Kuracie mäso s ryžou „Mňam“

[Kuracie mäso s ryžou „Mňam“]

Mal som 4 nohy pokojne ležiace na stole a chystal sa ma strčiť do rukáva a v tom čase som sedel na internete.
Vďaka tomu som „posadil“ nový recept a nohy, aj keď nie v rukáve, aj tak skončili v rúre.
Recept na varenie od Asya. Dám pôvodný text receptu a až potom moje komentáre.

Kuracie mäso s ryžou „Mňam“


Vezmeme toľko nôh, koľko chcete, rozdelíme ich na dve časti a marinujeme ich v majonéze so soľou a korením. Potom ich vložíme na panvicu, potom, čo vezmeme jablká, nakrájame ich na 4 plátky a dáme na vrch stehienok. A teraz môžete ísť do horúcej rúry.

Na recept som narazil tesne pred obedom, kuracie stehná som nemal čas marinovať. Zmiešala som 3 lyžičky majonézy, 1 lyžičku pripravenej horčice (nie horúcej), pridala som suchú papriku, biele korenie a čínske korenie. Kruto nožom uderila nohy, potrela ich touto výbušnou zmesou a vložila do panvice. Moje jablko je pekne sladké a veľmi aromatické. Rozhodol som sa, že bude stačiť jedno veľké jablko a mal som pravdu. Pokrájala som ho na plátky bez toho, aby som olúpala kožu, a položila som ho na vrch tmelu na kúsky kuracieho mäsa. Pre väčšiu dôležitosť boli jablká mierne solené, korené, posypané suchou sladkou paprikou a posypané sójovou omáčkou.
Panvicu zakryla alobalom a potom ju vložila do rúry. Asi po 15 minútach sa rozšíril taký zápach, že som musel urgentne vybehnúť fajčiť na balkón - inak by som omdlel od hladu. Asi po hodine (mám rád, že kuracie mäso samo od seba spadne z kostí) som odstránil alobal a nechal nohy ešte 15 minút zhnednúť.
Ako to vo výsledku vyzeralo.



Ale ani keď som dostal takúto krásu, neutíšil som sa! A omáčka?! S jablkami! Vyberieme stehná, plátky jabĺk necháme v omáčke. Dali sme panvicu na sporák. Pór nastrúhajte nie veľmi na tenko (môže byť aj cibuľa, ale potom veľmi najemno), vhoďte do uvarenej prívarku a zakryte viečkom. Nastrúhame červenú papriku na prúžky a pošleme ju ďalšiu. Tri mrkvy a pekný plátok zeleru na kórejskom strúhadle naprieč a tiež hodiť do panvice. To všetko trochu podusíme a posledný dotyk je petržlenová vňať a nasekaný cesnak. Ochutnajte, dochuťte sójovou omáčkou, soľou a korením podľa chuti.



Vážení súdruhovia !!! Držte sa spolu! Prestaňte lyžičkovať omáčku! Vložte do nej 250 gramov (suchej hmotnosti) varenej ryže, premiešajte, priveďte do varu a teraz
DOBRÚ CHUŤ!!!!

A dnes na večeru sme mali kuracie „Mňam“
Mňam je neobyčajný. Za recept ďakujem Sternovi

[Stårn, ďakujem !!!]

Stårn, ďakujem !!! Správa: Kuracie mäso s ryžou „Mňam“.



Najťažšie bolo hodiť lyžicu a nezjesť celú omáčku.
Veľmi chutné!
.

Kuracie s jablkami z v

Nestihli sme ryžu ...

[Stårn]

Stårn Ďakujem za mňam !! Veľmi chutné, hlavne ryža !!!!

[vysoko]

to vysoko chutné a príloha je jednoducho mimo chvály



Stella, ĎAKUJEM

Varenie to nie je prvýkrát a až teraz sa mi podarilo odfotiť!
Naozaj mňam

[Príloha je tu jednoducho úžasná !!!!!]

Dnes na večeru som urobil

Príloha je tu jednoducho úžasná !!!!!

A tu je moja večera večer !!! Milujem ryžu .... A tu je vynikajúca !!!

[Stelochka]

Stelochka, ste skladom dôležitých receptov.

[Stella]

Stella, je veľmi aromatická a lahodná!

Stellochka, môjmu manželovi sa to veľmi páčilo, a skúsim to zajtra, ale vôňa ... mmm ...

Tanya, foto ako vždy!

Dobrú chuť a dakujem za spravu!

[Stellick]

Stellick, sotva pretiahol obrovské oooooooom ďakujem od celej rodiny!

Včera som na večeru varil kuracie mäso s ryžou, aké vynikajúce to dopadlo! Ryža všeobecne - budete si ligotať prsty! Je pravda, že som to všetko robil v pomalom sporáku, ale myslím si, že jedlo sa z toho nezhoršilo. Moji jedli a slastne si udierali do pier!
Celú túto krásu som ale nestihol odfotiť, v MV je iba fotka ryže, ukážem aspoň

Vitalinochka, zdravie a dakujem za spravu!