Koláč „súhlas“ v tlakovom hrnci LandLife

Koláč „súhlas“ v tlakovom hrnci LandLife

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	1 pohár (vzal som ozdobený)
Kondenzované mlieko	400 g
Prášok na pečenie	2 g (vzal 1 lyžičku)
Vajcia	2 kusy
Škrob	50 g (vzal som kukuricu)
Kakaový prášok	2 lyžice. l. (Nebral som)
Krém:
Maslo	200 g
Kondenzované mlieko	400 g

Metóda varenia

• Nesúďte prísne, nevyzerá to veľmi dobre, ale môj manžel povedal, že je to veľmi chutné, a zjedol 3 kusy)) Ja som to natrela, pretože recept je normálny a koláč je veľmi jedlý))
• Takže:
• Na cesto zmiešame kondenzované mlieko, vajcia, múku - vyšľaháme, postupne pridávame škrob, až kým sa objem nezdvojnásobí, na konci šľahania pridáme sódu.
• MOJA RADA: najskôr sa pokúste poraziť samotné vajcia, a potom pridajte kondenzované mlieko a postupne pridávajte zvyšok, múku som preosiala.
• Moja hmota sa nezdvojnásobila (asi 1,5) - myslím si, že to bolo spôsobené tým, že som vajcia rozbila spolu s kondenzovaným mliekom.
• Ja som nepridávala kakao, pretože som chcela ľahký základ.
• V pôvodnom recepte sa odporúča rozdeliť na 2 časti a do jednej pridať kakao, to som neurobil.
• Potom som všetko vložil do tlakového hrnca 2 krát pre program Kaša. Pred vložením cesta do nej namažte hrniec margarínom.
• Ukázalo sa, že to bol dobrý keksík alebo koláč. Keď som ho nakrájal na 2 kypré koláče, bolo trochu suché a preto som rozpustil instantnú kávu v malom množstve vody a koláče namočil. Smotanu som vyšľahala - dala som si kondenzované mlieko s kakaom (hlavný produkt) a 200 gramov masla. Koláče som potrela dostatkom smotany (vyšli mi 2 kusy) a nechala som nakysnúť. Ak vám vyšiel nie príliš veľký sušienok, môžete použiť menej masla, 50 gramov.
• 

Program varenia:

Kaša -2 krát

[lira70]

lira70 , pravdepodobne to dopadlo výborne - pes má také obdivné oči!
A ešte by som sa chcel spýtať, aký máte dojem z tlakového hrnca? Koniec koncov, máte takmer rovnaké ako moje?

[TORTOVÝ „SÚHLAS“]

Nesúďte prísne, nevyzerá to veľmi dobre, ale môj manžel povedal, že je to veľmi chutné a zjedol 3 kusy)) Rozotrela som ho, pretože recept je normálny a koláč je veľmi jedlý))
tak TORTOVÝ „SÚHLAS“
pre skúšku:
pšeničná múka 1 sklo (vzal som ozdobený)
kondenzované mlieko 400 g,
sóda bikarbóna 2 g (odoberaná lyžička)
vajcia 2 kusy
škrob 50 g (vzal som kukuricu)
kakaový prášok 2 lyžice. l (nebral som)
Pre krém:
maslo 200g
kondenzované mlieko 400g
Na cesto zmiešajte kondenzované mlieko, vajcia, múku, postupne zašľahajte pridaním škrobu, až kým sa objem nezväčší dvakrát, na konci šľahania pridajte sódu.
MOJA RADA, skús najskôr rozšľahať samotné vajcia, a potom pridať kondenzované mlieko a trochu pridať zvyšok, preosiala som múku.
Moja hmota sa nezvýšila 2 krát (asi 1,5) - myslím, že kvôli tomu, že som vajcia rozšľahala spolu s kondenzovaným mliekom.
Ja som nepridávala kakao, pretože som chcela ľahký základ.
V pôvodnom recepte sa odporúča rozdeliť na 2 časti a do jednej pridať kakao, to som neurobil.
Potom som všetko vložil do tlakového hrnca 2 krát pre program KASH
Ukázalo sa to ako dobrý keksík alebo koláč ... keď som ho nakrájal na 2 kypré tortové vrstvy, bol dosť suchý a preto som rozpustil instantnú kávu v malom množstve vody a uvaril som tortové vrstvy. Smotanu som vyšľahala - dala som si kondenzované mlieko s kakaom (glavprodukt) a 200 gramov masla, rozšľahala som to, koláče hojne natrela krémom (vyšlo mi to 2 kusy) a nechala som nakysnúť. Oleje - ak vám vyšiel nie príliš veľký sušienok - môžete použiť menej oleja, asi 50 gramov.
Pred vložením cesta do nej namažte hrniec margarínom.

Torta je úžasná, sušienka vyzerá veľmi delikátne., Len si odpustite otázku, nechápali ste hneď, čo sa pečie v tlakovom hrnci alebo v pomalom hrnci?

