím (pod vlhkým uterákom alebo pomaly otáčajte ventilom dlhou špachtľou). Keď je veko odomknuté, pridajte rezance a bylinky / bylinky a premiešajte. Znovu zatvorte veko a ventil režimu SOUP na ďalších 7 minút. Po skončení programu vypnite multivarku. Môžete počkať, kým tlak sám poklesne, ale ak nie je čas čakať, paru vypúšťame znova manuálne. Ukázalo sa, že vývar je skutočne „zlatý“. Napriek tomu, že kurčatá. stehná neboli úplne rozmrazené, všetko bolo perfektne uvarené! Polievku som uvarila večer, nechala som ju so zavretým vekom do rána. A ráno bolo ešte teplo (ako v termoske), hoci rezance natoľko napučali, že vyzerali ako cestoviny. Nikdy som kuracie rezance nevaril tak rýchlo! Ukázalo sa to veľmi chutné a pekné!

Čas na prípravu:

30 minút

: girl_skakalka: Dnes som robila mladého kohúta. No, aká lahodná pochúťka. Pravda, stále som ho potil 4 hodiny.
Popolcový vývar, voňavý a bohatý.