Potom som všetko vložil do tlakového hrnca 2 krát pre program KASH

iba 2x stlačiť tlačidlo? (t.j. urobí to 2 slučky naraz?)

veko bolo zakryté?

(pred vyskúšaním objasňujem)
Poďakovať !

cesto vložíme do tlakového hrnca, zatvoríme pokrievku, nastavíme program na kašu. Na konci programu (po pípnutí) znova spustite program na kašu.

Poďakovať !
akoby sa s keksom nic nestalo? tj. sa nevyrovná))

Presne toto lisujem, druhýkrát po uvarení, keď varím gumené hovädzie mäso. najnežnejšia vyjde))

Prečo nepečieš v režime Pečenie? Každý má vo svojich receptoch iba kašu

Pretože v tlakových hrncoch LandLife neexistuje samostatný program „Pečenie“

[čo myslíte, teplotný režim programov je kaša. alebo hovädzie mäso]

Vďaka za odpoveď! čo myslíte, teplotný režim programov je kaša. alebo hovädzie mäso... ako zmerat teplotu?
Prečo ma zaujíma môj tlakový hrniec ARS v režime pečenia všetko nemilosrdne horí (podľa receptu 40 minút a po 20 minútach mi horelo dno) viem, že je to mimo témy, ale naša stránka je akosi málo ľudí a odpovede sa nedočkáš od skúsenej osoby.

Predpokladám, že režim „kaša“ nie je taký termonukleárny ako „hovädzie mäso“, pretože pri pečení tento režim stále spúšťa odpočítavanie, ale veko sa ľahko otvorí bez dlhého uvoľnenia tlaku alebo dokonca naraz. (tj. program sa začína pri relatívne nízkom tlaku).

Mimochodom, v starej dovezenej (anglickej) knihe o nalievaných tlakových hrncoch sa píše, že existujú dva možné prevádzkové tlaky.

Ira, píšeš, že v Land Life nie je režim „pečenia“, ale tento režim mám. Ďalšia vec je, že spodok pečenia je prepálený. Na dno misky som dala papier na pečenie a skrátim čas pečenia. Ale tlakové hrnce sú výkonnejšie, takže rád pečiem v multivarke, ale nie v tlakovom hrnci. Píšu síce, že Land Life je tlakový hrniec multivarkársky, ale zdá sa mi, že je to tlakový hrniec. Som s ňou spokojný, ale iba vo dvojici s pomalým sporákom.

Lena, bavili sme sa o starých modeloch LandLife, v ktorých neexistoval samostatný režim „pečenia“ (môj tlakový hrniec bol kúpený pred piatimi alebo šiestimi rokmi). Pokrok nezostáva stáť. Nové modely sú podľa všetkého vybavené rôznymi programami.

Ira, mám nový Land Life, kúpil som ho v auguste 2012 a jeho programy sú nasledovné: RYŽA, POLIEVKA, kaša, PEČENIE, RYBIE, PARA, KURACIE, HOVÄDZIE, STUDENÉ.

No, nebol by som uvarený s tromi tlakovými hrncami

[kubánske dievčatá]

Ira, mám nový Land Life, kúpil som ho v auguste 2012 a jeho programy sú nasledovné: RYŽA, POLIEVKA, kaša, PEČENIE, RYBIE, PARA, KURACIE, HOVÄDZIE, STUDENÉ.

A ty nie si naša dcéra kubánske dievčatá?

A koľko má rokov KUBANOCHKA? Nie dievča, nie som jej dcéra. Moja matka je dôchodkyňa a nie je v priateľskom vzťahu s počítačom. Samozrejme, som na webe nováčik, ale pečiem si chlieb už dlho, pred 8 rokmi som si kúpil svoj prvý chlieb LG a odvtedy som „ochorel“ na kuchynské spotrebiče. Môj posledný nákup bol krájač BOSCH. Môj manžel a deti sa smejú, že mám novú hračku.

Spýtal som sa, pretože som videl množstvo technológií a vy tiež pochádzate z Krasnodarského územia

Olya, to nie je celá technika. Este mam email. sušička, el. vaflovače, výrobník zmrzliny, údiareň (malá), fritéza, rezačka rezancov. Ale každý deň používam iba multivar a pekárničku. Syn študenta vzal jednu multivarku (Panasonic) do Krasnodaru. Áno, a všetko vybavenie som kúpil predtým, ako môj syn vstúpil na univerzitu (okrem krájača), a teraz má peniaze na štúdium.

Olya, to nie je celá technika. Este mam email. sušička, el. vaflovače, výrobník zmrzliny, údiareň (malá), fritéza, rezačka rezancov. Ale každý deň používam iba multivar a pekárničku. Syn študenta vzal jednu multivarku (Panasonic) do Krasnodaru. Áno, a ja som kúpil všetko vybavenie predtým, ako môj syn vstúpil na univerzitu (okrem krájača), a teraz má peniaze na štúdium.

Pretože v tlakových hrncoch LandLife neexistuje samostatný program „Pečenie“

A mám aj Pečivo a želé a Jogurt, aj keď karikatúra má už 3 roky ...